Vs: Antiluomu.org osallistuu Suomen Luonto -lehden "Vuoden turhake"-kilpailuun

[Heikki Jokipii]

Tämä on ihan virkistävä poikkeus tämän idean puitteissa:

Eettisten viinien ilta

Huomaatteko miksi? Sanon: luomuviinejä ei tuossa mainita lainkaan! Niitä voi olla mukana, mutta niitä ei mainita.

[Heikki Jokipii]

Maailman sivu maailmaa on parannettu oluen voimin, mutta tämän mukaan se onnistuu myös viiniä lipittelemällä:

https://viikonviini.fi/cantina-orsognan-viinit/

Tuottajalla on luomusertifoitua sekä Demeter-sertifioitua biodynaamista tuotantoa. Tällä hetkellä tarhoista 80 prosenttia on luomusertifioituja. Luomua konvertoidaan edelleen lisää biodynaamiseksi pikkuhiljaa.
[...]
Cantina Orsogna on sitoutunut niin ikään mehiläisten suojeluun, koska mehiläisillä on keskeinen tehtävä biodiversiteetin ylläpidossa.  Cantina Orsognan tarhoilla ne ovat turvassa haitallisilta kemikaaleilta ja ne toimittavat tärkeää tehtäväänsä pölyttäessään viiniköynnöksiä. Luonnon monimuotoisuutta tuetaan siis kaikin mahdollisin tavoin. Tuottaja on ollut vuodesta 2005 Demeter-sertifioitu.

Demeter-sertifioinnista mehiläisten täytynee siis olla erityisen onnellisia?

Terveellisyysväitteitä EU säätelee, mutta tuollaisia väitteitä saa ilmeisesti vapaasti esittää.

[Heikki Jokipii]

Luomulehden 4/2018 mukaan aikataulu olisi ollut tällainen:

Loppuvuodesta on ohjelmassa luomusuolan tuotantosäännöt [...]

Siis EU:lla. Niiden pitäisi siis olla nyt vähintään työn alla elleivät valmiit. Ei ole kyllä näkynyt, Google ei saa haaviinsa, monellakaan kielellä yritettynä.

Tällainen luonnos (pdf) löytyy. Jos siitä vähänkään tuollainen tulee, niin monimutkainen ja pikkutarkka systeemi siitä tulee. Ja tietysti perustaltaan täysin mieletön, samalla kertaa.

[Heikki Jokipii]

Pro Luomu kertoi, että luomukahvilla ja -teellä oli elintarvikkeiden kokonaismyynnistä v. 2018 yhteensä 7% osuus.

Paljonko se oli euroissa? Vaikea sanoa, koska noiden tuotteiden kokonaismyynnistä ei löydy netistä lukuja. Mutta markkinajohtaja Pauligin (osuus n. 75%) liikevaihdosta (n. 350 milj.) arvioiden se olisi vähintään 25 miljoonaa euroa. Luultavasti paljon enemmän. Ja osuus luomumyynnistä siis myös vähintään 7 prosenttia.

Pro Luomu tässä päivityksessäään kertoi, että luomukahvin ja -teen osuus vuonna 2019 oli 8%. Eli mennään jo reippaasti yli 30 miljoonassa eurossa.  Luomumyynnistä ainakin 8%, luultavasti jopa yli 10%.

Toisesta turhakkeesta saamme tietää:

Suhteellisesti eniten luomumyyntiään kasvattivat panimotuotteet sekä pakasteet.

– Pienpanimoiden luomuoluet sekä erityisesti kombucha siivittivät luomun kasvua panimojuomien tuoteryhmässä.

(lihav. HJ)

Luomuoluen menekki vähittäiskaupassa n. v. 2017-2018 oli kuitenkin niin pientä, ettei tuollainen kasvukaan tee siitä merkittävää. Onko luomukombucha myös turhake, sen miettiminen on täällä vielä kesken. Luomumakeiset olemme jo sellaisiksi luokitelleet, mutta olisiko samoin tehtävä luomujäätelölle?

[Heikki Jokipii]

Verkkouutiset oli kuitenkin jopa otsikoinut uutisensa Pro Luomun tiedotteesta näin:

Pienpanimoiden luomuoluen myynti kasvoi

Mutta yhtään uusia lukuja ei tiedotteella eikä uutisella ole tarjota. Eikä niitä löydy netistäkään. Joten viimeinen käytettävissä oleva luku on tämä:

Panimoliitto twiittasi:

Luomuoluen osuus kasvaa tasaisen hitaasti.

Siihen liitetyssä kuvassa olivat luvut: 0,6 miljoonaa litraa v. 2012 ja 0,8 miljoonaa litraa v. 2017.

Eli se noin 0,2% vähittäiskaupan oluen myynnistä.

[Heikki Jokipii]

Pro Luomu kertoi, että luomukahvilla ja -teellä oli elintarvikkeiden kokonaismyynnistä v. 2018 yhteensä 7% osuus.

Paljonko se oli euroissa? Vaikea sanoa, koska noiden tuotteiden kokonaismyynnistä ei löydy netistä lukuja. Mutta markkinajohtaja Pauligin (osuus n. 75%) liikevaihdosta (n. 350 milj.) arvioiden se olisi vähintään 25 miljoonaa euroa. Luultavasti paljon enemmän. Ja osuus luomumyynnistä siis myös vähintään 7 prosenttia.

Pro Luomu tässä päivityksessäään kertoi, että luomukahvin ja -teen osuus vuonna 2019 oli 8%. Eli mennään jo reippaasti yli 30 miljoonassa eurossa.  Luomumyynnistä ainakin 8%, luultavasti jopa yli 10%

Miten se yli 30 miljoonaa on saatu kasaan? Mm. tällaisilla tuotteilla:

https://www.ruohonjuuri.fi/etiopia-luomukahvi-kehy-6416242000533

Etiopia-luomukahvi, 500 g
TAMPEREEN KEHITYSMAAKAUPPA
13,50 €
( 27,00 € / kg )

Itä-Helsingin marketeista löytyy lähes joka viikko tarjouksia, joissa saa 3-4 pakettia tavanomaista kahvia hintaan 10,00 €. Eli 1500-2000 g. Normaali kilohintakin on alle kympin.

Sitten siinä kerrotaan, että se on vielä Reilua kahvia, Miten voisit etiopialaisia tehokkaimmin auttaa? Osta tarjouskahvia kympillä, ja lähetä 40 € rahaa Etiopiaan (2 kiloa tuota luomukahvia maksaa 54 euroa. 4 eurolla saanet hoidettua rahan lähetyskutut).

[Heikki Jokipii]

Tässä on tulossa paha kilpailija luomuviineille ja tavanomaisillekin. Synteettinen viini (ja myös sellainen viski):

Synthetic booze: Lab-made wine, sake may be coming to a bar near you—and whiskey is already there

Tuo ei ole niin hullu idea kuin ensisilmäyksellä saattaa näyttää. Edellä on käsitelty sitä, miten paljon viljelyalaa tuhlaantuu nautintoaineiden tuottamiseen.

[Heikki Jokipii]

Luomupuoti Lumo kertoo FB:ssa:

Paahtimo Papun tummapaahtoisten luomukahvien täydennys saapui eilen. 💚 Nyt on kofeiinitonta kahviakin taas hyllyllä. Ja kerrassaan mahtavan infon saimme myös: keltaisen etiketin Brazil on nykyään biodynaamisesti viljeltyä.

<klips>

"Kerrassaan mahtavan infon" kertoo Lumo saaneensa, mutta ei kerro meille, millaista tuo kahvi sitten on, miksi asia on niin "mahtava".

Meillä on tietysti oma käsityksemme: siinä on oikein hyvä esimerkki turhakkeiden turhakkeesta! Olisiko vuosisadan turhake?!

Varmaankin on. Mutta turhakkeelle kuuluu tietysti tärkeä hinta. Löysin tuon kahvin ko. paahtimon omalta sivulta:

BRAZIL – ORGANIC, DEMETER CAMOCIM ESTATE

Hinta 8,90 €  — 35,60 €. Josta jälkimmäinen kilohinta. Tummapaahtoista Katriinaa sain tarjouksesta viimeksi 5 euroa kilo. Ja se on normaalihintaisenakin — vieläpä luomuna — tuohon verrattuna hyvin halpaa.

Uskookohan Paahtimo Papu tähän itsekään:

Myöhemmin maatila paransi tekniikkaansa ja aloitti biodynaamisen kahvin valmistuksen. Biodynaamisesti viljelty kahvi on huomattavasti parempi laatuista, kestää hyvin tuholaisia ja samalla viljelytapa tekee maasta erittäin ravintorikkaan. Biodynaaminen viljely sitoo myös huomattavasti enemmän hiiltä kuin yleisesti käytetyt viljelytavat ja lisää alueen monimuotoisuutta.

Kysyä heiltä sitä tuskin kannattaa: varmasti kertovat uskovansa.

PS. 19.04.20: Nettikaupan tarjous tänään, bongaus: puoli kiloa Juhla-Mokkaa eurolla. Siis 2  €/kg. Tuo Papun tarjouskin oli verkkokaupasta.

[Heikki Jokipii]

Oulun Kahvipaahtimo ei tuotteissaan tarjoa luomukahvia, mutta kertoo:

Kaikki kahvimme ovat myös GMO vapaita (ei geenimuunneltuja).

Nyt tilanne lienee se, että yhtään kaupallista GMO-kahvilajiketta ei ole markkinoilla, koko maailmassa.

Ainakin tässä tilanteessa on todennäköistä, että EU ei ole hyväksynyt yhtään GMO-kahvilajiketta. Jolloin luultavasti tämän kahvinpaahtimon mainoslause on laiton, Eviran ohjeiden vastainen:

”Gmo-vapaa”-markkinointiväittämä

Elintarvikkeissa, jotka sisältävät ainesosia, joista ei ole olemassa EU:ssa hyväksyttyä muuntogeenistä lajia (esim. riisiä, kauraa, papaijaa, porkkanaa tai mustikkaa), ei ”gmo-vapaa” tai vastaavaa markkinointiväittämää sallita lainkaan sen harhaanjohtavuuden takia.

(lihav. Evira)

Kahvikin lienee silti luokiteltu elintarvikkeeksi, vaikkei se ruokaa olekaan?

Mutta nyt tilanne voi muuttua:

CRISPR coffee? And puppies? 10 novel uses for gene editing you probably didn’t know about

Jos tuollaisia kahvilajikkeita tulee, niin saman tien tietysti nuo markkinointiväittämät tulevat laillisiksi! Sorry, ensin täytyy EU:n hyväksyä jokin tuollainen lajike.

[Heikki Jokipii]

Tämä alkaa kyllä olla kaiken huippua. Käsidesiä myydään luomuna:

LESS IS MORE  HAND SANITIZER - LUOMU KÄSIHUUHDE 100ML

Hintaan 190 euroa/litra. Halvimman käsidesin saa Prismasta 19,50/litra. Se on kuitenkin riisuttu malli, joka koostuu vain alkoholista ja denaturointiaineesta. Aivan vastaavan tuotteen, kuin tuo mainostettu tuote, siinä on glyserolia estämään käsien kuivumista, vaimoni osti apteekista hintaan 34 euroa/litra.

Mistä tuo hurja, tolkuton hinta tuolle luomutuotteelle? Kyllä se tässä sanotaan:

Suihkeen pohjana toimii laadukas luomualkoholi.

[Heikki Jokipii]

Meira yrittää nyt ottaa osansa näistä markkinoista:

Meira Premium sertifioidut luomumausteet tuovat maailman maut keittiöön

Meiran Luomu Ketsuppi sisältää vähemmän sokeria ja suolaa - Meiran Maustekastikkeet nyt myös uusissa minipulloissa

Foodiesta katsottuna luomuketsupista pyydetään ja saadaan n. 1,5-kertainen hinta. Ketsuppi on tavallaan jo ruokaakin. Tuo Meiran tuote tehdään nyt kotimaisista tomaateista. Kun yhteen ketsuppipulloon uppoaa aika monta tomaattia, toivottavasti tuote ei tule liian suosituksi!  Ja vähäinen n. 1,5 miljoonan kilon luomutomaattisatomme ei riitä! Kun vielä Pro Luomun kasvisryhmäkin varoitteli:

Tomaatti ja sipuli laskussa mm. saatavuuden takia.

Luomumausteiden yleistä turhanaikaisuutta on jo edellä perusteltu.

[Heikki Jokipii]

Frantsila oli jo kehittänyt tästä kotimaisen luomutuotteen:

Luonnon käsidesi -spray

Luomusta puhutaan moneen kertaan, vaikka luomualkoholia ei mainitakaan.

Hinta on kyllä hyvin luomuinen: litrahinta 182 euroa. Vertaa edellä 13.04.20.

[Heikki Jokipii]

Tämä kahvi saattaa rikkoa ennätykset kahdessa suhteessa:

Rå Hygge Luomu Lions Mane Kahvi

Adaptogeenista siiliorakasta sisältävä vaaleapaahtoinen kahvi
Rå Hygge Luomu Lion's Mane Kahvi on funktionaalinen kahvijuoma, johon lisätty siiliorakas takaa, että saat siitä energiaa päiviin, jolloin kaipaat erityisen terävää keskittymiskykyä. Matalahappoinen kahvi pakuriin yhdistettynä antaa tasaista energiaa pitkään. Suodatinjauhatus.

Parempi kahvikokemus
Rå Hygge tarjoaa kaikille kahvinrakastajille paremman kahvinjuontikokemuksen ilman mahdollisia kahvin tuomia ikäviä sivuvaikutuksia. Lääkinnällisten sienten lisäämistä kahviin voisi verrata teen juomiseen – lopputuloksena on virkistävä juoma, jonka tuoma energia käynnistyy pehmeästi ja antaa voimaa tasapainoisesti ja pidempään. Sienet myös tasapainottavat kahvin happoisuutta, jolla saattaa olla suotuisia vaikutuksia heille, jotka ovat herkkiä kahvin happojen ikäville vaikutuksille.

Tuolla tekstillä. Ja kilohinnalla. Joka on siis 50 euroa.

[Heikki Jokipii]

Tämä olisi muutoin aika tavanomainenkin luomusokerin mainos. Mutta ansaitsee tulla kokoelmaamme sillä, että siinä on nyt kolme sokerin kannalta epärelevanttia "-ton"-määrettä:

https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/stadter-be-happy-mix-luomu-koristelusokeri

Valmistuksessa on käytetty sertifioituja luomutuotteita. Tuotteet ovat geeni-vapaita, vegaanisia ja laktoosittomia.

Sen lisäksi, että se on luomutuote. Jonka turhanaikaisuudesta jo edellä.

PS. Tulee siinä kyllä sokerille kilohintaakin: noin 78 euroa. Postikulut päälle. Aiemmat "parhaat" luomusokerin kilohintabongauksemme ovat olleet noin kymmessä eurossa.

PS2. Halvin vastaava tuote, "nonparelli", oli Foodiessa 11,90 kilo.

[Heikki Jokipii]

Mutta nyt tilanne voi muuttua:

CRISPR coffee? And puppies? 10 novel uses for gene editing you probably didn’t know about

Jos tuollaisia kahvilajikkeita tulee, niin saman tien tietysti nuo markkinointiväittämät tulevat laillisiksi! Sorry, ensin täytyy EU:n hyväksyä jokin tuollainen lajike.

Eikä kehitys edes tuohon (eli geenieditoituun kahviin) ole jäänyt. Tässä kerrotaan täysin molekuläärisestä kahvista:

Coffee of the future? Lab-made ‘molecular’ version might feed the world’s caffeine habit while sparing the environment

Ja huomatkaa: tuo noin vuoden vanha firma vetoaa tuossa asiassa nimenomaan kehitelmänsä ympäristöetuihin.