Viimeisen kauppakierrokseni tulokset.
Food Market Herkku:
Tuoreita, pakastamattomia luomukinkkuja hintaan 25,90, noin 30 kappaletta.
(Vieressä viljaporsaan kinkkuja hintaan 11,50, noin 40 kappaletta)
Tarkistinpa myös pakasteluomukinkut muista kaupoista.
Prisma: 7 kappaletta (joista minun silmieni alla otettiin eli ostettiin yksi, siis) 6
Lidl: 2
Easton City-Market 15
***
Siinä tajusin, että tämä toimeliaisuuteni on lopulta aika turhaa: näin ei voi myyntiä arvioida. Minulla ei tietystikään ole mitään tietoa siitä, paljonko hyllyihin tuodaa lisää tavaraa ja koska. Lisäksi tulee em. ennakkotilausilmiö. Joten näillä havainnoillani ei juurikaan ole merkitystä. (Vaikka Itäkeskus sinänsä olisikin kelpo otos.)
Ja jos Itäkeskuksen kauppojen ostajia on noin 55 000 (luku valittu tahallaan helpoksi), heidän pitäisikin tilastollisesti ostaa n. 900 kiloa luomukinkkuja (so. 1% väestöstä ja sama prosentti niistä). Eli 3 kilon kinkkuina n. 300 kappaletta.
Jos käyn vielä tapaninpäivänä kierroksen, se todistaa vain saman, joka on jo aiempina vuosina todistettu. Luomukinkkuja ei loppuunmyydä, niin kauheaa halua niiden perään ei ihmisillä ole.
Eli täytyy löytää jokin muu tapa selvittää, kuinka tuossa kävi. Yksi niistä on tyynesti odottaa, miten Pro Luomu (tai sen liharyhmä) asian aikanaan arvioi.