Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla

[Heikki Jokipii]

Ehkä jyrkin jakauma tulee kuitenkin kekseistä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/keksit-ja-valipalapatukat

464 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/keksit-ja-valipalapatukat?label=ORGANIC

3 tuotetta.

Luomun osuus ei siis täyttä prosenttiakaan. Sentään niitä on. Kaikissa läpikäymissämme tuotteissa ei niin ole ollut laita.

[Heikki Jokipii]

Vielä ihmetellen luomukeksien vähäistä tuotemäärää.

Keksejähän oli näin monta sorttia:

Lasten keksit
Välipalapatukat ja -keksit
Suolakeksit
Voileipäkeksit
Digestivet
Pikkuleivät
Kaurakeksit
Leivoskeksit
Täytekeksit
Cookie-keksit
Herkuttelukeksit ja täytekeksit
Piparkakut

Juuri mitään noista ei haluta luomuna.

[Heikki Jokipii]

Pro Luomu yrittää epätoivoisesti, jo vähän surkuhupaisasti, nähdä orastavia kasvun merkkejä. Mutta joutuu kertomaan, että luomun osuus suomalaisten ostoksista on yhä vain 1,8 %. Ja mehän olemme täällä osoittaneet, että tuo luku antaa jopa liian toiveekkaan kuvan asiasta!

Kyllä tässä tulee taas tämä mieleen itsellekin:

Miksi keskittyä niin mitättömään asiaan kuin luomu? (2010)

Luomun myyntiosuus oli tuolloin noin sama kuin nyt.

[Heikki Jokipii]

Säästämme tuota.

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=Varhaisperunat

4 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=Varhaisperunat

0 tuotetta.

Kotimaista varhaisperunaa on jo kohtuuhintaan  saatavilla. Paitsi lumouna.

[Heikki Jokipii]

Siis säestämme tätä.

Ja saatavilla on. Paitsi luomuna.

(Softa kiusaa taas.)

[Heikki Jokipii]

MT:

Tarjolla muikkua, poroa ja burgereita. Farmarissa ruokaa saa festivaalityyliin
Farmari-näyttelyssä ei tarvitse kulkea tyhjin vatsoin ja kahvihampaan kolotukseen löytyy apua monesta paikasta.
Tilaajalle

Tilaisuudessa ei siis ole tarjolla luomua.

[Heikki Jokipii]

Tämä ei edelleenkään lainkaan koske luomua:

Ruokakalan tuotanto kasvoi lähes 18 miljoonaan kiloon vuonna 2025

Kalankasvattajat tuottivat vuonna 2025 lähes 18 miljoonaa kiloa ruokakalaa myyntiin. Tuotanto kasvoi yli miljoonalla kilolla edellisvuodesta, ja tuotannon arvo nousi yhdeksällä miljoonalla eurolla 102 miljoonaa euroon. Tiedot käyvät ilmi Luonnonvarakeskuksen (Luke) tuottamasta vesiviljelytilastosta.

Koska luomukalan viljely Suomessa on yhä lähtökuopissa. Oli v. 2925, on yhä vietä. Eli savolaisittain: projekti on aloitttamista vaille valmis.

[Heikki Jokipii]

S-kaupat:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/paistopisteen-tuotteet

188 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/paistopisteen-tuotteet?label=ORGANIC

0 tuotetta.

Tästä ei saa yhtä helposti ulos yhtä lukua. Easton:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/paistopisteen-tuotteet/paistopisteen-tuotteet

66 tuotetta.

Mutta selaamalla tulos on sama: ei yhtään luomutuotetta.

Myös Lidlissä tilanne on sama:

https://www.lidl.fi/c/paistopiste/a10021140

Eli tämän täytynee pitää paikkansa:

Eli vaihtoehtoja olisi. Mutta niin kalliiksi tai hankaliksi ne kaiketi tulevat, että kauppiaan tai pikaruokapaikan kannattaa unohtaa luomu. Koska asiakkaatkin ovat unohtaneet.

[Heikki Jokipii]

Ja näinhän on kaupan leivän suhteen kaikkineen yhä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/leivat

290 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/leivat?label=ORGANIC

7 tuotetta.

Nuo kaikki tummia leipiä. Yksi ruisleipä oli virheellisesti luokiteltu vaaleaksi leiväksi. Näitä ei luomuna kysytä:

Vaaleat leivät
Erikoisleivät
Paahtoleivät
Rieskat
Sekaleivät
Sämpylät
Muut vaaleat leivät
Kotona paistettavat

Mutta ei siis ole luomuleivän niukkuus kiinni yksin erillisten käsittelylinjojen vaatimuksesta.

***

Erityisesti kummastuttaa tämä

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=Kauraleip%C3%A4

73 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=Kauraleip%C3%A4

0 tuotetta.

Sitä taustaa vasten, että viljoista kaura on yhä ylivoimaisesti luomussa suošituin viljalaji.

[Heikki Jokipii]

Kasvisöljyjen kysyntä luomuna on Pro Luomun mukaan hyvä. Mutta se kohdistuu ennenkaikkea oliiviöjyihin. Suomessa tuotettavien rypsiöljyjen tilanne on tämä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-maustaminen-ja-kastikkeet/oljyt/rypsioljyt

28 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/oljyt-maustaminen-ja-kastikkeet/oljyt/rypsioljyt?label=ORGANIC

1 tuote.

Ja tuo tilanne on jatkunut jo vuosia. Vain yksi luomutuote on kiinnostanut luomuna.

[Heikki Jokipii]

Iltalehdessä tänään (-kin?):

Makkarat testissä
IL:n jättitestissä maisteltiin tämän kesän uutuusgrillimakkaroita. Kolme oli ylitse muiden.

Yllätys, yllätys. Tai ei enää tämän palstan lukijoille.

Joukossa ei yhtään luomumakkaraa.

[Heikki Jokipii]

Kun luomukaura ei leipänä mene, se täytynee syödä puurona. Onnistuu vähän paremmin

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kuivatuotteet-ja-leivonta/hiutaleet/kaurahiutaleet

36 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/kuivatuotteet-ja-leivonta/hiutaleet/kaurahiutaleet?label=ORGANIC

6 tuotetta.

[Heikki Jokipii]

Vapautunut luonnehdintojen käyttö on ilmeisen tärkeää luomutiedotuksessa. Kuten luomumansikoissa, joissa puhutaan suosikkituotteesta, vaikka osuus markkinoista on äärimmäisen vähäinen.

***

Jonkin näköistä markkinointia vaativat nämäkin.

Onkohan tulossa mainosten sota, jossa noita tuotteita ja luomutavaraa kilpaa tuodaan kuluttajille esille? Välillä vähän ylikin lyöden? Negatiivistä mainontaa ehkä tulossa?

[Heikki Jokipii]

Näin haettuna:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=makeat+leivonnaiset

176 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=makeat+leivonnaiset

0 tuoteeta.

Toistaen:

Jos vehnää ja sokeria luomuna löytyy, on se vähän kummallistakin.

Luomuvehnää viljellään Ruokaviraston mukaan enemmän kuin luomuruista.

[Heikki Jokipii]

Luomuväki ei ole kiinnostunut yhtään jälkiruoasta:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/maito-munat-ja-rasvat/rahkat-vanukkaat-ja-jalkiruoka

186 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/maito-munat-ja-rasvat/rahkat-vanukkaat-ja-jalkiruoka?label=ORGANIC

0 tuotetta-