Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Shinkflaatiotemppuilua pakkauskoon kanssa:

Täysjyväkaurahiutale Elovena 900 g luomu
3,85
4,28 €/KG

Toisesta kaupasta:

Elovena 2kg täysjyväkaurahiutale
4,55 €
(2,28 / kg)

Tuokin on kyllä jo edellä käsitelty. Tämä projekti näillä metodeilla – ja resursseila – alkaa olla valmis:

Osasta tuosta tiedonkeruusta olisimme halunneet jo päästä irti. Katsoen, että se oikeastaan kuuluu muille. Joiden tietokoneineen ja tietokantoineen olisi se helpompikin tehdä. Mutta sitä odotellessa: hyvä me!

[Heikki Jokipii]

Jos kuitenkin tämän verran vielä jatkaisi. Tämä (nyt tyrkytetty) on jo puolittain ruokalaji:

Luomu edamame vihreät soijapavut purkissa 12 x 130 g
22,50 €*
14,42 €* per 1 Kilogramma

Siinäkin kannattaa malttaa ja vähän katsella:

Nice´n Easy 400g Edamame pavut kuoritut
Kaikki Nice 'N Easy -tuotteet
~2,75 €
6,88 €/kg

Selitystä vielä täältä:

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Edamame

Suomennosta:

Käännetty englannista-Edamame on japanilainen ruokalaji, joka on valmistettu kypsymättömistä soijapavuista palossa. Palot keitetään tai höyrytetään ja ne voidaan tarjoilla suolan tai muiden mausteiden kanssa. Ruokalajista on tullut suosittu kaikkialla maailmassa, koska se sisältää runsaasti vitamiineja, ravintokuitua ja isoflavoneja. Wikipedia (englanti)

[Heikki Jokipii]

Eikä lakkaa pitämästä silmään. Vaikka asia tuossa puheenvuorossa jo aika läpi naureskeltiin. Nyt sen hintaa on jopa nostettu. Sama muuten tuossa Ruohonjuuren linkissäkin. Hinta noussut samaan sielläkin:

Foodin Grass-fed Ghee Luomu 300 g kirkastettu voi
14,95 €
(49,83 / kg)

Mutta tuostakin pääsi tämä yli:

Puhdistamo Luomu Alppi-Ghee 250 g
14,90 €
59,60 €/l


PS. 24.08.23: Foodoralta vielä "parempi" bongaus:

Puhdistamo Luomu Alppi-Ghee 250g
17,35 €
Yksikköhinta: 69,40 €/kg

[Heikki Jokipii]

Halvempiin sesonkituotteisiin. Hesarissa K-kaupan tarjouksessa oli (tavanomainen tietysti) kesäkaali 1 €/kg.

Tämä tuli netistä ensimmäisenä vertailuun:

Kesäkaali Luomu I Suomi
~2,55 €
3,19 €/kg

***

Tämäkin kesäinen tuote:

AVOMAANKURKKU
Kaikki Vierulan tila -tuotteet
~0,20 €
1,99 €/kg

Entä luomuna? Näin:

LUOMU AVOMAANKURKKU
~4,40 €
4,40 €/kg

Mielenkiintoista kyllä samassa kaupassa on samaan aikaan myynnissä myös tämä:

Ikaalisten Luomu Kurkku Snack Luomu 150g
~1,89 €
12,60 €/kg

Jonka hintaan siis kesäinen aika, pienentyneine kasvihuoneen lämmityskuluineeen, ei juurikaan ole muutosta tuonut.

[Heikki Jokipii]

Jo useasti käsitelty. Mutta kerran vielä, kevyesti, ylimmästä kimmoke:

Mutti 400g luomu tomaattimurska
1,55 €
(3,88 / kg)

Heti löytyi:

Mutti tomaattimurska 400g
0,99
2,47/kg

Mutta löytyi lisääkin:

Rainbow tomaattimurska 500 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
0,79 €
1,58 €/kg

Xtra tomaattimurska 400g
Kaikki Xtra-tuotteet
0,37 €
0,93 €/kg

***

Niin, maku on suht. koht. sama. Vitamiinit ym. hyödylliset ravintoaineet melko varmasti ihan samat. Mutta silti joku näkee paremmaksi valita tällaisen:

Ikaalisten Luomu Luomutomaatti Suomi
~0,76 €
7,59 €/kg

Tai siitä vierestä tällaisen:

Ikaalisten Luomu Tomaatti Luomu 400g
4,79 €
11,98 €/kg

Jonka hintaan siis kesäinen aika, pienentyneine kasvihuoneen lämmityskuluineeen, ei juurikaan ole muutosta tuonut.

[Heikki Jokipii]

Lidliltä harvoin luomutuotteita. Nyt tuli:

Golden Sun Luomuchiansiemenet
UUTUUS!
2,99 €
300 g | 9,97 €/kg

Mutta nyt tuleekin ongelma. Tavanomaisena sitä ei löydykään.

[Heikki Jokipii]

Tuota tomaattia vielä tässä muodossa:

Biona — Tomaattipyre, luomu, 200 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta €3,49

Helppo laskutehtävä: kilohinta 16,95 €/kg.

Otetaan... vaikka Ässästä:

Felix tomaattipyree 300g
Kaikki Felix-tuotteet
2,69 €
8,97 €/kg

Mutta tämäkin näyttää jo käsitellyn. Alkaisiko todella olla niin, ettei tästä tällä tavalla enempää irtoa?

***

Silti MMM:n luomusivulla yhä roikkuu tämä esitys:

15.6.2021 luomuwebinaarin materiaalit:

[...]
   
    Anu Arolaakso: Luomu ei ole kallista

Jos luomu on ammattikeittiöille halpaa, miten ihmeessä se voi maksaa kotikuluttajalle siten, kuin sen olemme tässä triidissä osoittaneet sen maksavan?

Keskiarvoa emme pysty vajavaisella aineistollamme luotettavasti laskemaan. Mutta "poliittis-journalistinen" teesiimme on, että luomu maksaa edelleen noin tuplasti.

[Heikki Jokipii]

Pidetäänpä tuota tuplahinnan iskulausetta yllä, heti aamutuimaan:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/pakasteet-1/perunapakasteet/perunasuikaleet-ja-sekoitukset

Sieltä:

Apetit Kotimainen Luomu peruna-sipulisekoitus pakaste 750g
Kaikki Apetit-tuotteet
2,40 €
3,20 €/kg

Kotimaista Peruna-sipulisekoitus pakaste 1kg
Kaikki Kotimaista-tuotteet
1,45 €
1,45 €/kg

[Heikki Jokipii]

Ei tätä malta lopettaa, tavallaan tämä on hauskaa:

Urtekram spelttipops 200 g luomu
5,25
26,25/kg

Tässä lienee vastaava tavanomainen hunajainen:

Nestlé Cheerios Honey 375g rapeita täysjyvämuroja ja hunajaa
4,49
11,97/kg

Tämä ero on raaka-aineessa:

Spelttivehnä

Spelttivehnän väitetään kestävän paremmin tuholaisia kuin vehnän, ja se sopisi siksi paremmin luomuviljelyyn

Niinpä siinä törmäämme taas tilanteeseen, jos aivan valtaosa tarjotuista tuotteista on luomua:

Mutta löytyi sentään suomalaisestakin kaupasta siinä tämä vertailumahdollisuus:

Birkkalan puolikarkeat spelttijauhot täysjyvä 800g luomu
3,25
4,06/kg

Ramlösa Kvarn spelttijauho 1kg
3,59
3,59/kg

Höh? Se ei ollutkaan siinä. Tuo ero oli varsin pieni. Tosin enemmänkin saa luomusta halutessaan maksaa:

Sunspelt puolikarkea alkuvehnäjauho 700g luomu
4,09
5,84/kg

***

Toinen tänä aamuna tyrkytetty luomutuote:

Luomu idätetty kaurahiutale 1 kg
14,00 €*

Mutta siinä tuoteessa näyttää olevan kerrassaan mahdotonta löytää vertailuun tavanomaista. Joka siis olisi idätetty. Mutta Hyötykasviyhdistys kertoo, että tämä on varsin helppoa tehdä itse:

https://hyotykasviyhdistys.fi/puutarhatieto/idatys-ja-versotus-2/

Tuon tuotteen käytöstä KoRo kertoo:

Yleisin käyttö kyseiselle tuotteelle on herkullinen, pehmeä kaurapuuro, mutta kaurahiutaleet soveltuvat myös leivontaan, esimerkiksi babaanileivän tai kaurakeksien valmistukseen.

Eli siten se periaatteessa kilpailee tämän tuotteen kanssa:

Kotimaista Kaurahiutale 1 kg
Kaikki Kotimaista-tuotteet
1,35 €
1,35 €/kg

[Heikki Jokipii]

KoRo on nyt kovasti aktiivinen:

Luomu kaurajuomajauhe 1 kg
20,50 €

Olkaamme siis mekin sitä:

Kaurajuomajauhe 700g
Puhtikaura
3,95 €/kpl
5,64 €/kg

[Heikki Jokipii]

Nyt saisi tätä halvalla:

Biokia Luomu Mustikkajauhe 150 g
BIOKIA
SÄÄSTÄ 26%
Alennushinta, €13,90
Normaalihinta €18,90
92,66 € / kg

Normaalihinta tuon mukaan 126 € / kg.

Vai saisiko?

MUSTIKKAJAUHE
~6,90 €
69,00 €/kg

[Heikki Jokipii]

Nyt aina innokas KoRo tätä:

Luomu lupiini suolaliemessä 190 g
3,00 €*
15,79 €* per 1 Kilogramma

Lupiineja ei K-kaupasta löydy. Olisiko tämä (?) lähinnä samaa:

GoGreen Vihreät linssit 380 g/230 g
1,55
6,74/kg

Lisätieta lupiinista, mukana jokunen varoituksen sanakin:

https://www.duodecimlehti.fi/duo98885

***

Nyt yleisesti on tällainen tuntu ja tunnelma (HS):

Nämä elintarvikkeet ovat jo halvempia kuin viime vuonna

Ruoka kallistui edelleen merkittävästi heinäkuussa, mutta hintojen nousun vauhti hidastui kesäkuusta.

Ja selvää tietysti on, ettei luomun kaltainen "niche" tuota tietoa voisikaan horjuttaa. Mutta sittenkin kaipaisin myös medialta joskus sen asian tarkastelua.

[Heikki Jokipii]

Ei ehkä Suomessa kuulu tavanomaiseen, tavalliseen aamupalaan:

Luomu pinjansiemen 500 g
22,00 €*
44,00 €* per 1 Kilogramma

Mutta globaalisti ei mitään kovin erikoista:

https://fi.m.wikipedia.org/wiki/M%C3%A4nnyn_siemen

Mutta nyt se taisi löytyä! Tuote, joka on selvästi halvempi luomuna kuin tavanomaisena!

Pirkka pinjansiemen 100g
4,79
47,90/kg

Salliselta Pinjansiemen 100 g
Kaikki Sallinen-tuotteet
~5,49 €
54,90 €/kg

Exotic Snacks Pinjansiemenet 50g
Kaikki Exotic Snacks -tuotteet
3,95 €
79,00 €/kg

Earth Control Pinjansiemenet 30g
Kaikki Earth Control -tuotteet
2,98 €
99,33 €/kg

Kyllä, täältä tarkistettuna tuo viimeinenkään ei ole luomua:

https://www.earthcontrol.fi/tuotteet/siemenet/pine-kernels-30g/

[Heikki Jokipii]

Tässä meillä on jo aiemminkin havaittu samanhintaisuusteesin "mannekiini":

Maple Joe 250g luomu vaahterasiirappi
4,49 €
(17,96 / kg)

Maple Joe 250g vaahterasiirappi
4,25 €
(17,00 / kg)

Teki sen tuossakin vertailussa. Mutta jupisenpa tuosta edelleen tämän saman: se luomuisuus on mitä ilmeisemmin Kanadan viranomaisten kirjoituspöytätyötä.

Tässä vertailussa ei samanhintaisuus enää näy:

Vaahterasiirappi 250ml luomu Urtekram
7,67 €
9,59 €
Yksikköhinta: 30,68 €/l

Rainbow vaahterasiirappi 189 ml
Kaikki Rainbow-tuotteet
~2,68 €
14,33 €/

[Heikki Jokipii]

Nyt oli sellaine  n poikkeus että luomu mainittiin paperihesarin K-kaupan tarjousmainoksessa. Nimittäin niin, että Apetitin pinaattikeittoa tarjottiin hintaan 3 euroa 2 kappaletta. Eli siis 1,5 euroa kpl. Kuitenkin niin, että "Ei luomu, laktoositon, vegaani". Tämänpäiväisen luomuversion hinnan ottaisi nyt mielellään rinnalle. Mutta jostain syystä sitä ei nyt K-kaupoista löydy. Mutta onneksi meillä on tallella alkuvuodesta tämä bongaus:

Valmisruoat ja luomu. Jotain sentään löytyy.

Otetaan Apetitilta tämä esimerkki:

Apetit Luomu pinaattikeitto 400g pakaste
2,95
7,38/kg

Apetit pinaattikeitto 400g pakaste
2,25
5,63/kg