Luomu laitosruokailussa ja muu pyrkimys pakkosyöttää

[Heikki Jokipii]

Pro Luomun kooste 2925 kuitenkin myöntää (dia 24):

Suurin osa julkisista ruokapalveluista
käyttää luomua, mutta käyttömäärät ovat
vielä suhteellisen pieniä. Yli puolella
ruokapalveluista luomun osuus on enintään
5 % (volyymista).

Tuossa sentään tuo arvio. Yksityisellä puolella viikoittain luoma ostavien henkilöiden ostamista määristä ei anneta mitään arviota.