Vs: Antiluomu.org osallistuu Suomen Luonto -lehden "Vuoden turhake"-kilpailuun

[Heikki Jokipii]

Vastaava tarkastelu pitäisi tehdä luomukahvista. Meillä on kyllä Pro Luomun tieto: "Kahvi, tee, kaakao 8 %" (arvosta). Mutta mitä se merkitsee kiloina ja osuutena volyymista?

Se tuntuu kuitenkin olevan tarkoin varjeltu salaisuus. Erilaiset taloussivut voivat kyllä tietää ja kertoa, että luomun osuus on kahvissa kasvanut. Mutta eivät sitä, mistä tasosta. Myydyn kahvin kokonaismäärä vähän alle 10 kiloa per asukas kerrotaan myös "kaikkialla" auliisti.

Jos luomukahvin kokonaiskilomäärästä saisi edes valistuneen arvauksen, Pro Luomun tiedosta saisi enemmän irti. Pääsisimme ehkä vastaavaan kuvaan kuin kananmunista. Parempaan ymmärrykseen siitäkin, onko edellä mainituilla järkyttävän hintaisilla luomunautintoaineilla merkitystä kokonaismarkkinoilla. Koska kaikki luomukahvi on systemaattisesti tavanomaista kalliimpaa, vaikkei niin hurjasti kuin ääriesimerkeissämme, tiedämme jo nyt, että nautitun luomukahvin osuus on pienempi kuin tuo 8%. — Tarvitsisimme tietysti vastaavat tiedot myös teestä ja kaakaosta.

[Heikki Jokipii]

Voisiko nk. etukorttitutkimusta hyödyntää em. kysymyksessä? Ehkä, mutta se on tuskin tarpeen.

Pro Luomulla on jo tieto luomukahvin jne. volyymeistakin. Se voisi helposti julkistaa sen vuosittaisissa koosteissaan, sen tiedon rinnalla, paljonko on myynnin rahallinen arvo ja osuus (samoin vaikka lastenruoista ym.)

Tuo koskee luomualkoholiakin, mutta toisinpäin. Kunhan Pro Luomu saa korjattua virheellisen lukunsa litroissa, se (ja Alko) voisi kertoa kulutuksen myös euroissa. Jos Alko tietää myyntinsä litramäärän ja tuotteiden lukumäärän, se tietää myös niistä saadun rahamäärän.

Ehdotus Pro Luomulle? Samalla kun ystävällisesti kerromme virheestä? — Tehty! (klo 7:43)

[Heikki Jokipii]

Pro Luomulta tulikin välittömästi vastaus:

Hei Heikki,

Kiitos palautteestasi. Hyvä huomio, Alkon myynnit ilmoitetaan tuhansissa litroissa, ja lisäämme tämän koosteeseen.

Kiitos myös mielenkiintoisista kehitysehdotuksista, otamme nämä mielellämme vastaan ja pyrimme ottamaan näitä jatkossa mahdollisuuksien mukaan huomioon.

Aurinkoista päivää!
Julia Kajas

Joutunemme ehdotuksissamme odottamaan vähintään ensi vuoteen.

[Heikki Jokipii]

Bongaus tästä tuotteesta:

https://deliplate.fi/tuote/spices-chef-tellicherry-mustapippuri-55g-luomu/

Kilohinta siis 7,00/55g*1000 eli 127,27/kg.

Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
0,59
/kpl
28,09/kg

Mausteissa luomuisuuden perustelua ei muuten yritetäkään koskaan esittää. Niinpä mm. meidän mietteemme torjunta-ainemääristä ovat vain meidän mietteitämme. On vaikea sanoa, mikä saa jonkun osan kuluttajista haksahtamaan näihin turhakkeisiin.

Asiaa tietysti helpottaa se, että kerralla ostettu määrä on usein tai lähes aina niin pieni, että huomattavaa lisäkilohintaa ei ehkä tule ajatelleeksi.

[Heikki Jokipii]

Lohjalla apteekki on sortunut tällaiseen:

https://verkkokauppa.lohjanykkosapteekki.fi/fi/reformi-luomu-nallekarkki-100-g-0828-306381.html

Nallekarkeista apteekissa jo aiemminkin.

Oikeastaan ainoa seikka, joka puolustaa tuota ratkaisua on se, että apteekkitavara on perinteisesti maksanut enemmän.   

[Heikki Jokipii]

Tästä nousee kyllä ylos kysymys:

https://forsmantee.fi/products/luomu-inkivaari-nokkonen-vihrea-tee

Se, että miten nokkosta luomuna viljellään? 

Vaivalloista ja hankalaa sen täyttyy olla, koska tuotteen kilohinnaksi tulee n. 88 euroa.

[Heikki Jokipii]

 

Mitä ilmeisemmin myös luomu- ja luonnonkosmetiikan voi laskea tähän turhakkeiden joukkoon:

"Luonnonkosmetiikan paremmuus on allergisen kannalta täysin höpöhöpöä"

Siinä määrät ovat kaiketi niin pieniä, ettei voi puhua varsinaisesta rasituksesta luonnolle. Onpahan muuten vain turhanaikaista.

Näin on nyt kosmetiikassakin (EU-asetus):

Kosmetiikan väitetyt vaikutukset pitää pystyä todentamaan

Kyllä se sitten koskee tällaisiakin tuotteita:

Betting on biotechnology: How to make beauty products more effective and sustainable

Beauty is better with biotechnology. Arcaea’s announcement that it acquired Gadusol Laboratories, an Oregon State University spinout, is the latest proof that more companies are betting on biotech to solve a range of nagging issues that have plagued formulators for years. These issues include, but are not limited to, sourcing, sustainability, cost and efficacy. Executives at both companies note that biotechnology can reduce damage to the environment, cut down on water use, save on shipping costs and even improve traceability.

[Heikki Jokipii]

Tällaista tarjolla:

Birch Sugar, 200g
4,95 €
Raw, organic, gluten-free, dairy-free, vegan, GMO-free-. Does not contain any additives or preservatives.
COUNTRY OF PRODUCTION
Finland

Jossain täytyy siis olla luomuhyväksyttyä koivumetsää? Kilohinnaksi tuli 24,75 €.

Vuosi sitten sama kauppa yritti toisella makeutusaineella. Senkin kerrottiin olevan luomua. Molemmista tuotteista tulee kuva, että niitä käytetään samanlaisia määriä kuin sokeriakin.

[Heikki Jokipii]

Tämäkin on ainakin tarkastelun alla, tai jo näinkin pitkällä (lihav. HJ):

Fazer tutkii kaakaon soluviljelyä ja sen mahdollisuuksia suklaalle tulevaisuudessa - Fazer

Kaikki Fazerin käyttämä kaakao tulee vastuullisesti hallinnoiduista lähteistä Ecuadorista ja Länsi-Afrikasta. Fazerille vastuullinen kaakao tarkoittaa sitä, että viljelijöiden työ on kannattavaa, viljelijäyhteisöjä kehitetään ja ympäristöstä ja luonnonvarojen riittävyydestä huolehditaan. Ilmastonmuutos kuitenkin uhkaa perinteisiä kaakaonkasvatusalueita lähellä päiväntasaajaa, mistä johtuen kaakaon kasvattaminen voi vaikeutua tulevaisuudessa. Osana vastuullisuustyötään Fazer on sitoutunut taistelemaan ilmastonmuutosta vastaan, mutta sen lisäksi on tarpeen selvittää vaihtoehtoisia tapoja tuottaa kaakaota vastuullisesti. Fazer tutkii nyt osana laajempaa suomalaista tutkimusprojektia solumaatalouden tarjoamia mahdollisuuksia kasvattaa kaakaota.

”Meitä innoittaa mahdollisuus kehittää uusia innovatiivisia tapoja, joilla voimme täyttää kuluttajien odotukset ja toiveet. Vaikka tutkimmekin uusia tapoja tuottaa raaka-aineita, suklaan makuelämys pysyy. Fazer on jo yhteistyössä VTT:n kanssa tuottanut ensimmäiset onnistuneet erät soluviljeltyä kaakaota. Nyt jatkamme tutkimustyötä osana suurempaa CERAFIM-yhteenliittymää, joka kokoaa yhteen solumaataloudesta kiinnostuneita suomalaisia yrityksiä ja tutkimuslaitoksia. Haluamme yhdessä kehittää rohkeasti tulevaisuuden ratkaisuja,” kertoo Fazer Makeisten tuotekehitysjohtaja Heli Anttila.

”Solumaatalous tarkoittaa bioteknistä tuotantoa perinteisen maanviljelyn sijaan, jolloin tuotanto vaatii vain pienen määrän maapinta-alaa ja muita luonnonvaroja. Peltojen sijasta tuotanto tapahtuu bioreaktoreiden tarkasti hallinnoiduissa olosuhteissa. Soluviljelty kaakao on EU:ssa uuselintarvike, jonka käyttö vaatii Euroopan elintarviketurvallisuusviraston hyväksynnän,” kertoo tohtori Heiko Rischer, Research Team Leader VTT:lta.

Tulevaa tuotetta tuskin tullaan kutsumaan luomusuklaaksi. Vastuullisuuden sädekehä luomusuklaan ympärillä on selvästi himmenemässä.

Kaakao yleensä ja luomukaakao erikseen onkin hyvin problemaattinen viljelykasvi. Eikä ilmastonmuutos suinkaan ole siihen keskeinen syy.

***

Tuo tuo mieleen myös tämän menetelmän vaniljan tuottamiseksi.

[Heikki Jokipii]

Taisi olla kauden "kärkitulos". Kahvin osalta. Luomuteen hinnat liikkuvat omassa kertaluokassaan.

Ohimennen tämä bongaus:

https://www.teemaa.fi/fi/products/hoshino-yuuki-matcha-ceremonial-grade-20-g?variant=39487067848797

Kilohinta 675 euroa. Pääsi meidän kisassamme toiseksi.

[Heikki Jokipii]

Tästä tiedeuutisesta tällainen hieman tai hyvinkin huvittava tieto (lihav. HJ):

Oma esitykseni käsitteli huumekaupassa tapahtuvaa tiedon jakamista: mitä informaatiota huumeiden myyjät jakavat potentiaalisille asiakkaille. Kiinnostavaa on, etttä argumentaatio muistuttaa hyvin paljon laillisessa kaupankäynnissä tapahtuvan tiedon jakamista. Kotimaisuus, biodynaamisuus ja tuotteiden laatu sekä toimitusvarmuus ovat myös laittomien päihteiden myynnissä avainasemassa.

Molempienkin lihavoitujen sanojen osalta. — Jos se suunnitelma toteutuu, että osa huumeista sallitaan, ja niiden myynti tulee Alkoon, niin tuonhan Alko jo osaa ottaa huomioon. Sinne vain "Vihreä valinta" -tuotteiden joukkoon!

[Heikki Jokipii]

Jaa-a. Näin kertovat:

LAVENTELITAIVAS

Tyyppi: Maustettu valkoinen tee (luomu)

Ainekset: valkoinen tee (Bai Mudan, Kiina), laventeli. Ei lisäaineita.

(lihav. HJ)

Vaikka tämä kysymys on asetettu:

Are Lavender and Tea Tree Essential Oils Safe for Young Boys?

Kysymykseen vastataan kyllä tuossa lopulta myöntävästi. Mutta eikö se luomutuotteiden valinnan syy sellainen ollut, että koskaan sitä ei ole liian varovainen? Ja lisäaine laventeli tuossa on.

[Heikki Jokipii]

Biodynaaminen yhdistys mainostaa tätä FB:ssa:

https://www.paahtimopapu.fi/product/brazil-organic-fazenda-nossa-senhora-de-fatima

Ei nyt ihan kalleimpia löytämiämne, mutta kyllä kilohinta 42,50 jo tuntuva on.

Kilosta kahvia tulee n. 130 pientä kupillista. Suuria n. puolet siitä. Taidamme juoda aamuisin yhteensä neljä suurta. Eli se on kuukaudessa ehkä jopa 7 kiloa kahvia? Paljonhan se on, mutta pärjäämme nyt noin 70 euron kuluilla.

Tuon kahvin kanssa kulut olisivat siis noin 300 euroa.

[Heikki Jokipii]

Suomen ainoa sokeritehdas jyskyttää nyt yötä päivää: Rekka ajaa pihaan joka kahdeksas minuutti

Säkylän tehdas nielee 320 tonnia juurikasta tunnissa lähes kahden kuukauden ajan.

Yhtään siellä ei tehdä luomusokeria. Ja hyvä niin.

Tätä luomuviljelyyn hyväksyttyä lannoitetta saatetaan jonkin verran tuottaa. Se ei ole oikein hyvä juttu, koska se ei ole reilua.

[Heikki Jokipii]

Löytyi tällainen saitti.

https://www.kahvinhinta.fi/

Siitä voisi olla meidän hintatarkkailullemme rajallista apua. Rajallista siksi, että saitti näyttää keskittyvän saman kahvin hintaan eri kaupoissa, paikkakunnittain. Löysin saitin kuitenkin etsiessäni Googlella luomukahvin hintoja.