Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Kieltämättä ääriesimerkki:

Trafo Luomu Kookosöljyssä paistetut perunalastut 100g
Valmistaja: Trafo
Alkuperämaa: Alankomaat
4.45€
44.50€ / kg

Noin samaan hintaan samaa myös Ruohonjuuri:

https://www.ruohonjuuri.fi/products/trafo-perunalastut-kookosoljy-100-g

Mutta tästä listasta saa tiedon, että perunalastuja myydään muualla aivan toiseen hintaan. Esimerkiksi:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/makeiset-ja-naposteltavat-1/sipsit-ja-muut-naposteltavat/perunalastut

Taffel Sips suolattu perunalastu 325g
Kaikki Taffel-tuotteet
~2,49 €
7,66 €/kg

Ja jopa luomuna:

Änglamark suolattu perunalastu luomu 175 g
Kaikki Änglamark-tuotteet
~2,79 €
15,94 €/kg

***

Kookosöljy? Katsokaamme asiaa. Kovasti luomuista on tarjonta:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=kookos%C3%B6ljy

Samaan tulokseen tulee Googlen kautta: vain, pelkästään luomua. Sama on tilanne Ruotsissakin. Ja Saksassa. Meni täysin mahdottomaksi selvittää, vaikuttako esim. se tuohon ensinmainittuun tosi kovaan perunalastun hintaan. Meiltä puuttuu tieto, mitä maksaa tavanomainen kookosöljy.

***

Täältä löysimme:

Coconut oil, 1 ltr
ROSES & TULIP
Regular price ₹ 649.00 Sale price ₹ 599.00
Sale Tax included. Shipping is free on orders above Rs. 500

Suomeksi 6,54 €. Ja siis litralta. Mutta vaikea on silti vertailu. Tai vastaus kysymykseemme.

[Heikki Jokipii]

Palataanpa arkeen:

Foodin Kikherne luomu 500g
Kaikki Foodin-tuotteet
2,95 €
5,90 €/kg

Xtra kikherneet 400/240 g
Kaikki Xtra-tuotteet
0,65 €
2,71 €/kg

Kotimaista AB-Luomujogurtti 1kg maustamaton
Kaikki Kotimaista-tuotteet
2,78 €
2,78 €/kg

Kotimaista 1 kg Maustamaton AB jogurtti laktoositon
Kaikki Kotimaista-tuotteet
1,69 €
1,69 €/kg

Tuollaisiakin tuotteita meille osuuskauppa näin joulupäivanä ja maanantaina luomuna tarjosi.

Kikherneistä olikin jo. Tämä on vielä kunnolla tekemättä:

Kikherneestä teen kyllä vielä kierroksen lähialueen nk. etnisissä kaupoissa!

[Heikki Jokipii]

Tyrkyllä:

Luomu tofu chili 200 g
3,25 €*
16,25 €* per 1 Kilogramma

Mutta taas ollaan tilanteessa, jossa vertailu on käytännössä mahdotonta. Koska fofua ei käytännössä ole kuin luomuna:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/maito-juusto-munat-ja-rasvat/ruoka--ja-herkuttelujuustot/tofu-ja-kasviperaiset

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/juustot-0/kasvipohjaiset-juustot

Nämä tavanomaiset tofut löysin:

Jalotofu Kylmäsavu gluteeniton tofu 300g
Kaikki Jalotofu-tuotteet
3,35 €
11,17 €/kg

Jalotofu Pehmeä 250g
Hinta 2,09/kpl
8,36/kg

Tämä alankomaalainen luomutuote voittaa halpuudessaan (sama hinta molemmilla suurilla kauppaketjuila) ylivoimaisesti kaikki:

Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
Hinta 0,60/kpl
2,40/kg

***

Paljonko tofua muuten Suomessa kuluu? Juustosta meillä on tieto:

Juustoa syötiin vuonna 2022 noin 25,5 kiloa.

Jos luomujuustoissa arviossamme päädyimme hyvin pieneen määrään, täytynee sen tofuissa olla vielä pienempi. Vaikka luomutuotteiden osuus olisi suurikin.

[Heikki Jokipii]

Otetaanpa heti toisenlainen juustokin. Tyrkyllä tämäkin:

Valio Luomu™ raejuusto 180 g laktoositon
180 g
2,45 €
13,61 €/kg

Ja toinen samasta paikasta:

Valio raejuusto 400g
400 g
3,89 €
9,73 €/kg

[Heikki Jokipii]

Tätä leipää tarjottiin (ostettavaksi):

Primula Luomu moniviljaviipaleet 400 g moniviljaleipä, viipaloitu
Kaikki Primula-tuotteet
~2,89 €
7,23 €/kg

Mutta valitsen tämän:

Pågen Aamun Ilo viipaloitu sekaleipä 780g
Kaikki Pågen-tuotteet
~3,15 €
4,04 €/kg

***

Ei, haluankin tänä aamuna tummaa leipaa. Tästäkö?

Rock luomu ruispala
Kaikki Pulla-Pojat-tuotteet
~3,05 €
10,17 €/kg

Otanpa kuitenkin mieluummin tältä hyllyltä:

Kotimaista ruisleipäpala 9 kpl 450 g
Kaikki Kotimaista-tuotteet
~1,19 €
2,64 €/kg

[Heikki Jokipii]

Uudenvuoden päätin tänä vuonna kuitata viittaamalla viimevuotisiin fiktiivisiin uudenvuodenbileisiin. Joissa pääruokana oli nakit ja perunasalaatti. Koska tilanne ei siitä ole oikeastaan muuttunut.

Tänäkin vuonna luomunakkeja löytyi hyvin niukasti. Vain tämä yksi ainoa:

Tamminen Luomu Maalaisnakki 12kpl/280g
Kaikki Tamminen-tuotteet
4,89 €
17,46 €/kg

Täältä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/liha-ja-kasviproteiinit-1/makkarat-nakit-ja-pekonit/nakit

Josta sitten myös löytyi vaikka tämä:

Xtra grillinakit 375 g
Kaikki Xtra-tuotteet
3,29 €
8,77 €/kg

Valmiin luomuperunasalaatin osalta on yhtä kehnosti kuin viime vuonnakin. Sitä ei tarjoa kumpikaan isoista kauppaketjuistamme:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=Perunasalaatti

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=Perunasalaatti

[Heikki Jokipii]

Kummaa. Oli tyrkyllä, mutta:

Oscar kanaliemijauhe 500g luomu

Tuote ei ole saatavilla valitsemassasi kaupassa.
Miksi en näe tuotteen hintaa enkä voi ostaa sitä?
Jos haluat nähdä tuotteen hinnan tai ostaa tuotteen verkkokaupasta, valitse ensin kauppa, josta tuote on saatavilla. Hyllysaatavuuden voit varmistaa ottamalla yhteyttä kauppaan.
Tuotetta ei ole saatavilla muissa lähellä olevissa K-ruokakaupoissa.

Eikä oikein mistään. Tässä nyt K-kaupasta löytyvät (luomu)kanaliemivalmisteet:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/mausteet-ja-maustaminen/liemivalmiseet-ja-fondit/kanaliemikuutiot?orderBy=unitPrice-desc

Kun kalleimmasta aloitetaan, luomutuotteet alkupäässä.

[Heikki Jokipii]

Pieni kurssi säilyketomaateista (MT):

Tölkkitomaattien kanssa kannattaa olla tarkkana – näin niitä kuuluu oikeasti kypsentää

Otetaanpa nyt joka laatua tai muotoa, ja vertaillaan tätä omaa asiaamme. Täältä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kuivatuotteet-ja-leivonta-1/sailykkeet/kasvissailykkeet

Samassa järjestyksessä. Aina halvin, mitä löytyy.

Tomaattimurska

Rainbow tomaattimurska luomu 500 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
1,45 €
2,90 €/kg

Xtra tomaattimurska 400 g
Kaikki Xtra-tuotteet
0,37 €
0,93 €/kg

Tomaattipyree

Felix luomu tomaattipyree 290g
Kaikki Felix-tuotteet
3,05 €
10,52 €/kg

Rainbow tomaattipyree 200 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
1,19 €
5,95 €/kg

Tomaattipyree on konsentroitua tomaattia. Mutti kertoo, että yhteen tuubilliseen pyreetä kuluu 1,2 kiloa tuoreita tomaatteja.

Paseerattu tomaatti

Rainbow paseerattu tomaatti luomu 500g
Kaikki Rainbow-tuotteet
0,95 €
1,90 €/kg

Coop paseerattu tomaatti 200g
Kaikki Coop-tuotteet
0,45 €
2,25 €/kg

Tai:

Coop paseerattu tomaatti yrtit 500 g
Kaikki Coop-tuotteet
0,75 €
1,50 €/kg
             
Kokonaisena säilötyt, kuoritut tomaatit

Rainbow kuoritut tomaatit tomaattimehussa luomu 400/240g
Kaikki Rainbow-tuotteet
1,25 €
3,13 €/kg

Coop kuoritut kokonaiset tomaatit 400 g
Kaikki Coop-tuotteet
0,79 €
1,98 €/kg

***

Mutta kummissakin on siis säilykevaihtoehto... halvempi. Jos se on ruokareseptissä mahdollinen. Otetaanpa samasta kaupasta esiin nämä tuoreet tuoreiden hinnat:

Tomaatti Luomu Suomi
~0,90 €
8,99 €/kg

Tomaatti
~0,36 €
2,99 €/kg

***

Näin pyhinä, viikonloppuina tulee paljon keskityttyä luomuhintoihin. Huomenna tulee luultavasti muutakin raportoitavaa.

[Heikki Jokipii]

Mutta tuohon säilyketomaattiesittelyyn kuuluu kyllä tämäkin usein esillä oleva tuote:

Mutti 400g luomu tomaattimurska
1,55€
(3,88 / kg)

Tämä on sitten vähän "hienompaa", mutta tavanomaista:

Mutti Polpa hieno tomaattimurska 400g
Kaikki Mutti-tuotteet
~0,95 €
2,37 €/kg

Vaikkeivät halvimpia olleetkaan.

[Heikki Jokipii]

Otetaan kuitenkin uudenvuodenjuhla taas tosissaan. Tai puolitosissaan. Vihjeitä netissä on, että juhlaruoka niissä onkin nykyisin sipsit:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/makeiset-ja-naposteltavat-1/sipsit-ja-muut-naposteltavat/perunalastut

Änglamark perunalastu sour cream & sipuli luomu 175 g
Kaikki Änglamark-tuotteet
~2,79 €
15,94 €/kg

Tässä lienee ihan vastaava ruote:

Estrella Manhattan Sourcream & Onion Sipsi 275g
Kaikki Estrella-tuotteet
~2,99 €
10,87 €/kg

Tai tässä:

Kotimaista Kermaviili & sipuli sipsit 200g
Kaikki Kotimaista-tuotteet
~1,89 €
9,45 €/kg

Tämä ääriesimerkki meiiä oli edellä. Jos siihen hintaan ei suostu, Änglamarkin hintaan on luomuihmisen suostuttava. Muutoin jää kokonaan ilman.

Hyvin lähellä on siis luomutarjonts tuossa perunasalaatteja.


PS. 29.12.23: Tänään Hesarissa tarjosivatkin Lidl ja K-kaupps sipsejä. Hintaaan 5-7 euroa kilo. Mukana ei ollut luomusipsejä.


PS. 31.12.23: Eivätkä näissäkään luomusipsit edes vilahtaneet:

Taffel selvitti suosituimmat sipsinsä – näitä rouskutellaan vuodenvaihteessa

[Heikki Jokipii]

Sitten taas tuote, jota Suomesta ei löydy muuna kuin luomuna (?):

SHEAVOI / KARITEVOI, LUOMU puhdistamaton
Hinta 8,30 € / 100 g

Kilolta kymmenkertaisesti eli 83,00 € / kg.

Mitä se on? Wikipedia kertoo:

https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Voipuu

Eli kyseessä olisi lupaava ja käyttökelpoinen kasvisrasva. Mitään erityistä syytä tai tarvetta sen luomuisuuteen ei ole. Tässä survey saman aineen hinnoista USA:ssa, luomuna ja tavanomaisena. Unssi on vähän alle 30 grammaa:

https://www.amazon.com/raw-shea-butter/s?k=raw+shea+butter

Otetaan sieltä listan alusta esimerkisi yksi luomutuote ja yksi tavanomainen:

Mary Tylor Naturals Organic Shea butter 1 lb — USDA Certified Raw, Unrefined, Ivory From Ghana Africa — Great for Hair, Skin and all your DIY Projects
$14.95
($0.93 / Ounce)

SmellGood African Shea Butter, 32 oz.
$11.17
($0.35 / Fl Oz)

Hinnat kilolta ja euroina n. 32 €/kg luomutuotteesta ja tavanomaisesta n. 12 €/kg.

***

Kyseinen liike tarjoaa muitakin kasvisrasvoja. Ja vahvasti painottaen luomutuotteita valikoimassaan:

https://www.oivakauppa.fi/

Huippuna ehkä tämä:

PASSIONHEDELMÄN SIEMENÖLJY, LUOMU
Hinta 12,20 € / 30 ml

Siis 406,67 € / litra.

[Heikki Jokipii]

Näillä  ollaan taas liikkeellä:

FOODIN LUOMU VEHNÄNORASJAUHE 200G
10,95€ /kpl
Sold By : Bodenbox.fi FOODIN. 200 g.
54,75€/Kg

Keskivaiheille.

***

Muillakin vähän oudoilla aineilla yritetään luomuna:

Super Vegeproteiini Kookos-kaakao proteiinijauhe vegaaninen luomu 240g
CocoVi
14,15 €
Yksikköhinta
45,42 €/kg

[Heikki Jokipii]

Tämä on ehkä tästä vuohenmaidosta hyvä tarjous:

Vuohenmaito Luomu
Juustoportti
1 L
3,99€

Mutta siitäkin oli jo edellä.

Em. hirssissä kulutusta kyllä yritetään kovasti ohjata luomuun. Mutta vuohenmaidossa se on Suomen kaupoissa onnistunut täysin.

Tilanne on edelleen tämä. Eli vain tätä on tarjolla:

Juustoportti vuohenmaito 1l luomu UHT
Hinta 5,59/kpl
5,59/l

[Heikki Jokipii]

Kauran pitäisi olla luomuna vahvoilla. Tämä ei oikeastaan sellaisesta kerro:

Tuore kaurahiutale luomu 450g
Knehtilän Pieni Puro
5,78 €
Yksikköhinta
4,44 €/kg

Kun mistä tahansa löytyy tällaista tai vastaavaa:

Kotimaista kaurahiutale 1 kg
Kaikki Kotimaista-tuotteet
~1,35 €
1,35 €/kg

Äkkisiltään kuvittelisi, että juuri kaurassa hintaero olisi hyvin pieni.

Kaurahiutaleita on kyllä jo käsitelty edelläkin.

[Heikki Jokipii]

Eliin keittiön Elli pitää näitä halpoina:

Velouitinos — Kalamon-oliivit, luomu, 180 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€4,39

Vai oliko se kommentoija:

Helinä
Hinta on kohdillaan ja myös maku!!! Samat oliivit maksaa cittarissa paljon enemmän eikä ne edes ole luomua. Kyllä kannattaa tukea pieniä yrittäjiä ja tilata tällaisista verkko kaupoista ennemmin kuin syytää rahat maksi marketteihin.

Siitä tulee 24.38 €/kg.

Mutta ei nyt oikein tuossa vakuuttelussaan onnistunut. Vielä tuoreempi bongaus:

Rainbow Kalamata kreikkalaiset kivettömät oliivit 350/185 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~1,26 €
6,81 €/kg

Eivätkä ne edes näitä hinnassa alita:

Pirkka Parhaat kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/180g
Hinta 2,99/kpl
16,61/kg