Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Tästä YLE:n jutusta tulee mieleen ilkikurinen ehdotuksemme v. 2011:

Mäkin, Hesen ja Burger Kingin aterioiden hinnat nousivat reippaasti �" ”Ei löydy sanoja”, toteaa burgerivaikuttaja Buli Valkama

Huumoria, mutta totta toinen puoli:

Tuosta voi halutessaan ekstrapoloida, kuinka monta vuotta (ei kovin monta!) kestää, ennenkuin Mäkkärin myynti ylittää luomumyynnin. Jos kehitys jatkuu noin. Nyt luomu vielä johtaa. Mutta enää n. 100 miljoonaa väliä!

Tuossa YLE:llä oli hyvä hintavertailu. Meille täällä alkaisi jo olla mahdollisuus verrata luomun hintakehitystä samalta ajalta 2015-2023. Ainakin  perustuotteissa. Koska valmisruokia luomuna on tunnetusti huonosti saatavana, vertailu saattaa kyllä vähän ontua.

Luomukinkun hinnassa asia saattaisi ehkä onnistua? Yhtä simppeliä se ei toki ole, mutta jostain samoista prosenteista puhutaan, kuin hampurilaistenkin kohdalla:

Hinnan nousu prosentteina   42,3 %

[Heikki Jokipii]

Tartexia yhä näin tyrkytetään:

Tartex natural
4,49 �,�

Todellinen vegaaninen klassikko, Tartex-tahna. Sitä on valmistettu jo vuodesta 1942! Tahna valmistetaan ravintohiivasta, juoksevista kasvirasvoista ja mausteista. Maku muistuttaa hieman maksamakkaraa.

Ja yhä vain luomuna. Kilohinta yhä 22,45 �,�. No, otetaan S-kaupasta sitten ensimmäinen silmiin osuva (tavanomainen) maksamakkara:

HK Herkkumaksamakkara 300 g
Kaikki HK-tuotteet
2,49 �,�
8,30 �,�/kg

Seuraava olisi ollut tämä:

Kotimaista 200g maksamakkara
Kaikki Kotimaista-tuotteet
0,86 �,�
4,30 �,�/kg

Mutta tämä tuote sieltä kyllä kisan "voitti":

Vegan Deli pate kasvipohjainen vaihtoehto maksamakkaralle 150g
Kaikki VEGAN DELI -tuotteet
4,95 �,�
33,00 �,�/kg

Mutta niinpä. Tarkemmin katsottuna sekin on luomutuote!

[Heikki Jokipii]

Toinen tänä aamuna tyrkytetty:

Luomukananmunat 30 kpl 12.90�,�.
Kuoren väri vaihtelevasti valkoinen / ruskea, yleensä ruskea.
M-kokoluokan muna on kokoa 53 �" 63 grammaa. Yksi kenno (30 kpl ) painaa keskimäärin noin 1,6-1,9 kg.

Vertailuhinta siis 8.06-6.79 �,�/kg. Vertailuun vaikka tämä K-kaupasta:

Pirkka vapaan kanan munia 10 kpl / 580g
2,59
4,47/kg

S-kaupasta olisi löytynyt tämä:

Xtra kananmunat M15 855 g
Kaikki Xtra-tuotteet
2,65 �,�
3,10 �,�/kg

Joten noin tässä yhä mennään. Tämänhän jo aiemmin totesimme:

Sama juttu. Luomumunat selvästi kalliimpia, ja jokseenkin samassa suhteessa kuin Suomessakin.

Niinpä tämä pieni tutkimuksemme ei tue Rauhansuun teoriaa S- ja K-ketjujen luomulle ilkeämielisestä hinnoittelusta. Jostain muusta on kyse markkinan pienentymisessä.Tästä Rauhansuun vaikeasti tulkitttavasta erosta on pohjimmiltaan kyse:

[..] vaikka tuottajahinnoissa eroa on alle puolet.

[Heikki Jokipii]

Jos katsotaan myös täältä...

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/tomaatit

... niin tavanomaisen tomaatin hinta on selvästi laskenut:

Tomaatti Suomi
~0,20 �,�
2,19 �,�/kg

Mutta ei luomutomaatin:

Ikaalisten Luomu Luomutomaatti Suomi
~0,77 �,�
7,69 �,�/kg

Ja otimme ystävällisesti tähän vertailuun tuon. Vaikka olisimme voineet ottaa tämänkin:

Ikaalisten Luomu Tomaatti Luomu 400g
4,79 �,�
11,98 �,�/kg

***

Mutta median ostoskorivertailuissa (14.6.23) ei edelleenkään luomua näy:

Katso, mitkä ostoskorin tuotteet halpenivat

Tuote  Keskiarvo Vuosimuutos (%)
[..]
Kotimainen tomaatti irto Ilk 1kg   2,09   2,04   -2,39
Kotimainen kurkku 1kg                 2,29   2,04   -10,92
[..]

Kurkut? Täältä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/kurkut

Kurkku Suomi
~0,63 �,�
1,79 �,�/kg

Kurkku luomu 240g
1,79 �,�
7,46 �,�/kg

Tai:

Ikaalisten Luomu Kurkku Snack Luomu 150g
1,89 �,�
12,60 �,�/kg

[Heikki Jokipii]

Luomu ja luumu:

Luumu lumoaa (K-kauppa)

Pirkka Luomu luumu 200g
4,99
24,95/kg

K-Menu kivettömät luumut 200g
1,55
7,75/kg

[Heikki Jokipii]

Tällaista tahnaa minulle tarjottiin joskus nuorena ja ulkomailla, Saksassa. Silloisessa suussani OK. Ei kun "ganz gut". Nyt netissä sitä tyrkytettiin Suomessa ja luomuna:

Luomu maapähkinätahna 500 g
7,00 �,�*
14,00 �,�* per 1 Kilogramma
Hinnat sis. ALV, eivät toimituskuluja.

Mutta katsotaanpas täältä taas:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kuivatuotteet-ja-leivonta-1/hillot-ja-marmeladit/pahkina-ja-suklaalevitteet

Löytyihän sieltä:

Nuts about Nature Maapähkinävoi Smooth 340g
Kaikki Nuts About Nature -tuotteet
2,45 �,�
7,21 �,�/kg


PS. 21.06.23: Tämäkin kehdataan tuosta tökötistä pyytää.

Sileä maapähkinävoi 350g luomu creamy Green Choice
5,95 �,�
Yksikköhinta: 17,00 �,�/kg

[Heikki Jokipii]

Yritettiin jo kerran.  Mutta yritetään uudelleen. Yritetään nyt tästä listasta arvioida luomuisuuden hinta oliiviöljyissä (mahdollisimman muuten samanlaisilla tuotteilla):

https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/ruoka/oljyt-etikat-ja-salaatinkastikkeet/oljyt-34233501/oliivioljyt

Urtekram 1000 ml luomu ekstra-neitsytoliiviöljy
15,90 �,�
(15,90 / litra)

Tämä oli googlehaussa erityisesti tyrkytetty:

Terra Creta Luomu 500 ml oliiviöljy
Viljelmille asti jäljitettävä huippulaadukas luomu extra-neitsytoliiviöljy.
8,95 �,�
(17,90 / litra)

Mutta tällaistakin siellä on:

La Pedriza Extra Virgin 0,5 l oliiviöljy
3,75 �,�
(7,50 / litra)

Otetaan vielä samanmerkkisten vertailu:

Bertolli 250ml Originale Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy
4,48 �,�
(17,92 / litra)

Bertolli oliiviöljy 250ml classico
3,15 �,�
(12,60 / litra)

Jalostetusta oliiviöljystä ja neitsytoliiviöljystä valmistettu oliiviöljy - Öljy, joka sisältää yksinomaan jalostettuja oliiviöljyjä ja suoraan oliiveista saatuja öljyjä.

Mutta tuossakin listassa jää sitten häiritsemään lähes luomun hinnoissa oleva tavanomainen tuote:

Borges 250ml öliiviöljy
3,65 �,�
(14,60 / litra)

[Heikki Jokipii]

Aamun havainto:

Luomu Mannasuurimo - tumma unelma1Kg
Luomu Mannasuurimo 1Kg RIIHIPUOTI
Tumma mannasuurimo täysjyvävehnöstä. Taattua suomalaista luomuviljaa.
hinta
5,60 �,�

Ja se toinen:

Myllyn Paras Tumma Mannasuurimo 1kg
Kaikki Myllyn Paras -tuotteet
~2,45 �,�
2,45 �,�/kg

[Heikki Jokipii]

Kuten jo sanottu, luomumakkarat eivät ole lainkaan tässä hintakilpailussa mukana:

Edulliset grillimakkarat kiinnostavat jälleen

Juhannus on grillauksen kulta-aikaa. Grillaamisesta ei luovuta, mutta grilliin laitetaan edellisvuosia edullisempaa ruokaa.

[Heikki Jokipii]

Hetkellisesti loppu mutta hinta tämä (ja tyrkyllekin oli tuotu):

Reformi Luomu Pasta Bolognese 45 g kastikemix
1,65 �,�
(36,67 / kg)

Lienee verrattavissa oleva:

Barilla Bolognese Pastakastike 400g
4,39
10,97/kg

Jos ei ihan, niin täällä niitä olisi lisää:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/sailykkeet-keitot-ja-ateria-ainekset/kastikkeet-pestot-ja-suolaiset-levitteet/pastakastikkeet

Alle kympin (reippaastikin) kilohinnoissa valtaosa. Sitten sieltä löytyi tällainen, joka sotkee pahasti kokonaiskuvaa:

Pirkka Luomu tomaatti-basilikapastakastike 390g
1,00
Norm. 2,29/kpl
2,56/kg

Normaalihintaisenakin: 6,13 /kg.

[Heikki Jokipii]

Tällä suomalaisittain vähän erikoisella tuotteella pyrittiin nyt suosioomme:

Wissi - Merispagetti merilevä 30g luomu
Verkkokaupassa sekä
Porvoon Ekokaupan varastossa: Kyllä, molemmissa saatavilla
8,50�,�

Kilohintaa ei tuossa esitetty. mutta mepä esitämme 283,33 �,�.

Alkuun riittää vertailu toiseen luomutuotteeseen:

Algamar Raw Luomu Merispagetti 100 g
Algamar   Artnr: 10523

Tämän levän nimi tulee sen kapeasta, spagettimaisesta muodosta. Merispagetissa on runsaasti kuitua ja rautaa, ja sen maku muistuttaa mustekalaa. Sitä voidaan syödä sekä raakana että keitettynä, ja sen rakenne ja maku tekevät siitä yhden suosituimmista merilevistä. 100 g / n. 20 annosta. Lue lisää
7.99 �,�

Yksinkertainen kertolasku antaa kilohinnaksi 79,90 �,�

Tällainen rajoitus liittyykin tuohon terveystuotteseen:

Varoitukset: Suositeltu vuorokausiannos enintään 40 g kuivattua merispagettia. Turvalliseksi katsottu yläraja jodin saannille on aikuisilla 600 μg / vrk

Mutta täytyyhän sitä jossain Europassa muunkinlaisena kuin luomuna olla. Löyui tämä:

Sea Spaghetti Fresh or Dried
£4.00 �" £50.00
Size 1 kg
£50.00

50,00 GBP    =    58,06 EUR
Englannin punta         Euro
1 GBP = 1,1611017 EUR         1 EUR = 0,8612510 GBP

[Heikki Jokipii]

Linnunmaitoa ei S-kauppa myy, on tyydyttävä kookosmaitoon:

Santa Maria Coconut Milk Organic Kookomaito Luomu 250 ml
Kaikki Santa Maria -tuotteet
1,99 �,�
7,96 �,�/l

Toinen:

Foodin kookosmaito luomu 330ml
Kaikki Foodin-tuotteet
1,89 �,�
5,73 �,�/l

Ja sitten se kolmas ja neljäs:

Rainbow kookosmaito 400 ml
Kaikki Rainbow-tuotteet
1,35 �,�
3,38 �,�/l

Xtra kookosmaito 400 ml
Kaikki Xtra-tuotteet
0,85 �,�
2,13 �,�/l

[Heikki Jokipii]

Pinaatti on terveellistä. Vaikka niistä Kippari-Kallen ilosanoman yksityiskohdista yhä kiistellään. 

Netistä:

Luomu pakastekuivattu pinaattijauhe
10.00�,� �" 20.00�,�

Tuo 60-120 g pusseista, kilohinnaksi muodostuu 230,77 �,�. Otetaanpa toinen esimerkki:

Foodin | 200 g
Foodin Pinaattijauhe, luomu
11,90 �,�

Nyt saimme kilohinnaksi 59,50 �,�. Sitten tavanomaiseen tuotteeseen:

Pinaattijauhe 500 g
10,50 �,�*
21,00 �,�* per 1 Kilogramma

Löysin kerran oikein mainion kaukasialaisen soppareseptin, jossa oli paljon erilaista vihreätä. Mm. pinaattia. Mutta ei se noinkaan kallista ole ollut. Olemme tehneet sitä usein, ja jollakin tällaisella tuotteella hoitaneet asian, tältä osin:

Pirkka hienonnettua pinaattia paloina 150 g pakaste
0,45
3,00/kg

[Heikki Jokipii]

Näin tyrkytettiin:

Mangopalat Mehussa Luomu
Suositushinta: 4,99 �,�/kpl
Kappalehinta: 3,49 �,�
Yksikköhinta: 15,51 �,�/kg

Maukkaan makeita ja hedelmäisiä luomumangopaloja mangomehussa, ei mitään lisättyä

Tässäkään ei ole mitään lisättyä:

Mango
~0,98 �,�
2,79 �,�/kg

[Heikki Jokipii]

Mansikan hinnasta. Nyt on se pääsatokausi. Täällä perinteinen luomuvertailukohtamme:

https://mansikkakoskinen.fi/mansikan-nettivaraus/

500 g 10 �,�, 20 �,�/kg

5 kg 92 �,�, 18,40 �,�/kg

Tässä ihan satunnainen tavanomainen tila:

https://www.alitalonmarja.fi/tuotteet-ja-hinnat/

Mansikka 1 ltr (500 g) = 6 �,�, 12 �,�/kg

Mansikka 5 kg = 45 �,�, 9 �,�/kg

Ja tuosta vierestä kaupasta:

Vain myymälästä
Pirkka suomalainen mansikka 500g
6,99
13,98/kg

Tai toisesta:

Wennborgin Tila Mansikka 500 g
Kaikki Wennborgin Tila -tuotteet
5,95 �,�
11,90 �,�/kg

Tässä kerrotaan tavanomaisen hintatasosta:

Mansikan poiminnat täydessä vauhdissa Etelä-Suomessa �" pääsatokausi kestää seuraavat pari viikkoa

Hietasen mukaan mansikan hinnassa ei ole suurta vaihtelua. Wennborgilla mansikkalitra maksaa tällä hetkellä 7 euroa ja viiden kilon laatikko 39,5 euroa.