Luomu ja pressan kutsut

[Heikki Jokipii]

Hänkin oli ollut kriittinen ...

Susanna Koski tylynä Linnan boolin luomu-uudistuksesta: ”Kyllä mä vähän kritisoin tätä”

Kosken mielestä uudistus ei ole aivan ongelmaton.

�" Kyllä mä vähän kritisoin tätä. Jos meillä on luomujärjestelmä, joka perustuu siihen, että se joko on luomua tai ei, niin ei silloin voi markkinoida mitään puoliksi luomuna, Koski arvioi.

.... mutta tuo kritiikki ei kyllä millään tavalla liittynyt meidän kritiikkiimme.

Hiukan kaukaa haettu on tuollainen asian kanssa julkisuuteen tulo siinäkin mielessä, että eihän tuota boolia ole missään myynnissä, ei se ole tuote.  Vaikka sen koostumuksen salaisuutta varjellaankin ikäänkuin se olisi.

Joka tapauksessa tuo Kosken asia on lillukanvarsia, ei periaatteellinen kannanotto. Hänen puolustuksekseen voi sanoa, ettei hän varmaan vasiten halunnut tuollaista pikkujuttua esille tuoda, mutta kun Iltalehti kysyi.


PS. Pikemminkin Linnan keittiö oli tuossa kuin mikä tahansa tyypillinen luomuravintola, joka käyttää aina luomuraaka-aineita, mutta saatavuuden mukaan

[Heikki Jokipii]

Olemme kieltämättä hieman pettyneitä (vaikka Susanna Koski nyt tyytyväinen?):

Linnan boolia tuunattiin jälleen �" nyt se on sataprosenttisesti luomua

Tähän asti havaintojemme mukaan nykyinen presidenttipari kun ei ole kovin paljon osallistunut luomun piilomainontaan.

Luomualkoholista ja sen äärimmäisesta turhanaikaisuudesta meillä on jo pitkähkö oma keskustelunsa.

Linnan boolista ja luomusta olemme löytäneet uutiseemme myös vertauksen.

Viikonlopun paperilehdistä selvisi, että lisäksi tarjolla on luomuvalko- ja punaviiniä, ja luomuteetä. Kahvista kerrottiin sen sijaan, että se on "ympäristöystävällistä" mutta ilmeisesti siis ei luomukahvia. Muita luomutuotteita ei Linnan menussa kerrottu olevan.

Pitäisikö presidenttiparia ja presidentin kansliaa kuitenkin informoida tietyistä tosiasioista?

[Heikki Jokipii]

Näin se vielä halutaan kertoa:

Näin Presidentinlinnassa valmistaudutaan Linnan juhliin

Tarjolla on myös vegaanista viiniä ja hävikkileipäolutta. Luomu on keskiössä tarjoiluissa.

�" Keskitytään luomuun ja mahdollisimman pieneen hiilijalanjälkeen näissä tuotteissa. Ja kotimaisiin tuotteisiin, keittiömestari Jyrki Jääskeläinen kertoo.

(lihav. HJ)

Siis kaikki harhaanjohtavaa. Eikä varmasti ole linjassa tämän aiemmin tuossa sanotun kanssa:

Tänä vuonna teemana on tieto ja yhteiskunnallinen keskustelu, [...]

Niin täysin tuosta tarjoilun esittelystä puuttuu niin tieto kuin myös yhteiskunnallinen näkemys. Niiden mukana olo ei ehkä välttämättä ole keittiömestarin vastuulla. Niin, kenen vastuulla se on? Että Suomi edelleen lähettää tuossa yksityiskohdassa maailmalle täysin "väärää signaalia" (kuten ulkopolitiikan slangissa asia ilmaistaan)?

[Heikki Jokipii]

Tätä jo kauan siellä noudatettua linjaa pitää kuitenkin arvostaa:

Linnan MENU

Linnan juhlien ruokalajit ovat kotimaisten tuottajien käsialaa. Tarkemmat tiedot ruokien tuottajista presidentin kanslia jättää salaisuudeksi.

Tällaista ilmiötä ei sentään synny. Mahdollisille luomutuotteillekaan. Luomuboolinkaan valmistajaa (valmistajia?) ei kerrottu.

***

Yksilöimättä ja luettelematta: tuo luomubooli oli yllättävän (eli harmittavan) monen lehden Linnan kutsut -uutisen otsikossa (netistä selattuna). 

[Heikki Jokipii]

Saivat kuitenkin myös tänä vuonna läpi tämän piilomainosaktionsa:

Presidenttipari vastaanotti joulutervehdykset �" näin perinteitä noudatettiin poikkeusaikana

Eläin- ja luonnonsuojelujärjestöjen edustajat ilahduttivat Mäntyniemen asukkaita luomukasviskorilla. Korista löytyi tänä vuonna muun muassa pellavarouhetta, puolukka- ja karpalojauhetta, kuusenkerkkäpulveria sekä Mäntyniemen linnuille osoitettu siemenkakku. Birdlife-järjestön hallituksen puheenjohtaja Mika Asikainen kehaisi presidenttiparia tervehdyksessään luonnon merkityksen korostamisesta.

(lihav. HJ)

[Heikki Jokipii]

Linnan juhlat järjestetään nyt koronan ehdoilla:

Tänä vuonna Linnan juhlissa ei tulla näkemään vakiovieraita, vaan kutsulistalla on terveydenhuollon henkilöstöä �" juhlat saatetaan vielä perua

Pilalle taitaa siinä rytäkässä mennä osin perinteinen muotinäytöskin:

Pukukoodi on normaalista poikkeava eli tumma puku ja naisilla juhla-asu. Tällä halutaan helpottaa kutsuttujen valmistautumista lyhyen varoitusajan takia.

Kaikkein prameimpia uusia iltapukuluomuksia ei siis nähdä.

Luulenpa, ettei luomuväki saa myöskään juhlan menuun tungettua kovin paljon omaa vaihtoehtoaan. Reilun kaupan luomuteetä varmaankin on. Muutoin luomuväen täytynee odottaa, että presidenttiparille voi tuoda joululahjoja eli -tervehdyksiä. 


PS. Tätä muuten suuresti ihmettelen:

Linnan juhlien vierailta ei tulla tarkistamaan koronapasseja, koska lainsäädäntö ei sitä salli. Vieraiden toivotaan kuitenkin olevan kahdesti rokotettuja juhlijoiden turvallisuuden takia.

Eikö kutsuja saa itse päättää, mitä vaaditaan? Kuten em. pukeutumisenkin? Minusta tuon passin vaatiminen olisi nyt tässä tilanteessa komeaa arvojohtajuutta! Erityisesti, jos kutsutaan paljon terveydenhuollon henkilöstöä. �" Jos tilaisuudessa on kännykät kielletty (voi kuvitella) niin kutsutuilla on yllin kyllin aikaa printata todistus. Joka mahtuu kyllä pieneenkin käsilaukkuun!

[Heikki Jokipii]

Paremman puutteessa on luomuväen tänä vuonna tyydyttävä tähän:

Aura Lamminparras
@AuraLamm
·18. jouluk.

Luomukuuset tekevät selkeästi tuloaan suomalaisten koteihin. Myös presidentti­pari vastaanotti perinteisten  joulu­tervehdysten joukossa luomukuusen. Hyvää joulua luomukuusen katveessa arvoisa presidenttipari
@niinisto ja  @JenniHaukio! 🎄

Muulla tavalla luomu ei päässyt mediassa joulutervehdyksiä käsittelevissä jutuissa esille.

[Heikki Jokipii]

Voi ei. Kuvittelin, että tämä olisi jo ohi, ettei tätä enää yritettäisi harrastaa (lihav. HJ):

Sauli Niinistö: Linnan juhlissa kätellään

Tarjoilun suhteen Linnassa korostuu tänäkin vuonna kotimaisuus ja ympäristöystävällisyys, ja tarjolla on kotimaisia luomutuotteita, kalaa ja riistaa. Jälkiruokien kohdalla vieraat pääsevät syömään Kultarannan vadelmia ja pensasmustikoita. Tasavallan presidentin kanslian mukaan ruokahävikkiin kiinitetään huomiota muutenkin kuin Linnan juhlissa.

Enkä siis tarkoita kättelyä!

[Heikki Jokipii]

Se taisi kuitenkin tänä vuonna tapahtua ns. sordiinolla. Esim. Iltalehden 6.12.22 päivätyssä jutussa oli täsmälleen sama teksti kuin edellä. Ja siinähän kerrottiin, että hyvin suuri osa tarjotusta ei varmasti ollut luomua: kala ja riista! Sama jälkiruokien kohdalla: missään en ole nähnyt tietoa, että Kultarannan puutarhaa hoidettaisiin luomumenetelmin.

Myöskään menun yksityiskohtaisessa kuvauksessa ei minkään ruokalajin kohdalla ollut luomusta mainintaa. Ei Iltalehdessä eikä muuallakaan. Tämä kanslian linjaus on varmaankin myös syynä.

Muutaman lehtimiehen kynään tai näppäimistölle oli kyllä yhä juuttunut ilmaisu, että vieraat "herkuttelivat" (suomalaisella) luomuruoalla.

[Heikki Jokipii]

Presidenttiparille annetut joululahjat tänä vuonna menivät melkein ilman luomua. Ei esimerkiksi missään kerrottu, että perinteinen kinkku olisi ollut luomukinkku. Mutta yksi poikkeus oli, ja se mediassa kerrottiin. Metsäylioppilaiden tuoma joulukuusi oli luomukuusi.

Samoin kävi kuin viime vuonna.

[Heikki Jokipii]

TS kertoo näin nytkin olevan (lihav H):

Linnan juhlissa tarjoillaan Niinistön vuosien suosikkiherkkuja yhdeksästä maakunnasta �" "käsidesimiehillä" on taas taskussa huuhdetta presidenttiparille

Linnan juhlat

Keittiömestari Jyrki Jääskeläinen tuntee juhlatarjoilun. Niinistön vuosien suosikkiruoat, luomu ja ympäristöystävällisyys ovat isossa osassa. Tarjolla on muun muassa voileipäkakkuja kylmäsavulohesta, hirvestä ja porkkanasta.

Sauli Niinistön ja Jenni Haukion isännöintikauden viimeisen juhlavuoden teemana on Ajat vaihtuvat. Kutsuvieraissa on paljon nuoria, innovatiivisia suomalaisia. Ensimmäinen adjutantti Tino Savolainen kertoo, että turvallisuudesta on huolehdittu laajasti �" myös terveysturvallisuudesta. Viime vuonna adjutanttien käsidesitarjoilusta nousi somehitti.

Mutta meidän tarkkailumme mukaan luomuhössötys linnan juhlissa on päinvastoin vähentynyt Niinistön aikana.

Tarkistetaanpa vielä menu, kun se ilmestyy. �" Senhän osaamme jo nyt sanoa, että voileipäkakut kylmäsavulohesta ja hirvestä eivät ole luomua!

Tämän aamun Hesari ei tiennyt luomusta mitään:

Näin Linnan juhlissa syödään tänä vuonna

Itsenäisyyspäivän vastaanoton menu on julkaistu. Listalta löytyy aiempien vastaanottojen suosikkeja sekä kotimaisia metsän antimia.

(lihav. HJ)

[Heikki Jokipii]

Iltalehti halusi mainita tämän:

Linnan juhlissa erityisteema �" Näin se näkyy juhlapöydässä

Booli on valmistettu kokonaan luomutuotteista.

Boolista on täällä ollut puhetta aiemminkin. Myös tällä tavalla:

Onko luomu ”puhtaampaa”?

[Heikki Jokipii]

Linnan juhlien ruokatarjoilu oli kirvoittanut tällaisen mielipiteen:

Linnan juhlien hävikkiruoka jakoon

Siihen tarjoiluun suhtaudutaan intohimoisesti. Kuten hävikkiruokaankin.

[Heikki Jokipii]

Kanslia yritti kertoa samaa:

Itsenäisyyspäivää vietettiin Presidentinlinnassa teemalla ajat vaihtuvat

Vastaanotolle oli valittu erityisesti luomua, lähiruokaa ja muita mahdollisimman vähän ympäristöä kuormittavia tuotteita. Tarjolla oli muun muassa kalaa, riistaa, marjoja, kasviksia sekä suomalaisia sieniä. Vuoden 2023 vihannekseksi valittua porkkanaa löytyi kasvisvoileipäkakuista.

Muun muassa tarjoituista eivät ainakaan kala tai riista voineet olla luomua. Tuskinpa suomalaiset sienetkään olivat.

[Heikki Jokipii]

Linnan juhlien ylijääneet herkut kipattiin roskikseen, presidentin kanslia kertoo MT:lle �" Hurstin avulle ruoka olisi kelvannut

Mutta mitä tapahtuu ruoille, jotka eivät tehneet kauppaansa 1 700:lle vieraalle?

”Elintarvikelainsäädäntö kieltää noutopöydässä esillä olleiden elintarvikkeiden laittamisen uudelleen tarjolle, eli niistä jäljelle jääneet tuotteet, on lajiteltu asianmukaisesti biojätteeseen”, tasavallan presidentin kanslia kertoo MT:lle.
[..]
Hurstin Avun Sini Hursti sanoo olevansa pettynyt ruoan heittämisestä roskiin.

”Tuntuu tosi ikävältä.”

Hänen mukaansa he olisivat voineet jakaa Linnan juhlien ylijäämäruoan.

”Meillä esimerkiksi varmasti menisi hyvin jakoon niitä ruokia sieltä”, Hursti harmittelee.

Se nyt vielä olisi puuttunut, että olisi syntynyt tautiepidemia. Sini Hursti ei ihan ollut tehtäviensa tasalla. Siellä oli muuten erityisen paljon kalaa. Joka tietääkseni on herkkää pilaantumaan. Kanslia toimi täysin oikein.

Nyt saa tältä vuodelta riittää. �" Tuskinpa seuraavakaan presidentti on sellainen "arvojohtaja", että muuttaisi tämän:

Mikä meidän mielestämme oli suunnattomassa ristiriidassa ilmoitetun juhlan teeman kanssa (lihav. HJ):

Vastaanoton teemana on "Tasa-arvon ja yhteistyön Suomi - vastuu Suomesta, vastuu maailmasta".

Sillä tämä luomulinja on meidän mielestämme maailman nälkää näkevien kannalta yksinkertaisesti vastuuton.
[..]
Mistä alkuperäinen kimmoke luomun suosimiseksi on tullutkaan, tämä asia kuuluu presidentin toimialaan, päinvastoin kuin n. 90% siitä kaikesta, josta TV:ssä lähiaikoina keskustellaan:

Yrittääkö Suomi edistää kehitysmaissa luomuviljelyä?

PS. 09.08.23: Jälkikäteen tuli mieleen, että ehkä yksi presidenttiehdokkaista voisi ottaa asian puheeksi. Tai ainakin hänen pitäisi ottaa. Entisen/pakastevirkansa puolesta.

Myös Jarlalla oli tänään tavallaan kommentti Linnan hävikkiruokaan.