Tähän Steve Savagen yhteenvetoon USA:n luomu- ja tavanomaisista sadoista on jo viitattukin, mutta tässä se on uudelleen, ehkä vähän helppokäyttöisemmässä ja -lukuisemmassa muodossa:
USDA data on 370 crops: Why organic farming has lower yieldsNyt, niinkuin ennenkin, muistuttaen siitä, että luomun tulokset ovat niiltä vuosilta, jolloin on viljelty, eli välivuosia ei vertailussa ole otettu huomioon. Kuten ei ole Suomenkaan luomusatotilastoissa, eli sikäli ne ovat keskenään vertailukelpoisia.
Savagen kommentti noiden tuloksien pohjalta:
Since the supply of prime farmland is finite, and water is in short supply in places like California, resource-use-efficiency is an issue even at the current scale of organic (1.5 million cropland acres, 3.6 million including pasture and rangeland).
Eli kysymys rajallisen hyvän viljelysmaan (ja veden) tehokkaasta käytöstä nousee esille jo nykyisen (pienehkön) luomualan osalta, USA:ssakin. Vaikkeivät välivuodet tulleetkaan Savagen tarkastelussa esille.
