Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Välillä Eastoniin. Ja välillä muuta kuin juuri ja erityisesti jouluun kuuluvaa.

Kilohinnaltaan halvin kananmuna:

K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
Hinta 1,99/kpl
3,43/kg[

Halvin luomumuna:

Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438g
Hinta 2,59/kpl
5,91/kg

[Heikki Jokipii]

Takaisin S-kauppaan ja takaisin jouluun. Rusinat kuuluvat siihen. Joko maapähkinöiden kanssa, tai mantelien, jouluglögin mausteena.

Halvin luomurusina:

Rainbow 250g luomurusinat
Kaikki Rainbow-tuotteet
2,75
11,00 /kg

Halvin tavallinen:

Xtra rusinat 250g
Kaikki Xtra-tuotteet
1,19
4,76 /kg

[Heikki Jokipii]

Lapsuuteni tutuin yhdistelmä olivat maapähkinät ja rusinat. Niitä oli aina tarjolla joulun aikaan toisen isoäitini luona.

Silloin ei tietysti tunnettu luomua. S-marketista ei vertailuun löytynyt luomumaapähkinöitä. Eikä Eastonistakaan.

Mutta Mustapekasta löytyi:

Aduki Maapähkinä 500g Luomu
Hinta 6,29/kpl
12,58/kg

Haetaanpa sieltä sitten tavanomainen verrokki:

K-Menu maapahkinä 1kg
Hinta 4,15/kpl
4,15/kg

[Heikki Jokipii]

Näin se oli ennenkin, pari vuotta sitten:

Miksi joulu­kinkuissa on valtavia hinta­eroja? MTK ja kauppa vastaavat

Joulu | S-ryhmä ennustaa, että kysyntä suuntautuu tänä jouluna viime vuoden tapaan edullisempiin ja keskihintaisiin joulutuotteisiin.

22.12.2023 18:31

Joulukinkun ostosesonki on parhaillaan käynnissä, ja perjantaista odotetaan kiivainta kinkun ostopäivää.

Kinkun kilohinnoissa on perinteisesti isoja hintaeroja. Esimerkiksi S-ryhmän verkkokaupassa halvimman kotimaisen potkallisen pakastekinkun kilohinta on 4,49 euroa ja kalliimman luomuporsaan pikkukinkun yli kuusi kertaa korkeampi.

TILAAJILLE

Samasta Tammisen pienesta luomukinkusta oli silloinkin kyse.

[Heikki Jokipii]

Tämä yrittää pysyä luomukinkkumarkkinoilla:

Ekologisk julskinka ca 2 kg
57,80
Färsk, benfri och gråsaltad ekologisk julskinka från Skogsjö gård, Munsala.
Ca 2 kg, 28,90 /kg
Avhämtningstiden väljs i kassan. Maten står sig väl (åtminstone) t.o.m. 26.12, oberoende avhämtningsdag.

Ja ruotsinkielisellä Pohjanmaalla ehkä siinä onnistuukin. Mutta ei uhkaa Tammisen pienen pakastekinkun asemaa Suomessa.

Johon juuri viitattiin täällä.

Topin maaseutumyymälän (jolla on liike Kuopion keskustassakin) hinta sille oli muuten 31,90eur/kg.

[Heikki Jokipii]

Täältä saa joulupuuroon puuroriisiä luomuna:

Urtekram Puuroriisi, luomu 500 G
5,50

Eli 11,00 /kg.

Täältä ei saa:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/pastat-riisit-ja-nuudelit/riisit/puuroriisit?label=ORGANIC

0 tuotetta.

K-kaupasta (Easton) löytyy tuo sama Urtekramin tuote:

Urtekram puuroriisi 500g luomu
Hinta 4,45/kpl
8,90/kg

Halvimmillaan kummastakin kaupasta löytyy puuroriisiä noin 2 euron kilohintaan. Halvin oli S-kaupan tuote:

Xtra puuroriisi 1 kg
Kaikki Xtra-tuotteet
1,69
1,69 /kg

[Heikki Jokipii]

Tämä ei enää kilpaile joulukinkkujen, luomukinkkujenkaan, kanssa samassa sarjassa. Mutta tässä sitä on, täällä jo joskus mainittua, oikein pröystäilijöille:

Viipaloitu 100 % Bellota Iberian Ham, Maldonado, Premium Edition

Alkuperäinen hinta: 30,95.
Nykyinen hinta: 29,00 .
Arvioitu kanssa 5.00 viidestä perusteella 1 asiakkaan arvio
(1 asiakasluokitus)

2 läpipainopakkausta, 50 g + 50 g.

Viipaloitua 100 % Iberian tammenterhoilla ruokittua kinkkua, Pata Negra Maldonado Iberian tammenterhoilla ruokittu kinkku, Gran Reserva -kinkkua, jota on kypsytetty 42 kuukautta.

Hinta siis 290,00 /kg.

[Heikki Jokipii]

Ei myöskään Lidl muuta joulukinkun hinta-asetelmia:

Jouluaitta
Perinteinen joulukinkku
Sesonkivalikoimassa
6,79
500 g | 13,58 /kg

Eikä muuta muullakaan joulutarjonnallaan:

https://www.lidl.fi/q/search?q=jouluaitta

Vertailuja luomutuotteisiin ei Lidlissä edelleenkään voi tehdä. Joko niitä ei ole (kuten uskon olevan luomukinkun kohdalla) tai ne eivät tule haussa esiin.

[Heikki Jokipii]

Jatkoa pohdinnalle toisessa triidissä.

Jos jotain jouluna tarjottavaa sitten olisikin, kyllä luomun hinta asettaa esteitä sekin. Ei ole oikein kivaa, jos pääateria lohkaisee siinä määrin joulubudjetista kuin luomukinkkujen kanssa käy.

Nyt Pro Luomunkin hallitukseen valitut uudet jäsenet vastalivat tähän tapaan:

Löytyykö luomua myös uusien jäsenten omasta ostoskorista? Marianne Tammelan arjessa luomu näkyy ruoanlaiton ja ruokapöydän tärkeänä elementtinä luonnollisesti maitotuotteissa. Hans Backströmille luomu merkitsee laadukasta vaihtoehtoa esimerkiksi kasviksissa ja juomissa, ja ostoskoriin kaikkein useimmin päätyvä luomutuote on kaurahiutaleet.

Eli ostetaan luomutuotteita halvemmasta päästä. Heille ei esitetty kysymystä, hankkivatko he jouluksi luomukinkun.

[Heikki Jokipii]

Edelleen tämä tuote löytyy vain K-Supermarket Kasarmista:

Tamminen tuoresuolattu luomuporsaan juhlakinkku n. 7 kg
Valitsemasi kauppa ei ole verkkokauppa. Jos haluat tehdä tilauksen, valitse toinen K-ruokakauppa.
Hinta n. 265,65/kpl
37,95/kg

Kohdasta saatavuus muista kaupoista:

Tuotetta ei ole saatavilla muissa lähellä olevissa K-ruokakaupoissa. Lähetä tuotetoive kaupalle

Vaikka luvattiin, että tässä itsenäisyyspäivän jälkeen muistakin K-kaupoista löytyisi. Mutta esim. Eastonissa sitä ei ole.

Mutta voinemme katsoa löytäneemme sille hinnan. Joka on vallan kauhea.

Edelleen Eastonissa on valittavissa myös tämä:

Atria Viljaporsaan Juhlakinkku n. 7 kg pakaste
Hinta n. 41,93/kpl
5,99/kg

[Heikki Jokipii]

Annan Villiha näyttää luovuttaneen.

https://villiliha.fi/kaivarin-tilaus/

KINKUT JA SIIPIKARJA

Metsärannan kinkku harmaasuolattu koristepotkalla (n.7-8,5kg) 22/kg
Metsärannan kinkku, luuton, harmaasuolattu, potkaton (n.3-4kg) 24/kg
[..]

Aika kallista. Mutta luomukinkkua ei enää tarjota.

[Heikki Jokipii]

Kaiken kaikkiaan näyttää nyt siltä, että Tamminen on saanut aika lailla täyden monopoliaseman luomukinkun markkinoilla. Supistuvilla markkinoilla. Joilla kyseinen firma sahaa omaa oksaansa esim. tällä S-kaupan tarjouksella:

Tamminen tuoresuolattu porsaan pikkukinkku n1,5kg
Kaikki Tamminen-tuotteet
n. Noin 16,63
11,09 /kg

Tuota tavanomaista kinkkua on sitten tarjolla, hiukan kallimmmalla, K-kaupoissakin. Mutta selvääkin selvemmin halvemmalla kuin sitä Tammisen pientä pakastekinkkua.

***

Nk. etiäiseni. Sitä Tammisen kalliimpaa tuoresuolattua luomukinkkua ei tule lainkaan markkinoille. Hirveän hinnan lisäksi mm. siitä luomuväen itsensä vaatimasta syystä, että tuoreen luomukinkun käsittely ilmeisesti edellyttäisi kaupassa omaa käsittelylinjaa. Josta syntyisi kaupalle lisää kustannuksia. Joka olsi pätevä syy pyytää luomukinkusta vielä enemmän.

Koska tuorekinkku myös edellyttää tilaamista, tuon saatavuus selviää netistä. Kauppa kyllä ilmoittaa, jos niitä on tilattavissa. Niinpä voimme suunnitellussa razziassamme joulun kieppeillä (jouLunvieton loppumetreillä)  keskittyä siihen, onko pakasteluomukinkkuja yhä altaassa.

[Heikki Jokipii]

Käväisin taas Itäkeskuksen Alanyassa.

Puolen kilon taatelipakkaus 1,99 eli 3,99 /kg.

Samassa rakennuksessa on Ruohonjuuri. Siellä kilon taatelipakkaus maksaa 11,90. Eli melko tarkkaan kolminkertaisesti.

Se on luomua. Alanyan tuotteista yksikään ei ole luomua. Ainakaan tähän mennessä en ole kertaakaan sellaiseen törmännyt. Kuten en missään näissä nk. etnisissä kaupoissa.

***

Jossain hämärissä lapsuuden muistikuvissani taatelitkin kuuluivat jouluun. Eivät tietystikään olleet luomutaateleita.

[Heikki Jokipii]

Tuon Tammisen isomman luomujuhlakinkun kohdalla alakohdassa Saatavuus muissa kaupoissa lukee Kasarmitorin Supermarketissa yhä:

Tuotetta ei ole saatavilla muissa lähellä olevissa K-ruokakaupoissa. Lähetä tuotetoive kaupalle

On, on jouluun vielä aikaa. Mutta pikkuhiljaa tuon kinkun pitäisi näkyä vaikka Hesarin mainoksissa: Vielä ehdit tilata tuoresuolatun luomukinkun jouluksi.

Tänään ei sellaista näkynyt. Vrt. juuri edellä.

[Heikki Jokipii]

Otetaanpa tuosta hinnatkin. Näistä ja mainituista esimerkit:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/snacksit/kuivatut-hedelmat-ja-marjat

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/snacksit/kuivatut-hedelmat-ja-marjat?label=ORGANIC

Rainbow 250g luomurusinat
Kaikki Rainbow-tuotteet
2,75
11,00 /kg

Xtra rusinat 250g
Kaikki Xtra-tuotteet
1,19
4,76 /kg

URTEKRAM Luomu Kalifornialainen luumu 200g
Kaikki Urtekram-tuotteet
6,09
30,45 /kg

Xtra kuivatut kivettömät luumut 250 g
Kaikki Xtra-tuotteet
1,55
6,20 /kg

Foodin Mini Viikuna, luomu 150g
Kaikki Foodin-tuotteet
2,99
19,93 /kg

Coop kuivatut viikunat 200 g
Kaikki Coop-tuotteet
2,95
14,75 /kg

Ja tietysti verrattavaksi aina halvin.

Kun seuraavan kerran kuljen Alanyan ohi, taidanpa vielä kurkistaa sinne.

Ja otetaanpa nyt ihan ylimääräisenä mango (kun vielä tykkäänkin siitä kovasti):

URTEKRAM Luomu Mango 135g
Kaikki Urtekram-tuotteet
4,35
32,22 /kg

Coop kuivattu mango 100 g
Kaikki Coop-tuotteet
2,36
23,60 /kg