Author Topic: Vs: Antiluomu.org osallistuu Suomen Luonto -lehden "Vuoden turhake"-kilpailuun  (Read 37117 times)

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 15600
    • View Profile
    • Email
Googlen kautta:

Quote
Dr. Sugar - - Kaikki blogit - Meillä kotona
11 tuntia sitten — Käytimme kakussa Dansukkerin uusia luomu sokerituotteita, luomu tomusokeria sekä luomu fariinisokeria. Fariinisokeri pääsi mehevöittämään kakkua (ja tuomaan vähän paahteista makua, sillä se on vähän miedompaa ...

Edelleen viittaamme tähän:

Artikkeli korostaa, ettei sokerissa ole DNA:ta tai proteiinia. Voisi vielä lisätä, ettei siinä muutenkaan ole jälkeäkään peruslannoitteista (NPK). Eikä torjunta-ainejäämistä. Orgaaninen aine se sentään on, vrt. tähän tai "luomusuolaan".

Mitä esimerkiksi Dansukker kertoo erilaisten tuotteidensa ominaisuuksista? Tavallinen sokeri on tällaista:

http://www.dansukker.fi/fi/tuotteet/kaikki-tuotteet/siro-erikoishieno-sokeri.aspx

Quote
Energiaa 1700 kJ/400 kcal
Rasvaa 0 g
    josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraattia 100 g
    josta sokereita 100 g
Proteiinia 0 g
Suolaa 0 g

Luomusokeri taas tällaista:

http://www.dansukker.fi/fi/tuotteet/kaikki-tuotteet/luomusokeri.aspx

Quote
Energiaa 1700 kJ/400 kcal
Rasvaa 0 g
    josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraattia 100 g
    josta sokereita 100 g
Proteiinia 0 g
Suolaa 0 g

Itse tuotteissa ei siis ole mitään olennaista eroa. Toinen vain on saatu luomusokerijuurikkaista.

— klips —

**) (klo 14:35) Kun kansainvälisistä tiedoista voi yleistää, että samoin se on sokerijuurikkaan kanssa kuin muidenkin viljelyskasvien, eli hehtaarituotto noin puolet, ja välivuosien kanssa noin kolmannes, niin näinhän sitten asiasta pitää rahat saada takaisin. Tiedot tänään Helsingin Itäkeskuksen Citymarketista:

Dansukker luomusokeri 2,99 euroa / kilo
Dansukker taloussokeri 0,99 euroa / kilo

(Vieressä sitten Pirkka-sokeri: 0,69 / kilo)

Vuonna 2022 — kun EU-direktiivi asiasta tulee voimaan — tulemme melko varmasti näkemään ruokaohjeen, jossa kehotetaan parantamaan ruoan makua ripauttamalla siihen luomusuolaa.
« Last Edit: 10.12.20 - klo:06:58 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 15600
    • View Profile
    • Email
Käydään joulua — ja sen hintaa — lisää läpi tälläkin puolella:

https://www.ruohonjuuri.fi/products/sonnentor-piparkakkumauste-40-g

Sonnentor
Piparkakkumauste, 40 g
Normaali hinta 3,75 €
93,75 € / kg

Luomua sen ilmoitetaan olevan.

Santa Marian piparkakkumauste Foodiessa 36.11€/kg.

Tavallaan kyllä myös luomumausteet pitäisi liittää tähän "turhakkeiden" joukkoon. Mausteistakin suuri osa on luokiteltavissa nautintoaineiksi, joilla ei ole suurta ravitsemuksellista merkitystä, ja joskus ei sitä lainkaan, koska niiden tärkein merkitys lienee kuitenkin useimmiten maun parantaminen (minkä jo niiden suomenkielinen nimityskin tavallaan kertoo).

— klips —

Erityisen selväksi asia tulee, kun hetken miettii, millaisia pieniä määriä mausteita yleensä käytetään. Ja sitten vaikka mahdollisia torjunta-ainejäämiä, ja niiden määrää, niissä määrissä. Tai miettii sitä, miten eräät mausteet on hiirikokeissa, kun niille on annettu valtavia annoksia, jopa todettu itsessään (lievästi) karsinogeenisiksi. Hiukan vastaava on siis niiden tilanne kuin jo mainittujen "turhakkeiden", jos niitä luomuna suositaan.
« Last Edit: 16.12.20 - klo:11:46 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 15600
    • View Profile
    • Email
Kahvin kovimman hinnan kilpailussa sikurikahvi vielä äsken johti, eräs biodynaaminen kahvi toisena, mutta tässä tulee voittajaehdokas:

Pohjolan lähiruoka kahvi 200g (luomu/biodynaaminen)
Normaalihinta
12,90 €


Kilohinnaksi tulee 64,50 €.

Foodiessa luomukahvin kallein kilohinta on nyt 25 €. Piirikunnallista tasoa, tässä kisassa.
« Last Edit: 21.12.20 - klo:15:23 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 15600
    • View Profile
    • Email
Merisuola ei ole kallista:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote/k-menu-merisuola-1kg-6410405140692

Eli 0,59 euroa kilo. Mutta entä luomuna:

https://www.karkkainen.com/verkkokauppa/sonnentor-smokey-salt-150-g-luomu-savusuola

46 euroa kilo. Jos jostain, tuosta voi sanoa, että hinta on suolainen. Ei ihan satakertainen, mutta melkein.

Lisäksi on niin, että tuo myyntiyritys EU:n alueella on vielä itse asiassa laiton. Sen direktiivin voimaantuloa, jossa luomusuola määritellään, lykättiin vuoteen 2022. Ja sanalla 'luomu' on EU:ssa suoja, sitä ei saa noin vain käyttää.

Savusuolasta pyydetään kyllä aina enemmän. Mutta tässä siitäkin nettikaupan vertailukohta:

https://maustekauppa.net/tuote/savusuola-purkki-500g/

6,60 € /kg.

***

Pilkkaamme sitten kunnolla luomusuolan perusideaa, kun tuo direktiivi tulee voimaan. Sama lähtökohta meillä tulee silloin olemaan kuin tässäkin:

Nyt se on myös Euroopassa: luomuvesi

Quote
Englanniksi luomu on ”organic” eli sama kuin meidän käyttämämme kun puhumme vaikka orgaanisesta kemiasta. Joka viittaa siihen kemian haaraan, jossa yhtenä ainesosana on hiili. Veden kemiallinen kaava on yksi niistä harvoista, jotka kaikki muistavat ulkoa. Siinä kaavassa ei ole kirjainta ”C” eli hiiltä ollenkaan.

Suolan eli natriumkloridin kemiallista kaavaa NaCl ei ehkä ihan yhtä yleisesti osata. Mutta hiiltä ei ole siinäkään. Eikä sitäkään millään tavoin viljellä.
« Last Edit: 16.01.21 - klo:06:19 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 15600
    • View Profile
    • Email
Tämä Sonnentor-firma ja sen edustajat Suomessa taitavat olla varsinaisia hintasokeuden levittäjiä (vrt. myös juuri edellä):

https://ruohonjuuri.myshopify.com/products/sonnentor-vadelmanlehti-50-g

Quote
Makoisaa vadelmanlehteä juomien ja ruokien iloksi!
Hempeä ja aromaattinen luomu ja biodynaaminen vadelma valloittaa!

Vadelmanlehdistä saat ihanan kepeää ja kukkaisen hunajaista makua lautasellesi ja kuppiin! Teessä riemastuttaa sen kaunis kullankeltainen sävy ja muikea tuoksu tottakai. Ja sopiipa tämä yrtti maan mainioosti esimerkiksi parsan aisapariksi!

Nämä täysin myrkyttömästi viljellyt vadelmanlehdet ovat oiva kumppani muidenkin yrttien kaveriksi
(lihav. HJ)

Jonkinlainen mauste siis. Hinta 119,00 € / kg. Tuotteesta, jonka olennainen arvo tulee tuosta sanahelinästä.

Yksityiskohta: tuotteessa ei ole Demeter-merkkiä! Huijausta vielä huijauksessakin? Saksankielen 'bio' tarkoittaa luomua, ei biodynaamista.
« Last Edit: 16.01.21 - klo:06:52 by Heikki Jokipii »