Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

S-ryhmä laskee taas hintojaan �" lähes 400 tuotetta entistä halvemmalla

Useiden suosittujen Xtra-tuotteiden hinnat laskevat pysyvästi. Hintoja lasketaan keskimäärin viisi prosenttia.

Siihen olemme jo kiinnittäneet huomiota, että Xtra-tuotteiden joukossa...

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?brand=Xtra&queryString=Xtra

... ei ole yhtään luomutuotetta. Ei yhden yhtä.

[Heikki Jokipii]

Toisen halpamerkkinsä kohdalla S-ryhmä on antanut luomuhoukutukselle tähän tapaan periksi:

Kotimaista kasvishernekeitto luomu 435 g
Kaikki Kotimaista-tuotteet
1,39 �,�
3,20 �,�/kg

Kotimaista hernekeitto 435 g
Kaikki Kotimaista-tuotteet
0,99 �,�
2,28 �,�/kg

Kyllä. Huomasin, että vähän eri lajin tuotteesta on kyse. Mutta ko. kasvihernekeittoa ei tarjota ei-luomuna.

[Heikki Jokipii]

Ruotsista (Espanjasta?) tällainen hintapyyntö:

Luomu Verigreippi (3,5kg)
219 �,�

Mutta jo luomuhinnaksikin hirveä 62.57 �,�/kg. 

Täytynee olla virhe:

Pirkka verigreippi luomu kg
Hinta n. 1,22/kpl
3,49/kg

Vielä tämä:

Verigreippi
Hinta n. 0,87/kpl
2,29/kg

Siinä lienee käynyt niin, että joku on siellä sotkenut kruunut ja eurot. Tuotteet (selaa alaspäin) ovat ehkä jopa noin kymmenkertaisesti kalliimpia kuin on uskottavaa. �" Mennään tuosta ohi. Ei ansaitse enempää, vaikka iskikin silmään.


PS. 11.01.24: Firma näyttää netissä jatkavan innokkaasti ilmoittelua väärin laskettujen hintojensa kanssa. Pitäisikö sille kertoa? Ei pitäisi. Emme auta luomukauppoja. Ja jos joku maksaa yli 70 euroa satsumakilosta, kärsiköön vahinkonsa.

[Heikki Jokipii]

Mutta katsotaanpa tätä meidän näkökulmastamme, nyt:

Mitä maksaa litra maitoa? Maatalousministeri Sari Essayah aivan pihalla Ilta-Sanomien tentissä

Vajaa 30 senttiäkin on melko matala arvio maidon hinnasta. Ilta-Sanomien tiedon mukaan kevytmaitopurkin voisi saada halvimmillaan noin kolminkertaisella 89 sentin hinnalla.

Silloinkaan kyse ei ole Valion maitopurkista. Esimerkiksi S-ryhmästä tuolla hinnalla saa Kotimaista-brändin maitoa. K-ryhmän edullisin vaihtoehto on kutakuinkin saman hintainen Pirkka-maito.

Valion kevytmaitopurkki maksaa molemmissa yli 1,30 euroa eli yli euron Essayahin arviota enemmän.

S-ryhmää käytämme vertailuissamme niin usein, koska sieltä saa esiin helpoiten tällaiset listat:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/maito-munat-ja-rasvat-0/maidot-ja-piimat (79 tuotetta)

Ei siis ole tarkoitus suosia ketään. Mutta nyt MT:ssä mainittuihin:

Valio Luomu�,,� kevytmaito 1 l
Kaikki Valio Luomu -tuotteet
1,20 �,�
1,20 �,�/l

Kotimaista kevytmaito 1 L
Kaikki Kotimaista-tuotteet
0,89 �,�
0,89 �,�/l

Löytyi sattumoisin tämä alennustuote:

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
Kaikki Valio-tuotteet
0,69 �,�
0,69 �,�/l
Hinta voimassa niin kauan kun tuotteita riittää ja toimitus/nouto viimeistään 13.1.2024.

Mutta tuo jatkui näin:

Alin hinta kampanjaa edeltävän 30 päivän ajalta: 1,25 �,�

Nyt on... myönnettävä, paitsi että MT oli muuten oikeassa, luomumaidon hinta ei tule korkeana esille. Tai, no, ainakaan kovin paljon. Halvin ei kyllä ole luomua.

[Heikki Jokipii]

Luomujuustoja verrattavaksi silloin tällöin löytyy:

CASTELLO LUOMU BRIE VALKOHOMEJUUSTO 150G LAKTOOSITON
3,39�,�
Bäst före: 24.01.2024
CASTELLO LUOMU BRIE VALKOHOMEJUUSTO 150G LAKTOOSITON mängd
Såld av : Matbutiken på nätet 150 g. 22,60 �,�/Kg. Laktosfri.

Löytyihän aika aika äskettäinkin. Mutta tämä on vertailunäkökulmasta helpompi tapaus:

Castello Extra Creamy Brie 200 g
Kaikki Castello-tuotteet
3,65 �,�
18,25 �,�/kg

[Heikki Jokipii]

Yhä tarjoaa Ruohonjuuri taateleita tällaiseen hintaan:

Aduki
Taateli, 200 g
Normaali hinta 3,90 �,�
19,50 �,� / kg

Tuotteen sertifikaatit
Selaa tuotteita sertifikaattien mukaan.
EU:n lehtimerkki (Luomu)

Seuraavan olemme kyllä jo löytäneet aiemmin. Mutta tarjoushintanakin tuolle... herkullinen verrokki:

Western 250g kivettömiä taateleita
0,65 �,�
1,35 �,�
2,60 �,� / kg
Kaikki Western-tuotteet
Hinta voimassa niin kauan kun tuotteita riittää ja toimitus/nouto viimeistään 31.1.2024.
Alin hinta kampanjaa edeltävän 30 päivän ajalta: 1,35 �,�

Normaalihinaksikin tulee vain 5,40 �,� / kg. Sen hinnan löysimme aiemmin.

Vielä on löytämättä Alanyan halvemmat taatelit.  Mutta ne vähän kallimmatkaan eivät olleet tuon luomutaatelin hintaisia.

[Heikki Jokipii]

Luomumaidosta oli juuri puhetta. Nyt MT lähestyykin kysymystä näin:

Miksi luomumaito on kaupassa halvempaa kuin tavallinen maito? Outo hinnoittelu hämmentää

Kalliiksi mielletty luomutuote saattaa ollakin tavanomaisesti tuotettua verrokkiaan edullisempi. Näin on käynyt ainakin maitojen osalta. Hintatietoisen kuluttajan on syytä olla valppaana maitohyllyillä.
[..]
S-ryhmän verkkokaupassa Valio vapaan lehmän kevytmaito maksaa 1,25 euroa litralta. Litran pakkauskoossa myydään myös Valio Luomu kevytmaitoa, jonka hinta on 1,20 euroa.

MT kysyi päivittäistavarakaupoilta ja meijereiltä sähköpostitse, miten on mahdollista, että luomumaito on vapaan lehmän maitoa tai tavanomaista maitoa edullisempaa.

SOK:n päivittäistavarakaupan johtaja Sampo Päällysaho kommentoi aihetta niukasti.

Tämä kuuluisi ehkä toiseen triidiimme, mutta lainataan tämäkin:

Koulujen tarjoamalla luomumaidolla on merkittävä rooli luomumaidon kokonaiskysynnässä.

”Koulumaidon (luomu) kysyntä on kasvanut edelleen, vaikka vähittäiskaupassa on taloudellisesti haastavien aikojen vuoksi ollut viimeisen vuoden ajan haastavaa.”

Valion luomutuottajien määrä on viimeisten vuosien aikana pudonnut noin 120 tilasta hieman alle sataan. Uusia tuottajien lähiaikoina ole tullut.

Näin asiat kytkeytyvät:

Arlan maitojen kohdalla tilanne näyttää olevan sama. Esimerkiksi K-Supermarket Hämeenkyrön valikoimista löytyvät litran purkit sekä tavanomaista että luomumaitoa.

Arla kevytmaito luomu maksaa 1,25 euroa ja Arla Kevytmaito 1,35. Tavanomaisesta maidosta joutuu siis pulittamaan enemmän kuin luomumaidosta.

”Kun tarkastelemme yleisesti markkinaa, on se erittäin hintavetoinen. Yleisesti voidaan todeta hieman tavanomaista arvokkaamman luomumaidon kysynnän laskeneen juurikin kuluttajakäyttäytymisessä tapahtuneiden muutoksien vuoksi. Tämä saattaa joissakin tapauksissa johtaa siihen, että luomumaidon hintaa on laskettu myynnin varmistamiseksi”, vastaa Keskon osto- ja myyntijohtaja Janne Vuorinen.

Tässä tapauksessa ei Luomuliitto ei kritisoi suurten liikkeiden hinnoitteluvaltaa.

***

Tulee mieleen tarina entisestä Neuvostollitosta. Leivän hinta oli Kommunistisen puolueen propagandassa niin tärkeä asia, että sitä massiivisesti subventoitiin. Kunnes se oli suhteessa niin halpaa, että kolhoosien työtekijät syöttivät sitä eläimilleen.

[Heikki Jokipii]

Edelleeen viikonlopun harrastuksessa. Luomuhintojen tarkkailussa. Nyt juustoihin, joissa löytyikin kaksi varmastikin hyvin verrattavissa  olevaa tuotetta:

Fontana Feta LUOMU 150g
Hinta 4,55/kpl
30,33/kg

Fontana Kreikkalainen Salaattijuusto 150g
Hinta 2,75/kpl
18,33/kg

Jotta ihan varmasti toinenkin on fetaa:

Filos original fetajuusto 150 g PDO
Hinta 3,55/kpl
23,67/kg

Niin, olisi löytynyt kyllä tämäkin:

Pirkka Parhaat fetajuusto 200g
Hinta 3,99/kpl
19,95/kg

[Heikki Jokipii]

Mutta mennäänpä sitten luomuhintoihin, joita MT ei ollut nähnyt:

Keräkaali luomu
~5,17 �,�
3,19 �,�/kg

Pirkka luomu valkokaali
Hinta n. 3,29/kpl
3,29/kg

Luomu Kaali Kpl
Tuotekoodi:
6,99 �,�
Paino noin 2kg-2,5kg

Siis n. 3,50-2,80 �,�/kg.

Kovin vaativaa tutkivaa jourmalismia tuo ei edellyttänyt.

Sitten taas tavanomaiseen kaaliin.

K-kaupan mainokssessa Hesarissa tänään 0,99 �,�/kg.

[Heikki Jokipii]

Mukavaa välipalaruokaa Tokmannilta:

Friggs
Luomu riisikakku 130 g maustamaton
2,59
19,92 �,�/KG

Tai:

Sante
Riisikakku Sante 110 g Himalajan suola
1,19
10,82 �,�/KG

Tai toisaalta:

Pirkka riisikakku 100g gluteeniton
Hinta 0,59/kpl
5,90/kg

[Heikki Jokipii]

Välillä köyhemmän väestönosan tuotteisiin (vaikka olihan sellainen kyllä kaalikin, juuri edellä). Kaikki nämä tiedot vaikuttavat oikein hyviltä:

Myllärin Luomu Ruishiutale 500 g

Päivä käyntiin rukiin voimalla! Myllärin luomuruishiutaleista syntyy pehmeä, maukas puuro, joka sisältää runsaasti kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisää puuroannokseen vielä jotakin proteiinipitoista, esimerkiksi raejuustoa, niin pärjäät puurolla pitkälle. Käytä ruishiutaleita myös leivonnassa, vaikkapa sämpylöihin, leipiin ja piiraspohjiin.

Myös ravintoarvot.

Entä sitten hinta?

Myllärin Luomu Ruishiutale 500g
Hinta 1,65/kpl
3,30/kg

Myllyn Paras Ruishiutale 600 g
Hinta 1,59/kpl
2,65/kg

Aivan. Kumpikaan ostos ei vie edes köyhää konkurssiin. Mutta tuo ero on tuossakin. Ja nyt uskaltanee sanoa, että se johtuu pelkästä luomusta. Ja että kaikki luomutuottteesta sanottu hyvä pätee myös jälkimmiseen tuotteeseen.

***

Aika köyhille tällaistakin:

Suvituore porkkanasose 1kg
Hinta 4,49/kpl
4,49/kg

Pirkka Luomu porkkanasose 500g
Hinta 2,79/kpl
5,58/kg

Samat kommenti kuin edellä.

[Heikki Jokipii]

Neitsytöljyistä ja niiden hinnoista oli edellä puhetta. Ellin keittiö "osallistuu" tällä:

Thema Bio �" Ekstra-neitsytoliiviöljy, suodattamaton, luomu, 500 ml
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
�,�18,89

Litrahinnaksi 37,78 �,�/kg.

S-kaupassa ei noin korkealla hinnalla mitään oliiviöljyjä myyty.

[Heikki Jokipii]

Maapähkinävoista oli jo edellä. Matsmart yrlttää uudelleen:

Kaakao-maapähkinävoi Luomu
Green Choice
250 g
Kappalehinta:
3,49 �,�
Yksikköhinta:
13,96 �,�/kg

Mutta vieläkin sen väite jonkinlaisesta säästöstä jää vaille katetta.

[Heikki Jokipii]

Tässä ei ole vastakkain Valio ja Arla.

Hesarin mukana tulleessa mainoslitteessa K-kauppa tarjosi Arlan Loputon-kermajuustua hintaan 3,99/kg.

K-kaupasta nyt:

Valio Luomu kermajuusto 325 g
Hinta 6,49/kpl
19,97/kg

Luomutarjousten olemattomuudesta olemme jo sanoneet sanamme.

[Heikki Jokipii]

Tässä erittäin luomumyönteisessä Voima-lehden artikkelissa (Mitja Jakonen) löytyy kuitenkin tällaista realismia luomuhintojen suhteen:

Ruoassa muhivat sekä katastrofin ainekset että raaka-aineet kestävään tulevaisuuteen

Tunnen asiaa konkreettisesti, sillä olen työskennellyt suurimman osan aikuisuudestani pienessä luomutehtaassa. Olen työssäni tuotekehittäjänä huomannut, miten ekologisesti kestävien raaka-aineiden käyttäminen teollisuudessa vaikuttaa yllättävän paljon kaupan hyllyyn päätyvän tuotteen hintaan.

Yksinkertaistettuna tuotannon näkökulmasta logiikka toimii seuraavasti: tuotteet, joita voidaan tehdä kerralla suuria eriä, kestävät esimerkiksi luomutuotannon lisäkulut paremmin, sillä suhteellinen työn hinta laskee massatuotannon seurauksena. Sen sijaan pienet tuotteet, joiden tekeminen on työintensiivistä, tuppaavat olemaan suhteessa kohtuuttoman kalliita.

Eli hän ei syytä kaupan keskusliikkeitä luomulle pahantahtoisesta hinnoittelusta.

Me olemme kiinnittäneet huomiota siihen, miten luomutuotteita tehdään lähes aian hyvin pieniä.määtä. Siloinkin, kun se ei ole varsinaisesti väistämätöntä.

Muilta osin palaamme ehkä toisessa triidissä artikkelin argumentteihin.