Author Topic: Kaupunkiviljely  (Read 35687 times)

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13107
    • View Profile
    • Email
Vs: Kaupunkiviljely
« Reply #60 on: 27.06.17 - klo:07:29 »
Sikäli kuin tämä Impilinna on ammattioppilaitos ...

Puutarha on nykyään esteetikon paratiisi, pula-aikana nälkä saneli lajit: "Koristekasvi oli kirosana"

... tuolla vanhalla asenteella voi olla vielä tietty arvonsakin.

Mutta mitä kaupunkiviljelyyn tulee, niin sillä ei enää ole. Me emme ehdottomasti enää elä pula-aikaa. Vaikkapa Helsinki (tai muukin kaupunki) lisäksi luultavasti tienaakin paremmin pitämällä tavoitteenaan "esteetikon paratiisia" (=turismi).
« Last Edit: 27.06.17 - klo:07:36 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13107
    • View Profile
    • Email
Vs: Kaupunkiviljely
« Reply #61 on: 31.08.17 - klo:03:22 »
Op.media:

Oma Maa -ruokaosuuskunta haluaa syödä sen, mitä itse tuottaa

Tämä on kivaa:

Quote
Monille on mielekästä myös osallistua esimerkiksi talkoiden kautta – laittaa sormet multaan ja tehdä jotakin konkreettista ruokansa eteen, vaikka toimistotyön vastapainoksi. Ulla Pulkka vahvistaa tämän.

– Meillä talkootyö ei ole pelkkää pellossa rämpimistä, vaan syömme, saunomme ja vietämme aikaa yhdessä, ja halutessaan tilan aitassa voi päivän päätteeksi yöpyä. Moni kokee rentouttavana, kun saa viettää päivän luonnon keskellä ja tehdä vaihteeksi jotain konkreettista, Ulla Pulkka kertoo

Mutta suurellisia näkymiä ei unohdeta mainita:

Quote
Osuuskunnan tavoitteena on tuottaa ruoka jäsentensä pöytään mahdollisimman luonnonmukaisesti ja ekotehokkaasti.

Tuottajajäsen Ulla Pulkka kertoo, että toiminnan taustalla on ajatus sosiaalisesti ja ekologisesti kestävästä ruoantuotannosta ja tavasta elää.

– Meitä ajaa halu muuttaa ruokajärjestelmää ja maailmaa kestävämpään suuntaan ja luoda sellaisia paikallisia tapoja elää, jotka ympäristökin kestää.
[...]
Mikäli Suomessa ajetaan ruoantuotanto alas, olemme pulassa sitten, kun muualta ei enää voidakaan tuoda tänne ruokaa kuivuuden lisääntyessä. Paikallinen ruokaomavaraisuus on avain ekologisemman elämän lisäksi turvatumpaan tulevaisuuteen

Vrt. laskelmiimme edellä, paljonko tälläisellä toimeliasuudella on merkitystä kaupunkiemme ruokkimisessa. Vaikka tuo kuvattu osuuskunta sentään viljelee reilusti maalla, eikä kaupungissa joutomailla tai viljelysäkeissä.

Siihen ei artikkeli kiinnitä huomiota, että ilmeisesti kaikki siiinä mainitut osuuskunnat ovat sitouneet luomutuotantoon (tai jopa sen biodynaamiseen linjaan). Tarkistettu: kyllä, kaikki. Asia tulee tietysti rivien välissä esiin siitä, että juttuun on otettu mukaan Luomuliiton toiminnanjohtaja Elisa Niemen lausunto asiaan.
« Last Edit: 09.07.18 - klo:05:51 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13107
    • View Profile
    • Email
Vs: Kaupunkiviljely
« Reply #62 on: 29.09.17 - klo:07:48 »
YLE kertoo, että:

Kaupunkiniityt perunamaiksi ja kasvihuoneita datakeskusten kattolämpöön – kaupungit voisivat ruokkia asukkaitaan paljon nykyistä enemmän

"Viranomaiset ovat muutenkin lämmenneet kaupunkiviljelylle hitaasti. Samaa voi sanoa kaupunkilaisista. Suomalaiset tuntuvat ajattelevan, että ruoka kasvatetaan maaseudulla ja sitähän Suomessa piisaa."

Saisipa myös YLE miettiä tätä "kaupunkilaisten" hyvin järkevää näkemystä. Tämäkin juttu kun taitaa olla sitä YLE:n keväällä aloitettua kampanjaa.

PS. Juttu ei nyt kerro, miten monet näistä hankkeista ovat myös tiiviisti sidoksissa luomuideologiaan.
« Last Edit: 29.09.17 - klo:08:06 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13107
    • View Profile
    • Email
Vs: Kaupunkiviljely
« Reply #63 on: 03.10.17 - klo:06:13 »
Hän ei unohda lähetystyötäkään:

Tehtäisiinkö pelto Tampereelle ja saataisiin perunaan maku takaisin? Olli Repo luennoi maanantaina

Olikohan hänellä maistiaisia, demonstroiko hän nämä väitteensä:

Quote
–Makuero hämmästyttää aina kaikkia mukaan tulevia. Perunakin maistuu taas perunalta, sanoo Olli Repo, joka saapuu maanantaina Tampereelle kertomaan kaupunkilaisten pellosta.

Syy makuun on luonnollinen.

–Meidän ei tarvitse säilöä ruokaa. Luomu ja biodynaamisuus maistuvat aidolta.

Siis siten, että rinnalla olisi ollut tavallista perunaa, joka ei olisi siltä maistunut? Ja tavanomaista porkkanaa, joka ei olisi ollut porkkanan makuista? Ja sokkotestinä?

Hupaisasti samainen Aamulehti äskettäin kertoi tapauksesta, jossa tamperelaiset olivat kovasti häiriintyneet naapurikunnan rajalta kuuluvasta heinänkuivurin äänestä.

Mutta tässä siis aloituskokous sille, että tehdään Suomen Manchesterista taas maaseutua. Toimittaja suhtautuu asiaan .. no, näin:

Quote
Kaupunkilainen, haluaisitko perunasi ja palsternakkasi omalta pelloltasi suoraan kattilaan ja ruokapöytään?

Sekin on mahdollista, ainakin mikäli on uskomista aina yhtä ihmeellisiä pääkaupunkilaisia.
« Last Edit: 03.10.17 - klo:07:14 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13107
    • View Profile
    • Email
Vs: Kaupunkiviljely
« Reply #64 on: 03.10.18 - klo:06:28 »
Onko otsikon ilmiössä kyse tästäkin:

Osallistu keskusteluun: Mikä on sinulle luksusta? "Tavanomaisesta luksuksen erottaa se, että luksus ei ole välttämätöntä, se on jotain ihanaa"

Quote
Lammi pohtii, että hieman kärjistäen voisi sanoa, että vanhan maatalousyhteiskunnan töistä ja askareista on tullut tämän päivän Suomessa todellista luksusta. Jos puoli vuosisataa sitten esimerkiksi puutarhanhoito, käsityöt, leipominen ja sienestys olivat elämisen perusedellytyksiä, ovat ne nyt ylellinen tapa kuluttaa aikaa.

Ja jos siihen puutarhanhoitoon ja viljelemiseen vielä liittyvät luomun ja/tai biodynaamisen viljelyn ylimääräiset vaivat, niin sitä fiinimpää ja ylellisempää se on?

Jolloin voi olla täysin turha verrata kustannuksia ja tuottoja eli siis todistella, kuinka vähän tuolla puuhastelulla ruokamenoissaan säästää? Kun kyse on jostain ihan muusta?


PS. 4.10.18: Sienestys ei koskaan kuulunut elämän perusedellytyksiin. Ei tunnu menevän nykyihmisten kaaliin, miten surkea on sienten energiatiheys, alle 1/10 -osa viljaan verrattuna. Mutta entisajan ihmiset sen kyllä kokemusperäisesti tiesivät. Siksi heidän ruokavalioonsa kuului vaikeina aikoina sienten sijasta pettu, "petäjäinen".

Tuo koskee tietysti aikaa puolitoista vuosisataa sitten. Puoli vuosisataa sitten, eli vuonna 1968 olosuhteet eivät kyllä enää kovin radikaalisti nykyisistä eronneet. Uskallan kertoa, itse silloin jo melkein aikuisena eläneenä. Se ei enää ollut  "vanha maatalousyhteiskunta". Tuskinpa enää maaseudullakaan. Ehkä vielä joissakin sen ajan Suomi-filmeissä ...?
« Last Edit: 04.10.18 - klo:06:21 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13107
    • View Profile
    • Email
Vs: Kaupunkiviljely
« Reply #65 on: 16.05.19 - klo:05:51 »
PS. Olen nyt koko päivän kuunnellut radiota. Tästä kaupunkiviljelystä on nyt tullut juttua joka uutislähetyksessä. Mitähän järkeä tai perustetta Ylellä on tällaiseen kampanjaan ryhtyä? Miksi ihmeessä kaupunkilaiset pitäisi saada viljelemään omaa ruokaansa? Kyllä entisinä vuosisatoina niin tehtiin, kaupunkien porvareilla oli peltoa, lehmiä ja sikojakin jne. (Turussa 1600-luvulla piti raadin erikseen kieltää, ettei sikoja saa päästää kadulle!) Mutta nykyisin?

YLE näyttää kuitenkin tuota kampanjaansa silloin tällöin jatkavan. Eilisaamuna Radio Suomessa oli pitkään juttua kaupunkilaisten omasta biodynaamisesta pellosta Vantaalla.

Siitä ei tehty nettiin linkattavaa juttua, joten se nyt jää tuolle maininnalle. En tehnyt muistiinpanoja kuunnellessani. Muistan, että biodynaamisuuskin mainittiin, tosin vain kerran.
« Last Edit: 16.05.19 - klo:05:56 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13107
    • View Profile
    • Email
Vs: Kaupunkiviljely
« Reply #66 on: 15.06.19 - klo:05:41 »
Kanadassa ovat tiedemiehet todenneet, että siellä villiintynyt mehiläisten pitoharrastus kaupungeissa on uhka maan villeille pölyttäjälajeille:

Entomologists say urban hobby beekeepers are serious threat to wild bees

Vieläpä vakava uhka. Vastaavaa ei ehkä ole havaittu Suomessa. Mutta tarkoittamattomia seurauksia aina on. Itse olen miettinyt asiaa niiden kannalta, jotka ovat mehiläisten pistoille (jopa kuolemanvaarallisesti) allergisia: eivätkö he edes kaupungeissa saa olla rauhassa, ja rauhoittuneita, pelkäämättä.
« Last Edit: 15.06.19 - klo:07:42 by Heikki Jokipii »

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13107
    • View Profile
    • Email
Vs: Kaupunkiviljely
« Reply #67 on: 09.07.19 - klo:03:59 »
Kanadassa ovat tiedemiehet todenneet, että siellä villiintynyt mehiläisten pitoharrastus kaupungeissa on uhka maan villeille pölyttäjälajeille:

Entomologists say urban hobby beekeepers are serious threat to wild bees

Vieläpä vakava uhka. Vastaavaa ei ehkä ole havaittu Suomessa. Mutta tarkoittamattomia seurauksia aina on.

Ruotsalaiset tutkijat ovat asian havainneet:

Insatser för bin kan få motsatt effekt

Quote
Företag som satsar på bikupor som en miljöinsats och för att gynna den biologiska mångfalden gör mer skada än nytta, menar forskare från Lund
[...]
Studier visar att på platser med många honungsbin finns det färre vilda bin. I Sverige finns det närmare 300 sorters bin, och bikupor gynnar endast en av dessa.

Eivätkä siis suosittele mehiläispesien lisäämistä ammattiviljelijöillekään.

Heikki Jokipii

  • Ylläpitäjä
  • *****
  • Posts: 13107
    • View Profile
    • Email
Vs: Kaupunkiviljely
« Reply #68 on: 10.07.19 - klo:07:33 »
MT:n lukijakin oli huomannut saman:

Virkaa ­tekevät ­mehiläiset

Eli sen, etteivät kesymehiläiset ole pölytyksen kannalta ongelmattomia.

Quote
Luontoomme palvelus­tehtäviin tuodut palkka­mehiläiset voivat aiheuttaa vakituisille ampiaisillemme vahinkoa. Minä pelkään pahoin, että ne eivät ole kovin kohteliaita pölytyspuuhassaan, vaan saattavat tappaa villejä mehiläisiä, jotka häviävät olemassaolon taistelun.

Onko villien pölyttäjien kanta pienentynyt sen takia, että kasvatettuja mehiläisiä lisätään entistä enemmän paremman sadon toiveissa?

Muuallakin maailmassa tämä on huolen kohteena:

While managed honeybees get all the attention, some native pollinators ‘dwindle toward extinction’

Tuossa tulee esille mekanismi, joka tekee kesyistä mehiläisistä vaarallisia, vaikka ne olisivat villeille serkuilleen kohteliaitakin:

Quote
A new study shows that viruses infecting domestic honeybees are spreading to wild bee species.
« Last Edit: 10.07.19 - klo:08:00 by Heikki Jokipii »