Author Topic: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla  (Read 657706 times)

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1365 on: 12.07.24 - klo:05:36 »
Noin vaikka joka vuosi järjestetään nämä kilpailut:

https://proluomu.fi/luomuelintarvikepaiva/ohjelma/

Quote
16.00 Vuoden luomutuote ja Luomu SM -voittajien julkistus

Vuoden Luomutuote -voittajat
Vuoden Luomutuote -kilpailu nostaa esille Suomen parhaat luomutuotteet. Voittajan valitsee asiantuntijaraati. Kilpailun järjestää Luomuliitto.

Luomu SM -voittajat
Luomu SM -kilpailu on luomua käyttäville ammattikeittiöille tarkoitettu kilpailu, jossa etsitään eniten luomun käyttöä lisännyttä toimijaa. Kilpailun järjestää EkoCentria.

Tuon jälkimmäisen kilpailun voittajat selviävät tästä:

https://www.luomuravintola.fi/luomu-sm

Ja sieltä esille tämä:

Quote
Kampusravintola UniCafe
Suurten yksityisten ruokapalveluiden sarjan voittaja UniCafe nappasi vuonna 2021 jo seitsemännen Luomu SM -voittonsa. Vaikka rankka koronavuosi rajoitti toimintaa, sai UniCafe pidettyä kiinni 6% luomuosuudesta.
(lihav. HJ)

Tämäkin listassa on, ja se jo edelläkin mainittiin:

Quote
Härmän Rati
Härmän Rati tarjoaa 99% luomuruokaa, ainoana ravintolana Suomessa. Moninkertainen Luomu SM -voittaja Järvenpäästä nappasi voiton pienten yksityisten ruokapalveluiden sarjassa.
(lihav. HJ)

Mutta tuskinpa se "juhlimaan lähtevä" noihin suuntaa. Tai noita edes löytää.


PS. Tuon tuotekilpailunkin v. 2022 voittajan tarina taisi jäädä hyvin lyhyeksi:

Vielä. Jopa valmista pizzataikinaa tarjotaan:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=pizzataikina

7 tuotetta. Ei yhtään luomua.

Tai valmiita pizzapohjia:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=pizzapohjat

2 tuotetta. Kumpikaan ei luomua.


PS. 29.04.24: Onko tätäkään, Vuoden luomutuote 2022 -voittajaa, enää oikeasti S-kaupan tarjonnassa?

Mamman Pizzaöljy (luomu)
Kaikki Lemmon Luomu -tuotteet
~6,95 €
34,75 €/l


Asiaa ryhtyy epäilemään kun haulla kaupan valikoimista löytyy sillä nimellä vain tällaisia tuotteita:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=Mamman++pizza%C3%B6ljy

Tai näin:

Quote
Voi ei, hakusanalla ”pizzaöljy” ei löytynyt tuloksia!

Myös K-kaupassa:

Quote
"mamman pizzaöljy"

Hakusanallasi ei löytynyt suoria osumia. Alla näet tuotteita, jotka voisivat kiinnostaa sinua.[..]
« Last Edit: 12.07.24 - klo:06:07 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1366 on: 12.07.24 - klo:12:37 »
Tästä innoittuneena:

Mustikan ja puolukan sadosta loistouutisia – sadot mahtavia

Quote
Luonnonvarakeskus kertoo, että marjasato on tänä vuonna mahtava mustikan ja puolukan osalta.

Mustikan pääsatokausi on nyt alkanut eteläisessä Suomessa. Lakan eli suomuuraimen poimintakausi on myös täydessä vauhdissa.

Viime vuonna (dia 14 koosteessa):

Quote
Luomumustikkaa kerättiin myyntiin 2,5
miljoona kiloa, joka oli 1,8 miljoonaa kiloa
vähemmän kuin vuonna 2022. Kaikesta
myyntiin kerätystä mustikasta noin 62 % oli
luomumustikkaa

Mutta paljonko myyntiin kerätystä myytiin suomalaisille? Luultavasti hyvin pieni osuus. Mutta vaikka kaikki olisi suomalaisille myyty, siitä tulisi yhtä suomalaista kohti vain 0,45 kiloa.

Täältä:

Luonnonmarjoja 100 miljoonaa ämpärillistä vuodessa

Quote
Luonnonmarjoiksi lasketaan puolukka, variksenmarja, mustikka, pihlajanmarja, juolukka, lakka, karpalo ja vadelma. Luonnonmarjojen sato vaihtelee vuosittain, mutta keskimäärin se on 500 miljoonaa kiloa vuodessa. Jos lasketaan, että yhteen ämpäriin mahtuu viisi kiloa marjoja, 500 miljoonaa kiloa mahtuu 100 miljoonaan ämpäriin. Jos yhden ämpärin halkaisija on 25 senttiä, 100 miljoonan ämpärin jono on 25 000 kilometriä pitkä.

Sato on kuitenkin eri asia kuin saalis, jolla tarkoitetaan kerättyjen marjojen määrää. Saalis on 3–10 prosenttia sadosta, mikä vastaa 750–2500 kilometriä pitkää ämpärijonoa.
(lihav. HJ)

Saalis siis n. 15 – 50 miljoonaa kiloa. Suomalaista kohti n.  3 – 10 kiloa.

Muiden luonnosta kerättyjen luomumarjojen osalta tällä tavalla. Viljeltyjen luomumarjojen osalta tällä tavalla. Eivät ole luomumarjatkaan suomalaisten juttu. Vain muutamista prosenteista on puhuttava, kuitenkin.
« Last Edit: 13.07.24 - klo:04:12 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1367 on: 13.07.24 - klo:04:10 »
Eikö kaiken edellä olevan pohjalta ole jo hiukan ihmeellistä, että kerta toisensa jälkeen mielipidetutkimusten tuloksina saadaan tällaisia lukuja:

Luonnonmukainen ruoka kiinnostaa eniten nuoria ja naisia – suomalaisten kiinnostus luomuun säilynyt ennallaan vaikeassa markkinatilanteessa

Quote
Luonnonmukainen ruoka kiinnostaa erityisesti nuoria aikuisia, pääkaupunkiseudulla ja yliopistokaupungeissa asuvia sekä naisia. Nuorista aikuisista, eli 18-29 -vuotiaista noin 60 % on kiinnostunut luomuruuasta.

Liitteenä olevassa kaaviossa niiden osuus, joita luomuruoka kiinnostaa "melko paljon, paljon tai erittäin paljon" oli naisissa kaikissa tutkituissa ikäluokissa yli 50 %. Miehissäkin yli 30 %.

***

Edelliseenkin puheenvuoroon viitaten. Yli kuukauden on Pro Luomu yrittänyt ykköstiedotteellaan edistää luomumansikan myyntiä. Kun taas viljelijät ovat tehneet omia johtopäätöksiään. Luomumansikan viljelyala v. 2023 pieneni edellisestä vuodesta. Joku kyllä jo tietää, miten kävi tänä vuonna.
« Last Edit: 13.07.24 - klo:09:42 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1368 on: 13.07.24 - klo:08:42 »
Jo varsin alussa tätä triidiä kiinnitettiin huomiota erääseen tällaiseen kyselyyn:

Ainakin noilla lukemilla tilanne on aika luonnoton. 40 prosenttia suosii, mutta pari prosenttia ostaa   ::)

Tietysti kysely on paikassa, joka aiheuttaa vääristymiä, mutta kuitenkin, kertoo se jotain jostakin.

Silloin oli helppo löytää syy. Mutta en lähtisi epäilemään Kantar Agrin ammattitaitoa kyselyjensä järjestelyissä.

Ihmiset vain kerta kaikkiaan vastaavat niissä noin. Emmekä oikeastaan tiedä syytä. Yhtä luonnoton tilanne on tänäkin päivänä. Pienen kokonaisprosentin (1,9 %) lisäksi yksityiskohtaiset havaintomme siitä, missä kaikessa luomu on täysin huomaamatonta.

Mitä voisi ehkä vaatia Pro Luomulta, on seuraava. Olisi tunnustettava, että tuollaiset kyselyt eivät ole "barometreja", joissa näkyisi jokin suhteellinen muutos. Vaan aina on suuri osa ilmoittanut kiinnostuksensa, ostoaikomuksensa tms. – Sen tiedon varassa sopisi sitten luomua mainostaa. Onhan tämä vapaa maa.  8)
« Last Edit: 13.07.24 - klo:09:36 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1369 on: 14.07.24 - klo:10:31 »
Tässä tiedotteessa olevasta kaaviosta löydämme vielä edellistäkin korkeampia prosenttiosuuksia:

Kuluttajien luottamus EU:n luomuun vahva – näin eurovaalien kärkiehdokkaat kehittäisivät luomun tuotantoa ja kulutusta

Quote
Yli puolet suomalaisista luottaa yleisesti Euroopan unioniin sekä erityisesti EU:n luomumerkkiin.
[..]
Suomalaisista 59 % tietää, että luomun tuotantomenetelmiä koskevat säädökset on määritelty EU:n lainsäädännössä (Kantar Agri 2023) ja 57 % suomalaisista luottaa, että EU:n luomumerkki on osa tarkkaa valvontajärjestelmää, jonka johdosta luomutuotteet ovat varmasti luomua (Kantar Agri 2024). EU:n luomumerkin tunnistaa 65 % suomalaisista ja 56 % pitää sitä luotettavana merkkinä. Tunnettuus ja luottamus vaihtelevat hieman kuluttajien ilmoittaman puoluekannan mukaan (Kantar Agri 2024).

Parhaiten EU:n luomumerkin tunnistavat Vihreiden, Vasemmistoliiton, Kristillisdemokraattien ja Keskustan kannattajat. Keskimääräistä enemmän EU:n luomumerkkiin luottavat näiden lisäksi SDP:n kannattajat (Kantar Agri 2024). Euroopan unioniin kokonaisuudessaan luottaa 57 % suomalaisista (Eurobarometri 2023).

Mutta siinä kyllä tulee sitten kovasti tulkinnanvaraa. Otanpa esimerkin läheltä, ihan itsestäni. Kyllä, minä tunnistan luomumerkin.

Mutta luotanko minä siihen? Tavallaan kyllä siihenkin, uskon, että sillä merkityt tuotteet todella ovat varmasti luomua. Ja juuri siitä syystä kehotan täällä julkisesti niitä välttämään.

Tätä lähestytään, taas, ko. gallupissa annettujen vastausten pohjalta:

Quote
Myös luomun ostamisessa on jonkin verran eroja puoluekannoittain. Luomun aktiiviostajia, eli vähintään viikoittain luomua ostavia, on 29 % suomalaisista. Keskimääräistä enemmän heitä on Kokoomuksen (32 % kannattajista), Vihreiden (46 %), Vasemmistoliiton (41 %) ja Kristillisdemokraattien (33 %) kannattajissa.


Kun mielestämme sitä pitäisi selvittää aivan toisilla tavoilla. Siis nuo todella tapahtuneet ostamiset. Puoluekannatukset yms. taustatiedot on kai pakko erikseen kysyä.

Näistä jälkimmäiseen ei vieläkään näytä ilmestyneen linkkiä:

Quote
Kantar Agri Oy toteutti Pro Luomun toimeksiannosta elokuussa 2023 Luomun kuluttajabarometri 2023 -tutkimuksen, johon vastasi 2318 iältään 18–74-vuotiasta suomalaista sekä tammikuussa 2024 luomun menekinedistämiskampanjan seurantamittauksen, johon vastasi 1161 iältään 18–79-vuotiasta suomalaista. Aineistot on painotettu edustamaan väestöä sukupuolen, iän ja asuinalueen mukaan.

Vaikka siihen kai viite "Kantar Agri 2024" viittaa? Tavalla tai toisella haluaisimme kaiken tiedon luomun oikeasta kysynnästä. Ryhmittäin.

Mutta koska tuossakin kuitenkin suurin osa vastaajista (minä poislukien) ilmoittaa jollakin tavalla myönteisestä asenteestaan luomuun, on vain toistettava tämä edelllisestä puheenvuorosta:

Ihmiset vain kerta kaikkiaan vastaavat niissä noin. Emmekä oikeastaan tiedä syytä.

Suomessa(kin) kuuluu korrekteihin, hyvin tapoihin tuolla tavalla – valehdella (?).
« Last Edit: 15.07.24 - klo:03:31 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1370 on: 15.07.24 - klo:11:59 »
Edelliseenkin puheenvuoroon viitaten. Yli kuukauden on Pro Luomu yrittänyt ykköstiedotteellaan edistää luomumansikan myyntiä. Kun taas viljelijät ovat tehneet omia johtopäätöksiään. Luomumansikan viljelyala v. 2023 pieneni edellisestä vuodesta. Joku kyllä jo tietää, miten kävi tänä vuonna.


Mutta nyt se näyttää olevan ohi. Tällä tilalla näinkin rajusti:

https://www.mansikkatalo.fi/

Quote
Mistä luomumansikoita saa?
Kesän 2024 luomumansikkasesonki alkaa olla lopussa.
Tänään 14.7.24 poimitaan kesän viimeiset luomumansikat ellei koko tilan historian viimeiset. Kausi on ollut ennätys heikko, saimme satoa noin 25 % siitä, mitä olisi voinut saada.

Mutta myös tällä enemmän seuraamallamme tilalla tähdätään jo ensi vuoteen:

Mansikkakausi 2024 Keskylän Tilalla on ohi

Quote
Kesä 2024 toi mukanaan odotetun mansikkakauden, joka alkoi poikkeuksellisen aikaisin, hieman ennen juhannusta ja tarjosi herkullista punaista satoa aina heinäkuun puoleenväliin asti. Toimitimme herkullista satoa niin kotiin, kauppoihin kuin tilamyymälän tiskiltä suoraan noutaneillekin.
[..]
Tällä lomakkeella tilaat kätevästi vuoden 2025 mansikkasi etukäteen tai satokauden aikana.


Niinpä myös Pro Luomu voisi jo vaihtaa ykkösuutistaan. Ja kirjoittaa jostain muusta kuin luomumansikoista.  8)


PS. 18.07.24: Tämänkin takia sopisi puheen luomumansikoista jo jäädä. Puhe "suositusta herkusta" kuulostaa yhä valheellisemmalta.
« Last Edit: 18.07.24 - klo:13:03 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1371 on: 15.07.24 - klo:12:22 »
Se joukko, joka ajattelee Mari Vänttisen tavoin, on kuitenkin kutistunut luomuväen kannalta katastrofaalisen pieneksi. Tai ainakin se rahamäärä, joka luomuostoksiin käytetään. – Nyt muuten tulee uutisia, että ruoan hinnannousu olisi pysähtynyt. Jos yleinen hintojen nousu on pelottanut ihmisiä niin, että he ovat vähentäneet luomun ostamista, nyt kai odotettavissa olisi siihen muutos? Vaan tuskinpa sellaista tulee. Pro Luomunkin arvion mukaan, myönteisistä gallup-tuloksista*) huolimatta, luomumyynnin elpymistä Suomessa saadaan vielä odottaa .

< klips >
____________

*) joita kummasti aina onnistutaan saamaan. Ei, en epäile, että tutkimus olisi tehty väärin. Mutta sanokaamme näin: 60 tai vielä 28 prosentin ja toisaalta alle 2 prosentin välillä on iso ero. Sitä on lupa kummastella.

Tuolle voi sanoa kiusoittelevalle kysymyksellemme antaa lisäpontta tämän YLE:n uutinen:

Inflaatio hidastuu yhä – ruoan hinta nyt viime vuoden tasolla

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1372 on: 16.07.24 - klo:06:49 »
Tähän siinä on 2 vuotta sitten jääty (tuossa dia 7):

Muistio luomuvesiviljelystä MMM:n sivulta (pdf)

Quote
• Luomutuotanto ei ole ollut prioriteettikysymys kun kalan kysyntä
muutenkin on korkea.
• Onko ympäristömerkki kuten ASC keskeisempi kysymys?

Ja EU-hyväksytyn luomukalan kysyntä erittäin matala (HJ).

Joskus se tieto vilahtaa myös MMM:n dokumenteissa. Mutta yleensä jatketaan sen hokemista, että kysyntää on. Tuossa muistiossa kyllä (dia 8 ):

Quote
Luomuvesiviljelyn käynnistämisen alustavat
toimenpiteet
[..]
3. Arvioidaan luomutuotannon kannattavuutta ja luomukalan
kysyntää sekä ASC ympäristömerkin merkitystä
(lihav. HJ)

Mutta asian status lienee yhä se minkä Ruokavirasto kertoo.

Eikä se ollut saanut mainintaa täällä:

https://mmm.fi/kalat/strategiat-ja-ohjelmat/kotimaisen-kalan-edistamisohjelma

Vaikka siinä yleisesti uskottiin tähän:

Quote
Kalastus poistaa tehokkaasti vesistöihin joutuneita ravinteita ja vähentää siten rehevöitymistä. Kalankasvatus on puolestaan tehokas tapa tuottaa eläinproteiinia ihmisravinnoksi, sillä kasvatetun kalan rehutehokkuus on huomattavasti parempi kuin maan päällä kasvatettavien eläinten. Lisäksi kalan hiilijalanjälki on pieni verrattuna moniin muihin eläinproteiinin lähteisiin.


PS. Tuossakin on tälläisen ennustuksen paikka. Kuten luomupizzoissa:

Kauppiailla ja valmistajilla täytynee olla vankka tieto siitä, että "oikeat" pizzat eivät luomuna mene kaupaksi. Kun siten on ollut jo ehkä n. 22 vuotta, niin tässä on kyllä "erityisvedonlyönnin" paikka: kun vuoden päästä tarkastelemme asiaa, yhtään muuta pizzaa ei ole noille listoille ilmestynyt.

Vähän siis asian toistoa. Mutta lisäsinpä siihen nyt tuon "vedon".  8)

Ennustan siis, että ensi joulunakaan ei ole tarjolla graavilohta tai mitään muutakaan kalaa luomuna. Ei kotimaista — eikä ulkomaista!
« Last Edit: 16.07.24 - klo:07:19 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1373 on: 20.07.24 - klo:16:11 »
Tällainen keskustelu FB:ssa. Vuosiluku on 2021. Lihav. HJ:

Quote
Pulla-Pojat Oy
Luomu on nyt ROCK. Uudet ruis-, ohra- ja kauraluomupalat saatavilla hyvin varustelluista kaupoista.
#luomu
#supportyourlocal

Johanna Järvinen
Luomu kaurapalat ovat todella hyviä, mutta kaipaisin lisätietoa ainesosissa mainitun leivänparanteen sisältämästä luomu kasviöljystä. Minkä kasvin öljy on kyseessä? Pyrin välttämään palmuöljyä sisältäviä tuotteita ja se naamioidaan usein kasviöljy-sana…

Maija Törmänen
Hienoa!

Jaana Turunen
Innolla eilen ostin, kun näytti ja kuulosti hyvältä. Ruispalat olivat kuitenkin aivan liian suolaisia. Kannattaisiko suolan määrää tarkistaa?

Kari Virtanen
Johanna Järvinen Hei, kiva että maistuu😊Leivässä oleva luomu kasviöljy on rapsia. Tämä paranne tulee Hollannista ja ohramallas Saksasta siksi ei voi olla 100% kotimainen.

Jukka Ilmonen
Superia! Täytyy maistaa.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2945182899073891&id=1488494334742762&set=a.1592929617632566&locale=pt_BR

S-kauppa 2024:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?brand=Pulla-Pojat&queryString=Pulla-Pojat

Quote
6 tulosta hakusanalla ”Pulla-Pojat”

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?brand=Pulla-Pojat&label=ORGANIC&queryString=Pulla-Pojat

Quote
Voi ei, hakusanalla ”Pulla-Pojat” ei löytynyt tuloksia!

K-kauppa:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=rock%20luomu

Quote
"rock luomu"

Hakusanallasi ei löytynyt suoria osumia.
« Last Edit: 20.07.24 - klo:16:15 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1374 on: 23.07.24 - klo:04:08 »
Niinpä myös Pro Luomu voisi jo vaihtaa ykkösuutistaan. Ja kirjoittaa jostain muusta kuin luomumansikoista.  8)


PS. 18.07.24: Tämänkin takia sopisi puheen luomumansikoista jo jäädä. Puhe "suositusta herkusta" kuulostaa yhä valheellisemmalta.

Vielä mitä. Ei se ykkösuutinen siellä vaihdu. Odottelin sitä vähän, kun ko. mansikkauutinen on siellä ollut jo yli kuukauden. No, ehkäpä siellä asiaan vaikuttaa kesäloma-aika.

Tai sitten se, että mitäpä muutakaan sesongin luomutuotetta nyt mainostaisi? Varhaisperunoista ei siihen ole.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1375 on: 23.07.24 - klo:04:12 »
Tällainen ilmiö on jo huomattu. Nyt tässäkin:

Rapeakuoriset sämpylät

Quote
Ainekset
6 dl   vettä
1 ps   Sunnuntai Kuivahiivaa
1-3 tl   suolaa
1 tl   sokeria
3 dl   Elovena Luomu Kaurahiutaleita
9-10 dl   Sunnuntai Luomu Erikoisvehnäjauhoja

Jos sitten vilkaistaan, että miten niitä löytyy kaupasta valmiina, tältä näyttää:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset-1/leivat/sampylat (23 tuotetta)

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset-1/leivat/sampylat?label=ORGANIC (0 tuotetta)

K-kaupasta löytyi sämpylöitä enemmänkin:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=sampyla

(Jostain syystä ääkköset toimivat hauissa horjuvasti.)

Tuossa listassa ovat jo leivontatuotteetkin mukana. Mutta yhtään luomusämpylää ei näkynyt. Sain tuosta laskettua yli 100 erilaisten sämpylöiden tuotenimekettä. Haulla "luomusämpylä" löytyy pari luomusämpyläjauhoa.

Kukaan ei ole toivonut K-kaupassakaan valmista luomusämpylää.

Jauhoja luomuna kyllä löytyy. Niitä on käsitelty erikseen toisessa triidissä.

Myös luomusämpylöiden puute havaittiin kyllä jo edellakin.
« Last Edit: 26.07.24 - klo:02:52 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1376 on: 24.07.24 - klo:09:30 »
Tein lyhyen läpikävelyn Itäkeskuksen juuri avatussa Kauppahallissa.

No, tottakai samalla katsoin, onko siellä erityisesti tarjolla luomutuotteita.

Ei ollut. Näillä näkymin Ruohonjuuri jää Itäkeskuksen ainoaksi luomuun keskittyväksi liikkeeksi. Ei ole täälläkään tarinoita luomusta:

https://itis.fi/tarinoita-kauppahallista/

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1377 on: 26.07.24 - klo:05:19 »
Ehkä vähän jo kertausta. Näiden joukossa vilahti "artesaaniluomuleipä":

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset-1/paistopisteen-tuotteet/vaaleat-leivat (11 tuotetta)

Mutta on sittemmin hävinnyt:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset-1/paistopisteen-tuotteet/vaaleat-leivat?label=ORGANIC (0 tuotetta)

Vaikka netissäkin vielä toisin haettuna näkyykin.
« Last Edit: 26.07.24 - klo:05:28 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1378 on: 26.07.24 - klo:08:45 »
Tästä ei saa paljon lukea, mutta pannaanpa merkille, että myös KM oli kiinnittänyt asiaan huomiota:

Kotieläintuotanto Talous ja yrittäminen / 25.7.2024
Mihin menet, luomu?


Quote
Luomutuotteiden markkinatilanne on tällä hetkellä tukala, kun kuluttajien ostovoima suuntautuu edullisempaan ruokaan. Luomumaidon ahdinko vaikuttaa suoraan tuotannon kannattavuuteen ja luomumaidontuottajien tekemät ratkaisut myös luomuviljamarkkinoihin. Mihin suuntaan luomu menee?

Luomumaidosta oli juuri toisaallakin.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 26441
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla
« Reply #1379 on: 28.07.24 - klo:08:18 »
Tätä yritettiin yli 10 vuotta sitten:

Leuto = Luomu
30. maaliskuu 2012  ·
Tänään pe 30.3 iso luomutapahtuma K-supermarket Tapiolassa klo 11-18. Leuto-  ja NOW-luomulimumaistiaisia. Leuto-luomulihaa esittelee ja maistattelee keittiömestarimme Antti Ahokas.
Lauantaina 31.3. Leuto  & NOW-luomulimut  mukana K-supermarket Myllypurossa klo 10 -13.
Leuto-luomutuotteiden ja NOW-luomulimun ostospaikat löytyvät kätevästi täältä http://www.suomenluomutukku.fi/ostopaikat/


LEUTO -  uusi 100% luomu valmisruokasarja
ke, syys 07, 2011 06.49 CET


Mutta ei siitä näytä jääneen mitään vuoden 2024 suurten ketjujen tarjontaan:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=Leuto

Quote
Voi ei, hakusanalla ”Leuto” ei löytynyt tuloksia!

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=leuto

Quote
"leuto"
Hakusanallasi ei löytynyt suoria osumia.

***

Tuota luomulimsaa näyttää vielä täältä löytyvän:

Now sunny orange limonadi luomu 0,33l
1,90 €


Isoista kaupoista ei sitäkään. Tuon firman tilanne näyttää tältä:

https://www.asiakastieto.fi/yritykset/fi/suomen-luomutukku-oy/30878922/yleiskuva

Quote
Yrityksen Suomen Luomutukku Oy (3087892-2) liikevaihto oli - euroa 2023 ja työllisti - henkilöä. Liiketoiminnan voitto oli 0 euroa ja liikevoittoprosentti oli -.

Täältä tieto:

https://www.kauppalehti.fi/yritykset/yritys/suomen+luomutukku+oy/23429782

Quote
Suomen Luomutukku Oy 2342978-2
Toiminta lakannut
« Last Edit: 28.07.24 - klo:09:17 by Heikki Jokipii »