Luke julkaisi tänään 17.2.2022 tiedot vuoden 2021 sadosta:
https://stat.luke.fi/sato-ja-luomusato-2021_fiNyt siis on saatavilla tiedot vuosien 2020 ja 2021 sadoista myös Luken erittelemänä tavanomaiseen ja luomuun. Nytkin erittelyn näkee kokonaisuudessaan vain taulukoista.
Ennen vuotta 2020 on saatavilla vain kokonaissato- ja luomutilastot. Kokonaissadosta on pitänyt aiemmin itse erottaa luomu, jotta saataisiin tavanomaisen luvut. Minähän olen noita tänne aiemmin laskeskellut.
Viljojen yhteenlasketun satojen (kg) ja satotasojen (kg/ha) vertailu:
Verrattuna vuoteen 2020 nyt 2021 tavanomaisen viljasato (kg) laski 22.36 % ja luomun 25.54 %, eli luomusato laski 3.18 %-yksikköä enemmän kuin tavanomainen (lisäsin desimaalit). Viljoihin lasketaan vehnä, ruisvehnä, ruis, ohra, kaura, seosvilja ja tattari.Kilomääräisten satojen vertailun lisäksi kannattaa tehdä satotasojen vertailu. Se ottaa huomioon myös viljelyalojen muutokset. Tavanomaisen vilja-ala oli hieman noussut ja luomun vilja-ala oli hieman laskenut.
Viljojen yhteenlasketun satotasojen (kg/ha) vertailu:
Vuonna 2021 luomuviljojen yhteenlaskettu satotaso (kg/ha) suhteessa tavanomaisen viljan yhteenlaskettuun satotasoon (kg/ha) oli 61.92 % ja vuonna 2020 se oli 63.19 %, eli luomun suhteellinen osuus laski 1.27 %-yksikköä.Satotasovertailussa ei oteta huomioon luomun "välivuosia", jolloin luomupellot ovat "latauksessa" eivätkä varsinaisessa viljelyssä. Välivuosia on yleensä viiden vuoden kierrossa kaksi. Jos välivuodet huomioitaisiin, olisi satotasovertailun tulos luomulle vielä huonompi.
Alla Luken tilastoista laskemani satotasojen (kg/ha) vertailu eri viljelykasveille. Eli luomuviljojen satotaso suhteutettuna tavanomaisten satotasoon vuosina 2020 ja 2021 ja niiden vuosimuutoksen erotus prosenttiyksikköinä."Taulukkoa" on hankala lukea, koska tähän softassa sarakkeet menevät spagetiksi. Esimerkiksi luomun satotaso (kg/ha) oli vuonna 2020 60,23 prosentia tavanomaisesta, vastaavasti vuonna 2021 se oli 60,00 %, luomun satotaso oli 0,23 %-yksikköä heikompi vuonna 2021 kuin 2020 suhteessa tavanomaisen satotasoon.
Satotasovertailu Luomu/Tav % 2020 Luomu/Tav % 2021 Erotus %-yksikköä 2020-2021Vehnä yhteensä 1) 60.23 % 60.00 % -0.23 %
.Syysvehnä 67.40 % 53.66 % -13.74 %
.Kevätvehnä 1) 55.56 % 60.82 % 5.27 %
Ruisvehnä .. 67.15 % ..
Ruis 2) 50.49 % 47.90 % -2.59 %
Ohra yhteensä 1) 67.89 % 80.52 % 12.64 %
.Rehuohra 1) 68.73 % 77.29 % 8.56 %
.Mallasohra 66.39 % 97.47 % 31.08 %
Kaura 1) 59.07 % 59.47 % 0.40 %
Seosvilja yhteensä 1) 87.21 % 80.45 % -6.75 %
.Seosvilja (korsivilja) 1) 77.90 % 70.39 % -7.51 %
.Seosvilja (sis. valk.kasv.)3) 143.35 % 93.37 % -49.99 %
Tattari .. 85.14 % ..
Rypsi ja rapsi yhteensä 67.69 % 66.94 % -0.76 %
.Rypsi yhteensä 69.84 % 71.79 % 1.95 %
.Rapsi yhteensä .. .. ..
.Kevätrypsi 65.87 % 66.09 % 0.21 %
.Kevätrapsi .. .. ..
.Syysrypsi ja -rapsi 64.07 % 46.73 % -17.34 %
Öljypellava .. .. ..
Kumina 4) .. .. ..
Peruna yhteensä 53.32 % 59.84 % 6.52 %
.Ruokaperuna 41.99 % 37.44 % -4.55 %
.Varhaisperuna .. .. ..
.Ruokateollisuusperuna .. .. ..
.Tärkkelysperuna .. 75.91 % ..
.Muu peruna 5) .. 86.24 % ..
Sokerijuurikas .. .. ..
Herne 11) 67.51 % 77.33 % 9.82 %
Ruokaherne 11) 53.59 % 45.66 % -7.92 %
Rehuherne 11) 72.82 % 89.82 % 17.00 %
Herne, säilörehu 97.65 % 31.26 % -66.39 %
Härkäpapu 11) 94.25 % 66.91 % -27.35 %
Härkäpapu, säilörehu 160.75 % 119.32 % -41.43 %
Timotein siemen 52.00 % 72.00 % 20.00 %
Kuivaheinä 103.06 % 104.40 % 1.34 %
Ruokohelpi 6) .. .. ..
Säilörehu yhteensä 7) 67.13 % 69.78 % 2.65 %
.Esikuivattu säilörehu 7) 65.79 % 68.80 % 3.01 %
.Tuoresäilörehu 7) 88.15 % 82.95 % -5.19 %
Tuorerehu 7) 117.71 % 68.03 % -49.68 %
Tuorevilja yhteensä 8 ) 122.50 % 128.37 % 5.86 %
.Kokoviljasäilörehu 9) 91.76 % 90.95 % -0.81 %
.Tuoresäilövilja 10) 77.73 % 103.13 % 25.40 %
Vihantavilja säilörehuksi 94.03 % 70.60 % -23.44 %
Laskelmien pohjana olevat luvut on otettu Luken Tilastotietokannasta:
https://statdb.luke.fi/PXWeb/pxweb/fi/LUKE/LUKE__02%20Maatalous__04%20Tuotanto__14%20Satotilasto/01_Viljelykasvien_sato.px/table/tableViewLayout1/Kasvilaji:
Vehnä yhteensä 1):
1) Ei sisällä tuoreviljaa (kokoviljasäilörehu ja tuoresäilövilja).
Kasvilaji:
.Kevätvehnä 1):
1) Ei sisällä tuoreviljaa (kokoviljasäilörehu ja tuoresäilövilja).
Kasvilaji:
Ruis 2):
2) Sisältää syys- ja kevätrukiin.
Kasvilaji:
Ohra yhteensä 1):
1) Ei sisällä tuoreviljaa (kokoviljasäilörehu ja tuoresäilövilja).
Kasvilaji:
.Rehuohra 1):
1) Ei sisällä tuoreviljaa (kokoviljasäilörehu ja tuoresäilövilja).
Kasvilaji:
Kaura 1):
1) Ei sisällä tuoreviljaa (kokoviljasäilörehu ja tuoresäilövilja).
Kasvilaji:
Seosvilja yhteensä 1):
1) Ei sisällä tuoreviljaa (kokoviljasäilörehu ja tuoresäilövilja).
Kasvilaji:
.Seosvilja (korsivilja) 1):
3) Sisältää valkuaiskasvin ja viljan seoskasvuston.
Kasvilaji:
.Seosvilja (sis. valk.kasv.)3):
3) Sisältää valkuaiskasvin ja viljan seoskasvuston.
Kasvilaji:
Öljypellava:
4) Alasta vähennetty satovuonna kylvetty ala.
Kasvilaji:
.Tärkkelysperuna:
5) Siemenperuna ja muu peruna.
Kasvilaji:
Sokerijuurikas:
11) Ei sisällä säilörehua
Kasvilaji:
Herne, säilörehu:
11) Ei sisällä säilörehua
Kasvilaji:
Kuivaheinä:
6) Edellisen vuoden satoa tuottanut ala (sato korjattu tilastointivuoden keväällä).
Kasvilaji:
Ruokohelpi 6):
7) Sisältää ensimmäisen korjuukerran alan ja kaikkien korjuukertojen sadon.
Kasvilaji:
Säilörehu yhteensä 7):
7) Sisältää ensimmäisen korjuukerran alan ja kaikkien korjuukertojen sadon.
Kasvilaji:
.Esikuivattu säilörehu 7):
7) Sisältää ensimmäisen korjuukerran alan ja kaikkien korjuukertojen sadon.
Kasvilaji:
.Tuoresäilörehu 7):
7) Sisältää ensimmäisen korjuukerran alan ja kaikkien korjuukertojen sadon.
Kasvilaji:
Tuorerehu 7):
8 ) Sisältää kokoviljasäilörehun ja tuoresäilöviljan: kevätvehnä, ohra, kaura ja seosvilja.
Kasvilaji:
Tuorevilja yhteensä 8 ):
9) Sisältää kokoviljasäilörehuksi korjatun kevätvehnän, ohran, kauran ja seosviljan.
Kasvilaji:
.Kokoviljasäilörehu 9):
10) Sisältää tuoresäilöviljaksi korjatun kevätvehnän, ohran, kauran ja seosviljan.
Kasvilaji:
.Tuoresäilövilja 10):
7) Sisältää kokoviljasäilörehun ja tuoresäilöviljan: kevätvehnä, ohra, kaura ja seosvilja.
