Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Hyvin tavanomaiseen tapaan ei puhuta luomumansikoiden hinnoista:

Mansikkalaatikkojen hinnat huitelevat pilvissä – tässä syy

Viiden kilon mansikkalaatikoiden hintoja 9. heinäkuuta
Myyntipaikka Hinta
K-Supermarket Mustapekka Helsinki 45 €
K-Supermarket Lempola Lohja 49 €
S-Market Ulvila 60 €

Lehti ei ollut löytänyt tätä tilaa:

https://mansikkakoskinen.fi/mansikan-nettivaraus/

Hinnasto vähän alempana. Lähes 20 euroa kilo.

Mutta olisiko meillä nyt epäedustava esimerkki? Ks. esim. tänne:

Luomu mansikkalaatikko 5kg
Kaikki Varis-tuotteet
~47,90 €
9,58 €/kg

Tai tänne:

https://bjursang.com/

23.6.2024
Nyt on kausi parhaimmillaan! Valmiiksipoimittuja luomumansikoita päivittäin, mutta kaannattaa kuitenkin varata marjat etukäteen (040-5627518). Itsepoimitakausi myös avattu.
Hinta 50 €/laatikko, 8 lit (n. 4,5 kg). Tai 7 €/litra
Itsepoimien 9 €/kg

Valmiiksipoimitut siis n. 11 €/kg.

Mutta niin siis Ilta-Sanomat/Taloussanomat sen tulkitsee, että tuolla tasolla hinnat ovat "pilvissä".

Ja kyllähän jo bongasimme halvempiakin hintoja.


PS. Tämä sitten mansikasta yleensä:

Mansikkasato on pieni koko Suomessa: ”Todennäköisesti jotkut jäävät ilman”

Mansikkakesä saattaa aiheuttaa pettymyksen osalle kuluttajista. Sato jää koko Suomessa pieneksi, eivätkä kaikki tilat kykene tarjoamaan itsepoimintaa.
Tilaajalle

[Heikki Jokipii]

Vadelmien merkitys luomulle on aika vähäinen. Vuonna 2023 sitä viljeltiin vain 21,4 hehtaarilla kun mansikalla ala oli 183,0 ha ja mustaherukalla 430,4 ha. Mutta asiaan eli hintoihin. Samassa K-kaupassa tänään:

Pirkka Luomu suomalainen vadelma 125g 1lk
Hinta 4,99/kpl
39,92/kg

Pirkka suomalainen vadelma 150g
Etuhinta 2,99/kpl
19,93/kg
norm. 4,99/kpl (33,27/kg)
Tarjous voimassa 11.7.–14.7.

Vaihteeksi lihavoin tuon tarjoushinnan. Jos sillä kerran tuotetta myydään.

[Heikki Jokipii]

Meitä erityisesti kiinnostavaan kysymykseen ei tämäkään artikkeli anna vastauksia:

Mansikkalaatikko kutistui ja kilohinta kilahti pilviin – näin paljon mansikka maksaa eri puolilla Suomea

Oli kierrelty toreilla:

Yle vertaili mansikoiden hintoja Lapissa, Pohjois-Savossa, Keski-Suomessa, Etelä-Savossa, Kymenlaaksossa, Etelä-Karjalassa, Pohjois-Karjalassa, Satakunnassa, Pirkanmaalla ja Pohjois-Pohjanmaalla.
[..]
Tampereella Tammelantorilla viiden kilon laatikko maksaa 55 euroa ja neljän kilon laatikko 45 euroa. Kuva: Senni Nieminen / Yle
[..]
Kouvolan torilla keskiviikon litrahinta oli 6 euroa. Kuva: Ann-Mari Sinisalo / Yle
[..]
Oulun torilla viiden kilon mansikkalaatikko maksoi keskiviikkona 49–50 euroa. Kauppias Riikka Isohätälä muistuttaa, että pakastemansikat kannattaa ostaa pian.

(lihav. HJ)

Oliko niin, että toreilla ei tarjottu luomumansikkaa?

S-kaupasta löydämme tämän vertalun:

Mansikka Luomu 250g
5,89 €
23,56 €/kg

Makoisat Maanmainiot Mansikka 250g Suomi 1lk Vilppulan Tila
Kaikki Vilppulan Makoisat Maanmainiot -tuotteet
4,89 €
19,56 €/kg

[Heikki Jokipii]

MT:

Säät suosivat salaattia ja kaalia: sato on nyt parhaimmillaan

Aika pieni hintaero löytyi:

Varhaiskaali luomu
~4,81 €
2,99 €/kg

Varhaiskaali
Kaikki H&H Tuominen -tuotteet
~2,69 €
2,69 €/kg

Ja siis sesonkituotteeessa. Mutta tässä sitten enemmän:

Lehtikaali 150g Luomu
2,59 €
17,27 €/kg

Lehtikaali 200 g
2,49 €
12,45 €/kg

[Heikki Jokipii]

S-kaupassa appelsiineja nyt vain pari tuotetta. Samaa lajiketta:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/hedelmat/appelsiinit

Appelsiini Navel Late luomu
~0,99 €
2,99 €/kg

Appelsiini Navel
Kaikki Coop-tuotteet
~0,28 €
0,95 €/kg

MT juuri raportoi:

Ruoan hinta pysynyt viime vuoden tasolla − suurin hinnannousu tuoreissa vihanneksissa

Perunoiden hinta nousi keskimäärin 39 prosenttia ja kaalin hinta 13 prosenttia. Sen sijaan laskua havaittiin 3,6 prosenttia tuoreiden hedelmien hinnoissa.

(lihav. HJ)

Perunoiden hintavertailu on jo tehty toisaalla. Kaalin osalta juuri edellä.

[Heikki Jokipii]

Ilta-Sanomat hermostui oliiviöljyjen hinnoista:

Oliiviöljy voi maksaa jo kymmeniä euroja litralta – näin kaupat perustelevat rajua muutosta

Tavallinen oliiviöljy voi maksaa jo yli 20 euroa litralta.

Ilta-Sanomien lukija ällistyi tehdessään ruokaostoksia Alepassa. Puolen litran pullo S-ryhmän Coop-oliiviöljyä maksoi 8,30 euroa eli noin 16,60 euroa litralta. Muut vaihtoehdot olivat tätäkin kalliimpia.

Myöhemmin tekstissa tulee esiin tämä:

S-ryhmän verkkokaupassa halvinta on kaupan oman Xtra-merkin öljy. Sitä saa litran 8,50 eurolla.

Tämä väite ei ollut ihan totta:

Perusöljyjä kalliimpia ovat muun muassa extraneitsytöljyt. Niiden litrahinnat liikkuvat pääasiassa 20 ja 30 euron välillä.

Coop ekstra-neitsytoliiviöljy 500 ml
Kaikki Coop-tuotteet
7,85 €
15,70 €/l

Terra Delyssa Ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
Kaikki Terra Delyssa -tuotteet
7,75 €
15,50 €/l


Kyllä ne kalliimmat yleensä tästä ryhmästä S-kaupoissa (tai K-kaupoissa) löytyvät:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-mausteet-maustaminen-1/oljyt/oliivioljyt?label=ORGANIC

Mutta sielläkin ovat näitä halvempia.

Mutta tuota tekijää hinnanmuodostuksessa ei Ilta-Sanomat saa ulos sanotuksi.

[Heikki Jokipii]

On muitakin vihanneksia kuin kaali.

Katsotaan ensin, mitä kaupassa nyt on:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset (190 tuotetta)

Sitten, mitä on tarjolla luomuna:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset?label=ORGANIC (21 tuotetta)

Sitten etsitään vertailupareja:


Valkosipuli 100g luomu
1,09 €
10,90 €/kg

Valkosipuli
~0,29 €
6,99 €/kg

Kesäkurpitsa Luomu Suomi
~1,32 €
3,99 €/kg

Rannikon kesäkurpitsa Suomi
Kaikki Rannikon Puutarha -tuotteet
~0,85 €
1,89 €/kg

Tomaatti Luomu Suomi
~0,64 €
6,19 €/kg

Tomaatti Suomi
~0,30 €
2,89 €/kg

Luomupunasipuli 250g
1,39 €
5,56 €/kg

Punasipuli
~0,27 €
2,09 €/kg

Kurkku 240g Luomu
2,69 €
11,21 €/kg

Kotimaista kurkku
~0,50 €
1,49 €/kg

Varsiselleri 300g Luomu
2,99 €
9,97 €/kg

Varsiselleri 400 g
1,99 €
4,97 €/kg

Jäävuorisal. Luomu Suomi
~2,85 €
5,69 €/kg

Jäävuorisalaatti pakattu
~0,60 €
2,99 €/kg

Kyssäkaali luomu Suomi
~1,95 €
3,89 €/kg

Kyssäkaali
~1,60 €
3,19 €/kg

Muutoin luomutuotteilla oli "normaali" noin tuplahinta. Poikkeuksena tuo alin, kyssäkaali, jossa hintaero oli pieni. "Pöyristymisen" aiheena voisi (taas) olla kurkku.

[Heikki Jokipii]

Tämän kunniaksi....

Tiesitkö, että puolikas paprika täyttää päivän C-vitamiinitarpeen? Ota nämä kaksi helppoa reseptiä talteen

Valtakunnallista Paprikaviikkoa vietetään 15.–21. heinäkuuta. Nyt kannattaakin ehdottomasti hyödyntää maistuva ja terveellinen vihannes.
[..]
Kauppapuutarhaliitto muistuttaa, että koska kotimainen paprika tuotetaan lähellä, se kulkee vain lyhyen matkan viljelijältä kauppaan, jolloin ravinteet pysyvät tuoreessa vihanneksessa hyvin tallella.

... oli poimittava edelliseen puheenvuoroon vielä esiin tämä... tripletti vertailuun:

Rainbow makea suippopaprika 300g
Kaikki Rainbow-tuotteet
1,89 €
6,30 €/kg

Makea suippopaprika luomu 200g
2,19 €
10,95 €/kg

Kotimaista suippopaprika 200 g
Kaikki Kotimaista-tuotteet
2,89 €
14,45 €/kg

Rainbow-tuote on Alankomaista, luomutuote Espanjasta.

[Heikki Jokipii]

Pro Luomun tervetulotoivotuksessa on kuvassa parsakaali. Katsokaamme sitä, ja kaupassa. Tätä on tarjolla:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=parsakaali

Sieltä vertailuparimme:

Parsakaali Luomu Suomi
~2,17 €
6,59 €/kg

Parsakaali
Kaikki H&H Tuominen -tuotteet
~2,09 €
3,49 €/kg

Katsokaamme nyt myös K-kaupat:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=parsakaali

Sieltä kolme tuotetta vertailuun:

Luomu parsakaali 250g 1lk
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg

Pirkka suomalainen parsakaali 300g 1lk
Hinta 2,19/kpl
7,30/kg

Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
Hinta 1,45/kpl
3,62/kg

Luomutuote noista oli muuten Alankomaista.

[Heikki Jokipii]

Amerikkalainen näkökulma eli selitys tähän:

Why organic food costs so much: Hand weeding

Ainoa syy se ei ole. Mutta syy sekin. Eikä niin vain ohitettavissa.

[Heikki Jokipii]

Tämä oli tuotava erikseen esille.

K-kauppa tarjuoksessaan Hesarissa suomalaista kurkkua 0,99 €/kg.

Tämä nyt S-kaupasta:

Kurkku 240g Luomu
2,69 €
11,21 €/kg

[Heikki Jokipii]

Poikkeus. Nyt oli K-kaupan aletarjous Hesarissa luomulimestä: 7,45/kg.

Mutta:

Lime
Hinta n. 0,48/kpl
5,99/kg

[Heikki Jokipii]

Herneistä oli juuri toisaalla. Mutta nyt kauppaan.

Tästä tuotteesta tuli ensin Google-haussa esille bongaus, että se olisi maksanut vain euron kilo. Mutta ei enää toista kertaa:

Papuska luomuherne 500g
Kaikki Papuska-tuotteet
1,75 €
3,50 €/kg

Otetaan vertailu samalta valmistajalta:

Papuska keltainen herne 500g
Kaikki Papuska-tuotteet
1,49 €
2,98 €/kg

Ei kun otetaankin täältä:

Kotimaista kuivattu suomalainen herne 500 g
Kaikki Kotimaista-tuotteet
1,05 €
2,10 €/kg

[Heikki Jokipii]

Tätä tuotetta tarjotaan nyt punnitsemalla säästämiseen:

Lupiinirouhe, luomu, 500 g
10,50€

Siis 21,00 €/kg,

KoRo tarjoaa:

Luomu lupiinijauhe 500 g
5,50 €* 11,00 €* per 1 Kilogramma

K-kaupasta näin:

Koivunalhon luomutila Makea lupiinijauho 500g luomu
Hinta 9,89/kpl
19,78/kg

Mutta sitten tuleekin aika... tavanomainen "tenkkapoo": mistään kaupasta ei löydy tavanomaista lupiinijauhoa.

[Heikki Jokipii]

S-kauppa tyrkytti näin luomuvalkosipulia:

Luomu valkosipulinippu
Kaikki Kankaanrinteentila-tuotteet
~4,39 €

Katsotaanpa saman tien S-kaupan koko tarjonta:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/valkosipulit

Tuohon tyrkytettyyn ei löydy vertaluhintaa (koska kilohinta siitä puuttuu) mutta tällaisen vertailuparin saamme:

Valkosipuli 100g luomu
1,09 €
10,90 €/kg

Valkosipuli
~0,29 €
6,99 €/kg

***

Toiseen asiaan. Eikö ihan varmasti nyt ole vihannesten "sesonki"? Luomuvihannesten osalta se on näin vähän:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset (203 tuotetta)

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset?label=ORGANIC (24 tuotetta)

Mutta otetaanpa sieltä tarkasteluun vielä purjosipuli:

Purjo luomu
~3,26 €
8,49 €/kg

Purjo
~0,61 €
4,09 €/kg

Luomutuote oli tuontitavaraa. Sitäkin asiaa käsittelemme pääosin toisessa triidissa.