Luomupuoti Lumo kertoo FB:ssa:
Paahtimo Papun tummapaahtoisten luomukahvien täydennys saapui eilen. 💚 Nyt on kofeiinitonta kahviakin taas hyllyllä. Ja kerrassaan mahtavan infon saimme myös: keltaisen etiketin Brazil on nykyään biodynaamisesti viljeltyä.
<klips>
"Kerrassaan mahtavan infon" kertoo Lumo saaneensa, mutta ei kerro meille, millaista tuo kahvi sitten on, miksi asia on niin "mahtava".
Meillä on tietysti oma käsityksemme: siinä on oikein hyvä esimerkki turhakkeiden turhakkeesta! Olisiko vuosisadan turhake?!
Varmaankin on. Mutta turhakkeelle kuuluu tietysti tärkeä hinta. Löysin tuon kahvin ko. paahtimon omalta sivulta:
BRAZIL – ORGANIC, DEMETER CAMOCIM ESTATE Hinta 8,90 € — 35,60 €. Josta jälkimmäinen kilohinta. Tummapaahtoista Katriinaa sain tarjouksesta viimeksi 5 euroa kilo. Ja se on
normaalihintaisenakin — vieläpä luomuna — tuohon verrattuna hyvin halpaa.
Uskookohan Paahtimo Papu tähän itsekään:
Myöhemmin maatila paransi tekniikkaansa ja aloitti biodynaamisen kahvin valmistuksen. Biodynaamisesti viljelty kahvi on huomattavasti parempi laatuista, kestää hyvin tuholaisia ja samalla viljelytapa tekee maasta erittäin ravintorikkaan. Biodynaaminen viljely sitoo myös huomattavasti enemmän hiiltä kuin yleisesti käytetyt viljelytavat ja lisää alueen monimuotoisuutta.
Kysyä heiltä sitä tuskin kannattaa: varmasti kertovat uskovansa.
PS. 19.04.20: Nettikaupan tarjous tänään, bongaus: puoli kiloa Juhla-Mokkaa eurolla. Siis 2 €/kg. Tuo Papun tarjouskin oli verkkokaupasta.