Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Lounashinnat?

***

https://zum.fi/menut/lounas/

Luomutomaattikeittoa, lampaanfetaa ja basilikaa (L, G, K) 12 €
Suppilovahverokeittoa, luomukurpitsaa ja puhvelimozzarellaa (L, G, K) 13 €
Oktoberwurst: Hiiligrillattuja hirvituoremakkaroita, Zumin sinappia, puolukoita, omatekoista luomuhapankaalia, perunagratiinia (L, G) 17 €
Lounasmeze: Luomusalaattia, Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, tsatsikia, grillattuja vihanneksia, hummusta, lampaanfetaa, viininlehtikääryleitä, oliiveja (L, G, K) 17 € myös vegaanisena
Falafel: Gobbas Gårdin luomuherneistä tehtyjä falafeleja, mustaa riisiä, diavolo-peperonataa, vihanneksia (L, G, vegaaninen) 17 €
Mr Lemon Burger: Hiiligrillattu luomujauhelihapihvi (Bosgård), cheddaria, grillattua paprikaa, luomusitruunamajoneesia, ranskanperunoita (L) 18 € pihvin voi vaihtaa luomukukon fileeseen
Gallinacio Chick: Hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), tummaa suppilovahverokastiketta, lohkoperunoita, vihanneksia (L, G) 18 €
Salmone: Kevyesti savustettua lohta, perunagratiinia, hummerikastiketta, vihanneksia (L, G) 18 €
Risotto
Risotot valmistetaan 600-vuotisen Principato di Lucedio –tilan Roma-luomuriisiin. Kaikki risotot valmistetaan luomuviiniin ja viimeistellään voilla ja luomuparmesaanilla. Risoton voi tilata myös maidottomana avokadon kera.
Vesterskog: Paikallista luomukurpitsaa Ahlbergin puutarhasta, vuohenjuustoa, granaattiomenaa, taggiasca-oliiveja, luomupersiljaa (L, G, K) 17 € myös vegaanisena
Zumin käsintehdyt hapanjuuripastat (luomu, munaton):
Pescatora: Hapanjuuripastaa, mazzancolle-ravunpyrstöjä, lohta, kermaista hummerikastiketta, dolcita-tomaatteja, luomupersiljaa (L) 18 €
Green Alfredo: Hapanjuuripastaa, hiiligrillattua luomukukonpoikaa (Suomi), luomuparmesaanikastiketta, luomupinaattia, luomukesäkurpitsaa, dolcita-tomaatteja (L) 18 €
Zum Pilz: Hapanjuuripastaa, itse poimittuja kantarelleja ja suppilovahveroita, sipulia, kermaa, luomupersiljaa, luomuparmesaania (L, K) 17 €

Ruoka-annoksiin sisältyy luomuleipä, voi, oliiviöljy, luomusalaatti & reilun kaupan luomukahvi tai –tee.

***

Verrokiksi satunnainen toinen porvoolaisravintola:

***

https://hanna-maria.fi/lounas-lunch/

Lounas Porvoo Viikon Lounaslista
Hanna Marian runsaasta lounasvalikoimasta saat täyden vatsan ja iloisen mielen! Lounas sisältää salaattipöydän, leipävalikoiman, lämminruoka sekä kahvin.
Maanantai • Måndag
    Talon lohikeitto, husets laxsoppa
    €12.00
    Kaalimakkarakeitto ja smetana, kålkorvsoppa och smetana
    €12.00
    Talon lihapullat ja kermakastike, Husets köttbullar med gräddsås
    €12.00
    Karjalanpaisti ja puolukkahillo, Karelskstek med lingonsylt
    €12.00
    Jauhelihapastavuoka, maletköttpastaform
    €12.00
    Paistettua Maksaa, Stekt lever
    €15.00
    Paistettua lohta ja tillikermaviilikastike, stekt lax och gräddfilssås
    €15.00
    Päivän kala, Dagens fisk
    €15.00
    Kanakori, hönskorg
    €12.00
    Makkaraperunat
    €12.00
    Ceasarkanasalaatti, ceasarhönssallad
    €15.00
    Poronkäristys, Renskav
    €18.00
    Falafelpullat ja tzatsikikastike, falafelbullar med tzatsikisås
    €12.00
    Päivänleike, Dagens schnitzel: Pippurileike, Pepparschnitzel
    €13.50
    Syysletut, kerma ja hillo, höstplättar, grädde och sylt
    €5.50

***

Karkeana arviona luomuravintolan hinnat siis noin 4 euroa korkeampia.

Etusivullaan Zum kertoo:

Ruuan ja kahvin sekä teen alkuperään kiinnitetään erityistä huomiota. Raaka-aineistamme lähes 70 %  on luomua, ja voitimmekin Luomu SM -kilpailun 2020 ja 2022 eniten luomua lisänneenä ravintolana. Laadukas olut- ja luomuviinivalikoima kruunaa kaiken.

Yksityiskohtana. Zumilla on listalla (ja kuvituskuvissakin) paljon kalaa. Luomukalaa se ei ole.

[Heikki Jokipii]

KoRo on jonkun kerran onnnistunut yllättämään ja tarjomaan luomutuotteen tavanomaista tuotetta halvemmalla.

Valmiit luomu kidneypavut purkissa 240 g
1,00 €*
4,17 €* per 1 Kilogramma
Hinnat sis. ALV, eivät toimituskuluja.

Nyt niin ei tapahtunut (vaikka ero ei olekaan suuri):

Rainbow punaisia kidneypapuja liemessä 380/230 g
Kaikki Rainbow-tuotteet
~0,72 €
3,13 €/kg

[Heikki Jokipii]

Jatkona tähän hintahuolettomuuteen...

Tähän luomun hinnan (reaalisuutta ja) merkitystä vähättelevään lausuntoon...

Monille kuluttajille ei vielä ole selvää, miksi luomuruoka on parempi valinta sekä itselle että planeetalle, ja lisäksi luomua voidaan myös pitää liian kalliina vaihtoehtona.

(lihav. HJ)

... etsin vielä esimerkin toisaalla Urtekramin (eli Midsonan) tuotteilla. – Ja siellä se nyt on.

... yhä Urtekramin tuotteella:

Tomaattimurska Luomu
Urtekram
400 g
2 kpl
3,50 € (1,75 €/kpl)
Yksikköhinta:
4,98 €/kg

Tai 4,38 €/kg.

Xtra tomaattimurska 400 g
Kaikki Xtra-tuotteet
0,35 €
0,87 €/kg

Toki nuo nyt saattoivat olla ääripäät. Mutta tuossa ne ovat. Tässä muut luomutomaattimurskat:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hillot-ja-sailykkeet/kasvissailykkeet/tomaattimurskat?label=ORGANIC

Kaikkii halvempia kuin Urtekamin tuote.

Tuoreiden tomaattien hintoja juuri bongailtiin.

[Heikki Jokipii]

Luomulammasta näin vähän sesongin ulkopuolella:

Luomu-Nikkilä
TIRRILÄN TILAN LUOMULAMPAAT

Tuoretta karitsanlihaa 3.10.2024
Myydään ENNAKKOTILAUKSESTA tuoretta karitsanlihaa 3.10.2024 tilamyymälästä Iittalassa.

Tarjolla:
Puolikas tai kokonainen ruho 19€/kg (pienpaloiteltu, sis. luullinen viulu, parikyljykset, luullinen lapa, niskakiekot, kylkirivi(ribs), jauhelihaa)
Kokonaisen ruhon paino on 10-14 kg.
Palat on vakuumipakattu ja etiketöity.

(lihav. HJ)

Viime keväältä meillä on tuohon melko tuore hintavertailu. Vaihtelevasti tuota halvempaa, koska tuossakin on kyse lampaan eri osista. Mutta selvästi halvempaa.

[Heikki Jokipii]

Tästä aineesta oli jo edelläkin puhe.

Tämä oli olevinaan erikoistarjous:

Puhdistamo Superfood Spirulinatabletti Luomu 100 g (P.e. PVM. 25.12.2024)
14,50 €
11,99 €

Spirulina muodostaa kaikista maailman organismeista tehokkaimmin proteiineja ja tästä syystä se on ehkäpä maailman rikkain proteiinin lähde. Lisäksi spirulina sisältää valtavan määrän kehollemme tärkeitä mineraaleja, vitamiineja ja GLA:ta. Luomutuote.

Siis 119,90 €/kg.

Tarvittaan tähän ehkä vähän selitystä:

https://fi.wikipedia.org/wiki/Spirulina

Tämäkin on erikoistarjous. Tai tarjous kuitenkin. Muuten samaa, mutta ei luomutuote. Kilo, ja sen hinta:

Spirulina Powder
(548 Reviews)
Save €32.50
€17.49


PS. Luomuspirulinaakin loytyy vähän halvemmalla:

Foodin Luomu Spirulinajauhe
Säästä! Osta 3 kpl -10 %
Normaalihinta 24.39 EUR
    Pakkauskoko: 300 g
    81.30 € / kg
    Parasta ennen: 31.12.2026

[Heikki Jokipii]

Mitäs nyt?!!

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=Kurkku

Voi ei, hakusanalla ”Kurkku” ei löytynyt tuloksia!
Kokeile toista hakusanaa tai tarkista oikeinkirjoitus.

Siis luomukurkkuihin rajattuna. Tai suoraan haettuna:

Voi ei, hakusanalla ”luomukurkku” ei löytynyt tuloksia!
Kokeile toista hakusanaa tai tarkista oikeinkirjoitus.

Etsitään vielä vähän toisella tavalla:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/kurkut

14 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/kurkut?label=ORGANIC

0 tuotetta.

Tarkoitus oli tehdä välitarkistus luomukurkun hinnasta. Mutta se meni nyt noin, tuohon.


PS. Tällaisen yrityksen vielä tein. Hain suoraan Googlesta. Ja sain tämän:

Luomu kurkku
~6,35 €
6,35 €/kg

Mutta:

Tuote ei ole saatavilla valitsemassasi myymälässä

Eikä sitä löydy listalta, jos klikkaa ylempää "kurkut":

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/kurkut

Tuota listaahan jo edellä katsoimme. K-kaupassakin oli vaikeata...

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/lahella?haku=luomukurkku

... mutta Katajanokan kaupasta löytyi:

Kurkku 240g luomu Suomi 1lk
Hinta 2,49/kpl
10,38/kg

Jotain hässäkkää asiassa taitaa olla.

[Heikki Jokipii]

Ikäänkuin tyrkyllä:

Vihreä viinirypäle siemenetön 400g luomu
2,59 €
6,48 €/kg

Tämä toinen siitä "vierestä":

Xtra vihreä viinirypäle siemenetön 500 g
Kaikki Xtra-tuotteet
1,89 €
3,78 €/kg

PS. Kurkkujen tilanne näyttää samalta kuin eilen.

[Heikki Jokipii]

Sitten ajattelin tehdä (tai päivittää) vähän perinteisenkin hintavertailun luomutomaattien ja tavanomaisten välillä. Mutta niissäkin ilmeni S-kaupoissa outo tilanne:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/tomaatit

28 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/tomaatit?label=ORGANIC

2 tuotetta. Joiden joukossa ei ole sitä perustomaattia, jotka yleensä olemme bruukanneet verrata. No, verrataan, mitä voidaan:

Kirsikkatomaatti 250g Luomu
4,99 €
19,96 €/kg

Kotimaista Kirsikkatomaatti 250g
Kaikki Kotimaista-tuotteet
2,19 €
8,76 €/kg

Näyttäisi myös oudosti siltä, että kaikki Ikaalisten Luomun tuotteet ovat hävinneet S-kauppojen valikoimista (?).

Voi ei, hakusanalla ”Ikaalisten Luomu” ei löytynyt tuloksia!

K-kaupoissa niitä yhä on. Vai onko (?):

"ikaalisten luomu"
Hakusanallasi ei löytynyt suoria osumia.

K-kaupan hakujärjestelmä on kuitenkin epävarmempi tai tulosta vaikeampi tulkita.

[Heikki Jokipii]

Jäi askarruttamaan.  Tällä sivulla kaikki on vuoden takaista tai vanhempaa:

https://ikaalistenluomu.fi/ajankohtaista/

Tästä on kyllä keväällä kerrottu:

Ikaalisten Luomu Oy myi liiketoimintansa uudelle yhtiölle – Keiju-tarhat Oy tavoittelee kahdeksan miljoonan liikevaihtoa

Millä nimellä tuotteita myydään?

S-kaupan tuotemerkeissäkään ei ole mitään oikein tuohon sopivaa. Kuten ei myöskään täällä:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/hedelmat-ja-vihannekset/vihannekset/tomaatit

Hei...

Pirkka suomalainen luomutomaatti 400g 1lk
Hinta 4,79/kpl
11,98/kg

... siitähän firma löytyi. Tuotetiedot:

Valmistuttaja
Kesko Oyj
PL / PB 1, 00016 Kesko

Valmistaja
KEIJU-TARHAT OY
LUOMUKATU 3, 39500 IKAALINEN

(lihav. HJ)

[Heikki Jokipii]

Vieläkään ei luomukurkku ole ilmestynyt S-kaupan valikoimiin (??). Tällainen oli sinne ilmestynyt:

LUOMU TOMAATTIMURSKA
Kaikki Prunotto-tuotteet
~5,49 €
16,15 €/kg

Jo tuon ilmoituksen (tyrkytyksen) yhteydestä (alempaa) löytyvät verrokit. Tai viimeistään täältä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hillot-ja-sailykkeet/kasvissailykkeet/tomaattimurskat

Mutti Polpa hieno tomaattimurska 400g
Kaikki Mutti-tuotteet
1,05 €
2,63 €/kg

Coop tomaattimurska 400 g
Kaikki Coop-tuotteet
0,79 €
1,98 €/kg

Mutta sitten sieltä löytyy myös tämä yllätys:

Xtra tomaattimurska luomu 400 g
Kaikki Xtra-tuotteet
0,79 €
1,98 €/kg

Tosin sen kanssa kilpailee tämä:

Xtra tomaattimurska 400 g
Kaikki Xtra-tuotteet
0,35 €
0,87 €/kg

Mutta vaikka vertalisi tuon halvimmankin luomutuotteen hintaa tuoreen luomutomaatin hintaan (ks. juuri edellä, K-kaupasta), on ero aika huikea. Luomuväen todella kannattaa turvautua säilyketomaatteihin aina kuin vain mahdollista. Tavallisen kuluttajan kohdalla se ei ole niin tarpeellista.

[Heikki Jokipii]

Muistetaan välillä K-kauppaakin:

Mäntymäen luomukananmunat laatu A 6kpl M 348g
Hinta 3,99/kpl
11,47/kg

Nyt tahallaan oikein halpa, mutta nk. eettinen muna rinnalle:

Pirkka vapaan kanan munia 10 kpl / 580g
Hinta 2,29/kpl
3,95/kg

[Heikki Jokipii]

Tuli netissä tyrkylle:

Alavuden kylmäpuristettu luomu rypsiöljy 250 ml sopii salaattipöytään sellaisenaan

Kiinnitetty on huomiota designiin:

Alavuden Öljynpuristamon luomurypsiöljy on saatavilla kätevässä 250 ml koossa. Pullo sopii sellaisenaan erinomaisesti salaattilinjastolle tai pöytämausteeksi. Pieni pakkauskoko takaa nopean käytön ja laadukkaan öljyn, sillä öljy on parhaimmillaan heti tuoreena, pullon avaamisen jälkeen. Näyttävä, tumma lasipullo on kaunis pöydässä tai linjastolla omassa pakkauksessaan.

Tuli muuten esille tämän sivuston kautta:

https://www.luomuravintola.fi/

Mutta me riennämme tuttuun tapaan osuuskauppaan:

Alavuden kylmäpuristettu LUOMUrypsiöljy 250 ml
Kaikki Alavuden Öljynpuristamo -tuotteet
~4,29 €
17,16 €/l

Kotimaista rypsiöljy 450ml
Kaikki Kotimaista-tuotteet
2,10 €
4,67 €/l

Tai jotta ihan varmasti on mahdollisimman samaa:

Kotimaista 500ml kylmäpuristettu rypsiöljy
Kaikki Kotimaista-tuotteet
3,29 €
6,58 €/l

***

Kun siellä tuli "käytyä", tuli huomattua, että luomukurkkuja siellä ei ollut vieläkään. Tämä alkaa jo vaikuttaa tosi oudolta.


PS. Alavuden tuotteen hintaa oli jouduttu alentamaan:

*) näytti olevan tuo Rainbow-auringonkukkaöljykin Espanjasta. Meiile jäi vain yksi luomurypsiöljy. K-kaupassa oli tarjolla (myös) toista luomurypsiöljyä (tuplahintaista):

Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l

Ei ollutkaan. K-kaupoissa se on yhä tuon hintaista.

S-kaupassa oli kyllä tarjolla tällainen "ale"luomutuote:

Virgino 0,5l kylmäpuristettu luomurypsiöljy
Kaikki Virgino-tuotteet
4,19 €
8,38 €/l

[Heikki Jokipii]

Kyllä asiaa täytyy päivittäin ihmetellä.

Vieläkään ei S-kaupoissa luomukurkkuja ei näy.

Muita vihanneksia luomuna kyllä löytyy:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset?label=ORGANIC

Mutta ei kurkkuja. Juuri nyt ei kyllä K-kaupoistakaan, ainakaan tällä haulla:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/hedelmat-ja-vihannekset/vihannekset/kurkut

Kyllä toisenlainenkin haku ("Hae kaupan valikoimasta") antoi:

Luomukurkku
Emme löytäneet näillä hakuehdoilla yhtään tuotetta.

Mysteeri syvenee.

[Heikki Jokipii]

Taateleista on jo ollut puhetta. Nyt K-kauppa yrittää tälaisella:

Urtekram aurinkokuivattu taateli 250g luomu
Hinta 3,89/kpl
15,56/kg

Lähes 5 kertaa sillä hinnalla kuin Puhoksen torilla.

[Heikki Jokipii]

Tässä olisi jo melkein valmisruokaa:

Kruunu Herkku Luomu pinaattiletut 350g
Kaikki Kruunu Herkku -tuotteet
4,69 €
13,40 €/kg

Atria Pinaattiohukainen 400g
Kaikki Atria-tuotteet
1,99 €
4,97 €/kg