Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Toinen bongaus luomukinkkujen hinnoista tänä vuonna (2025).

https://www.torinlihamestari.net/varaa-jouluherkut/

Luomukinkut ovat kotimaisia, tuoreita ja harmaasuolattuja
Joulun 2025 luomukinkut tulevat Skogsjö Gårdin tilalta.
Samasta paikasta kuin edellisinäkin jouluina.
[..]
Luomu
Luuton pikkukinkku n. 1,5-2,5 kg
32,90 /kg
Luomu
Juhlakinkku luuton n. 3-4 kg
30,90 /kg
Luomu
Juhlakinkku luuton n. 4-5 kg
29,90 /kg
Luomu
Juhlakinkku potkalla n. 6-7 kg
27,90 /kg

Alempana tuossa netti-ilmoituksessa ovat löydettävissä tavanomaiset ennakkotilattavat kinkut. Joiden kilohinnat alkavat ykkösellä.

Suurten kauppojen kinkkusesongista ei ole vielä merkkejä. Verrokkeja ei niistä vielä löydy.

Kinkun osalta valinta on tehtävä hyvissä ajoin. Sika, myös luomusika, elää noin puoli vuotta. Uusia tietoja ei vielä ole, mutta vuonna 2024 luomusikatilojen määrä laski kahdella edellisestä vuodesta. Ja oli tuolloin 5 tilaa.

[Heikki Jokipii]

Isoile ketjuille ei siis joulu- tai ainakaan kinkkusesonki ole vielä alkanut. Mutta voinemme täältä hiukan kerrata hintatasoa viime jouluna.

Pakkaskinkuissa aivan ylivoimainen luomukinkkujen tarjonnassa oli siis Tammisen pikkukinkku. Jota ei vielä ole hyllyillä/altaissa tai netissä näkynyt. Silloin siitä pyydettiin hiukkasen alle em. hintapyyntöjen.

Ennakoida voimme, että hintasuhde tavanomaisiin joulukinkkuihin tulee tänä vuonna pysymään kutakuinkin samanlaisena. Ja että Tammisen pikkukinkku tänäkin vuonna dominoi luomumarkkinoita,

[Heikki Jokipii]

Kinkkujen lisäksi Tammisen tarjonnassa on tällainen piirre. Kalliille luomutuotteella on usein edullisempi tavanomainen vaihtoehto. Muutama esimerkki K-kaupasta (Easton):

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/liha-ja-kasviproteiinit?tuotemerkit=tamminen-2395

46 tuotetta.

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/liha-ja-kasviproteiinit?tuotemerkit=2395&vastuullisuus=organic

6 tuotetta.

Tamminen maalaisnakki 12kpl 280g luonnonsuoli luomu
Hinta 4,79/kpl
17,11/kg

Tamminen maalaisnakki 15kpl 350g luonnonsuoli
Hinta 3,89/kpl
11,11/kg

Tamminen porsaan ulkofilepihvi 240g luomu
Hinta 5,19/kpl
21,63/kg

Tamminen porsaan sisäfilee n500g
Etuhinta n. 6,47/kpl
12,95/kg
norm. n. 6,75/kpl (13,50/kg)
Tarjous voimassa 18.9.2025-4.1.2026

Tamminen luomunaudan sisäpaistipala n1kg
Hinta n. 32,90/kpl
32,90/kg

Naudan sisäpaisti palana
Hinta 24,95/kg

[Heikki Jokipii]

Jotain alkaa luomukurkkujen tarjonnassa olla hämärää.

Nyt antoi K-kaupassa (Easton) haku luomukurkku tuloksen:

Hakusanallasi ei löytynyt suoria osumia. Alla näet tuotteita, jotka voisivat kiinnostaa sinua.

S-kaupassa on yhä sitä Lassen Luomun kallista luomukurkkua. Arvaukseni: Lassen Luomulta ei ehkä saa enää lisää, mutta tuotetta on otettu riittävästi kysyntään nähden kaupan varastoon.

[Heikki Jokipii]

Mutta alamme olla jo tottuneita siihen etteivät toimittajat luomuhintoja huomaa. Se hinnoittelu tapahtuu ikäänkuin jossain omissa sfääreissään. Eikä ole verrattavissa tavanomaisten hintasoon.

Eikä meitä siten yllättänyt, että Hesarin elintarvikkeiden ja kauppojen hintavertailussa tänään ei ollut luomutuotteita mukana.

Tässäkään ei luomutuotteita mainittu:

Appelsiini­mehun hinta romahti maailmalla. Kaupat kertovat, miksi Suomessa hinnat laskevat hitaasti

Vaikka appelsiinimehun hinnat ...

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kahvit-teet-ja-mehut/mehut/appelsiinimehut

... alkavat 0,57 /litra (seuraavaksi halvin 1,89 /litra). Ja luomuappelsiinimehu 3,25 /litra.

K-kaupasta riittänee tämä bongaus:

Valio Hedelmätarha luomuappelsiinitäysmehu 1 l
Hinta 4,15/kpl
4,15/l

[Heikki Jokipii]

Vielä ei joulukinkkua ole K-kaupassakaan saatavilla, mutta katsotaan mitä on:

Tamminen Ilmakuivattu Crudo 80g luomu
Hinta 4,69/kpl
58,63/kg

Ja sille verrokki:

Pirkka Parhaat Prosciutto Crudo ilmakuivattu kinkku 120g
Hinta 4,49/kpl
37,42/kg

***

Kun nyt jouluun mentiin, niin otetaan sitten piparkakut K-kaupasta:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/keksit-ja-pikkuleivat/piparkakut

40 tuotetta.

Ja sitten luomutuotteet.

Ei, kun unohdetaan koko juttu.

[Heikki Jokipii]

Ei ole tämäkään pienemmpi tarjoaja vielä ryhtynyt luomukinkkuja mainostamaan:

Tilateurastamo Kiven Säästöpossu. Luomulihaa suoraan tilalta

Kyllä senkin kinkkuja hintoineen jatkossa esille tulee, mm. Annan villiliha-niminen liike Kauppatorin hallissa on perinteisesti tarjonnut sen kinkkuja.

Mutta se ei uskoakseni tule uhkaamaan Tammisen pienen pakasteluomukinkun asemaa, siinä pienessä kysyntälokerossa.

Kiven Säästöpossulla on pitkään ollut vastauksissaan kysymyksiin tämä:

Ettekö voi myydä minulle neljännestä? Siis vaan takapää, kun haluan joulukinkun.
Valitettavasti ei voida. Ei ole mitään paikkaa, johon voisimme etupäät laittaa. Olisiko sinulla kaveria, jonka kanssa jakaisit puolikkaan? Voidaan tehdä toiselle etujalasta kinkku (katso tuotteet ja leikkuuvaihtoehdot) ja toiselle takajalasta kinkku. Tai kaksi kinkkurullaa takajalasta ja kaksi piknikkiä etupäästä.

Ja todentotta. Luomukinkku on yllättävän pieni osa luomusiastakin. Sen myynti ei itsessään vielä lyö leiville, jos muu osa siasta menee huonosti kaupaksi.

[Heikki Jokipii]

Outoa on.

Tämä tulee esiin, mutta:

Ei valikoimassa
Luomu kurkku
n. Noin 7,35
7,35 /kg

Tätä väitetään yleisesti S-kaupassa olevan:

Kurkku 240g Luomu
2,69
11,21 /kg

Ja sitä olikin Prismassa. Mutta ei esim. lähinnä olevassa Alepassa. Sama tuote löytyy eräistä K-kaupoista:

Kurkku 240g luomu Suomi 1lk
Hinta 2,99/kpl
12,46/kg

Tuo Mustassa Pekassa. Mutta vaikkapa Eastonissa:

Hae Eastonista
Kirjoita tähän...
Luomukurkku
Haulla ei löytynyt yhtään tulosta.

[Heikki Jokipii]

Nyt luomu mainittiin Hesarin K-kaupan mainoksessa:

Plussa-etu -17 %
Mutti tomaattimurska 400g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,80/2 kpl
2,25/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (2,73/kg)
Tarjous voimassa 2.10.-2.11.

Tuon tuotteen kohdalla mainittiin erikseen, että ei valkosipuli eikä luomu.

Sama luomuna:

Mutti tomaattimurska 400g luomu
Hinta 1,99/kpl
4,98/kg

[Heikki Jokipii]

K-kaupasta saimme tästä ensimmäisen bongauksen tänä vuonna:

Tamminen luomuporsaan pikkukinkku n2,5kg pakaste
Valitsemasi kauppa ei ole verkkokauppa. Jos haluat tehdä tilauksen, valitse toinen K-ruokakauppa.
Hinta n. 74,75/kpl
29,90/kg

[Heikki Jokipii]

Löytyi edelliselle tavanomainen verrokkikin jo:

Pirkka Parhaat suomalainen juhlapöydän viljaporsaan herkkukinkku n.1,5-3kg pakaste
Hinta n. 26,25/kpl
10,50/kg

Se löytyi K-Supermarket Triplasta. Kuten tuo luomukinkkubonauksemmekin. Siellä oli tämäkin:

HK Viljaporsaan Juhlakinkku luuton n. 5 kg pakaste
Hinta n. 37,45/kpl
7,49/kg

S-kaupoissa ei joulukinkkuja vielä ole. Tarjolla, saattaa jossain kylmävarastossa ollakin.

[Heikki Jokipii]

Takaisin Eastoniin. Nyt ostamme tähän vuodenaikaan terveellisiä appelsiineja:

Pirkka appelsiini
Hinta n. 0,51/kpl
1,89/kg

Ja taivastelemme, mitä niistä luomuna pyydetään:

Pirkka Luomu appelsiini
Hinta n. 1,62/kpl
6,49/kg

Taivastalemme, emme noita osta.

[Heikki Jokipii]

K-Supermarket Mustapekka tarjosi tänään Hesarissa omalta lihamestarilta possun fileepihvejä hintaan 10 euroa/kg.

Sille siis etsimään luomuverrokkia. Oletuksena vielä edellisen puheenvuoron jälkeen Easton. Vaihdetaan se kauppaa klikkaamalla ja etsitään ja valitaan supermaketeista Mustapekka. Sitten fileet, kyljykset ja pihvit. Sitten porsas.

Yllärttäen luomuvaihtoehtoa ei sieltä löytynytkään. Palataan siis Eastoniin, em. ohjein. (Se onkin sitten muuten K-Citymarket.)

Tamminen porsaan ulkofilepihvi 240g luomu
Hinta 5,19/kpl
21,63/kg

[Heikki Jokipii]

Toivomuksemme näiden hintavertailujen suhteen. Kun se luomun hintojen osalta nyt tuntuu jäävän meidän tehtäväksemme.

Molemmilla kaupoilla pitäisi olla optio, että tutkitaan kerralla koko kaupparyhmän tarjonta. Ja sitten myös se, että katsotaan, onko sitä juuri tietyssä kaupassa.

K-ryhmä on siis lähes päässyt tuohon. Mutta vielä senkin liittymä on käyttäjälle kömpelö. Esimerkkinä tuo, että täytyy tietää, että Easton on K-citymarket.

[Heikki Jokipii]

Nyt S-kaupoissa näin:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/kurkut

14 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/kurkut?label=ORGANIC

0 tuotetta.

K-marketeista tuo Kulmalan luomukurkku oli yleensä hävinnyt, eräistä sitä löytyi vielä.

Nyt on 22.10.2025.