Härkää sarvista kiinni: eläinten kohtelu ja oikeudet

[Heikki Jokipii]

Tämä on nyt otettu käyttöön Suomessakin:

Uusi kanalinja tuottaa vain kananpoikia, ei lainkaan kukkopoikasia
Urospuolisten alkoiden kehitys munassa pysähtyy alkuunsa.

Joitakin lisäyksityiskohtia MT:n uutiseen:

Gene-edited hens may end the culling of day-old male chicks

Tähän viimeiseen kysymykseen tiedämme nyt osittain vastauksen:

Eli täällä 3 vuotta sitten mainitusta saksalaisesta keksinnöstä on kyse. Poikamunat erotellaan ja jätetään hautomatta. Inhottavasti tulkiten ne abortoidaan. 

Hinta ei tuossa kyllä kauhistuta. Varsinkin kun muistamme, miten juuri kananmunissa kuluttajat ovat olleet valmiita maksamaan luomumunista kaksin- tai kolminkertaisen hinnan.

Erilliskysymys, johon en tiedä vastausta: kelpaako tuo ratkaisu luomuväelle? Aika "luonnotonta" tekniikkaa kun siinä käytetään?

Koska tuossa israelilaisessa keksinnössä käytetään geenitekniikkaa, se ei ainakaan luomuväelle kelpaa. Sitä on vielä vaikea sanoa, kelpaako se EU:lle (ja kuluttajille). Jos saksalaisen menetelmän käyttö on niin halpaa kuin ilmoitetaan (1 sentti per 6 munan paketti), tuo uusi menetelmä ei oikeastaan tuo lisäarvoa.

[Heikki Jokipii]

Kuten sanottu, on valinta, mitä eläimiä kohtelee hyvin:

Pandat jäivät sittenkin ilman miljooniaan ja ne saatetaan jopa palauttaa Kiinaan �" ministeriö kritisoi rajusti �,,htäriä

Isopanda on käsittääkseni aidosti uhanalainen. Mutta sellaisia lajeja on Suomessakin. Niiden suojeluun varatun rahan nipistämisestä, ja sen aiheuttamasta kritiikistä oli lopulta kyse. Vaikka tuo hurja vuokra pandoista tiettävästi kyllä menee Kiinassa luonnonvaraisten pandojen suojeluun.

[Heikki Jokipii]

Sillä teurastustavat eroavat toisistaan nykyisin Suomessa näin:

- normaalissa teurastuksessa ammutaan tainnutuspiikki ja sekunnin sisällä eläimen kurkku viilletään auki
- kosher- ja halal -teurastuksesta eläimen kurkku viilletään auki ja sekunnin sisällä ammutaan tainnutuspiikki

Muita uskonnollisia teurastuksia ei tietääkseni ole. Se, mitä teurastukseen osallistuvat uskonnolliset toimihenkilöt siinä yhteydessä mumisevat, ei vaikuta eläimen hyvinvointiin. Ja jos sen kuunteleminen on kärsimys mukana olevalle ammattiteurastajalle, on se sellaisena hyvin vähäinen.

Erittäin vähäinen on tuon nyt noin "jumittavan" asian merkitys tuossa kokonaisuudistuksessakin.

Vähän surullista, että tuon pikkuasian ympärillä jaksetaan kiistelyä jatkaa:

Yhdysvaltojen suur­lähetystö kiinnostui eläinten teurastamista koskevasta laki­hankkeesta �" taustalla Suomen Nato-prosessi

Epätarkkaa siinä tämäkin:

Koraaniin perustuvassa halal-teurastuksessa eläin ei kuole vielä tainnutuksen yhteydessä, vaan kuoleman aiheuttaa vasta tainnutusta seuraava verenlasku.

Täältä vielä tämä selvennys normaalista teurastuksesta:

Sydämen pumppaus tehostaa veren poistumista ruhosta. Tämän vuoksi elintarvikehygienian kannalta kannattaa pyrkiä siihen, että sydän ei pysähdy heti tainnutuksessa ja verenlasku aloitetaan nopeasti tainnutuksen jälkeen. Eläimen tajunta ei saa palautua tainnutuksen jälkeen, joten myös siksi verenlaskun on tapahduttava nopeasti.

Vähän koomistakin, että kuvituskuvassa urjalalaisesta teurastamosta oli sikoja.

Pienellä asioihin perehtymisellä toimittaja olisi saanut tietää, että niitä varmasti ei tulla teurastamaan kosher- tai halal -teurastuksella.

[Heikki Jokipii]

Näin asia kuitenkin meni järkevästi:

Eläinten hyvinvointilaki pääsee viimein etenemään �" uskonnollista teurastusta koskevaan kohtaan ei tule aiottua tiukennusta

Vaikka viimeiseen asti �" nyt kielikuva todella sopii kohdalleen �" kärpäsestä yritettiin tehdä härkästä:

Perussuomalaisilta viisi vaatimusta rituaaliteurastuksen kitkemiseksi: Eläinten teurastaminen rääkkäämällä on lopetettava

Tai järkevästi ja järkevästi. Eivät uskonnolliset asiat koskaan järkeen perustu, mutta tuo kysymys ei todellakaan ollut sen arvoinen, että siitä numeroa tehtiin.

Nämä muutokset taisivat tuossa hässäkässä mennä ihan varkain läpi:

Lakiesityksen keskeiset uudistukset ovat seuraavat:

Uusia parsinavettoja ei saa enää rakentaa. Linjaus on, että investointitukea myönnetään vain sellaisten pihattojen rakentamiseen, joiden yhteydessä on laidun tai jaloittelutarha.

Uusien kiinteärakenteisten porsitushäkkien käyttöönotto kielletään.

Porsaiden kirurginen kastraatio eli kivesten poisto ja siemenjohtimien katkaisu kielletään 12 vuoden siirtymäajalla.

Heti lain tultua voimaan kastraation yhteydessä on käytettävä kipulääkitystä. Lisäksi paikallispuudutuksen käyttöä edellytetään neljän vuoden kuluttua lain voimaan tulosta.

Emakoiden tiineytyshäkkien pitkäaikaisesta käytöstä luovutaan 12 vuoden siirtymäajalla.

[Heikki Jokipii]

Outoa kauhistelua:

Onko tässä Kiinan brutaalein rakennus? 26-kerroksinen massiivinen sikateurastamo

Maailman suurin yksittäinen sikatila on avattu Ezhoun kaupunkiin Kiinaan.

Pöytäänne tuleva joulukinkku on teurastetusta siasta. Luomukinkkukin.

�" klips �"

Tuo kiinalainen sikala voisi mainostaa, miten heillä tuohon toimitukseen siat pääsevät hissillä.

Tämän A. Ylhäisen välittämän twiitin videolinkistä saa ehkä vielä paremman käsityksen järjestelyn massiivisuudesta:

Zhang Meifang张美芳
@CGMeifangZhang
China government official
Profitable high tech farm:
$4 billion RMB to build a 26 story building to raise 600,000+ pigs

https://twitter.com/CGMeifangZhang/status/1626700402707116032

Mutta erittäin harvalle on lopulta merkitystä sillä, että syötävän joulukinkun suloinen possu tunnettiin nimeltä.

[Heikki Jokipii]

Nyt se on maalissa:

Eduskunta hyväksyi pitkään valmistellun eläinten hyvinvointilain

Monessa asiassa pitkä siirtymäaika. Näin se jatkuu:

Eläinten hyvinvointilainsäädännön uudistamista jatketaan asetustasoisten säädösten valmistelulla. Muun muassa eläinten jalostuksesta ja eläimille tehtävistä toimenpiteistä on tarkoitus antaa tarkempia säännöksiä uusilla asetuksilla. Lisäksi jatkossa uudistetaan voimassa olevia eri eläinlajien pitoa ja erilaisia eläimillä harjoitettavia toimintoja koskevia valtioneuvoston ja maa- ja metsätalousministeriön asetuksia.

Paljon odotuksista toteutuu ilmeisesti vasta asetusten myötä. Missä on mm. "hyvinvointimerkki"?

Mutta se rituaaliteurastusjuttu, "sekunti", saatiin luultavasti nyt lopullisesti pois agendalta. Se on hyvä juttu.

[Heikki Jokipii]

MT:n pääkirjoituksen mukaan tämä asia etenee jo:

Korvaukset kirittävät parempaan

Eläinten hyvinvointikorvaukseen sitoutui tänä vuonna yli 5 300 suomalaista kotieläintilaa. Hyvinvointikorvausta maksetaan kustannuksista tai lisätyöstä, joita aiheuttavat tuotantoeläinten hyvinvointia edistävät, lain vaatiman tason ylittävät toimenpiteet. Ruokaviraston asiantuntija Timo Keskinen kertoo tämän lehden haastattelussa (s. 9), että esimerkiksi moni emakkotila on hyödyntänyt hyvinvointikorvausta täyttääkseen jo nyt sellaiset vaatimukset, joita uusi eläinten hyvinvointilaki vaatii vasta 12 vuoden siirtymäajan jälkeen. Korvauksen avulla tilat pystyvät kattamaan siirtymävaiheen kustannuksia.

Mutta ehkä odottelen juuri ja vielä sitä, että kaupassa olisi hyvinvointilihaa -munia tai -maitoa?

[Heikki Jokipii]

Tässä tällainen tieto:

Tuotannon vastuullisuus näkyy yhä enemmän euroina tuottajan kukkarossa

Toukokuusta alkaen tilat voivat saada hintalisää lehmien laiduntamisesta ja ulkoilusta, luonnon monimuotoisuutta tukevasta viljelystä ja tilan hiilijalanjäljen pienentämiseen tähtäävästä työstä.

(lihav. HJ)

Mutta sinä oli tämäkin. Joka ei yhtään viittaa luomuviljelyyn:

Arlan kestävän kehityksen kannustimissa korostuvat muun muassa ruokinnan tehokkuus ja lannoitteiden ja pellon käyttöön liittyvät ratkaisut. Kilpeläinen toteaa, että kriteerit palkitsevat tehokkaasta tuotannosta. Hyvä sato sitoo parhaiten hiiltä ja korkea maitotuotos antaa parhaan vastineen rehulle.

Olisiko asia sillä tavalla vaiheessa, että enää puuttuu myyvä nimi?

Hyvin-tuote? "Hyvin on niillä olot!" Juu, olen tietoinen, että tuo on lähellä plagiaattia! 

[Heikki Jokipii]

Täältä löytyi nyt (ensimmäisen kerran Suomessa?) tämä kannanotto (lihav. HJ):

”Ruuan alkuperämerkintöjä tulee yhä selkiyttää ja alkuperämerkintävaatimuksia laajentaa. Tarvitaan vähintään EU-tasoinen hyvinvointimerkintä eläinperäisiin elintarvikkeisiin.”

[Heikki Jokipii]

Olisiko tässäkin askel toivomaamme suuntaan:

Annaleena Ylhäinen 🇫🇮🇺🇦
@AYlhainen·2t
Tanskan myydyin maito on Arla 24 - nyt sen ehdot tiukkenevat entisestään. Siinä on otettu huomioon erityisesti eläinten hyvinvointi, ja maito toimitetaan 24 tunnissa tilalta kauppaan.

(lihav. HJ)

Konceptmælk skal have mere værdi: Arla skærper bæredygtighedskrav
Arla skærper nu kravene til konceptmælken Arla24. Andelshaverne skal forny deres kontrakt og levere mere bæredygtighed fra slutningen af maj.

PS. 14. 03.23: Tuossa lyhyessä luettavissa olevassa pätkässä ei tule esille, että kyseessä olisi luomumaito. Varmaankin tässä on kuvattu tuo "käsitemaito":

Arla släpper specialmjölk

Lanseringen planeras till andra kvartalet 2020.
[..]
Kommande vår lanserar Arla en ny typ av mjölk som ska vara ett segment mellan den konventionella och den ekologiska mjölken. Produkten har ännu inte fått något slutgiltigt namn utan går för tillfället under benämningen ”specialmjölk”. Det skriver tidningen Land Lantbruk.
[..]
Satsningen kommer inledningsvis att göras i Sverige och Danmark och den nya mjölken ställer högre krav på djurhållningen eftersom alla djur i besättningen ska gå lösa. Ytterligare ett krav är minst sex kvadratmeter yta per ko, inga helplatsboxar samt att underlaget ska bestå av torrt och mjukt strö. Totalt finns 14 konkreta krav.

[Heikki Jokipii]

Näin se näyttää nyt toteutuvan:

Kauan väännetty eläinten hyvinvointimerkintä toteutuu viimein �" kun hanke ei johtanut tulokseen, yksityiset tarttuivat toimeen

Maaliskuussa 2022 maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä (kesk.)piti hankkeen ohjausryhmälle palaverin, jossa hän kannusti jatkokeskusteluihin hyvinvointimerkistä. ”Meidän yhteistyöryhmämme totesi siinä vaiheessa, että melkein kymmenen vuotta keskustelua riittää, nyt on aika toimille.”

Walleniuksen johdolla joukko hyvinvointialan asiantuntijoita perusti Finwelfare Oy:n, joka tänään julkistaa Elvi-hyvinvointimerkinnän. Aluksi se nähdään ainakin Lidlin Ilona-maidoissa ja Arlan*) tietyissä maitotuotteissa

Hyvä tavallaan, että toteutuu. Huonoa, että kirjavuus merkeissä EU:ssa tuonkin kautta lisääntyy. �" Hyvin äkkiä tuollaista suomalaista hyvinvointimerkkiä saatetaan käyttää protektionistisiin tarkoituksiin. Sellaisessa vähän miedommassa merkityksessä, että suositaan ja kehotetaan suosimaan tuolla suomalaisella merkillä varustettuja tuotteita.

Mutta tämä on hyvää:

Tieteellinen pohja Elvi-merkkiin tulee auditoinneista, jotka tehdään kansainvälisen WelfareQuality-järjestelmän avulla. Siinä havainnoidaan enemmän eläintä itseään kuin esimerkiksi karsinakokoa tai lattiamateriaalia.

Apuna käytetään myös nautatilojen seurantajärjestelmä Nasevaa. Lisäksi Elvissä on omia lisäkriteerejä.

Jos näin jatkossa tapahtuu...

Elvi-merkkiä hakee jalostava yritys. Asiakas voi olla esimerkiksi meijeri tai lihatalo tai esimerkiksi tuottajien organisaatio kuten Pihvikarjaliitto.

... ei sitten pidä hyväksyä sitä, jos Luomuliitto hakee merkkiä kaikille jäsenilleen! Tai hakea tietysti voi, mutta sitä ei pidä automaattisesti hyväksyä. Tuossa kun ei kriteereissä mainita luomurehusta mitään.


____

*) olisiko  siis kuitenkin olemassa jokin kytkentä edellisessä puheenvuorossa mainittuun tapaukseen?

[Heikki Jokipii]

Tålläinenkin vielä tulee kuvioon mukaan:

Nautatilojen terveydenhuollon seurantajärjestelmään kehitetään uutta nautojen hyvinvoinnin mittausmenetelmää

"Mutu" -menetelmä korvautuu tuolla?

”Eläinten hyvinvoinnista saadaan jatkuvasti uutta tutkimustietoa, ja haluamme hyödyntää tätä Nasevan kehityksessä.”

[Heikki Jokipii]

Toisinajattelua:

HKScanin toimitusjohtaja kritisoi eläinten hyvinvointilakia: Porsaiden kastrointia koskeva kielto peruttava �" "Toivottavasti seuraava hallitus kumoaa sen"

Tuosta ei selviä, miksei kemiallinen kastraatio toimisi. Onko tuossa kyse tästä linkissäni mainitusta:

Rokotteella kastroidun sian liha ei kelpaa kiinalaisille, arvioivat lihanviejämaat.

Myöskään ei oikeastaan selviä, miten Suomi voisi asiassa toimia omalla linjallaan: sikäli kuinka ole käsittänyt, tuo kemiallinen tms. kastraatio on tulossa koko EU:hun.

[Heikki Jokipii]

Saksassa on syntynyt tällainen:

Saksalainen kauppajätti laittaa eläinten hyvinvoinnista kertovan merkin maitopurkkeihin
QMilch-ohjelmassa mukana olevia maitotiloja valvotaan säännöllisesti.

Niinpä kirjavuus yhä lisääntyy.

[Heikki Jokipii]

Kun nyt päästiin halal- ja kosherteurastuksen taivastelusta, tätä ei olisi tähän enää kaivattu:

”Kristityn on parempi olla syömättä lihaa”, julistaa pastori Kari Kuula �" kirkolla ei ole virallisia ohjeita lihankulutukseen tai tuotantoon

Nykyiset tuotanto-olosuhteet antavat aihetta muun muassa eläinten kärsimykselle ja kivulle, toteaa Kari Kuula Kirkon ja tutkimuksen tutkimusjulkaisussa.

Tämä mielikuva näyttää yhä olevan käytössä ja tehoavan (lihav. HJ):

Kuula myöntää, että on olemassa eettisesti tuotettua lihaa, mutta iso osa lihasta tulee melko tehdasmaisista olosuhteista.

Vrt. vaikka tähän.