Vs: Antiluomu.org osallistuu Suomen Luonto -lehden "Vuoden turhake"-kilpailuun

[Heikki Jokipii]

Kaakaota K-kaupasta:

Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
2,39
19,12/kg

Tumma ja vahva Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauho sopii erinomaisesti leivontaan, jälkiruokiin ja -juomiin sekä ruoanlaittoon. Kaakao on 100 % Luomu ja Reilun kaupan -sertifoitua.

Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
2,09
10,45/kg

Tumma ja vahva Pirkka kaakaojauho sopii erinomaisesti leivontaan, jälkiruokiin ja -juomiin sekä ruoanlaittoon. Kaakao on 100 % Rainforest Alliance -sertifoitua.

Tätä vähän muuttaen:
.

Mutta hintakin sitten näkyi. Ja kyllä nuo edellisen tämän puheenvuoron vertailuhinnat jostakin ostajan silmiin tulevat. Ja ehkä myös päähän ajatus, voisiko köyhiä ihmisiä auttaa jollakin muulla tavalla kuin (luomu)kahvia kaakaota juomalla?

[Heikki Jokipii]

Tämän ilmeisesti uudehkon tarjoajan ilmoituksesta saa kyllä selville kilohinnan:

Sumatra Gayo Luomu Awali Women COOP

Mutta kirjoitetaan se nyt vielä selvemmin esille: 47,60 €.

Myyjällä on oikeus kaikinpuolin kehua tuotetaan. Mutta ostajalla on myös oikeus epäillä, saako tuosta luomukahvista tuollaista vastinetta rahoilleen. Kysymys kun on kuitenkin vain kahvista.

[Heikki Jokipii]

Tästä lisää:

The perfect wine? Biotechnology poised to upend ancient craft of winemaking

Tulevaisuudessa:

– Haluaisin sitä bioviiniä.
– Löytyyhän sitä. Saako olla biodynaamista vai bioteknistä?

Onko kahvissa käymässä samaan tapaan:

From Cavendish bananas to Arabica coffee, many favorite foods may succumb to disease and go extinct. CRISPR gene editing offers a solution

Tai sitten myyjä/tarjoilija sanoo:

– Luomukahvimme on valitettavasti päässyt loppumaan. Lopullisesti. Ei tule ensi viikolla. On käynyt niin, ettei sitä tule enää koskaan.
– Niin, se banaanikin on geenimuunneltua. Muunlaista ei enää tukussa ollut.

[Heikki Jokipii]

Luonnonmukaista kahvinmukaista:

Chikko Not Coffee Sikurikahvi, luomu 150 g
Luontaisesti kofeiiniton vaihtoehto kahville!
Valmistettu paahdetusta sikurista
Erityisen maistuva cappuccinona tai lattena
9.9 EUR
66.00 EUR/kg

Kallista korvike joka tapauksessa on:

Sikurikahvi
Normaalihinta 8,50 €
Myyntihinta, 25 €
Yksikköhinta 42,50 € /  KOHTI KG

Pula-ajan elämäntyylin on harvalla nykyisin varaa. Ainakaan jokapäiväisesti.

[Heikki Jokipii]

Nyt se pääsi lähes ykköseksi. Oikein tarjouksena (?):

Madras curry 25g – Luomu
2,49 €
99,60 €/kg

Tai tämä:

Mieto Curry 25g – Luomu
2,45 €

Eli 98,00 €/kg.

Joihin molempiin riittänee taas tämä "kommentti":

Xtra curry 80 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~1,69 €
21,13 €/kg

***

Toinen tähän triidiin:

Raakasuklaalevy Manteli-Merisuola 40g – Luomu
2,50 €
62,50 €/kg

Mutta nyt törmättiinkin tähän: kaikki (netissä) tarjottu raakasuklaa tuntuu olevan vain luomua! Ja tuon hintaista tai vielä kalliimpaa. Lähinnä sopiva vertailukohta voisi olla:

Rainbow 100g Dark 80% tumma suklaa
Kaikki Rainbow-tuotteet
~1,19 €
11,90 €/kg

Tässä artikkelista (3 v. sitten) löytyy kuitenkin tietoja lisää:

Testissä raakasuklaa, raakapatukka ja sokeriton suklaa!

Ja silloin löytyi noin kahteen kymppiin kilo raakasuklaata, joka ei ollut luomua. Kummallisesti silloinkin valtaosa luomua.


PS. 24.05:23: "Hyvin" tämäkin "pärjää".

Foodin Raakasuklaalevy Dark 70%, sokeroimaton & luomu, 40g
2,95 €

Kilohinta siiis 73,75 €.

[Heikki Jokipii]

Tällä alueella kasvatetun karjan lihan tuonti Suomeen ei tulisi kysymykseenkään. Tai aiheuttaisi varmasti älämölön:

https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Peruanska_amazonas

Mutta häpeilemättä ja rutiinilla useampikin pieni kahvipaahtimo tarjoaa sieltä tänne tuotua luomukahvia.

Aivan sama juttu kuin tässä tapauksessa.

Den peruanska regnskogen i Amazonas är en av de zoner på jorden som har störst biologisk variation. Artrikedomen är så stor att man uppskattar att största delen av arterna fortfarande inte är upptäckta och än mindre tillräckligt studerade. [..]

Mutta kahvipensas ei kuulu niihin. Se on ihmisen avulla sinne levinnyt vieraslaji.

[Heikki Jokipii]

Tämä mauste eroaa ominaisuuksiltaan oikeasti tavallisesta kanelista:

Foodin, Ceyloninkaneli, Luomu, 80g
4,49 €
17,96 € /kg

Ja sitä on yleisesti, kaikilla kaupparyhmillä ja netissä tarjolla vain luomuna!

Mutta löysin tällaisen kiistakirjoituksen, jossa sitä vastaan oli reippaasti hyökätty:

5 tarpeetonta ja kallista trendiruokaa (2022)

2. kaneli vs. ceyloninkaneli

Kun lopulta sain suureen hehkutukseen haksahtaneena käsiini ”aitoa kanelia” eli ceyloninkanelia, pettymys oli makutestin jälkeen tuntuva. Ceyloninkanelia markkinoidaan kumariinittomana (eli siten myrkyttömänä), lempeän makuisena ja makeana kanelina, kun taas tavallista kanelia (kassia- tai burmankaneli) väitetään kitkeräksi myrkyllisyyden lisäksi.

Kuulostaa ihanteelliselta: ceyloninkanelista saa kaikki kanelin hyvät puolet ilman huonoja.

Mutta ei. Ceyloninkaneli on hyvin mautonta kaimaansa nähden. Jos pitää kanelista, ceylonista ei saa sitä makua, aromia ja vahvuutta, mihin on tottunut. Ceylon voi olla käyttökelpoinen jonain muuna mausteena, mutta ei käy kanelista. Siitä ei mielellään maksaisi enempää kuin tavallisesta kanelista, koska se on niin aneemista. Ceyloninkanelin hinta on kuitenkin varsin verevä.

(lihav. alkup.)

Sitten hintaesimerkkejä.

***

Terveellisyysasiasta olimme jo kuulleetkin.

[Heikki Jokipii]

Edellä viitatussa ja linkatussa Janni Jalon trendiruoka-artikkelissa on myös (kanelin lisäksi) oivallisia huomioita vaniljasta. Ei myöskään luomuisuuteen erityishuomiota kiinnittäen, mutta se tulee kyllä hintaesimerkkien kautta mukaan.

Olemme täällä jo tarkastelleet vaniljaa juuri siitä näkökulmasta. Eli luomuisuuden huomaten. Olimme myös jo bonganneet vielä Jalon esimerkkejä kovemman kilohinnan. Siellä 1 850 €/ kg. Nyt uusi, päivitetty bongaus siitä samasta: 2 035 €/ kg. Tosin Jalo ilmoittaa, että hän ei pyrkinytkään löytämään kaikkein kalleimpia tuotteita.

***

Myös hänen kookosöljykritiikillään on relevanssia luomunäkökulmasta. Mutta menee jo tämän aiheen ulkopuolelle.

[Heikki Jokipii]

Alkolla on oma tapansa "shrinkflaatiossa":

Suomi Viina Luomu muovipullo
10.68
0.5 l

Suomi Viina muovipullo
12.35
0.5 l

Täsmälleen samannäköiset ja -kokoiset putelit. Luomuviina halvempaa?

Mutta alkoholiprosentissa ero: luomuviina 24%, tavanomainen 32%. Sillä pohjalla laskettuna (100%:sena):

- luomualkoholi 89 euroa/litra
- tavanomainen alkoholi 77 euroa/litra

***

K-kaupan tapa meni jo tottuneesti. Tämä ilmoitus oli paperisessa tarjouslehdessäkin:

JUHLA MOKKA 3,95
Jauhetut kahvit
400-500 g, myös uutuudet Samettinen ja Lempeä, rajoitus 2 pkt/talous (7,90-9,88/kg)
Normaalihinta 6,09/pkt (12,18-15,23/kg)

Luomukahvia ei tarvinnut erikseen mainita. Kaikki jo tietävät, että se on se 400 g pakkauksessa!

Mutta luomunakin. Verratkaapa (vaikka) tähän.

[Heikki Jokipii]

Ihmeteltäväksi saman luomumausteen kaksi huimasti erilaista hintaa:

Herbamare Original yrttimerisuola luomu 3x10g
A. Vogel
Vertailuhinta:
4,15 €
Yksikköhinta:
103,00 €/kg

A.Vogel Herbamare yrttisuolaseos 1000 g
Aromisuola ihmiselle ruuanlaittoon
Vastaavat tuotteet >> A.Vogel tuotteet >>
0.0 star rating
Kirjoita arvostelu
17,90 €
Kilohinta: 17,90€/kg

Vertaluun löytyy vielä vaikka tällainen:

Yrttisuola 450g
Arvostele ensimmäisenä tämä tuote
5,50 €
12.22 €/kg

[Heikki Jokipii]

On kiistelty siitä, onko Alkon asia tulla markkinoille kilpailemaan alkoholittomilla tuotteilla. Mutta nyt on tällainen lisä tullut sen tarjontaan:

ÖUN Rhubarb Lemonade Organic tölkki
2,98
0.33 l

Litrahinta siis 8.58 EUR. Vai 8,94 euroa?

Meidän kysymyksemme on lisäksi, että onko Alkon asia tyrkyttää luomutuotteita. Jos se jonkinlaisen puolustelun olisikin keksinyt biodynaamiselle viinilleen? Olisiko parempi, että lantrinki tai kuskin juoma ostettaisiin viereisestä S-kaupasta:

6 x Pepsi Max virvoitusjuoma 0,33 l
Kaikki Hartwall-tuotteet
4,29 €
1,71 €/l
* sis. pantin 0,90 €

[Heikki Jokipii]

Asian naurettavuus ei tule esiile:

Suomalainen luomuvehnä on ykkönen: Raisiolaistislaamo valmistaa siitä vodkaa, joka kahmii palkintoja maailmalla

Varmasti ihan vakavasti otettavaa bisnestä. Eikä varmasti toimittajalta voinut vaatia, että hän olisi tuossa itsessään myönteisessä uutisessa esittänyt kriittisiä näkökohtia luomuisuuden merkityksestä siinä kaikessa.

[Heikki Jokipii]

Pro Luomu kooste 2022 sitten ilmestyi. Luomualkoholista siinä (pdf) oli s. 18 seuraavat tiedot:

• Alkon luomutuotteiden myynti litroina laski
noin 5,5 % edellisvuoteen verrattuna.
• Vuonna 2022 Alkon valikoimissa oli yhteensä
1776 luomutuotetta, joista 1627 oli mietoja
viinejä. Valikoima on kasvanut noin 7 %
edellisvuoteen verrattuna.
• Luomuviinejä myytiin noin 9,5 miljoonaa
litraa, joka oli 19 % myytyjen viinien
kokonaisvolyymista.
• Päivittäistavarakaupoissa
luomualkoholijuomien myynti on vähäistä ja
osuus on pysynyt pitkään alle kahden
prosentin.

Joten Ruotsia ei tuossa suhteessa saatu 'kiinni". Luomutissuttelu jää enemmän ruotsalaiseksi ilmiöksi. Suomessa se jää kuitenkin aika harvinaiseksi ilmiöksi. Vain noin pari viinipulloa aikuista kohti vuodessa. Noin. Vaikka Alko kovasti näyttää yrittävän: valikoimaa on.

Näissä nautintoaineissa tilanne oli säilynyt (s. 17) käytännössä ennallaan:

Kahvi, tee, kaakao 7 %

Vaikka laskua olikin yhden prosenttiyksikön verran. Voimme tietysti panna merkille, että laskua oli niissäkin. Ja arvossa siis edellisestä vuodesta n. 12%.

[Heikki Jokipii]

Tätä saa kyllä toistaa, ja toistaa:

Kevin Folta
@kevinfolta
Let me get this straight. You're concerned about a trace of something that is not a known carcinogen, but are okay with 12-15% of a proven carcinogen (ethanol)

https://twitter.com/kevinfolta/status/1653022578695458816/photo/1

Eikä se silti ehkä mene perille. Toisaalta, en oikein tiedä, mikä on luomuviinin käyttäjien tärkein motivaatio. Pitäisi ehkä kysyä ruotsalaisilta? 

Ehkä suomalaisiltakin. Kyllä tuo 19% viinien kokonaisvolyymista on aika iso luku, vaikka Suomi onkin perinteisesti laskettu enemmän olut- ja viinamaaksi.

[Heikki Jokipii]

Ceyloninkanelin mietoudests huomioita edellä. Joten sitä voisi sitten käytettäessä kulua suurempia määriä?

Joten jo tätä ostamalla on varauduttava lisäkustannuksiiin sitä kautta:

Luomu jauhettu kaneli 500 g
11,00 €*
22,00 €* per 1 Kilogramma

Tämä jauhettu kanelimme on lajikkeeltaan "Cinnamomum Ceylanicum"-kanelia. Tämä kaneli on erityinen kanelityyppi. Toisin kuin cassia-kaneli, joka on peräisin Kiinasta tai Ceylon-kaneli joka on peräisin Sri Lankasta, "Cinnamomum Ceylanicum"-kanelimme on peräisin Madagascarilta.  Sille on ominaista myös mieto ja miellyttävän makea tuoksu.

Tästä puhumattakaan:

Foodin
80 g
Ceylon kaneli luomu
Leivontaan ja ruuanlaittoon.
EI sisällä maksalle haitallista kumariinia.
Laadukas luomulaatuinen kaneli Sri Lankasta.
4.5 EUR
56.25 EUR/kg

Vertailutuote S-kaupasta:

Xtra jauhettu kaneli 70 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~1,05 €
15,00 €/kg

Ja tuo ei ole ceyloninkanelia.