Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Joulukinkkuja ja luomukinkkuja on jo tarkasteltu kysyntätriidissämme. Mutta tässä on hyvä otos hinnoista:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/liha-ja-kasviproteiinit-1/porsas/joulukinkku

Siellä on (ainoana luomukinkkuna) tämä:

Tamminen pakastettu luomuporsaan pikkukinkku n2,5kg
Kaikki Tamminen-tuotteet
~74,75 â,¬
29,90 â,¬/kg

Mutta (hiukan hupaisasti) myös tämä:

Tamminen tuoresuolattu porsaan pikkukinkku n1,5kg
Kaikki Tamminen-tuotteet
~16,35 â,¬
10,90 â,¬/kg

Ja loput kinkuista, yhtä polkkeusta lukuun ottamatta, ovat kilohinnaltaan reippaastikin alle kympin.

[Heikki Jokipii]

Muihin tavaroihin. Tämä ei tiettävästi ole Suomessa tunnettu jouluruokana:

Avokado 300g luomu 1lk
Hinta 3,49/kpl
11,63/kg

Sitä löytyy tällaisenakin:

Rainbow avokado 800g
Kaikki Rainbow-tuotteet
5,09 â,¬
6,36 â,¬/kg

Niin, no, S-kaupastakin myös tällaisena:

Avokado 300g Luomu
4,39 â,¬
14,63 â,¬/kg

Mutta K-kaupastakin:

K-Menu avokado 400g
Hinta 2,29/kpl
5,73/kg

[Heikki Jokipii]

Satakuntalaiseen herkulliseen jouluruokaan, klimppisoppaan, tarvitaan lihalientä. Tai ainakin sen käyttäminen helpottaa valmistamista:

Reformi Luomu 140 g lihaliemijauhe
3,65 â,¬
(26,07 / kg)

Näitä hintoja ollaan jo edellä käsiteltykin. Eli saimme tuosta vain hiukan edellisiä kalliimman bongauksen.

Täälläkin saa. Kahden sorttista:

Reformi Luomu Kasvisliemiyrttikuutio 8kpl
Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
Alennushinta 1,99 â,¬
22.61 â,¬/kg
Normaali hinta 2,50 â,¬
28.41 â,¬/kg

Knorr Kasvisliemi 100g
Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
Alennushinta 1,25 â,¬
12.50 â,¬/kg
Normaali hinta 1,50 â,¬
15.00 â,¬/kg

Jaa, ei. Nuo eivät kumpikaan kelpaa. Kyllä sen klimppisoppaan pitää olla lihalientä. Uusi haku:

Reformi Luomu Lihaliemikuutio 8kpl
Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
Alennushinta 1,99 â,¬
22.11 â,¬/kg
Normaali hinta 2,50 â,¬
27.78 â,¬/kg

Knorr lihaliemikuutio 100g
Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
Alennushinta 1,25 â,¬
12.50 â,¬/kg
Normaali hinta 1,50 â,¬
15.00 â,¬/kg

Mutta melkeinpä sama tulos.

[Heikki Jokipii]

Kun on hyvin varustettu pankkikortti, voi käyttää tätä hyvin varustettua liikettä:

https://villiliha.fi/tilaus/

Muutakin on tarjolla:

Riistalihaan erikoistunut lihakauppa Helsingin Vanhassa kauppahallissa

Mutta sieltä esiin kinkut:

Potkaton luomukinkku n. 3-4 kg 35â,¬/kg
Potkaton luomukinkku n. 4-5kg 35â,¬/kg
Potkallinen luomukinkku n. 6-7 kg 30â,¬/kg
Potkaton kinkku 2-3kg 24â,¬/kg
Potkaton kinkku 3-4kg 24â,¬/kg
Potkallinen kinkku n. 6-7kg 21â,¬/kg

Annan Villiliha on yleensä tarjonnut Kiven Säästöpossun luomukinkkuja. Niitä ovat nuokin. Eli kolmaskin vähän isompi luomukinkkujen valmistaja meillä on. Mutta luulen kyllä, etteivät ne yhdessäkään Tammisen lähes monopoliasemaa horjuta.

Kummankin lajisten kinkkujen hinta oli muuten tästä pompsahtanut.

[Heikki Jokipii]

Taateleista on jo puhuttu. Tämä ilmoitus on hiukan vaikeatulkintainen:

Aseel-taatelit kivetön LUOMU 1kg x 5 pakettia
0 Reviews
2025-05-30
Tuotenro: SF182031SET
â,¬66.89 â,¬33.44
Säästät â,¬33.45

Mutta jos tuo lihavoitu on kilohinta, kiskurihinnasta on kyse. Alennuksen kanssakin.

[Heikki Jokipii]

Palataan kuitenkin jouluun. Tämä kauppa myy tuoreita kinkkuja:

Tuore kinkku Jouluksi uuniin!

Hinnat menevät toiselle kympille kilolta. Tämä yksin pääsee tälle hintatasolle:

Kinkku: numero 12
Suolattu luuton juhlakinkku (LUOMU) n. 2-3kg SKOGSJÖ GÃ...RD, MUNSALA
29,95â,¬/kg

Tamminen ei ole tuossa kisassa mukana. Se luultavasti keskittyy tänä jouluna pakasteluomukinkkuihin. Ja sen kisan se voittaa!

Vai keskittyykö? Sillähän on myös tällainen tuoresuolattu.

[Heikki Jokipii]

Kun tuli käytyä hintoja katsomassa, ja kun asian tarkastelu on tässä triidissä aloitettu, voimme todeta, että luomukurkkuja ei ole vieläkään. Ja sitä on meidän "kirjanpitomme" mukaan jatkunut jo noin 5 viikkoa!

Taas vierähti viikko. Eikä vieläkään. Eikö tuo ala olla jo kiusallista luomuväelle?

[Heikki Jokipii]

Tätä K-kauppa tarjosi tänään Hesarissakin:

Pirkka klementiini Espanja 1,5kg
Etuhinta 2,49/kpl
1,66/kg
norm. 3,89/kpl (2,59/kg)
Tarjous voimassa 25.11.â€"27.11.

Verrokki, jossa nk. normaalihinta:

Pirkka klementiini luomu kg
Hinta n. 0,47/kpl
4,69 /kg
0,47/kpl

[Heikki Jokipii]

Tämmöistä tyrkyllä:

Urtekram punainen riisi 500g luomu
Hinta 4,19/kpl
8,38/kg

Ja (vain) luomuna sitä riisilajia tarjotaan S-kaupassakin:

Cascina Belvedere 500g Punainen Riisi Rosso Luomu
Kaikki Cascina Belvedere -tuotteet
~4,85 â,¬
9,70 â,¬/kg

Mutta eläköön vapaa kilpailu:

Q RICE
Punainen riisi 1 kg
Hinta
4,30 â,¬

***

Koko tuotetta vaivaavat kyllä tällaiset epäterveellisyyshuhut. Samalla tietysti näytön puute sen erityisestä hyödystä. Mutta uskaltaa sanoa, että jos jotain hyötyä kuitenkin olisi, se ei luomuisuudesta tule.

[Heikki Jokipii]

Jäi elokuussa huomaamatta tämä FB-viesti:

Nojosniemen tila
19. elokuu  ·
Luomu päärynämme ovat kypsiä ja näitä makeita ja mehukkaita herkkuja voi tulla ostamaan suoraan puutarhalta Muuramesta osoitteesta Luiskalantie 36 tai Nojosniemestä, Nojosniementie 320, 40800 Vaajakoski. Olemme paikalla molemmissa  ma-pe klo 13-19 välisenä aikana. 28,50eur/5kg tai 6eur/kg. Oma astia mukaan. Maksu käteisellä tai mobilepaylla. Jos haluat tiedustella myös muita tilan herkkuja, voit soittaa 0400 980154.

(lihav. HJ)

Olin siis osin väärässä tässä:

Tuo luku oli vuodelta 2022. Vuonna 2023 luomuomenia tuotettiin 109 000 kiloa. Päärynää ei taideta lainkaan viljellä luomuna. Ainakaan kaupallisesti.

Luomuhedelmät tuodaan.

En kokonaan väärässä. Tavanomaista päärynää S-kaupassa:

Päärynä Concorde I Suomi
~0,60 â,¬
2,99 â,¬/kg

Xtra päärynärasia Conference I 1 kg Alankomaat
Kaikki Xtra-tuotteet
2,19 â,¬
2,19 â,¬/kg

Ja tuontipäärynää luomuna:

Päärynä Conference 500g luomu
2,69 â,¬
5,38 â,¬/kg

[Heikki Jokipii]

Tässäkin keskustelussa oli huomattu tämä:

https://keskustelu.suomi24.fi/t/11473575/tavallinen-vai-luomu-voi

voita:)
2013-05-16 14:01:18

Tuli paljon tietoa, kiitos. En ole ennen ostanut tuota luomu voita, voisin eettisistäkin syistä ostaa seuraavan kerran, en ole katsonut luomu voin hintaa, mutta tuskin se paljoa enempää on?



kj.mattila
2013-05-16 17:54:45

voita:) kirjoitti:
Tuli paljon tietoa, kiitos. En ole ennen ostanut tuota luomu voita, voisin eettisistäkin syistä ostaa seuraavan kerran, en ole katsonut luomu voin hintaa, mutta tuskin se paljoa enempää on?

Lue lisää
Hintaeroa syntyy siinä että luomuvoi ei koskaan ole tarjouksessa. Tavallista Valion voita saa melkein aina jostain 1,99â,¬ puoli kiloa. Sillä nyt ei ole mitään merkitystä VHH-ruokavaliolla kun en syö leipää ja voita tarvitsee vain paistamiseen.

(lihav. HJ)

Niinkuin ei mikään luomutuote juuri koskaan ole tarjouksessa. Siihen asti totta.

Tässä S-kaupan voin hinnat:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/maito-munat-ja-rasvat-0/rasvat/voi

Tuosta hyvin näkee, ettei hintaero suinkaan syntynyt tarjouksista. Ja hintaero on kyllä "paljon enemmän".

[Heikki Jokipii]

Meillä on yksinkertainen arkiruoka, jonka reseptin kehitin itse joskus opiskeluaikana. Pannulla käristetään pienittyjä nakkeja, metwurstia ja sipulia. Seos sotketaan keitettyyn spegettiin, ja annos maustetaan runsaalla (rouhitulla) mustallapippurilla.

Täsmällisia määriä ei nyt ole antaa, koska ruoka tehdään meillä aina sormituntumalla, Kun seuraavassa arvioin, minkä hintaiseksi ruoka tulisi luomuna, käytetään yksinkertaisuuden vuoksi oletusta, että kutakin ainesosaa käytettäisiin 100 grammaa. Niin, mikä tuon ruokalajin nimi on... minähän sen voin antaa... spagetti carbonara alla Heikki?... laitetaan päreensäpolttajan spagetti!

Kotivara Luomumeetvursti 120 g
Kaikki Kotivara-tuotteet
~4,69 â,¬
39,08 â,¬/kg

Snellman Kotimainen meetvursti 220 g
Kaikki Snellman-tuotteet
2,99 â,¬
13,59 â,¬/kg

Luomu 4,00 â,¬
Tavanomainen 1,36 â,¬

Tamminen Luomu Maalaisnakki 12kpl/280g
Kaikki Tamminen-tuotteet
~4,79 â,¬
17,11 â,¬/kg

HK Popsi® Iso Viitonen 900 g
Kaikki HK-tuotteet
2,99 â,¬
3,32 â,¬/kg

Luomu 1,71 â,¬
Tavanomainen 0,33 â,¬

Kotimaista sipuli luomu 500 g
Kaikki Kotimaista-tuotteet
1,69 â,¬
3,38 â,¬/kg


Sipuli
Kaikki H&H Tuominen -tuotteet
~0,17 â,¬
1,25 â,¬/kg

Luomu 0,39 â,¬
Tavanomainen 0,13 â,¬

Coop Spaghetti pasta luomu 500 g
Kaikki Coop-tuotteet
1,65 â,¬
3,30 â,¬/kg

Xtra Spaghetti 1kg
Kaikki Xtra-tuotteet
0,39 â,¬
0,39 â,¬/kg

Luomu 0,33 â,¬
Tavanomainen 0,04 â,¬

Yhteensä:

Luomu 6,43 â,¬
Tavanomainen 1,86 â,¬

Mustanpippurin jätin laskelmasta pois, vaikka sitäkin olisi ehkä voinut tarkastella. En myöskään tuossa kiinnittänyt huomiota siihen, jos jotain tuotetta ei ollut juuri nyt saatavilla. Kuten parin luomutuotteen kohdalla oli laita.

[Heikki Jokipii]

Ruotsissa on koko ajan saatavissa espanjalaista luomukurkkua:

Gurka EKO Klass1
Spanien, 280 g, Frukt & Grönt
26,95 kr
96,25 kr /kg

Suomen rahassa 8,35 â,¬/kg.

Verrokki Suomesta:

Kotimaista kurkku
Kaikki Kotimaista-tuotteet
~1,18 â,¬
3,49 â,¬/kg

[Heikki Jokipii]

Hesari oli löytänyt tällaisen tosiasian:

Suomessa valmistetut erikoisjäätelöt maksavat jopa seitsemän kertaa enemmän kuin vaniljajäätelölitra â€" kolme viidestä suosikkituotteista oli vegaanisia

Mikä sitten oli syynä noihin korkeampiin hintoihin:

MUTTA mikä erikoisjäätelössä oikein maksaa?

Raaka-aineet maksavat selvästi eniten, kertovat jäätelöyritykset. Etenkin maito maksaa. Vertaillut jäätelöyritykset kertovat käyttävänsä tuotteissaan suomalaisten maitotilojen antimia.

Mikä oli sitten vertailun kallein? Luomujäätelö.

Nyt ei takuulla ole sesonki: avoinna olevasta ikkunastani puhaltaa hyytävän kylmä tuuii. Mutta jätskiä nyt, kun sitä ylemmässa tapauksessa oikein tyrkytettiin?

Jymy Luomujäätelö 500ml Vanilja
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,49/kpll
10,98/l
Ilman Plussa-korttia 6,19/kpl (12,38/l)
Tarjous voimassa 28.11.2024â€"1.1.2025

Verrokki:

Pirkka kermajäätelö vanilja 1L
Hinta 1,55/kpl
1,55/l

Ja tämä tieto: Pirkka-tuote käyttää suomalaista maitoa.

[Heikki Jokipii]

Viikunoista on ollut jo puhetta. Tämä pönki netissä esille:

Yano luomu 1 kg viikuna
Yano luomu viikunat ovat hedelmällisen herkullisia. Voidaan käyttää sellaisenaan tai liotettuna.
15,90 â,¬
(15,90 / kg)

Katsotaan tuore tilanne, verrokeissa:

Salliselta 250 g viikuna
2,95 â,¬
(11,80 / kg)

Tälläkään kertaa ei "keritty" Alanyaan tai muuhun sellaiseen kauppaan viikunat mielessä.