Edellä viitatussa ja linkatussa Janni Jalon trendiruoka-artikkelissa on myös (kanelin lisäksi) oivallisia huomioita vaniljasta. Ei myöskään luomuisuuteen erityishuomiota kiinnittäen, mutta se tulee kyllä hintaesimerkkien kautta mukaan.
Olemme täällä jo tarkastelleet vaniljaa juuri
siitä näkökulmasta. Eli luomuisuuden huomaten. Olimme myös jo bonganneet vielä Jalon esimerkkejä kovemman kilohinnan. Siellä 1 850 €/ kg. Nyt uusi, päivitetty bongaus siitä samasta:
2 035 €/ kg. Tosin Jalo ilmoittaa, että hän ei pyrkinytkään löytämään kaikkein kalleimpia tuotteita.
***
Myös hänen kookosöljykritiikillään
on relevanssia luomunäkökulmasta. Mutta menee jo tämän aiheen ulkopuolelle.