Luomubroileri ja sen hinta

[Heikki Jokipii]

Tänään tulos oli tämä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/liha-ja-kasviproteiinit-1/kana-broileri-ja-kalkkuna?label=ORGANIC

0 tuotetta

Mutta toisella tavalla haettuna:

L'Uomu Nokka n.1,8kg Koko Luomubroileri kokonainen pakaste, luomukana
Kaikki L'Uomu Nokka -tuotteet
~18,23 €
12,15 €/kg

Josta tieto:

HUOM! tuotteen toimituspäivä TORSTAISIN! Kokonainen yksittäinpussitettu luomubroileri.

Hiukan ihmetyttää, miten pakasteella voi olla (vakituinen) toimituspäivä. Torstaina täytynee mennä läheiseen Prismaan ja katsoa, tarvittaessa kysyä, onko siellä tuota tuotetta. Tai ylipäänsä luomubroileria.

[Heikki Jokipii]

Kävin siis Prismassa. Juuri ilmoitetulla tavalla kaapissa oli tuota pakastettua kokokonaista luomubroileria.

Pakasteen pakkauspäivämäärä oli 8.7.2024. Niinpä kyseinen tipu on oli syntynyt jossain vapun kieppeilla. Pakkaajan nimikin selvisi. Se oli A. Nieminen.

Tätä oli myös samassa kaapissa kaupan:

Atria Kokonainen Broileri Pakaste 1500g
Kaikki Atria-tuotteet
11,39 €
7,59 €/kg

Tuoreiden hyllyssä ei luomubroilereita näkynyt.

Pakastebroilereita oli 9 kappaletta. Ehkä vielä käyn myöhemmin katsomassa, kuinka niitä on jäljellä.

[Heikki Jokipii]

Tänään 17.08.24 n. klo 10:30 kävin Prismassa katsomassa. Kaikki 9 olivat jäljellä.

Entä K-kaupat?

Nyt oli saatavissa vain tämä tulos:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=luomubroileri

Etkö löydä etsimääsi tuotetta?
Lähetä tuotetoive kaupalle

Luomunokan sivulla...

https://www.luomunokka.fi/

... kaikki tarjotut tuotteet ovat pakasteita.

***

PS. Sunnuntaina 18.08.24 niitä oli Prismassa jäljellä 8.
Tiistaina 20.08.24 niitä oli Prismassa jäljellä 7.
Torstaina 22.08.24 n. klo 9:39 niitä oli Prismassa 6. Pakasteen pakkauspäivämäärä oli 6.7.2024. Pakkaaja oli A. Nieminen.
Torstaina 22.08.24 n. klo 15:30 niitä oli Prismassa 6.
Launtaina 24.08.24 n. klo 15:45 niitä oli Prismassa 6. Pakkauspäivämäärä sama kuin edellä. Viimeinen käyttöpaivämäärä, jos kylmässä, 28.12.2025.

[Heikki Jokipii]

Firmalla ei kovin hyvin mene:

https://www.asiakastieto.fi/yritykset/fi/luomu-invest-oy/23981497/yleiskuva

Luomu Invest Oy

Yrityksen Luomu Invest Oy (2398149-7) liikevaihto oli 1,4 miljoonaa euroa 2023 ja työllisti - henkilöä. Liikevaihto laski 9,4 %. Liiketoiminnan tappio oli −39 000 euroa ja liikevoittoprosentti oli -2,7 %. Yhtiön omavaraisuusaste oli -188 %.

Tieto ei ole tuoretta. Mutta uutta tietoa on ilmeisesti kohta tulossa:

Tuorein tilikausi : 30.06.2023

Jos tilikaudet menevät tuossa tahdissa.

[Heikki Jokipii]

Yleisesti ei siipikarjan lihan menekissä ole valittamista:

Uusi siipikarjatehdas vihittiin käyttöön: Arvaatko paljonko vettä Atrian tehdasalueella kuluu vuorokaudessa?
Tuloskuntoaan vahvistanut ja historiansa suurimman investoinnin toteuttanut ruokatalo Atria tähtää kotimaan markkinan lisäksi myös kasvaville vientimarkkinoille.
Tilaajalle

Näin on säännöllisesti näissäkin yhteenvedoissa:

Toisin kuin naudan- ja sianlihan tuotanto, on siipikarjanlihan tuotanto lisääntynyt broilerinlihan tuotannon kasvun siivittämänä 60-luvulta lähtien.

Vertailutuote edellä oli juuri Atrian.

[Heikki Jokipii]

Oudosti S-ryhmä haluaa ylläpitää illuusioita, että olisi jotain muutakin saatavissa:

L'Uomu Nokka Juhlasuikale luomubroilerin Fileesuikale 250g, luomukana
Kaikki L'Uomu Nokka -tuotteet
EU:n luomutunnus, lehti
Hyvää Suomesta, Sininen Joutsen
Valitse toimitustapa ja -aika, niin näet tuotteen saatavuuden ja tarkan hinnan
Valitse toimitustapa

Mutta linkkiä seuraamalla joutuu toteamaan, että se on vain se kokonaisen luomubroilerin pakaste, joka on oikeasti myynnissä.

K-kaupoista ei löydy nyt sitäkään. Ei, nyt sanoin väärin. Eastonista ei löytynyt. Herttoniemen Hertasta löytyi tämä:

L'Uomu Nokka Juoksujalka luomubroilerin koipireisi n. 0,5kg pakaste
Hinta n. 10,04/kpl
18,95/kg

Mutta kiinnittäisin huomiota siihen, että sekin on pakaste. Sitä on saatavissa muissakin kaupoissa. Arvaus: viimeinen käyttöpäivä sama kuin S-kaupankin tuotteella. Pakkasessa kyllä säilyy.

[Heikki Jokipii]

Fundeerailen.

Joulukinkinkuissa – sekä luomukinkuissa että tavanomaisissa – on hyvin ymmärrettävää, että tukeudutaan pakkaseen. Koko sesonki keskittyy noin viikkoon, ehkä jopa vain yhteen päivään. Ja sitä varten sian on täytynyt kasvaa noin puoli vuotta.

Mutta broilereilla ei mitään erityissesonkia tietääkseni ei edes ole. Miten siis yhtäkkiä tarjotaan vain pakasteita, luomupuolella?

Tavanomaisella puolella on kyllä tarjolla tuorettakin:

Atria Kanan Koipi Naturel 800g
Kaikki Atria-tuotteet
4,35 €
5,44 €/kg

Kyllä jokin luomubroilerin kauppaamisessa nyt pahasti mättää. Mättääkö koko tuotantoketjussa?

[Heikki Jokipii]

Tänään oli taas torstai.

Prismassa oli luomubroireita 9 kappaletta.

Mutta pakkauspäivä oli täsmälleen sama kuin ennenkin. Eli 6.7.2024.

Jätän johtopäätöksen tekemisen lukijalle.

[Heikki Jokipii]

Eilen 10 kappaletta. Sama pakkauspäivämäärä.

[Heikki Jokipii]

Isoilla ketjuilla on molemmilla tällainen huono tapa. Tuotteet roikkuvat netissä, vaikka niitä ei kaupassa ole:

L'Uomu Nokka Juhlasuikale luomubroilerin fileesuikale 250g

Tuote ei ole saatavilla valitsemassasi kaupassa.
Miksi en näe tuotteen hintaa enkä voi ostaa sitä?
Jos haluat nähdä tuotteen hinnan tai ostaa tuotteen verkkokaupasta, valitse ensin kauppa, josta tuote on saatavilla. Hyllysaatavuuden voit varmistaa ottamalla yhteyttä kauppaan.
Tuotetta ei ole saatavilla muissa lähellä olevissa K-ruokakaupoissa

Tuon käyttöliittymän haulla luomubroileria ei löydy mistään K-kaupasta.

Sen sijaan muulla tavalla haettuna löytyy kaksi pakastetta.

Joista toinen vielä melkoisesti S-kaupan vastaavaa eli samaa tuotetta tyyriimpi:

L'Uomu Nokka kokonainen luomubroileri n. 1,5 kg pakaste
Hinta n. 38,93/kpl
25,95/kg

Tuo huono tapa muistui ehkä mieleen kun näki Hesarissa tänään K-kaupan ilmoituksen, jossa broilerin fileepihvejä tarjottiin hintaan 7,99/kg. Niitä varmasti sieltä löytyy, vaikka tarjouksessa oli mainittu rajoitus 2 rasiaa/talous.