Vs: Antiluomu.org osallistuu Suomen Luonto -lehden "Vuoden turhake"-kilpailuun

[Heikki Jokipii]

Kyllä yhä enemmän tekee mieli tuo kantelu Alkosta ja Altiasta tehdä kun lukee tällaista:

https://viinimaa.fi/artikkelit/eettinen-viini/opas-eettisten-ja-ekologisten-viinien-maailmaan


PS. Vähän samaa, miten lihatiskeillä pitää olla eri leikkuulaudat ja veitset luomulihaa varten:

Luomuviinien käsittely Altian Rajamäen tehtaalla:
[...]
- Pullotuslinja pestään ennen luomuviinien pullottamista.
[...]

Ei sentään vaadita omaa pullotuslinjaa.

[Heikki Jokipii]

Tämä ilmiö ei ole vielä tullut Suomeen:

Viewpoint: Ketel One's non-GMO vodka is a prime example of food label madness/

Mutta kyllä varmaan tulee. Tätä menoa ennemmin tai myöhemmin myös Alko/Altia tarjoaa meille GMO-vapaata viinaa. Eettisenä valintana tms.

[Heikki Jokipii]

Kun varmaan kohta puoleen saamme lukea uutisen, että Ruotsissa luomukulutus on kasvanut, niin nytkin ja yhä ilmiö siellä ...

Bolagets ekologiska drycker fortsätter öka

... on suurelta osin luomualkoholin kulutuksen kasvua:

Drygt 60 miljoner liter ekologiska drycker, av sammanlagt 483 miljoner liter, flödade förbi Systembolagets kassalinjer i fjol. Jämfört med året före är ökningen nästan 9 procent, skriver TT. Under en femårsperiod har försäljningen mer än fyrdubblats, visar bolagets försäljningssiffror.

[Heikki Jokipii]

Tämä ilmiö ei ole vielä tullut Suomeen:

Viewpoint: Ketel One's non-GMO vodka is a prime example of food label madness/

Mutta kyllä varmaan tulee. Tätä menoa ennemmin tai myöhemmin myös Alko/Altia tarjoaa meille GMO-vapaata viinaa. Eettisenä valintana tms.

Tämän myötä varmaan GMO-vapaa sokerikin on ennemmin tai myöhemmin tulossa:

First GMO sugarcane planted in Brazil

Kun tuollainen gmo-sokeri(ruoko) on tästälähin olemassa, on ko. markkinointiväittämä myös Eviran ohjeiden mukaan sallittu. Vaikka itse lopputuote, sokeri, on taatusti vain sokeria. Ihan samanlaista kuin tavanomainen sokeri. Tai luomusokeri.

[Heikki Jokipii]

Yhä Alko jatkaa tätä hullutustaan ...

Alko ottaa käyttöön uudet eko-symbolit

... ja mikä ettei, etteikö se sujuisi tuollaisilla merkeillä entistä paremminkin: kukaan ei vaatine asiaa perustelemaan? Kun joku lehti seuraavaksi tekee artikkelin "Tunnetko ympäristömerkit?" niin nuokin on otettava mukaan. Varmaan tuo edellä mainittu luomuginikin saa kylkeensä tuollaisen tarran. Hyvällä omallatunnolla sitten asiakas menee sen kotiinsa ryyppämään?

Jotain muutosta Alkolla on asiassa tehty, mutta ei näytä sellaiselta, jota me olemme vaatineet:

Alko poistaa harhaanjohtavat EKO-tunnukset – tilalle Vihreä valinta -merkki

Pikemminkin näyttää olevan kyse jostain vihreästä purismista: onko tämä viini nyt oikeasti luomua tms. Edes näiden viinien hehkuttamisesta ei Alko aikone luopua:

Alkon mukaan kaikki biodynaaminen-symbolin alla olevat tuotteet ovat myös asetuksen mukaisia luonnonmukaisen tuotannon vaatimukset täyttäviä juomia.

***

Tuohon rinnalle kaipaisi jo "tulipunaista valintaa". Tuotteita, joista tulee ainakin stahanovilainen iskurityöläinen varmasti humalaan! Eikä sen laadun kanssa muuten olisi niin tarkkaa, mutta korkeita prosentteja pitäisi olla! 

[Heikki Jokipii]

Tästä tuon uutisen toisinnosta tulee mieleen ..

Eko-sanan käyttö viineissä, jotka eivät ole luomua, herätti ihmetystä - Alko korjaa linjaustaan

- Euroopan unionin säädökset luomun suhteen ovat yksiselitteiset. EU:n luonnonmukaista tuotantoa koskevissa suomenkielisissä säädöksissä sanat EKO, BIO ja LUOMU ovat maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden osalta varattu vain ja ainoastaan sertifioidun luonnonmukaisen tuotannon merkintöihin, sivustolla kirjoitetaan.

... se täällä jo esiin tullut kysymys, että millä ihmeen oikeudella luomuväki valtaa käyttöönsä yleiskäsitteitä (eko-, bio-)?

[Heikki Jokipii]

Mielipidekirjoittaja päätti osallistua Alkon myynti- ja imagokampanjaan, tukea sitä:

Halpakin viini voi olla nautinnollista, kun maku ja rakenne soivat harmonisesti

Nykyisin Alkosta löytyvät viinit ovat yleensä teknisesti kunnossa, joten ostajan kannattaa kiinnittää entistä enemmän huomiota viinin tuotanto­tapaan. Luomu antaa hyvän mielen ja pienemmät torjunta-ainejäämät. Biodynaamisissa ja luonnollisissa viineissä koros­tuvat ympäristön lisäksi käsi­työläisyys ja viinintekijöiden persoona. Makuasioissakin kokonaisuudella on merkitystä.

Yleisökirjoittaja voi vapaammin kertoa saavansa hyvän mielen unohtamalla täysin kuparisullfaatin. Ja sen minkälaisesta hytttynen ja kameli -asetelmasta ylipäänsä on kyse, jos viinin torjunta-jäämiä vertaa sen sisältämään alkoholiin. Ja yksityishenkilönä voi vapaasti saada kiksejä huuhaatemppuilua harrastavien viinintekijöiden "käsityöläisyydestä" ja "persoonasta". Alko itse ei oikein voisi ihan tuolla tavalla kirjoittaa.

[Heikki Jokipii]

Panimoliitto twiittasi:

Luomuoluen osuus kasvaa tasaisen hitaasti.

Siihen liitetyssä kuvassa olivat luvut: 0,6 miljoonaa litraa v. 2012 ja 0,8 miljoonaa litraa v. 2017.

Toisaalla Panimoliitto on ilmoiitanut, että olutta myytiin v. 2016 yhteensä 420,8 miljoonaa litraa. Ei ole luomuolut Suomessa mikään menestystarina, kuitenkaan. Vaikka kuvassa yritettiin vielä niin jotenkin antaa ymmärtää, kertomalla 5 vuoden kasvuprosentti 36%. Mutta osuuden prosentiksi luomuoluelle v. 2017 tuossa jää n. 0,2%.  - Alkoholitonta olutta meni v. 2017 kaupaksi 2,1 miljoonaa litraa (prosenttiosuutena n. 0,5%).

Ei ollut hänen visionsa 4 vuoden takaa ihan oikeaan osunut ...

Olutliiton puheenjohtaja: Luomuolut on kesän trendijuoma

.. tai sitten tuo trendi jäi peräti lyhyeksi. Suomalaiset taitavat olla omalla tavallaan myös järkijuojia.

[Heikki Jokipii]

Nyt tällainenkin luomutuote on jossain päin Eurooppaa (laillisesti) saatavissa:

Sveitsin Lidl alkoi myydä paikallisesti kasvatettua kannabista

Lidl on ehkä tunnetumpi halvoista vihanneksista ja kinkuista, mutta Sveitsissä supermarket myy nyt myös kannabista.

Tarjolla on kahta laatua. 1,5 gramman pakkaus premium-laatuista irtohamppua maksaa 17,99 Sveitsin frangia eli noin 15 euroa.

Kolmen gramman pakkaus kasvihuoneessa kasvatettua hamppua maksaa 16,50 euroa.

Hamppua kasvattaa paikallinen yritys The Botanicals, ja se kertoo tuotteiden olevan luomua, ilman kemikaalien ja lisäaineiden käyttöä.
[...]
Vuonna 2011 Sveitsissä hyväksyttiin laki, joka sallii 18 vuotta täyttäneiden henkilöiden ostaa ja käyttää kannabista, jossa on alle yksi prosentti THC:tä.
[...]
Lidl markkinoi kannabista tupakan terveellisempänä versiona, jolla on rentouttavia vaikutuksia.

(lihav. HJ)

Ja varmaan Lidl yrittää repiä (terveellisyys)pisteitä siitäkin, että luomuahan se on. Ei, älkää naurako Lidliä ja sveitsiläisiä: meillä Alko myy täyttä päätä (myyntikampanjoin!) erilaista luomualkoholia. Kuten edellä on kerrottu. Myisivät ruokakaupatkin, mutta se (eli luomuolut) ei mene oikein kaupaksi (ks. juuri edellinen puheenvuoro).

[Heikki Jokipii]

Tämän viinin (tai näiden viinien) kerrotaan heti jutun alussa olevan luomua:

Rheinhessenin viinitiloja 4/4: Weingut Wagner-Stempel

Onko tässä kerrottu siitäkin, mitä luomuviljely sitten viinitilalla tarkoittaa:

Daniel korostaa koko viinitalon porukan ja kulttuurin tuovan sävynsä viineihinsä. Työ tehdään käsin, mikä Scharlachbergin kaltaisilla rinteillä on muutenkin ainoa vaihtoehto. Vaativat kasvatusolot pitävät myös sadon pienena, mutta laadukkaana. Siinä missä jyrkältä rinteeltä saadaan 35 hehtolitraa viiniä hehtaarilta, keräävät libis-tuottajat tynnyreihin bulkkinektaria tehotarhoiltaan jopa 120 hehtolitran edestä per hehtaari.

(lihav. HJ)

Eli huonotuottoisuus - ja samalla viljelypinta-alan tuhlaus - olisi jonkinlainen laadun tae?

[Heikki Jokipii]

Väinö Tannerin aikana Elannon ravintoloissa ei tarjottu alkoholia lainkaan, kieltolain loppumisen jälkeenkään, nyt asetetaan tällaisia tavoitteita:

Lasillinen luomua, kiitos!

HOK-Elanto asetti tämän vuoden tavoitteeksi, että 20 prosenttia ruokaravintoloissa myytävistä viineistä on luomua. Tavoite toteutuu kesäkuun loppuun mennessä. Esimerkiksi ravintola Kappelin viinilistalla on viisi luomuvaihtoehtoa ja Salven silakoiden kyytipojaksi sopii mainiosti espanjalainen neljän rypäleen luomuviini Blanc d'Énguera, DOP. Tämä viini soveltuu myös vegaanista ruokavaliota noudattaville asiakkaillemme.

Onneksi varmaan silmää iskemällä saa tarjoilijan tuomaan pöytään tavanomaisen viinin. 

Ovatko tässä asiakkaat vai näitä tuotteita tyrkyttävä ravintola käsityksissään harhateillä:

Kestävä kehitys, elintarvikkeiden tuotantotavat ja eettiset kysymykset kiinnostavat yhä useampia ravintola-asiakkaita. Kasvava joukko valitsee jo luomua lautaselleen – kasvavasta kiinnostuksesta luomuruokaan kertoo esimerkiksi se, että ravintola Stone'sissa myydyistä jauhelihapihveistä 95 % on jo luomua. Ravintola-asiakkaalle halutaan tarjota luomuvaihtoehto myös silloin, kun hän valitsee juomaa.

Kun tässä ko. ravintolan ruokalistassa ei juuri muuta ole valittavissa kuin luomuburgereita.