Ruotsi?

[Heikki Jokipii]

Tässä kyllä sisältö on sama kuin edelläkin, mutta jotenkin nämä pylväät ovat hyvin selkeitä:

https://www.svenskdagligvaruhandel.se/arsrapport-2023/forsaljningsutveckling-ekologiskt/

Näkyy ehkä vielä selkeämmiin, millaisessa laskussa Ruotsissa luomumyynti on jo vuosia ollut. Ja piirakoista, kuinka tavattoman vähäinen luomun osuus ruotsalaistenkin ravinnosta on.

[Heikki Jokipii]

Tämä tieto on jo vuotanut lehdistölle:

Andelen ekologisk mat fortsätter att minska

Livsmedelskonsumtionen ökar igen, men andelen ekologiskt fortsätter att minska.

Försäljningen av ekologiska livsmedel sjönk med 4,9 procent under 2024 jämfört med föregående år, och utgjorde 3,9 procent av den totala livsmedelsförsäljningen, uppger Lantbruksnytt. Det innebär att den fleråriga trenden med minskad ekologisk andel mat fortsätter

Av den ekologiska försäljningen 2024 bestod 49,3 procent av KRAV-märkt ekologisk försäljning.

Kategorin med högst andel ekologisk försäljning var ägg på 11,5 procent, medan kött hade lägst andel ekologiskt på 1,5 procent.

– Under 2024 fortsatte försäljningen av ekologiska livsmedel att minska, vilket ytterligare förstärkte den nedåtgående trend vi sett de senaste åren. En förklaring kan vara att konsumenterna i större utsträckning valt svenskt, men också att priset prioriteras vilket lett till att ekologiska produkter i viss mån valts bort från varukorgen, säger Karin Brynell, vd på Svensk dagligvaruhandel, till Lantbruksnytt.

Ekologiska producenterin kvartaaliraportti ilmestyy noin viikon päästä.

***

Meillä on siis odotettavissa jonkinlainen "triumfi" ensi viikonvaihteen kahden puolen. Kuulemme virallisen tiedon luomun kysynnän laskusta kummassakin maassa, Suomessa ja Ruotsissa. Suomen osalta on ehkä vähän aikaista "nuolaista", mutta Ruotsin osalta asia näyttää siis jo varmalta.

[Heikki Jokipii]

Tämäkin ilmestyi tänään:

Svenskt ekoindex kvartal 4 2024

Vaatii hetken tutkistelua, Mutta sen voi jo sanoa, että tuo juuri edellä "vuotanut" tieto oli suht. koht. oikea:

Försäljningsvärdet för ekologisk mat i svenska livsmedelsbutiker minskade med 5,4 procent under det fjärde kvartalet 2024 jämfört med samma period året innan.

[Heikki Jokipii]

Luomun kysynnän lasku oli siis tarkkaan ottaen 5,4%. Tavanomaisen ruoan myynti kasvoi melkein saman verran, 4,8 %.

Nyt tai vuodenvaihteessa luomun osuus Ruotsissa oli 4,3%. Pudotusta vuodesta 2016 oli 2,9 prosenttiyksikköä. Ruotsia ei enää voida oikeastaan pitää minään erityisenä luomumaana. Vaikka Pro Luomu yhä sieltä tilaisuuksiinsa erilaisia "luomuasiantuntijoita" kutsuukin.

Yksityiskohtia em. raportista. Luomumunat (s. 15):

ÄGG
Försäljningen av ekologiska ägg minskade kraftigt i
såväl värde som andel. Produktionen av konventio-
nella ägg har ökat efter störningar 2023. Värde-
andelen för eko minskade från 18,3 % till 13,8 %.

(lihav. HJ)

Tuo vaikuttaa jo romahdukselta.

Luomulihan osalta saattoi näyttää paremmalta, mutta (s. 14):

KÖTT
Försäljningsvärdet för ekologiskt kött ökade något
under kvartal 4. Konventionellt kött ökade mer.
Andelen eko minskade från 2,3 till 2,2 %.

Luomulihan osuus oli jo ennestään niin pieni, ettei edes pieni kasvu kuvaa muuksi muuttanut. Suurempi oli osuus näissä, mutta suhteellista edistystä ei tapahtunut niissäkään (s. 12):

FRUKT OCH GRÖNT
Under kvartal 4 minskade försäljningsvärdet för eko-
logiskt frukt och grönt. Andelen ekologiskt av försäl-
jningsvärdet sjönk från 11,2 % till 9,9 %.

Niistä täytyi Ruotsissakin edelleen huomauttaa:

TABELLEN VISAR handelns försäljningen av all frukt- och grönt. Därmed omfattar siffrorna både sådant som
kan produceras i Sverige och sådant som inte kan det.

Yleisesti tuontiluomun ja kotimaisen luomun kysynnän kehityksessä ei ollut eroa (s. 8 ):

Försäljningen av produkter baserade på svenska ekolo-
giska råvaror som mjölk, kött och cerealier utvecklades
ungefär som de importerade. Också i ett längre perspek-
tiv har ekologiska livsmedel som kan produceras i Sverige
haft en jämförbar utveckling med de som importeras.