Author Topic: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?  (Read 96872 times)

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 20086
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #345 on: 17.07.22 - klo:07:31 »
Tässä se asetelma tulee vähän selkeämmin esiin:

Lannoitteiden hintojen nousu päästää luomuviljelijät pälkähästä – hintapiikki voi myös lisätä luonnonmukaisten lannoitteiden kysyntää

Quote
Ukrainan sota ja energian hinnan nousu eivät ole nostaneet luomulannoitteiden hintoja läheskään yhtä rajusti kuin tavanomaisten lannoitteiden. Luomulannoitteiden suhteellinen halpeneminen voi kannustaa viljelijöitä käyttämään vähemmän teollisia lannoitteita. Luomuruoan halpeneminen kaupassa on silti monen asian summa.

Erityisesti kuvatekstissä:

Quote
Torimyyjä Jade Valkeinen esitteli luomusalaattia Helsingin Hakaniemen torilla keskiviikkona. Luomun kysynnän kasvu on Suomessa hidastunut. Huonossa taloustilanteessa kotitalouksilla on vähemmän rahaa, jota käyttää luomuun.

Suomeksi: eivät ne mihinkään halpene. Luomuliiton puheenjohtajakin uskoo ilmeisesti voivansa myydä tuotteensa entiseen hintaan, entisilä ehdoilla:

Quote
Lannoitteiden hintojen raju nousu on kurittanut ankarasti viljelijöiden kukkaroa, mutta luomuviljelijä Janne Rauhansuu ei ole joutunut menettämään sen johdosta "yöuniaan".

– Omassa taloudessani en ole havainnut lannoitteiden hintojen nousua, Rauhansuu sanoo.


***

Kiertoartikkeli. Ei pääse enempää maksumuurin taakse. Olisi sellainen kysymys, että mitä oikeastaan ovat luonnonmukaiset lannoitteet? Eivätkö ne palkokasveilla sidottua typpeä lukuunottamatta ole ihan samoja kuin muillakin? Luomulannoitteet syntyvät siinä, kun ne pihistää tavanomaisilta tiloilta?
« Last Edit: 17.07.22 - klo:09:31 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 20086
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #346 on: 20.07.22 - klo:06:36 »
Kaupasta ostettavissa olevista luomumansikoista ei Hesarissa ole näkynyt vieläkään mitään tarjouksia.

Sen sijaan tavanomaisista mansikoista oli, useampiakin.

Ja niissä hintataso on menossa jo 5 euron kilohinnan alle. Eräässä mainoksessa todettiin, että sellaiseen halpaan hintaan niitä on saatavilla "suuri erä".
« Last Edit: 20.07.22 - klo:06:44 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 20086
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #347 on: 22.07.22 - klo:04:37 »
Tämän sovinnollisuutensa he kyllä valehtelevat:

Luomuliitto karsastaa vastakkainasettelua: ”Pitkällä aikavälillä tarvitaan kestäviä viljelytapoja”

Quote
Maailman väestön ruokkimiseen ei tarvita Luomuliiton puheenjohtajan mukaan kemiallista tuotantoa, mutta osa tulevaisuuden ruuasta tuotetaan keinotekoisesti, ennustaa Janne Rauhansuu.

Mutta:

Toisissa yhteyksissä luomuväki on nyttemmin omaksunut hurskaan kliseen, että "pitää välttää vastakkainasettelua". Mutta kyllä nämä rajut hintaerot taitavat yhä vaatia rajua vastakkainasetteluakin, muuten ei saada sitä "lisäarvoa" kuluttajille perustelluksi. Tavanomaista ei ehkä kohteliaisuudesta enää sanota kelvottomaksi*), mutta luomuruokaa kyllä sitten monin, osin vaihtoehtoisin tavoin "ylivertaiseksi".  Hintaerot vaativatkin superlatiiveja. (Vaikkei niihin superlatiiveihin oikeastaan missään suhteissa olisi varaa, minkä katson täällä hyvin osoitetuksi!)

Muutoin suomalaiset jäävät suuresti arvostamaan kotimaista ruokaa.

______________

*) esim. "moskaksi" (ks. siellä asteriskien alla)

Kyllä Rauhansuu tietää sen itsekin. Tämä ei ole valetta:

Quote
Rauhansuu uskoo, että tulevaisuudessa, noin 10-20 vuoden kuluttua, osa maailman ruuasta tuotetaan keinotekoisesti. Siitä huolimatta tarvetta on myös kestävälle viljelylle, jolle Suomessa on hyvät edellytykset.

”Suomalaisesta kestävästi tuotetusta ruuasta tulee tulevaisuudessa nykyistä vahvemmin luksustuote”, Rauhansuu ennakoi.

Siltä osin jos luomuruokaa tarkoitetaan, noin on jo nyt. Se voi tietysti entisestäänkin kärjistyä. Jos ja kun sitä luksusta tehdään hinnoittelulla, niin mitään rajaa ei luomussa siinä näytä olevan.

PS. Tämä hänen lausuntonsa osui Sri Lankan tapahtumien jälkeen hyvin huonoon saumaan:

Quote
Maailman väestön ruokkimiseen ei tarvita kemiallista tuotantoa, linjaa Luomuliiton puheenjohtaja Janne Rauhansuu.

”Siitä on vahvaa tutkittua näyttöä”, hän toteaa.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 20086
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #348 on: 31.07.22 - klo:04:52 »
Vaahterasiirappi on pahuksen hyvää. Olen oikein ihastunut siihen lättyjen kanssa.

Luomuna tuote ei maksa kovin paljon enempää kuin tavanomaisena. Mutta maksaa kuitenkin vähän enemmän.

Mutta kun luemme, miten vaahterasiirappia valmistetaan...

https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Vaahterasiirappi

... tajuamme, että Kanadassa on asiassa tehty kirjoituspöytätyötä. Ja että kanadalaisillekin on OK, jos ulkomaalaisia jymäytetään. Eli meitä.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 20086
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #349 on: 15.08.22 - klo:15:04 »
Itse käyttämässäni perinteisessä mediassa, eli Hesarissa, ei vieläkään ole ollut mainostarjouksia luomumansikoista. Eikä tietoa niistä sen uutisissakaan.

***

Jos olisi oikein viitseliäs, kävisi läpi koko Pro Luomun listan:

https://proluomu.fi/luomumansikka-suoraan-tilalta/

Ja laskisi siitä keskiarvon. Mutta siinäkin:

Quote
Siihen riittäisi jonkun aluehallintoviraston iskuryhmä.

Vähän ristiriitaista sanomaa. Pro Luomun ykkösuutisena on yhä tämä:

Luomumansikan satokausi lähestyy – löydä lähin luomumansikkatila
16.06.2022 klo 8:00


Mutta FB:ssa  jo täältä kerrotaan:

Quote
Rekola - biodynaaminen maatila
9. elokuu klo 22.29  ·
Mansikkakausi on ohi tältä kesältä. Lämmin kiitos kaikille jotka kävitte poimimassa.
Syksyä on jo ilmassa, vaikkakin loppukesän aurinko mukavasti lämmittää vielä ja puut ovat vihreitä. Viljapellot hohtavat keltaisina ja kohta pääsemmekin aloittamaan puinnit. Eläimet ovat vielä tyytyväisinä laitumilla, mutta niille tehdään jo säilörehua talven varalle.
Puutarhalla satoa kypsyy koko ajan enemmän ja enemmän. 🥕Vihanneksia on tarjolla Tammelan torilla perjantaisin ja lauantaisin. Valikoima paranee viikko viikolta. Mukavaa alkusyksyä ja nähdään mansikkamaalla taas ensi kesänä! 🍓🍁

Hesarin mainoksissakin on jo muita marjoja. Mansikoiden hintavertailu siis jäänee siihen, mitä edellä oli.
« Last Edit: 15.08.22 - klo:15:26 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 20086
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #350 on: 18.08.22 - klo:04:46 »
Löytyy sieltä koko joukko perusteluja, miksi juuri näitä kannattaa ostaa:

Anton&Anton Luomukananmunat jumbo
Normaali hinta 3.90€
Sis. alv
Suomen parhaassa luomukanalassa munitut A&A luomukananmunat jumbo-kokoisena. Pakkauksessa on kuusi kananmunaa.
Pakkauskoko: noin 500 g


Kiinnitämme kuitenkin arkisesti huomiota kilohintaan 7.80€. Vertailukohtia vaikka täältä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/maito-munat-ja-rasvat-0/munat/vapaan-kanan-munat

Hinnat puolet tuosta. Tai lähes vain kolmasosa. Tämä on ihan totta:

Quote
Luomumunat ovat luonnon luoma täydellinen ateria. Yhdessä munassa on 13 elintärkeää vitamiinia ja mineraalia, korkealuokkaista proteiinia sekä terveellistä tyydyttymättömiä rasvahappoja sekä antioksidantteja. Kaikki tuo vain 80 kalorissa.

Asiaa tutkimalla kuluttaja saisi varsin helposti selville, että aivan samanlaisia ovat tavanomaisetkin munat.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 20086
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #351 on: 02.09.22 - klo:04:28 »
Ilmeinen säästövinkki ei ole mahtunut mukaan:

Simppelit raaka-aineet eivät tarkoita huonoa ruokaa – asiantuntija antaa viisi vinkkiä edulliseen kotiruokaan

Nimittäin se, että tarkkaile kaupassa tällaisia merkkejä. Jos näet niitä, kävele ohi. Säästät pitkän pennin.

Tällaisestakin olisi ollut syytä lisäksi varoitella.

YLE:n jutussa mainittu kaali on todellakin halpaa. Meidän viimeisin hintavertailumme on jo pari vuotta vanha. Mutta siinäkin kannattaa ehkä olla tarkkana. Ainakin jos käyttää kaalia paljon.

Quote
Asunmaa nostaa esiin yhden lempiaineksistaan: kaalin.

– Kaaliruuat ovat edullisia tällä hetkellä. Sekaan voi laittaa halutessaan jauhelihaa, makkaraa tai kasviproteiinia. Kaalista voi tehdä keittoja, paistoksia, patoja ja laatikoita, vaikka kaalilättyjä.

Päivitetty tieto K-kaupasta:

Quote
Pirkka Luomu valkokaali
3,29
/kpl
3,29/kg

Keräkaali
2,06
/kpl
1,65/kg

Foodiesta 1,25/kg. Hesarissa K-ryhmän tarjousilmoituksessa euron kilo. Nuo siis tietysti tavanomaisen kaalin hintoja.
« Last Edit: 02.09.22 - klo:06:26 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 20086
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #352 on: 03.09.22 - klo:09:59 »
Taas tulee esiin tällainen sankari:

Euron ateriat päivä 2: Kaurahiutaleet, aamupuuro ja luomu

Quote
Ostoslista:

    Kaurahiutaleet 1,59€ (Kotimaista Luomu Kaurahiutale 850g)

    Voi 2,49€ (Rainbow 250g luomuvoi)

    Banaani, 2kpl 0,55€ (Luomu Reilun kaupan)

    Yht: 4,63€

Kyllä, ostin pelkkää luomua! En ainakaan heti ole valmis tekemään kompromisseja ruoan eettisyyden ja kestävyyden kanssa. Eikä näiden ainesten suhteen ollut tarvettakaan.
(lihav. alkup.)

Mutta kekkaloi valitsemalla juuri sopivia tuotteita. Alkaen tanskalaisesta luomuvoista. Kotimaisesta olisi jo saanut pulittaa enemmän (samasta määrästä 3,31€):

https://www.s-kaupat.fi/tuote/valio-luomutm-voi-200-g/6408430310630

Blogisti tuossa myöntää itse:

Quote
Halvimman voin hinta olisi ollut €2,13.

No, linkistä voi katsoa, miten hän itse perustelee valintojaan.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 20086
    • View Profile
    • Email
« Last Edit: 11.09.22 - klo:07:52 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 20086
    • View Profile
    • Email
Vs: Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
« Reply #354 on: 24.09.22 - klo:06:44 »
Näin YLE:

Vain kaali halpeni vuoden takaisesta – katso minuutin kiteytys ruoan kallistumisesta

Päivitetään tämä vertailumme:

Pirkka Luomu valkokaali
3,29/kpl
3,29/kg


Keräkaali
2,11/kpl
1,69/kg


PS. Parin vuoden takaisesta ei edes kaalin hinta ole laskenut, tämän havaintomme mukaan:

Jos lähin kauppa sattuu olemaan Prisma, juuri nyt sieltä saa sellaisen 1,2 kilon mötikän hintaan 2,59 kilo. Sitten tarkkana: älkää ostako, jos tuon haluatte tehdä, vahingossa tavanomaista keräkaalia hintaan 0,98 kilo!  ;D Vaikka samaan hintaan saisittekin rutkasti enemmän syötävää, noin 3 kiloa.