Luomubroileri ja sen hinta

[Heikki Jokipii]

YLE tai Luke kertoi:

Kana melkein ohitti suosiossa possun, maitoa juotiin yhä vähemmän, kasviksissa jyräsivät kestosuosikit: näin suomalaiset söivät vuonna 2021

Lihan kokonaiskulutus ja punaisen lihan kulutus ovat vähentyneet jo useita vuosia, eikä viime vuosi ollut poikkeus. Siipikarjanlihan kulutus kuitenkin kasvoi, ja se voi pian ohittaa suosiossa sianlihan, jota kulutettiin viime vuonna vain puoli kiloa enemmän per henkilö kuin siipikarjaa.

Mikä ei ole muuttunut, on luomusiipikarjanlihan mitätön määrä. Se oli yhä niin pieni, ettei Pro Luomu koosteessaan 2021 antanut siitä edes lukua ("ei tietoa saatavilla"), tänäkään vuonna.

Tavanomaista (eli yhteensä) siipikarjanlihaa syötiin siis 28,7 kiloa henkeä kohti. Luomubroilerista meillä oli edellä arvio 36 grammaa. (Paras, mihin pystyimme.)

[Heikki Jokipii]

Tuolta...

Tulkitsen, että toimitusvaikeudet olivat viittaus Talman Luomun konkurssiin. Mutta nyt siis yritetään sillä määrällä, joka on joskus jotenkuten saatu kaupaksi.

... ja paralleeri tuohon: luomubroilereissa yritetään nyt sillä määrällä, mikä on joskus saatu jotenkuten kaupaksi.

Kyllä. Joku etiäinen minulla on. Voiko Luomu Invest loputtomiin jatkaa noin huonoilla tunnusluvuilla? Vai onko odotettavissa jotakuinkin dramaattisia uutisia tämän triidin aiheesta?

Firman tilikausi on sellainen, että nyt odotellaan uusia lukuja 06/2022. En osaa sanoa, voiko tuota toimintaa ajaa tappiollisesti tuloilla jotain muuta kautta?

***

Joka tapauksessa edellisessä puheenvuorossa tuli todetuksi, että mitään piristymistä luomubroilerin kysynnässä eli myynnissä ei ole nähtävissä.

[Heikki Jokipii]

Otsikko MT:ssa 9 vuotta sitten (elokuussa 2013):

Luomubroileri ei aiheuttanut heti ostoryntäystä

Silloin täälläkin tämä triidi aloitettiin.

***

Vuonna 2016 tehtiin tällainen opinnäytetyö:

Luomubroilerin vienti Japanin markkinoille : Case Luomu Invest Oy
Tiukka, Johanna (2016)

Selvitystyön tulosten mukaan suomalaisella luomulla voisi olla mahdollisuus pärjätä Japanin markkinoilla, sillä suomalainen luomu on tutkitusti puhdasta ja Suomella on hyvän kauppakumppanin maine. Tällä hetkellä viennin esteenä on maakohtaisten sopimusten ja vientilupien puute Suomen ja Japanin välillä. Suomessa elintarvikkeiden vientilupia myöntää Evira.

Jatkotoimenpiteenä Luomu Invest Oy:n kannattaa tasaisin väliajoin kysellä Eviralta vientilupa-asioiden etenemisestä. Vientiluvan saamisen jälkeen heidän kannattaa ottaa yhteyttä japanilaiseen JETRO:on ja Finpron avustuksella osallistua Foodex Japan messuille.

Tuon mukaan ilmeisesti suurin piirtein myös toimittiin.

[Heikki Jokipii]

Tällainen löytyi:

https://www.euroclear.com › Yhtiokokoukset_2022
XLS
3 päivää sitten — 136, LUOMU INVEST OY (YYK), 18/02/2022, 15/02/2022. 137, LÄÄNIN KULJETUS OY, 21/05/2022, 18/05/2022. 138, MARE INVEST AB, 31/05/2022,

Sen mukaan yhtiökokous on helmikuussa pidetty. Mutta osinkoa ei ilmoiteta jaetun.

Toistaen tämän:

Firman tilikausi on sellainen, että nyt odotellaan uusia lukuja 06/2022. En osaa sanoa, voiko tuota toimintaa ajaa tappiollisesti tuloilla jotain muuta kautta?

[Heikki Jokipii]

Otetaan taas esimerkki. Täältä, kun kilohinta on helppo laskea:

https://www.marjatkotiin.fi/category/192/luomukana

Marjat kotiin
L'uomu Nokan Juhlasuikale ( luomubroilerin filesuikale ) n. 250g rasiassa.

Hinta 10,43 €

Kilohinta 41,72 €.

***

Luomu Invest Oy:stä tarjotaan netissä edelleen tilikauden 6/21 tietoja. Jotka on esitelty jo edellä.

Pikku tieto luomualan sisältä:

PROTESTI: RUOKAPUOTI LUMO OY, RAUMA
Velkoja   Luomu Invest Oy
Saatavan määrä   353 €

[Heikki Jokipii]

Animalia kysyi Twitterissä (tai välitti kysymyksen):

Animalia
@animaliary
·14. heinäk.
Suomalaiset haluavat vastuullisesti tuotettua lihaa, mutta esimerkiksi luomubroileri ei ole menestynyt. Mistä tämä johtuu, kysyy @ainapauliina

 
Meillä on tuosta hyvin yksinkertainen teoria. Esitetty edellä hyvin monessa vertailevassa puheenvuorossa. Kerrotaan kyllä jo triidin nimessä. 

Mutta todellakin: luomubroileri ei ole menestynyt. Ja Animaliakin sen siis tietää.

[Heikki Jokipii]

Jaaha. Tämmöinen:

Kotimainen broileri jo yli 20 prosenttia kalliimpaa – IL seuraa, miten sota vaikuttaa tuttujen elintarvikkeiden hintoihin

Tosin sitten teksti tai pikemminkin taulukot lyövät tuota korville. Broilerin hinta ei ollut S-ryhmän kaupoissa noussut.

Entä luomubroileri? Nopea tarkistus:

https://www.s-kaupat.fi/tuote/luomu-nokka-n-350g-juhlafilee-luomubroilerin-rintafile-luomukana/2358901500005

L'Uomu Nokka n 350g Juhlafilee Luomubroilerin rintafile luomukana
Kaikki L'Uomu Nokka -tuotteet
~9 59 /kpl
29,98 €/kg

Tuosta lähes kolminkertaisesta hinnasta olisi saanut esimerkin. Jaa, eipä kyllä siitäkään. Hinta oli tuo (tai jopa kovempi) jo ennen Ukrainan sotaa. Kuten tätä triidiä selaamalla voi tarkistaa.

[Heikki Jokipii]

K-kaupasta saa kokonaisen halvemmalla:

L'Uomu Nokka kokonainen luomubroileri n 1,5 kg pakaste
22,35
/kpl
14,90/kg

Tosin tavanomaisen kokonaisen broilerin saa sieltä hiukan alle 5 euroa kilo.

[Heikki Jokipii]

Tämä on jo vanha (2015)...

HS makutestasi: Tehobroileri vai kaksi kertaa kalliimpi luomubroileri? – Kukaan ei huomannut makueroa (lihav. HJ)

... mutta ihan ennallaan eivät asiat ole. Nimittäin saimme tällaiset tuoreet bongaukset hinnoista (S-ryhmä ja sitten K-ryhmä):

L'Uomu Nokka Juhlasuikale luomubroilerin Fileesuikale 250g, luomukana
Kaikki L'Uomu Nokka -tuotteet
~7 75 /kpl
31,00 €/kg

Eli sielläkin kilohinta n. eurolla noussut.

L'Uomu Nokka Juhlasuikale luomubroilerin fileesuikale 250g
8,95
/kpl
35,80/kg

Kun samaan aikaan tavanomaisen broilerifileen kilohinnat alkavat hiukan alle 9 eurosta, pitäisi siis puhua n. kolminkertaisesta hinnasta. Noin, tai vähintään. K-kaupan hinta ei ole kaukana nelinkertaisesta. Ennätys vuodelta 2017 ei rikkoutunut. Sen verran kova se oli.

Luomu Investistä ei uutta tietoa.

Mutta sen sijaan on selviä merkkejä (tietoa) siitä, että kuluttajat ihan kansainvälisesti ovat tulleet piheimmiksi.

[Heikki Jokipii]

Jos tämä on luomuväen taktiikka parantaa luomubroilerin suhteellista asemaa...

Ovatko nopeakasvuiset broilerit eläinsuojelulain vastaista? Britanniassa valmistaudutaan nyt harvinaislaatuiseen oikeuskäsittelyyn

Eläinsuojelujärjestön mukaan nopeakasvuisten lintujen käyttö on vastoin Englannissa vuonna 2007 säädettyä eläinten hyvinvointilakia.

... niin voihan se jossain määrin onnistua. Mutta tuskin riittävästi. Myös tuon mahdollisen pidemmän ajan tavanomainen broileri on halvempi ruokkia.

Britannia on nyt EU:n ulkopuolella. Mutta tuttu on vaatimuksemme. Jos tuollainen määräys tänne tulee, sen täyttyy olla koko EU:n määräys. Ei yksin Suomen.

[Heikki Jokipii]

Ei uusia uutisia luomubroilerista. Mutta tällaisesta kilpailijasta on:

Uusia kanamakuja Lidlin valikoimaan – Kanamestarin uutuudet vievät kielen mennessään

Kanan iso fileesuikale, Butter Chicken ja Green Curry, 350 g, 3,99 €

Paljon helpommaksi ei ruuanlaitto voi muuttua. Kun mielesi tekee aasialaisia klassikkoannoksia, nämä isommat fileesuikaleet voi vain heittää vaikkapa riisin tai nuudelien sekaan ja popsia pois. Makuina maukkaat butter chicken sekä green curry. Näillä tuotteilla on Hyvää Suomesta -merkki ja ne on valmistettu 100-prosenttisesti kotimaisesta lihasta.

Kanan fileesuikale, valkosipulimarinoitu, 450 g, 4,99 €

Fileesuikaleita saatavilla nyt myös suomalaisten suosikkimaussa – nimittäin valkosipulimarinadissa! Tuotteella on Hyvää Suomesta erkin lisäksi Sydänmerkki, mikä tekee siitä terveellisemmän valinnan.

Kilohinnat siis 11,40 ja 11,09. Lidliltä ei löydy luomubroileria, tämä Foodiesta:

L'Uomu Nokka Juhlasuikale luomubroilerin Fileesuikale 250g, luomukana
Kaikki L'Uomu Nokka -tuotteet
~7 75/kpl
31,00 €/kg

Jossain luomubroileria mainostettiin sillä, että se ei ole marinadissa.

Pro Luomu mainitsee viimeksi (2019) luomubroilerin kokkikilpailun yhteydessä:

Semifinaalissa tuli käyttää raaka-aineena luomubroileria [..]

Sitä ennen samana vuonna täällä:

Luomubroileri on hidaskasvuisempaa rotua kuin tavanomainen broileri. Luomubroilerit kasvatetaan huomattavasti väljemmin kuin tavanomaisen tuotannon linnut.

Vaikutelman saa, että myös Pro Luomu on luovuttanut toivottomana yrityksen edistää luomubroilerin myyntiä.

***

Luomu Investistä kerrotaan netissä edelleen viimeisen tilikauden olleen 6/2021 ja tämä:

Yrityksen viime tilikautena 06/2021, Luomu Invest Oy teki 1 672 000 EUR liikevaihtoa ja sen tulos oli −247 000 EUR. Yrityksen nettotulosprosentti oli −14,8%.

[Heikki Jokipii]

Luomubroilerin korkea hinta on kyllä edellä perusteellisesti kauhisteltu. Mutta haluan vielä lisätä siihen niinsanoakseni paikallisen näkökulman eli ihmettelyn.

K-kauppa Hertta Herttoniemessä on nimittäin jo vuosikausia pitänyt hallussaan tätä ennätystä siitä pyytämästään hinnasta:

L'Uomu Nokka Juhlasuikale luomubroilerin fileesuikale 250g
10,99
43,96/kg

Mikä on saanut herttoniemeläiset vuosikausia ostaamaan sitä sieltä? Jonkin verran myyntiä on täytynyt olla. Kun täsmälleen saman tuotteen olisi löytänyt muutaman minuutin metromatkan takaa Itäkeskuksesta:

L'Uomu Nokka Juhlasuikale luomubroilerin Fileesuikale 250g, luomukana
Kaikki L'Uomu Nokka -tuotteet
~7 75 /kpl
31,00 €/kg

No, emme ole ymmärtäneet tätäkään. Mahdollisesti jopa Hertasta löytyy samasta pakastehyllystä toiselta laidalta tämä, jonka sijasta tuo luomubroilerin filee on ostettu:

Pirkka Vikkelät kanan fileesuikale maustamaton 450g
4,45
9,89/kg

[Heikki Jokipii]

Tämä tieto täytyy päivittää:

Luomu Investistä kerrotaan netissä edelleen viimeisen tilikauden olleen 6/2021 ja tämä:

Yrityksen viime tilikautena 06/2021, Luomu Invest Oy teki 1 672 000 EUR liikevaihtoa ja sen tulos oli −247 000 EUR. Yrityksen nettotulosprosentti oli −14,8%.

https://www.asiakastieto.fi/yritykset/fi/luomu-invest-oy/23981497/yleiskuva

Uudempi tilikausi on tässä 6/2022.

Luomu Invest Oy

Yrityksen Luomu Invest Oy (2398149-7) liikevaihto oli 1,6 miljoonaa euroa 2022 ja työllisti - henkilöä. Liikevaihto laski 4,5 %. Liiketoiminnan tappio oli -18 000 euroa ja liikevoittoprosentti oli -1,1 %. Yhtiön omavaraisuusaste oli -133 %. Tarkista tilikauden tulos Yritysanalyysiraportilta tästä.

Voiko sanoa, että lujaa menee taas, jos tappio tuossa määrin pienenee? 

[Heikki Jokipii]

Eilen kevytratsia läheisessä Itäkeskuksen Prismassa.

Tarjolla oli 6 pakkausta luomubroilerin fileetä. Melko huomaamattomassa paikassa.

Hintaan 31 euroa kilo.

Tämän kokoisena toiminta Suomessa jatkuu:

https://www.luomunokka.fi/yhteystiedot/

Eli kolmella tilalla. Viime vuonna (Ruokavirasto) tällä määrällä kanoja: 25 774. Melkolailla sama varmaan tänä vuonnakin.  Jos tästä arvioisi...

Tämä luomuun sopiva rotu kasvaa hentoisesta tipusta 8-­‐9 viikon aikana noin kaksi kiloa painavaksi luomubroileriksi.

... niin vuoden mittaan (52/9, kerroin 5,8) kasvatettaisiin n. 150 000 luomubroileria. Suomalaista kohti noin 0,03 lintua.

Firman tilanteesta edellä.

Luomunokan sivustolla on yhä osasto "International sales", ja siellä osoite www.polarwings.com. Mutta sehän ei enää vie minnekään. Varoittelee mahdollisesta tietoturvariskistä. Domain on ilmeisesti vapaa.

[Heikki Jokipii]

Näin tuo Kauppahalli24 esille tätä vaihtoehtoa (Googlen mukaan tuoreehko teksti):

https://www.kauppahalli24.fi/tuottaja-luomu-nokka?gclid=EAIaIQobChMI-P6v5quq_AIVAXAYCh0W8wBoEAAYASAAEgJfxvD_BwE

Hinta? Hintavertailuun tuosta ei pääse: täytyisi ensin rekisteröityä ja tilata.

Omassa tarkkailupisteessäni Itäkeskuksen Prismassa kyllä viikoittain tulee pienelle hyllynosalle noita broilereita, alle 10 pakettia. Kyllä ne ehkä sitten myös tavalla tai toisella viikottain myydään. Mutta vähän, todella vähän niitä on. Vaikea jopa sieltä löytää.

***

Luomu Invest Oy:stä ei mitään uutta. Samat nämä tiedot siitä yhä netistä löytyvät.

Tämä arvio tuli tuolla toisessa triidissä tehtyä.