Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla

[Heikki Jokipii]

Tokmanni rajoituksineen (tuoretuotteet yhä puuttuvat):

https://www.tokmanni.fi/search/?q=Luomu

Yhteensä 232 tuotetta. Siihen voi suhteuttaa Lidlin luomuinnostuksen edeltä.

[Heikki Jokipii]

Tyrkyllä netissä:

Kinnusen Mylly ruisjauho 2kg luomu
Hinta 3,67/kpl
1,84/kg

K-kaupallakin näyttää olevan oletuksena, että luomuihmiset leipovat itse kotona ruisleipänsäkin.

[Heikki Jokipii]

Kahviloita niistä 3. Lounasravintoloita ei yhtään. Löytyneissä julkisyhteisöt hyvin vahvasti edustettuina.

Erottuu 23 ravintolan joukko, jossa tarjottiin luomua melko paljon. Erikseen siitä erottuvat Unicafen ravintolat.

Mutta hyvin ohuelta tuntuu siis luomun kysyntä Helsingissäkin, siinä vaiheessa kun halutaan ulos syömään.

Härmän Rati:

Luomutarjontamme vaihtelee 30-60 % välillä riippuen sesongista. Olemme moninkertainen Luomu SM voittaja.

Härmän Rati mittaa luomun oikean kysynnän, ulkona syödessä. Sen ääriarvion. Oli jo hyvin valikoitunut joukko, joka Järvenpäähän asti päätti mennä.

[Heikki Jokipii]

Selventäen. Jos moninkertainen luomuvoittaja lupaa vain tuollaisia prosentteja, luomu ei ole kovin houkutteleva juttu.

Onko niin, ilmeisesti on niin, ettei 100 prosentin luomuravintolaa edes Suomessa ole?

[Heikki Jokipii]

S-kaupassa oli luomunäkkileipää huonosti.

K-kaupastani löytyi tämä:

Livosaaren Tattarinäkki Luomu 150g
Hinta 6,56/kpl
43,73/kg

Ja muutama muu:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/nakkileivat-ja-hapankorput

76 tuotetta.

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/nakkileivat-ja-hapankorput/?vastuullisuus=organic

6 tuotetta.