Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Kyllä luomukinkun hinta on tainnut nyt koko maassa juuttua johonkin alle kolmenkympin kilohintaan. Ei juuri tule silmiin poikkeamia ylöspäin.

No, onhan meillä tosin Mäntyharjun ja Vantaan Jumbon bongaukset Tammisen pienestä pakastekinkusta.

Halvimman tavanomaisen kinkun bongaus vielä meillä jatkuu.

Tässä oli oikein tällainen tilasto eli kaavio:

https://minuntarjouslehteni.fi/tuotteet/kinkku

Mutta haluamme ihan täsmällisen tarjouksen.

[Heikki Jokipii]

Rusinat lapsuudessani kuuluivat jouluun. Tässä tämä lähimmästä K-kaupastani eli Eastonista:

Pirkka Luomu rusina 150g
Hinta 1,75/kpl
11,67/kg

Pirkka kalifornian kivetön rusina 250g
Hinta 1,65/kpl
6,60/kg

[Heikki Jokipii]

KInkkujen suhteen saakin olla tarkkana.

Yhä netissä tulee esille tarjouksia viiden vuoden takaa, jossa tanskalaista joulukinkkua myytiin 2,99 /kg. Mutta enää niitä ei ole. Isojen joulukinkkujen kohdalla alimmat hintapyynnöt liikkuvat jossain tässä:

Kotimaista Juhlakinkku pakaste n. 7 kg
Kaikki Kotimaista-tuotteet
n. Noin 41,93
5,99 /kg

Mutta reilun pelin hengessä meidän täytyy etsiä tarjouksia pienistä kinkuista. Noin Tammisen kinkun kokoisista.

[Heikki Jokipii]

Vaikka on jo marraskuu.

Seuraamme tilannetta, jos sitä joskus tulee hinnan kanssa tarjolle.

Vieläkään ei ole näkynyt. Oliko se sellainen tuote, ettei sen pitänytkään tulle myyntiin tavalliselle kuluttajalle?

[Heikki Jokipii]

Tässä käytetään hyväksi luomukinkun hintapyyntöjen aiheuttamaa hintasokeutta:

Mattila Bros. Vapaan Possun juhlakinkku n2kg potkaton, raaka, pakaste
Kaikki Mattila Bros. -tuotteet
n. Noin 36,38
18,19 /kg

Noita tuon yrittäjiä on muitakin. Täytyy siinäkin olla tarkkana, että kyseessä todella on luomukinkku!

[Heikki Jokipii]

Tämän luomutuotteen hinta on Topilla hiukan laskenut:

https://www.facebook.com/topinmaatilamyymala/photos/luomu-lehtikaalia-kotimaista-v%C3%A4rik%C3%A4st%C3%A4-luomua-lehtikaalia-on-tullut-viel%C3%A4-luomu-/1306049777990303/

On kuitenkin 25,00 euroa kilo.

Kun läheisestä osuuskaupasta saa tavanomaista lehtikaalia:

Varpion Puutarha lehtikaali 180g
Kaikki Varpio Puutarha -tuotteet
2,15
11,94 /kg

Ja laatuluokkaa 1 luvataan tuonkin olevan.

[Heikki Jokipii]

Joulukinkkusesonki on K-kaupassakin jo alkanut. Ainakin pakasteiden puolella:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/liha-ja-kasviproteiinit/porsas/porsaanlihapakasteet

Käyn tietysti Eastonissa. Se kun on minulle lähikauppa.

Sielläkin tämä hintatasoltaan ylittämätön:

Tamminen luomuporsaan pikkukinkku n. 2,5kg pakaste
Hinta n. 82,25/kpl
32,90/kg

Sopiva verokki voisi olla tämä:

Atria Viljaporsaan pieni juhlakinkku n. 2,5 kg pakaste
Hinta n. 24,73/kpl
9,89/kg

Niin voi kyllä nähdä ja sanoa, ettei noiden ketjujen välillä kinkkuhinnoissa olennaista eroa ole:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/liha-ja-kasviproteiinit-1/porsas/joulukinkku

[Heikki Jokipii]

Annan Villilihasta saamme tänäkin vuonna tämän hintabongauksen:

https://villiliha.fi/tilaus/

Potkaton luomukinkku n. 3-4kg 39/kg
Potkaton luomukinkku n. 4-5kg 39/kg

Luomukinkkumme tulevat Kiven-luomutilalta Karkkilasta jossa toimii tilan oma tilateurastamo. Kiven tilalla possut elävät koko elämänsä tuttujen ihmisten kanssa.

Tuo ei muuta Tammisen pikkukinkun lähes monopoliasemaa luomukinkkumarkkinoilla.

[Heikki Jokipii]

KInkkujen suhteen saakin olla tarkkana.

Yhä netissä tulee esille tarjouksia viiden vuoden takaa, jossa tanskalaista joulukinkkua myytiin 2,99 /kg. Mutta enää niitä ei ole. Isojen joulukinkkujen kohdalla alimmat hintapyynnöt liikkuvat jossain tässä:

Kotimaista Juhlakinkku pakaste n. 7 kg
Kaikki Kotimaista-tuotteet
n. Noin 41,93
5,99 /kg

Mutta reilun pelin hengessä meidän täytyy etsiä tarjouksia pienistä kinkuista. Noin Tammisen kinkun kokoisista.

Jos nyt kuitenkin kirjataan tämä.

City-Market (Easton mukaan lukien) tarjosi erillisessä mainoslehdykässä tänä aamuna Atrian viljaporsaan juhlakinkkua potkalla (n. 7 kg) hintaan 4,49 /kg.

[Heikki Jokipii]

Tuon edellisenkin takia odottelen vastausta tähän kysymykseen.

Jos tuollainen 7 kilon luomukinkku löytyy, siinä oivallinen verokki tuolle 7 kilon tavallliselle kinkulle, jota nyt myös Hesarissa mainostettiin. Samalla hinnalla.

[Heikki Jokipii]

Nyt näyttää loppuneen se Kulmalan luomukurkku K-kaupoistakin.

Tammisaaressakaan sitä ei enää ollut.

Eikä sitä löydy enää Kesprosta, K-kauppojen tukusta.

Nyt sitten luomuväen on vain pakko odotella kevään saapumista. Koska kummallakaan suurella tai millään kauppaketjulla ei näytä olevan pyrkimystä tuoda luomukurkkuja ulkomailta.

[Heikki Jokipii]

Pensasmustikka oli jo kesällä esillä.

Otetaan uudelleen.

Lepomäen luomu pensasmustikka pakaste 175g
Kaikki Lepomäen-tuotteet
4,79
27,37 /kg

Ja verrokki tällä kertaa Lidlista:

Pensasmustikka
4,99
Lidl Plus -äpillä
20 %
3,99
400 g | 9,98 /kg | maks. 6 pkt/talous
Myymälässä 27.11. - 30.11.

[Heikki Jokipii]

Sain vastauksen, josta selvisi, että se 7 kilon luomukinkkukin on Tammisen. Eli se ei horjuta ko. firman ylivoimaista asemaa luomukinkkumarkkinoilla.

Onnistuin lopulta löytämään sen K-Supermarket Kasarmista. Kun oli löytänyt sen ensin täältä:

https://www.kespro.com/tuotteet/tamminen-tuoresuolattu-luomuporsaan-juhlakinkku-n-7-kg-2356915300000

Tamminen tuoresuolattu luomuporsaan juhlakinkku n. 7 kg
Valitsemasi kauppa ei ole verkkokauppa. Jos haluat tehdä tilauksen, valitse toinen K-ruokakauppa.
Hinta n. 265,65/kpl
37,95/kg

Vallan huikea on hintaero Eastonin tavanomaiseen kinkkuun.

[Heikki Jokipii]

Mietin, laittasinko tämän. Mutta kyllä se on pakkko laittaa.

Pro Luomu tiedotteessaan väitti, että luomua suosivat tiedostavat kuluttajat.

Jos me katsomme noita hintoja, niin arvioimme päinvastoin, että luomua suosivat tiedottomat, jopa tärähtäneet kuluttajat.

Mutta jatkamme hintojen tarkkailua. Saadun tiedon mukaan K-kauppaan tulee tiettyjä luomukinkkuja, mm. edellä mainittija 7 kilon kinkkuja, laajemmin vasta itsenäisyyspäivän jälkeen.

[Heikki Jokipii]

S-kaupoissa joulukinkkujen tarjottu valikoima taitaa jo olla vakiintunut tähän:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/liha-ja-kasviproteiinit-1/porsas/joulukinkku

Eli siellä on se Tammisen kolmenkympin kilohintainen pikkukinkku. Mutta ei muuta luomukinkkua.

Niinpä S-ryhmä uskaltaa tämän Pro Luomulle kertoa:

Myös S-ryhmä vahvistaa pikkukinkkuihin kohdistuvan kysynnän:

Valikoimistamme löytyy 2,5 kiloisia suomalaisia luomujoulukinkkuja. Luomua suosivat kuluttajat arvostavat ennen kaikkea makua ja laatua, mutta myös vastuullisuutta. Heille on tärkeää, että tuote on kotimainen, ympäristöystävällinen ja että eläinten hyvinvointi on huomioitu tuotannossa. Lisäksi luomun valinta koetaan keinona tukea tuottajia ja vähentää omaa ilmastovaikutusta, kertoo S-ryhmän ryhmäpäällikkö Juha Nieminen.

(lihav. HJ)

Muuta ei siis liene tulossakaan. Kuten järkevää onkin. Luomukinkkumarkkinat ovat niin pienet, että ei liene tarkotuksenmukaista järjestää erikseen tuoresuolattujen luomukinkkujen rumbaa.

Maku, niin. Täytyy seurata, järjestetäänkö Ruotsissa tänä vuonna perinteistä makutestiä. Kun Suomessa tuskin järjestetään.