Ruotsi?

[Heikki Jokipii]

Tässä kyllä sisältö on sama kuin edelläkin, mutta jotenkin nämä pylväät ovat hyvin selkeitä:

https://www.svenskdagligvaruhandel.se/arsrapport-2023/forsaljningsutveckling-ekologiskt/

Näkyy ehkä vielä selkeämmiin, millaisessa laskussa Ruotsissa luomumyynti on jo vuosia ollut. Ja piirakoista, kuinka tavattoman vähäinen luomun osuus ruotsalaistenkin ravinnosta on.

[Heikki Jokipii]

Tämä tieto on jo vuotanut lehdistölle:

Andelen ekologisk mat fortsätter att minska

Livsmedelskonsumtionen ökar igen, men andelen ekologiskt fortsätter att minska.

Försäljningen av ekologiska livsmedel sjönk med 4,9 procent under 2024 jämfört med föregående år, och utgjorde 3,9 procent av den totala livsmedelsförsäljningen, uppger Lantbruksnytt. Det innebär att den fleråriga trenden med minskad ekologisk andel mat fortsätter

Av den ekologiska försäljningen 2024 bestod 49,3 procent av KRAV-märkt ekologisk försäljning.

Kategorin med högst andel ekologisk försäljning var ägg på 11,5 procent, medan kött hade lägst andel ekologiskt på 1,5 procent.

�" Under 2024 fortsatte försäljningen av ekologiska livsmedel att minska, vilket ytterligare förstärkte den nedåtgående trend vi sett de senaste åren. En förklaring kan vara att konsumenterna i större utsträckning valt svenskt, men också att priset prioriteras vilket lett till att ekologiska produkter i viss mån valts bort från varukorgen, säger Karin Brynell, vd på Svensk dagligvaruhandel, till Lantbruksnytt.

Ekologiska producenterin kvartaaliraportti ilmestyy noin viikon päästä.

***

Meillä on siis odotettavissa jonkinlainen "triumfi" ensi viikonvaihteen kahden puolen. Kuulemme virallisen tiedon luomun kysynnän laskusta kummassakin maassa, Suomessa ja Ruotsissa. Suomen osalta on ehkä vähän aikaista "nuolaista", mutta Ruotsin osalta asia näyttää siis jo varmalta.

[Heikki Jokipii]

Tämäkin ilmestyi tänään:

Svenskt ekoindex kvartal 4 2024

Vaatii hetken tutkistelua. Mutta sen voi jo sanoa, että tuo juuri edellä "vuotanut" tieto oli suht. koht. oikea:

Försäljningsvärdet för ekologisk mat i svenska livsmedelsbutiker minskade med 5,4 procent under det fjärde kvartalet 2024 jämfört med samma period året innan.

[Heikki Jokipii]

Luomun kysynnän lasku oli siis tarkkaan ottaen 5,4%. Tavanomaisen ruoan myynti kasvoi melkein saman verran, 4,8 %.

Nyt tai vuodenvaihteessa luomun osuus Ruotsissa oli 4,3%. Pudotusta vuodesta 2016 oli 2,9 prosenttiyksikköä. Ruotsia ei enää voida oikeastaan pitää minään erityisenä luomumaana. Vaikka Pro Luomu yhä sieltä tilaisuuksiinsa erilaisia "luomuasiantuntijoita" kutsuukin.

Yksityiskohtia em. raportista. Luomumunat (s. 15):

�,,GG
Försäljningen av ekologiska ägg minskade kraftigt i
såväl värde som andel. Produktionen av konventio-
nella ägg har ökat efter störningar 2023. Värde-
andelen för eko minskade från 18,3 % till 13,8 %.

(lihav. HJ)

Tuo vaikuttaa jo romahdukselta.

Luomulihan osalta saattoi näyttää paremmalta, mutta (s. 14):

KÖTT
Försäljningsvärdet för ekologiskt kött ökade något
under kvartal 4. Konventionellt kött ökade mer.
Andelen eko minskade från 2,3 till 2,2 %.

Luomulihan osuus oli jo ennestään niin pieni, ettei edes pieni kasvu kuvaa muuksi muuttanut. Suurempi oli osuus näissä, mutta suhteellista edistystä ei tapahtunut niissäkään (s. 12):

FRUKT OCH GRÖNT
Under kvartal 4 minskade försäljningsvärdet för eko-
logiskt frukt och grönt. Andelen ekologiskt av försäl-
jningsvärdet sjönk från 11,2 % till 9,9 %.

Niistä täytyi Ruotsissakin edelleen huomauttaa:

TABELLEN VISAR handelns försäljningen av all frukt- och grönt. Därmed omfattar siffrorna både sådant som
kan produceras i Sverige och sådant som inte kan det.

Yleisesti tuontiluomun ja kotimaisen luomun kysynnän kehityksessä ei ollut eroa (s. 8 ):

Försäljningen av produkter baserade på svenska ekolo-
giska råvaror som mjölk, kött och cerealier utvecklades
ungefär som de importerade. Också i ett längre perspek-
tiv har ekologiska livsmedel som kan produceras i Sverige
haft en jämförbar utveckling med de som importeras.

[Heikki Jokipii]

Tämä on merkillinen aktio:

Ruotsalaisille riitti, ja nyt alkoi ruokakauppaboikotti

Ilmeisesti se ei liity luomuruokaan tai luomuhintoihin. Vaikka kuvituskuvassa näkyy (kaupan) iskulause:

Alla ska ha råd att äta ekologisk.

Myöskään tässä Aftonbladetin jutussa ei tule luomu esille:

https://www.aftonbladet.se/ledare/a/kwGpAa/bojkotten-vecka-12-racker-inte-for-att-sanka-matpriserna

Aika huonot lähtökohdat boikotilla on:

Men det som verkligen behövs är politisk handlingskraft. De stora livsmedelskedjornas vinster har fortsatt svälla. Skillnaden mellan det pris som matföretagen betalar för sina inköp och det konsumenten får punga ut i butiken har vuxit.

Tre stora företag äger de flesta matbutiker i Sverige: Axfood, ICA och Coop. Mellan 2019 och 2024 ökade Axfoods bruttovinst från 7,9 miljarder kronor till 12,2. ICA:s steg från 21 till 26 miljarder kronor och Coops från 1,45 till 2,2.

I somras konstaterade Konkurrensverket att prisökningarna beror på dålig konkurrens. Politikernas uppmaning att ”rösta med fötterna” och välja de billigaste butikerna kanske fungerar om man bor mitt i en storstad, men i glesbygden blir det i praktiken omöjligt.

Alla måste handla mat �" är den dyr får man helt enkelt äta mindre.

(lihav. alkup.)

Tähän triidiin, koska Ruotsissakin on ilmennyt pyrkimystä selittää luomun kysynnän lasku yleisellä inflaatiolla. Eli ruoan hinnan yleisellä nousulla. Siitä huolimatta, että sielläkin juuri luomuhinnat ovat selvästi muita ruoan hintoja korkeampia (vrt. tämän triidin, kylläkin aika epäsystemaattisia, esimerkkejä siitä).

[Heikki Jokipii]

On hiukan outoa, miten Ekologiska Producenterin vuosiraportti v. 2024 viipyy.

Viime vuonna se ilmestyi 2024-03-21. Edellisena 2023-03-16.

Perustietoahan emme tarvitse. Kvartaaliraporteissa se on jo kerrrottu. Ks. edella. Joitakin yksityiskohtia vuosiraportissa tulee.

[Heikki Jokipii]

Nyt se yllättäen sitten tulikin:

Ekologiska årsrapporten 2024

Olisin odottanut maanantaita.

[Heikki Jokipii]

Tästä laskevasta trendistä voi pyöritellä numeroita (lihav. HJ):

Under 2024 minskade den totala försäljningen av ekologiska livsmedel i Sverige med 1,5 procent. Det framgår av Ekologiska Arsrapporten som tagits fram av Organic Sweden i samarbete med Ekologiska Lantbrukarna, KRAV och Ekomatcentrum. Andelen ekologiskt minskade i samtliga säljkanaler, trots vissa positiva signaler i form av ökade försäljningsvolymer inom exempelvis kött, frukt och grönt.

Totalt såldes ekologiska livsmedel för 30,9 miljarder kronor under 2024, jämfört med 34,2 miljarder kronor året innan. Det motsvarade 6,7 procent av den totala livsmedelsförsäljningen i Sverige, motsvarande siffra 2023 var 7,8 procent.

Sopivasti vertaillaankin prosenttiyksiköitä, ja osuutta. Kruunuissa laskua oli noiden lukujen pohjalta kyllä 9,6 prosenttia!

***

Pahus! Myös iso ruotsalainen oo näyttää sotkevan tekstin. Eli sitä ei voi käyttää. Korvattu lainauksessa isolla A:lla.

[Heikki Jokipii]

Itse raportin tekstissä tulee kyllä luomun alamäki selväksi.

Hupaisasti Ruotsissakin etsitään sitten hyviä merkkejä muista maista. Kokonainen luku (s. 31) on omistettu tälle:

9. EKOLOGISKT TAR MARKNADSANDELAR I STORBRITANNIEN

I Storbritannien har försäljningen av ekologiskt ökat tretton år i rad.
Den ekologiska marknaden växer också snabbare än den konventio
nella. Marknadens positiva utveckling kan bland annat spåras till en
stor grupp medvetna konsumenter som efterfrågar ekologiska pro-
dukter och för att möta efterfrågan krävs import. Här finns goda
förutsättningar för svenska företag att hitta nya kanaler för sina eko-
logiska produkter.

Muutoin raportista voi lukea,että luomun kysynnän rakenne on siellä säilynyt aika ennallaan. Mm. luomutissuttelun merkitys on ennallaaan (viini Systemblogetista 24,4 prosentia, folköl vielä päälle 25,2 prosenttia).

Mitenkään moralisoimatta luomuleivän osuus on edelleen surkea 0,6 prosenttia. Luomujuuston osuus on yhä vaatimaton 1,5 prosenttia.

Nämä tiedot raportin sivulta 15.

***

Ruotsissakin uskotaan tuuppauksen voimaan. Toinen luku (s. 28) on omistettu sille.

[Heikki Jokipii]

Kaiken murheen ohella löytyy aina toiveajattelu (s. 6):

Ekologiska Arsrapporten 2024 summerar ett lugnare år för den ekologiska maten på marknaden.
Vändning har inte kommit än, men fakta
och trender i omvärlden talar för att den kan vara på väg.
KA P I T E L 1
De ekologiska livsmedlen kan
lägga ytterligare ett tufft år på den
svenska marknaden till handlingarna.
Den sålda volymen av ekologiska livsmedel har minskat för
tredje året i rad och en betydande
del av de ekologiska lantbrukarna
har på grund av låga priser tving-
ats börja odla konventionellt igen.

(lihav. HJ)

Vaikka siis kysynnän vähentyminen on heijastunut siellä niinkin, että luomuviljelijät ovat siirtyneet tavanomaiseen viljelyyn. Huomattavassa määrin, sanoo tuossa raportti.

[Heikki Jokipii]

Vielä yksityiskohta (raportista sivulta 18). Leivän ohella (0,6 prosenttia) luomupastan osuus on hyvin vaatimaton, 3,1 prosenttia.

[Heikki Jokipii]

Viime vuonna 1. kvartaaliraportti ilmestyi Ruotsissa toukokuussa.

Samoin toukokuussa ilmestyi Pro Luomun kooste Luomu Suomessa.

Näin olemme Suomessa melko tarkkaan vuoden jäljessä luomutiedoissamme. Ruotsissa mennään jo tätä vuotta, me täällä Suomessa edellistä. Vielä tuo kvartaaliraportti ei tosin ole ilmestynyt, Mutta ei myöskään Pro Luomun kooste.

Tai olisimme, jos olisimme jääneet odottamaan Pro Luomun koostetta. Mutta mehän emme ole jääneet.

Tai kysyntätiedossa olemme edelleen. Pro Luomu on ainoa lähteemme. Ja se ei enää julkaise väliraportteja.

[Heikki Jokipii]

Kvartaaliraporttia odotellessa. Ehkä jo vähän vanhaa tietoa:

Försäljningen av ekologiska ägg har rasat efter PFAS larm

Uppdaterad 14 april 2025Publicerad 14 april 2025

Ekologiska ägg väljs bort av allt fler konsumenter. På bara ett år har försäljningen minskat med 22 procent, störst tapp av alla ekologiska varor, enligt Ekoindex senaste rapport. En orsak tros vara förra årets larm om PFAS och miljögifter i ekologiska ägg.

Ja, jag tror det är mycket på grund av den här idén från Råd & Rön att det skulle vara gifter i äggen, säger Peter Jonsson, äggproducent i Stockholmsområdet.