Tämäkin täytyi tänään*) huomata, hintoineen:
Urtekram Luomu 345g jauhettu kardemumma
29,90 €
(86,67 / kg)Vertailuun löytyi kyllä tämä:
Xtra kardemumma 60 g
Kaikki Xtra-tuotteet
~3,19 €
53,17 €/kgJa vielä tämäkin (samalta Kärkkäiseltä):
Salliselta 410 g jauhettu kardemumma
17,90 €
(43,66 / kg)Mutta kummasti siinä mausteessa liikutaan, sekä K- että S-ryhmässä, sekä luomussa että tavanomaisessa, yli 100 euron kilohinnoissa. Kaiken huippuna kuitenkin tämä:
Foodin Kardemumma luomu 11g
Kaikki Foodin-tuotteet
3,09 €
280,91 €/kgNiinpä ulkomaisille nettihyllyille. Saksaan:
Kardamom gemahlen in der Schale
500 g Packung
18,15 €
(36,30 € pro kg)
(Momentan nicht verfügbar) Kardamom gemahlen 1 kg Packung
31,99 €
31,99 € / kgRuotsissa "koluten" päästiin tähän:
Kardemumma Malen
Budget, 40g
11.95 krKilohinnaksi tulee:
298,75 SEK =
25,21 EURRuotsin kruunu Euro
1 SEK = 0,0843835 EUR 1 EUR = 11,8506630 SE
Tuossa tuotteessa. Muutoin kardemumman hinnat siellä näyttävät asettuvan samalla tavalla kuin Suomessa. Etsimättä nyt tähän esimerkkiä ruotsalaisesta huippukalliista luomukardemummasta. – Tai saksalaisestakaan.
***
Tässä tilaisuus tarkastella sitä, miksi mausteissa vallitsee hintasokeus. Valmistetaanpa pullaa à la mummu (
Kotiliesi, lihav. tässä HJ):
Pullataikina
5 dl maitoa
1 kananmuna
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
50 g tuorehiivaa tai 2 ps kuivahiivaa
1 ½ l vehnäjauhoja (noin 1,1 kg)
200 g voita tai leivontamargariinia tai 2 dl juoksevaa margariinia
Ruokalusikallinen on Marttojen mukaan n. 15 grammaa. Niinpä jopa tuolla Foodinin huippuhinnalla se maksaisi vain nelisen euroa. Kärkkäisen ylimpänä mainitulla hinnalla 1,29 €.
_______
*) juu, tuosta mausteesta näyttääkin olleen
jo kerran puhetta. Mutta tulipa tuossa perusteellisemmin.