Messages

Nyt sitten odottelemme, koska luomukurkut katoavat tänä vuonna kaupoista:

https://lassenluomu.fi/kurkku/

Luomukurkku maistuu kurkummalle

Kurkku (Cucumis sativus) on vaativa vihannes, mitä tulee luomuviljelyyn. Se vaatii muun muassa enemmän lämpöä kuin tomaatit ja salaatit. Mutta oikeissa olosuhteissa ja luonnonmukaisesti viljeltynä kurkun maku voimistuu ja maistuu sille, mille kurkun kuuluukin maistua.

Hyvältä maistuva luomukurkku vaatii tasaiset kasvuolosuhteet ja tasaisen lämpötilan. Luomukurkkumme kasvavat vapaasti suorassa auringonvalossa ja luonnonmukaisella kasvualustalla, jolloin taimet ovat yhteydessä maapohjaan. Ihanteellisten olosuhteiden ansiosta luomukurkut maistuvatkin hieman kurkummalle kuin muut kurkut.
[..]
Kurkku on kesän kausituote

Ensimmäiset poiminnat suoritetaan noin kuukausi istutuksesta. Kurkku istutetaan yleensä helmikuun alussa. Kun kasvuolosuhteet ovat kunnossa, sama kurkuntaimisto tuottaa kurkkuja läpi kesän, ilman että kasvualustaa tarvitsee vaihtaa.

***

Säilykekurkuista ei ole apua:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hillot-ja-sailykkeet/kurkku-ja-punajuurisailykkeet?queryString=kurkku

82 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hillot-ja-sailykkeet/kurkku-ja-punajuurisailykkeet?label=ORGANIC&queryString=kurkku

0 tuotetta.

Kun Lassen Luomun kurkku katoaa joskus vähän myöhemmin syksyllä, luomukurkkua ei enää kaupoissa myydä.

Tuo edellinen oli Anton Järsildin puheenvuorosta. Mutta eikö siitä näy, miten on luomunarratiivi on Ruotsissa menettänyt uskottavuuttaan?

Tämä johtuu pääasiassa elintarvikekeskustelun painopisteen siirtymisestä  torjunta-aineista kohti paikallista tuotantoa, ilmastovaikutuksia ja kasvispohjaista ruokavaliota sekä inflaatiosta, jonka vuoksi hinta on noussut monien kuluttajien tärkeimmäksi valintaperusteeksi.

Kauppiaat väittävät, että erityisesti nuuriso suosisi nyt tätä:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=texmex

245 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=texmex

6 tuotetta.

Osana siitä nämä:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/texmex-ja-maailman-makuja/maissilastut-ja-nachot?queryString=texmex

52 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/texmex-ja-maailman-makuja/maissilastut-ja-nachot?label=ORGANIC&queryString=texmex

2 tuotetta.

Bileruokana nuo ilmeisesti erityisesti. Vaan ei juuri luomuna.

Tämä on tosiasiassa hyvin vähän:

Luomu on tärkeä osa EU:n maataloutta

EU:n asukas käyttää vuodessa keskimäärin 110 euroa luomutuotteisiin.
Parhaimmillaan luomuun kulutetaan 373 euroa Tanskassa ja 292 euroa Itävallassa. EU:n ulkopuolisista maista Sveitsi johtaa Euroopan tilastoja, siellä luomuun kulutetaan vuodessa yli 480 euroa asukasta kohden. Suomalaiset kuluttavat luomuun noin 60 euroa vuodessa per asukas.

Tulee myös miettineeksi, onko luomu niin kovin tärkeä osa. Koko EU voisi pärjätä niin, että kaikki luomu tuotaisiin muualta?

Nämä tuntuvat nyt olevan suosittuja niin pikaruokaravintoloissa kuin kotona:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=nugetit

32 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=nugetit

0 tuotetta.

Tällä haulla saamme paremman kuvan maitotuotteiden kysynnästä ja tarjonnasta:

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=maito

1302 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?label=ORGANIC&queryString=maito

35 tuotetta.

Tämä iltalehden artikkeli siis kiinmostuneeksi ja ostin kirjan:

https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/d7aa754f-6ac2-4a88-8c6f-ac1bbfbb4f9f]

Tässä Yara lipsuu:

Yara luopuu lannoitteiden puhtaustakuusta
Kadmiumrajan muutos alkaa näkyä lannoitekaupassa.

Kuten se lipsuu typpilannoitteenkin kohdalla.

[tuodaan yhä jopa Venäjältä]

Ei voi olla kuin samaa mieltä:

Lukijalta: Vihreä ammoniakki on nostettava Suomen strategiseksi huoltovarmuushankkeeksi
Valtio voisi sitoutua ostamaan markkinoilta tietyn määrän vihreää ammoniakkia, jolloin investointeja suunnittelevilla olisi sekä näkymä teollisen mittakaavan kysyntään että kannustin kilpailla hinnalla, kirjoittavat Ulla Santti ja Atte Harjanne. Fossiililannoitteista irtautuminen ei saa heikentää suomalaisten tuottajien asemaa markkinoilla.

Tässä on porsaanreikä:

Yksi tällainen on typpilannoitteiden tuotannossa tarvittava ammoniakki, jota tuodaan yhä jopa Venäjältä. Tämä riippuvuus on kriittinen ja strateginen haavoittuvuus.

(lihav. HJ)

Yara tuo.

Voi se olla ja taitaa olla niinkin, ettei ruotsalaisista ole mitään opittavaa. Luomuväelläkään. Luomuinnostus laskussa niin heillä kuin meilläkin. Asiasta ollaan tuossa lähinnä ymmällään.

Selitykseksi yhä tarjotaan inflaatiota.

[..] jonka vuoksi hinta on noussut monien kuluttajien tärkeimmäksi valintaperusteeksi.

Kasvavaa tavanomaisten elintarvikkeiden myyntiä ei yritetä mitenkään selittää.

https://yle.fi/a/74-20246396]

[luomu]

Tämä on kyllä ääri-ilmiö, ja Amerikassa:

Suomalaisille tuttu ruisleipä maksaa New Yorkissa 52 euroa. Ihmiset jonottavat silti
Yksi suomalaisten rakkaimmista peruselin­tarvikkeista on muuttunut luksus­tuotteeksi Manhattanin sydämessä.

Viime päivinä ihmiset ovat jonottaneet tyylikkäässä SoHon kaupunginosassa 60 dollaria eli noin 52 euroa maksavaa itävaltalaista luomuruisleipää.

(lihav. HJ)

Mutta luomu on siinäkin mukana.

Ihan yarkkaa ei uutisointi ole. Luomuruisleipä ei ole suomalaisten peruselintarvike.

Oppinut ystäväni tiesi kertoa, että vastaväitteet hyötöreaktorille löytyvät tästä osoitteesta.

https://fissioreaktori.wordpress.com/

Jo hiukan kallistuin epäilevälle kannalle. Mutta tämä palautti uskon:

Amerikan ydinvoiman kultakaivoksen avaaminen: käytetyn polttoaineen lupaus

https://wattsupwiththat.com/2026/09/15/unlocking-americas-nuclear-gold-mine-the-promise-of-spent-fuel/]