Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla

[Heikki Jokipii]

MT:n ruokatoimittaja oli nyt hurjasti innostunut nuudeleista. Tässä vain otsikot, ei linkkejä:

Nopeaa ja erittäin maukasta: Näin valmistat nuudeleita neljällä helpolla tavalla

Kokeile uudenlaista vuokaruokaa: Yhdistää lohen ja nuudelin

Täydellinen lounasruoka: Tämä nuudelisalaatti täyttää

Nopea broileri-nuudelivokki: Hyödynnä pakastevihannekset

Nuudelikeitto toimii täydellisesti kiireisenä päivänä: Täyttävää ja maukasta


Mitä ilmeisemmin hän ei kohdistanut tekstejään luomuväelle.

[Heikki Jokipii]

Yhä enemmän musta tuntuu, että luomuväki on menettänyt hyppysistään myös joulun. Sitä tukee mm. se, että tämä haku äsken uudelleen tehtynä...

K-kaupassa on kinkkujen osalta (ainakin) sama juttu:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotteet?haku=luomukinkku

Ainoa luomukinkku on juuri se sama Tammisen pikkukinkku. Tuossa muuten tulee sitten puolivahingossa esille hintavertailukin. Muut pikkukinkut noin kympin kilo, luomukinkku noin kolme kymppiä.

... antoikin tulokseksi:

luomukinkku
Emme löytäneet näillä hakuehdoilla yhtään tuotetta.

Mutta lähellä olevista kaupoista sentään löytyivät nuo samat kuin edellä. Kun tämä löytyi Eastonista...

Tamminen luomuporsaan pikkukinkku n2,5kg pakaste
Hinta n. 79,75/kpl
31,90/kg

... ei tarvitse tehdä "ratsiaa".

Kun Pro Luomu tekee jokavuotista uutistaan luomukinkuista, se saa tiedon niiden määrästä käytännössä suoraan Tammiselta. Ehkä täytyy tämä pieni tuottaja lisäksi tarkistaa.

***

Mutta jatketaan. Rosolli ja laatikot mainitaan aina jouluruokina. Niitä ei saa/kysytä luomuna:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/valmisruoka-1/lisakesalaatit-ja-tuorepasta

79 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/valmisruoka-1/lisakesalaatit-ja-tuorepasta?label=ORGANIC

1 tuote. Joka on hapankaali, ei rosolli.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/valmisruoka-1/laatikot-pastat-ja-lasagnet

126 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/valmisruoka-1/laatikot-pastat-ja-lasagnet?label=ORGANIC

0 tuotetta.

Vielä erikseen haku:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=Joululaatikot

Voi ei, hakusanalla ”Joululaatikot” ei löytynyt tuloksia!

Tavanomaisia joululaatikkoja oli tarjolla 4 kpl.

***

Ja sitten ruoan jälkeen salin sohvalle nauttimaan joulukonvehdeista:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/joulu-0/joulumakeiset/konvehtirasiat?label=ORGANIC

0 tuotetta,

[Heikki Jokipii]

Kyllä tämäkin viittaa siihen, että luomuväki on menettänyt joulun. Tai vähintään pikkujoulun:

Jouluinen herkkutarjotin

Hauskalta jouluiselta herkkuvadilta löytyy niin makeaa kuin suolaista pientä purtavaa. Upea herkkutarjotin käy tarjottavaksi pikkujouluihin ja kaikkiin muihinkin talven juhlallisuuksiin.

Alemapana K-kaupan suositukset siihen. Ei yhtään luomutuotetta:

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

[Heikki Jokipii]

Näissä luomu on (suhteessa hyvin) vahvoilla. Pro Luomun 2023 raportinkin mukaan myynnin arvosta:

Hiutaleet ja suurimot 11 %

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kuivatuotteet-ja-leivonta-1/hiutaleet-murot-ja-myslit

293 tuotetta

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kuivatuotteet-ja-leivonta-1/hiutaleet-murot-ja-myslit?label=ORGANIC

31 tuotetta

Sortimentista siis noin 13 %. Siis hyvin samoilla luvuilla. Niinpä ei ehkä pidä ihmetellä, miksi luomupuuro on luomussa niin keskeisessä asemassa. Vaikka olemme sitä tällä tavalla ihmetelleet:

Mitä ihmeen merkitystä on luomupuurolla? (2018)

[Heikki Jokipii]

Mutta näissä tuotteissa on se jo ihme, ellei luomu mene S-kaupassa kaupaksi:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/vitamiinit-ravintolisat-ja-luontaistuotteet/muut-terveystuotteet/kuivat-marjat-ja-siemenet?sort=score:desc

Kun kaikki tarjotut 4 ovat luomua. Ruohonjuuri, jolla niitä on suurempi valikoima...

https://www.ruohonjuuri.fi/collections/siemenet

46 tuotetta.

https://www.ruohonjuuri.fi/collections/siemenet?pf_t_sertifikaatti=Sertifikaatti%3AEU%3An+lehtimerkki+%28Luomu%29

29 tuotetta.

... tarjoaa siis sentään myös tavanomaisia!

***

Mutta saattaa silti olla, että S-kaupankin tarjonta vastaa kysyntää! Siemenet saattavat erityisesti kiehtoa harvalukuista luomuostajakuntaa.

[Heikki Jokipii]

Nyt heillä olisi siihen uusi tilaisuus, mahdollisuus:

Pro Luomun syyskokous 2024

klo 13.15 Ajankohtaiset puheenvuorot

< klips >

Josta edelleen uumoilen, ettei sitä käytetä. Ainakaan tänne meille eli julkisuuteen asti.

Kohtapuoleen se sitten nähdään.

Tänään iltapäivällähän tuo kokous puheenvuoroineen pidetään. Tässä niitä tietoja pitäisi tulla:

Katsaus luomuun päivittäistavarakaupassa, päivittäistavarakaupan vastuullisuusjohtaja Timo Jäske, Kesko

PS. 23.11.24. Vielä ei näkynyt, Mutta Pro Luomu noudattaa virka-aikaa, katsotaan maanantaina uudestaan.

[Heikki Jokipii]

Mutta näissä tuotteissa on se jo ihme, ellei luomu mene S-kaupassa kaupaksi:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/vitamiinit-ravintolisat-ja-luontaistuotteet/muut-terveystuotteet/kuivat-marjat-ja-siemenet?sort=score:desc

Kun kaikki tarjotut 4 ovat luomua. Ruohonjuuri, jolla niitä on suurempi valikoima...

https://www.ruohonjuuri.fi/collections/siemenet

46 tuotetta.

https://www.ruohonjuuri.fi/collections/siemenet?pf_t_sertifikaatti=Sertifikaatti%3AEU%3An+lehtimerkki+%28Luomu%29

29 tuotetta.

... tarjoaa siis sentään myös tavanomaisia!

Vähän sama näissä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/urheiluravinteet-vitamiinit-ja-ravintolisat/muut-terveystuotteet

13 tuotetta. Joista:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/urheiluravinteet-vitamiinit-ja-ravintolisat/muut-terveystuotteet?label=ORGANIC

8 tuotetta.

[Heikki Jokipii]

Tässä käytämme sitä yksinkertaista niksia, että tuotteet on esitetty suosiojarjesteyksessä (oletuksena):

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/tomaatit

Ja huomaamme, että kaksi luomutuotetta ovat 27 tuotteen listan vihoviimeisinä.

Entä kurkut... jaa, juu, sitä onkin jo käsitelty toisaalla. 

[Heikki Jokipii]

Tällaisella keinolla yritetaän luomun hiipuvaa kysyntää piristää:

Mäkelän Luomutila
5 pv  ·
Luomu kauppa-auto reitin n:o 2 toimitukset ovat ensiviikon torstaina 28.11.
Tee tilaus verkkokaupassa sunnuntaina 24.11. klo 24.00 mennessä ja nouda tilaamasi tuotteet luomu kauppa-autolta!
Myös nouto, posti/matkahuolto tilaukset jotka on tehty su 24.11. mennessä, toimitetaan ensiviikolla.
Reitti 2 aikataulu:
KUMPULA, Intiankatu 44 (Leikkipuisto Intia P) klo 14.25-14.40 KALASATAMA, Leonkatu 21 klo 15.00-15.15
HERTTONIEMI, Hitsaajankatu 14 (Etola P) klo 15.30-15.45 IT�,,KESKUS, Visbynkuja 1 (Puuilo P) klo 16.00-16.15
PUKINM�,,KI, Eskolantie 1 (HKL/HSL Liityntä P) klo 16.45-17.00 LEPP�,,VAARA, Ratsukatu 9 (Entinen Shell) klo 17.30-17.45,
HUOM. PAIKKA VAIHTUNUT!
KAUNIAINEN, Kasavuorentie 2 (P) klo 18.15-18.30
KIVISTÖ, Safiirikuja 9 (Safiiriaukio) klo 19,00-19.15
KLAUKKALA, Luhtajoentie 4 (Matkakeskus P) klo 19.30-19.45 (P)=Pysäköintialue
Verkkokaupassa monipuolinen valikoima luomutuotteita, mm. viljatuotteita, juureksia, pähkinöitä, linssejä, kuivahedelmiä, mausteita, merisuolaa, ruususuolaa, riisejä, jne...käy tutustumassa www.makelanluomutila.fi ja tilaa kauppa-autolta noudettavaksi!
NYT myös luomu hapankaali valikoimassa kaikki maut ja
uusi erä Hukanmäki Highland jauhelihaa!
Miten tilaat kauppa-autolle! 🚚🛒
1. Tee tilaus verkkokaupastamme www.makelanluomutila.fi su 24.11. klo 24.00 mennessä.
2. Valitse tilausta tehdessäsi toimitusvaihtoehdoista miltä pysäkiltä haluat noutaa tilauksesi.
3. Maksun voit suorittaa verkkokaupassa tilauksen yhteydessä tai noutaessasi tilausta kauppa-autolta käteisellä/mobilepay:llä.
4. Muista noutaa tilauksesi ajoissa (15min/pysäkki), noutoajankohdasta ei tule erillistä ilmoitusta.
5. Kauppa-auto pysäkille tehdyistä tilauksista ei tule kuljetuskuluja.

Kauppa-autolla! Helsingissä ja pääkaupunkiseudulla!!!

Vaikka se tuohon lähelle minua tulee, en mene paikalle. Mutta tavallaan mieli tekisi mennä kysymään, onko heillä... luomukurkkuja. 

[Heikki Jokipii]

Kohtapuoleen se sitten nähdään.

Tänään iltapäivällähän tuo kokous puheenvuoroineen pidetään. Tässä niitä tietoja pitäisi tulla:

Katsaus luomuun päivittäistavarakaupassa, päivittäistavarakaupan vastuullisuusjohtaja Timo Jäske, Kesko

PS. 23.11.24. Vielä ei näkynyt, Mutta Pro Luomu noudattaa virka-aikaa, katsotaan maanantaina uudestaan.

Varsinaisesti ei vieläkään näkynyt. Mutta tämän uutisen tässä kohdassa ...

SOK:n Sampo Päällysaho Pro Luomun hallituksen puheenjohtajaksi

”Uskon, että luomulla edelleen on paikka tiedostavan kuluttajan ostoskorissa. Nyt kannattaa katsoa tulevaisuuteen ja varmistaa, että olemme valmiina, kun luomumarkkinassa taas nähdään kasvun merkkejä”, Sampo Päällysaho sanoo.

(lihav. HJ)

... on sat sapienti, viisaalle kylliksi.

[Heikki Jokipii]

Mainos Hesarissakin:

https://www.ikea.com/fi/fi/stores/restaurant/joulubuffetti-2024-pub3a623690/

Ei minkäänlaista mainintaa luomusta.

Pakko toistaa:

Kyllä tämäkin viittaa siihen, että luomuväki on menettänyt joulun.

[Heikki Jokipii]

Edelleen siellä salin puolella.

Yhä enemmän musta tuntuu, että luomuväki on menettänyt hyppysistään myös joulun. Sitä tukee mm. se, että tämä haku äsken uudelleen tehtynä...

< klips >

Ja sitten ruoan jälkeen salin sohvalle nauttimaan joulukonvehdeista:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/joulu-0/joulumakeiset/konvehtirasiat?label=ORGANIC

0 tuotetta.

Tästäkin tuli luomulle nollatulos:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/joulu-0/jalkiruoat-ja-leivonnaiset/piparkakut-ja-joulukeksit

21 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/joulu-0/jalkiruoat-ja-leivonnaiset/piparkakut-ja-joulukeksit?label=ORGANIC

0 tuotetta.

Otetaan mukaan laajempi tuotejoukko:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/joulu-0/jalkiruoat-ja-leivonnaiset

148 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/joulu-0/jalkiruoat-ja-leivonnaiset?label=ORGANIC

4 tuotetta. Varinaisia luomuleivonnaisia ei ole mukana.

***

Palataksemme vielä jouluillallispöytään. Aivan marraskuun lopulla tai ihan joulukuun alussa on Pro Luomu yleensä kinkku-uutisensa julkaissut: https://proluomu.fi/?s=luomukink
Niinpä nyt voimme odottaa sen ilmestyvän milloin tahansa.

[Heikki Jokipii]

Jossain vaiheessa ajettiin kalkkunaa anglosaksiseen malliin suomalaistenkin jouluperinteeseen. Se ei onnistunut.

Tämä näyttää liian isoa lukua:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=Kalkkuna

262 tulosta hakusanalla ”Kalkkuna”.

Koska siinä ovat mukana leikkeleet yms.

Mutta niin näyttää tämäkin:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=Kokonainen++kalkkuna

7 tulosta hakusanalla ”Kokonainen kalkkuna”

Koska mukana on vain yksi kalkkunapakaste, ja loput ovat muista linnuista.

Erityisen huono on tulos luomuhausta:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=Kalkkuna

4 tulosta hakusanalla ”Kalkkuna”

Mukana on virheellisesti edelleen luomubroileripakaste. Ja yksi koiranruoka ja kaksi lastenruokaa.

Mutta luomukalkkunaa ei Suomessa ole. Vuonna 2017 vielä oli:

Kalkkuna Kalkon 388

[Heikki Jokipii]

Mutta jatketaan. Rosolli ja laatikot mainitaan aina jouluruokina. Niitä ei saa/kysytä luomuna:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/valmisruoka-1/lisakesalaatit-ja-tuorepasta

79 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/valmisruoka-1/lisakesalaatit-ja-tuorepasta?label=ORGANIC

1 tuote. Joka on hapankaali, ei rosolli.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/valmisruoka-1/laatikot-pastat-ja-lasagnet

126 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/valmisruoka-1/laatikot-pastat-ja-lasagnet?label=ORGANIC

0 tuotetta.

Vielä erikseen haku:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=Joululaatikot

Voi ei, hakusanalla ”Joululaatikot” ei löytynyt tuloksia!

Tavanomaisia joululaatikkoja oli tarjolla 4 kpl.

Turussa tähän on mahdollisuus:

https://www.turunkasvisravintola.fi/uploads/JRs8WuEm/laatikkomainos_2024.pdf

https://www.turunkasvisravintola.fi/uploads/9IdQMLyC/rosolli_2024.pdf

Mutta ei esim. pääkaupunkiseudulla. Ei kun onkin. Pakasteina, netin kautta:

https://kurikanlakkitehdas.fi/tuote-osasto/pakasteet/

[Heikki Jokipii]

Kyllä luomuväki yhä yrittää pitää joulusta kiinni:

Maailman parhaisiin joulutoreihin lukeutuva Tuomaan Markkinat käynnistyy perjantaina

Ravintola- ja Herkkupihoilla korostuvat luomu- ja lähituotetut raaka-aineet sekä reilun kaupan tuotteet. Valikoimassa on huomioitu kasvis- ja vegaaniset vaihtoehdot, ja ravintolatoiminnassa käytetään vain biohajoavia astioita.

Kuten myös yrityksestä yhdistää luomu noihin kaikkiin muihin jotenkin hyviksi miellettyihin asioihin.