Vs: Antiluomu.org osallistuu Suomen Luonto -lehden "Vuoden turhake"-kilpailuun

[Heikki Jokipii]

Googlen kautta:

Dr. Sugar - - Kaikki blogit - Meillä kotona
11 tuntia sitten — Käytimme kakussa Dansukkerin uusia luomu sokerituotteita, luomu tomusokeria sekä luomu fariinisokeria. Fariinisokeri pääsi mehevöittämään kakkua (ja tuomaan vähän paahteista makua, sillä se on vähän miedompaa ...

Edelleen viittaamme tähän:

Artikkeli korostaa, ettei sokerissa ole DNA:ta tai proteiinia. Voisi vielä lisätä, ettei siinä muutenkaan ole jälkeäkään peruslannoitteista (NPK). Eikä torjunta-ainejäämistä. Orgaaninen aine se sentään on, vrt. tähän tai "luomusuolaan".

Mitä esimerkiksi Dansukker kertoo erilaisten tuotteidensa ominaisuuksista? Tavallinen sokeri on tällaista:

http://www.dansukker.fi/fi/tuotteet/kaikki-tuotteet/siro-erikoishieno-sokeri.aspx

Energiaa 1700 kJ/400 kcal
Rasvaa 0 g
    josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraattia 100 g
    josta sokereita 100 g
Proteiinia 0 g
Suolaa 0 g

Luomusokeri taas tällaista:

http://www.dansukker.fi/fi/tuotteet/kaikki-tuotteet/luomusokeri.aspx

Energiaa 1700 kJ/400 kcal
Rasvaa 0 g
    josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraattia 100 g
    josta sokereita 100 g
Proteiinia 0 g
Suolaa 0 g

Itse tuotteissa ei siis ole mitään olennaista eroa. Toinen vain on saatu luomusokerijuurikkaista.

— klips —

**) (klo 14:35) Kun kansainvälisistä tiedoista voi yleistää, että samoin se on sokerijuurikkaan kanssa kuin muidenkin viljelyskasvien, eli hehtaarituotto noin puolet, ja välivuosien kanssa noin kolmannes, niin näinhän sitten asiasta pitää rahat saada takaisin. Tiedot tänään Helsingin Itäkeskuksen Citymarketista:

Dansukker luomusokeri 2,99 euroa / kilo
Dansukker taloussokeri 0,99 euroa / kilo

(Vieressä sitten Pirkka-sokeri: 0,69 / kilo)

Vuonna 2022 — kun EU-direktiivi asiasta tulee voimaan — tulemme melko varmasti näkemään ruokaohjeen, jossa kehotetaan parantamaan ruoan makua ripauttamalla siihen luomusuolaa.

[Heikki Jokipii]

Käydään joulua — ja sen hintaa — lisää läpi tälläkin puolella:

https://www.ruohonjuuri.fi/products/sonnentor-piparkakkumauste-40-g

Sonnentor
Piparkakkumauste, 40 g
Normaali hinta 3,75 €
93,75 € / kg

Luomua sen ilmoitetaan olevan.

Santa Marian piparkakkumauste Foodiessa 36.11€/kg.

Tavallaan kyllä myös luomumausteet pitäisi liittää tähän "turhakkeiden" joukkoon. Mausteistakin suuri osa on luokiteltavissa nautintoaineiksi, joilla ei ole suurta ravitsemuksellista merkitystä, ja joskus ei sitä lainkaan, koska niiden tärkein merkitys lienee kuitenkin useimmiten maun parantaminen (minkä jo niiden suomenkielinen nimityskin tavallaan kertoo).

— klips —

Erityisen selväksi asia tulee, kun hetken miettii, millaisia pieniä määriä mausteita yleensä käytetään. Ja sitten vaikka mahdollisia torjunta-ainejäämiä, ja niiden määrää, niissä määrissä. Tai miettii sitä, miten eräät mausteet on hiirikokeissa, kun niille on annettu valtavia annoksia, jopa todettu itsessään (lievästi) karsinogeenisiksi. Hiukan vastaava on siis niiden tilanne kuin jo mainittujen "turhakkeiden", jos niitä luomuna suositaan.

[Heikki Jokipii]

Kahvin kovimman hinnan kilpailussa sikurikahvi vielä äsken johti, eräs biodynaaminen kahvi toisena, mutta tässä tulee voittajaehdokas:

Pohjolan lähiruoka kahvi 200g (luomu/biodynaaminen)
Normaalihinta
12,90 €

Kilohinnaksi tulee 64,50 €.

Foodiessa luomukahvin kallein kilohinta on nyt 25 €. Piirikunnallista tasoa, tässä kisassa.

[Heikki Jokipii]

Merisuola ei ole kallista:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/k-menu-merisuola-1kg-6410405140692

Eli 0,59 euroa kilo. Mutta entä luomuna:

https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-smokey-salt-150-g-luomu-savusuola

46 euroa kilo. Jos jostain, tuosta voi sanoa, että hinta on suolainen. Ei ihan satakertainen, mutta melkein.

Lisäksi on niin, että tuo myyntiyritys EU:n alueella on vielä itse asiassa laiton. Sen direktiivin voimaantuloa, jossa luomusuola määritellään, lykättiin vuoteen 2022. Ja sanalla 'luomu' on EU:ssa suoja, sitä ei saa noin vain käyttää.

Savusuolasta pyydetään kyllä aina enemmän. Mutta tässä siitäkin nettikaupan vertailukohta:

https://maustekauppa.net/tuote/savusuola-purkki-500g/

6,60 € /kg.

***

Pilkkaamme sitten kunnolla luomusuolan perusideaa, kun tuo direktiivi tulee voimaan. Sama lähtökohta meillä tulee silloin olemaan kuin tässäkin:

Nyt se on myös Euroopassa: luomuvesi

Englanniksi luomu on ”organic” eli sama kuin meidän käyttämämme kun puhumme vaikka orgaanisesta kemiasta. Joka viittaa siihen kemian haaraan, jossa yhtenä ainesosana on hiili. Veden kemiallinen kaava on yksi niistä harvoista, jotka kaikki muistavat ulkoa. Siinä kaavassa ei ole kirjainta ”C” eli hiiltä ollenkaan.

Suolan eli natriumkloridin kemiallista kaavaa NaCl ei ehkä ihan yhtä yleisesti osata. Mutta hiiltä ei ole siinäkään. Eikä sitäkään millään tavoin viljellä.

[Heikki Jokipii]

Tämä Sonnentor-firma ja sen edustajat Suomessa taitavat olla varsinaisia hintasokeuden levittäjiä (vrt. myös juuri edellä):

https://ruohonjuuri.myshopify.com/products/sonnentor-vadelmanlehti-50-g

Makoisaa vadelmanlehteä juomien ja ruokien iloksi!
Hempeä ja aromaattinen luomu ja biodynaaminen vadelma valloittaa!

Vadelmanlehdistä saat ihanan kepeää ja kukkaisen hunajaista makua lautasellesi ja kuppiin! Teessä riemastuttaa sen kaunis kullankeltainen sävy ja muikea tuoksu tottakai. Ja sopiipa tämä yrtti maan mainioosti esimerkiksi parsan aisapariksi!

Nämä täysin myrkyttömästi viljellyt vadelmanlehdet ovat oiva kumppani muidenkin yrttien kaveriksi

(lihav. HJ)

Jonkinlainen mauste siis. Hinta 119,00 € / kg. Tuotteesta, jonka olennainen arvo tulee tuosta sanahelinästä.

Yksityiskohta: tuotteessa ei ole Demeter-merkkiä! Huijausta vielä huijauksessakin? Saksankielen 'bio' tarkoittaa luomua, ei biodynaamista.

[Heikki Jokipii]

Kahvin kovimman hinnan kilpailussa sikurikahvi vielä äsken johti, eräs biodynaaminen kahvi toisena, mutta tässä tulee voittajaehdokas:

Pohjolan lähiruoka kahvi 200g (luomu/biodynaaminen)
Normaalihinta
12,90 €

Kilohinnaksi tulee 64,50 €.

Foodiessa luomukahvin kallein kilohinta on nyt 25 €. Piirikunnallista tasoa, tässä kisassa.

Tällä seuraavalla ei siis pääse enää aivan kärkeen:

Biodynaaminen kahvi Balmaadi, vaalea, suodatinjauhatus 210 g
Hinta 9,95 €
47,38 € / kg

Mutta korkealle kuitenkin. Tuon sikahintaisen kahvin taustafilosofia onkin jo tullut keskustelussamme toisaalla esille.

[Heikki Jokipii]

Noin oli vielä jokin aika sitten, mutta nyt myös alkaa näyttää siltä, että myös sokerijuurikkaasta on USA:ssa kehitetty parempituottoinen muuntogeeninen lajike. (Minulla oli tähän linkki, mutta se jostain "poliittisista" syistä ei suostu toimimaan Euroopassa. Jos löydän toisen, laitan tänne).

Löytyi sellainen linkki:

Glyphosate-tolerant sugarbeet: Case study of lower CO2 emissions, higher yields with GM crops

[Heikki Jokipii]

Tämä apteekki haluaa olla tässä mukana:

https://www.herttoniemenapteekki.fi/fi/reformi-luomu-nallekarkki-x100-g.html

Antaen kai ymmärtää, että nuo ovat terveystuotteita. Päinvastoin kuin nämä:

https://urjalanmakeistukku.fi/2858.html?gclid=EAIaIQobChMIqqeYjc2f7wIV7BJ7Ch2eegGqEAQYAiABEgI7uvD_BwE

Terveellisyydessä ei sitten kannata tinkiä? 33,00 € / kg versus 5.90 € / kg.

Nallekarkit luomuna olemme huomanneet aiemminkin. Mutta nyt saimme entistä paremman hintabongauksen:

Luomuisten viinojen ja mausteiden seuraan turhakkeina voi kyllä nostaa luomumakeiset. Tässä useimmille jo lapsuudesta tuttu makeinen, luomuna:

Reformi Luomu Hedelmäinen Nallekarkki

Kilohinta 29,50 €.

Millä tavalla nallekarkit voivat olla luomua? Ruotsinkielisestä Wikipediasta:

Gelébjörn

Gelébjörnar, även kända som godisnallar, gelénallar eller gummibjörnar, är gelégodis med fruktsmak i form av stiliserade björnar. De finns i olika färger och består av bland annat socker, gelatin, fruktjuice och färgämnen.

(lihav. HJ)

Nuo lihavoidut ainesosat kun on tuotettu luomusääntöjen mukaan, niin siinähän se. Ei saa karkeistaan synteettisiä torjunta-ainejäämiä tms.

[Heikki Jokipii]

Toisesta turhakkeesta. Otetaan nyt hintaesimerkkimme K-kaupasta.

Santa Maria luomu mustapippuri 17g kokonainen
1,68
/kpl
98,82/kg

Santa Maria mustapippuri kokonainen 22g
1,24
/kpl
56,36/kg

Ei nyt ihan kauheasti kalliimpaa.  Ei ihan tuplastikaan. Mutta ei silti tue Harri Hovin väitettä. Mutta onhan K-kaupassa myös tämä Pirkka-tuote:

Pirkka Luomu mustapippuri 34g rouhittu 67,35/kg

Niin on, mutta myös tämä Pirkka-tuote:

Pirkka mustapippuri rouhittu 15g 32,67/kg

Eikä ole uskottavaa, että jos luomumausteiden valikoima kasvaisi, niistä tulisi halvempia.

[Heikki Jokipii]

Nyt on tulossa myös teelaatu joka voidaan luokitella geenimuunnelluksi:

Gene editing could help Kenya’s valuable tea crop retain its competitive edge

***

Olemme ehkä keskittyneet liikaa kahviin. Nyt täytyy bongata kallein luomutee! Kerran täällä on luomutee mainittu.

[Heikki Jokipii]

Mutta tee onkin tuotteena hyvin hankala verrattava, koska se. Ihan luomusta riippumatta näyttää olevan melkoisen 'fiilistelyn" kohteena, lähes kuten viini. Siitä seuraa, että:

A) jo tavanomaisessa teessä on hurja hintahaitari, esimerkkinä vaikka Liptonin valikoima Foodiessa:

https://www.foodie.fi/products/1001?tag_ids=16608

Halvin teelaatu niistä on 17.80€/kg, kallein 185.00€/kg. Toiseksi kallein 92.50€/kg. Ja useita vaihtoehtoja siltä väliltä.

B) kuten tuostakin näkyy, teehen lisätään muuta tai se jopa korvataan erilaisilla muilla kasveilla. Miten sitten mielekkäästi niitä tuotteita verrata? Tuo kallein tuote A-kohdassa oli "Lipton 20Ps Komomilla Pyramidi Yrttitee". Oliko se siis teetä lainkaan?

Tuo sanottuna, nyt kuitenkin ennätysjahtiin. Piip-tuntumani on, että biodynaamisesta teestä voisi saada hyvän lukeman. Tässä sellainen, alkuun, Ruohonjuuresta:

https://www.ruohonjuuri.fi/products/les-jardins-de-gaia-meditaatiotee-ilma-vihrea-80-g

173,75 € / kg
Normaali hinta 17,95 €
224,38 € / kg

Otetaanpa vielä toinen, vanhalta tutultamme kahvin yhteydestä:

https://www.paahtimopapu.fi/product/aqualung-luomutee-60g

Tuossa kilohinta täytyi itse laskea, ja se oli jo alle satasen, 86 euroa. Mutta yleisvaikutelma surffatessa tuli, että biodynaamiset teet yleensä pääsevät kilohinnassaan 100 euron tuolle puolen. Ja edellähän meillä on esimerkki normaalihinnassaan yli 200 euron pääsevästä tuotteesta!

[Heikki Jokipii]

Pääsimme tässä vielä parempaan bongaukseen kuin edellä Ruohonjuuren tuotteessa, sen normaalihinnassa:

https://www.ecco-verde.fi/saint-charles/n22-hamppu-melissa-tee?&utm_source=vertaa&utm_medium=cpc&utm_campaign=Preisvergleich

10,19 € (25,48 € / 100 g). Eli siis 254,80 € / kg.

Mutta sitten tulee myös edellisessä puheenvuorossa esille tullut kysymys. Onko tuo  teetä  (Camellia sinensis) lainkaan? Missä nyt on EU, kun sitä tarvittaisiin? Saako mitä tahansa myydä täällä teenä?

Pelkkä kuuma vesi (lisukkeineen: maito, sokeri) on kyllä perinteisesti puheessa ollut "hopeateetä", mutta ei sitä sellaisena ole paketeissa myyty. Mitä on 'hampputeelehti'?

[Heikki Jokipii]

Mutta Ekolon tuote rynni nyt kirkkaasti kärkeen:

https://www.ekolo.fi/ravinto/gaia-seremonia-matcha-teejauhe-30g/p/3582814190513/

Gaia Seremonia Matcha teejauhe 30g
Kirjoita arvostelu
Tarjoustuote!
Nyt vainSäästä 4,98 €
19,92 €
Ovh. 24,90 €
-20%
664,00 € / kg
Hinta voimassa 1.5.2021 asti.

Lihavointi HJ. Ja on. On sitä vaikea uskoa silmiään. Varsinkin sen jälkeen, kun tuosta nopeasti laskee, että ilman alennusta kilohinta olisi ollut 830 euroa.

Tuo on sitten ihan oikeaa teetä, ei mitään muita yrttejä.

[Heikki Jokipii]

Pieni vertailumatka, surffi netissä tämän tuotteen ympärillä. Ensin K-kaupoissa:

Meira Luomu ruokovaniljasokeri 40g
4,35
/kpl
108,75/kg

Meira vaniljasokeri 85g tölkki
2,49
/kpl
29,29/kg

Pirkka vaniljasokeri 100g
2,49
/kpl
24,90/kg

Mutta mennäänpä vielä S-kaupan puolelle. Foodie:

Meira Vaniljasokeri 85G
Hyllyväli 36
EAN: 6414203405984
1 95
85 g
22.94€/kg

Dansukker Vaniljasokeri 170G
Hyllyväli 36
EAN: 7310340111612
1 38
0.17 kg
8.12€/kg

***

Mausteita käytetään hyvin vähäisia määriä, joten nuo hintaerot eivät tietysti juuri perheen taloutta heilauta. Katsokaamme tavallisen vaniljasokerin käyttökohteen, vaniljakastikkeen, käyttömäärä täältä. Toisissa resepteissä puhutaan kahdesta teelusikallisesta. Eli n. 10 grammasta. Lasketaan (helpommalla päästäksemme) sen mukaan.
 
Niinpä syksyllä, kun tuota kastiketta pitää omenien päälle saada, luomun käytössään ehdoton perhe käyttää jälkiruokaansa noin euron, kun taas huoleton tavanomaisperhe voi selvitä alle 10 sentillä. Sen mausteen osalta. Jätämme nyt muut ainesosat vertaamatta. Tavallinen sokeri on tässä triidissä jo verrattukin.

Siitä emme malta olla huomauttamatta, että tuolle hypoteettiselle luomuperheelle voi tulla ongelmaksi, mistä saada luomuomenia. 

Kun mausteita käytetään hyvin vähäisiä määriä, on aika lailla mahdotonta esittää, mistä määrästä torjunta-ainejäämiä tuo luomuperhe välttyi, valitsemalla tuosta listasta sen ensimmäisen vaihtoehdon.

[Heikki Jokipii]

Näistä teelaaduista saattaisi löytyä kilpailija Ekolon "huipputulokselle" (edellä 09.04.21):

https://for2atus.fi/category/10/teet--suitsukkeet

Mutta kun tuossa ei ole kilohintoja. Huomautin sähköpostitse ko. firmalle, että EU-säädösten mukaan pitäisi olla!