Luomun ihan oikea kysyntä - meillä ja maailmalla

[Heikki Jokipii]

Ei ole mitätön tuoteryhmä:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/sailykkeet-keitot-ja-ateria-ainekset/sailykkeet/kala--ja-ayriaissailykkeet

138 tuotetta.

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hillot-ja-sailykkeet/kala-ja-ayriaissailykkeet

100 tuotetta.

Ja kaikista niistä vain tämän yhden yhteydessä voidaan mainita luomu (molemmissa kaupoissa kyllä saatavissa):

Järki Särki 275/180g luomutomaatti & yrtit
Kaikki Järki Särki -tuotteet
5,55 €
20,18 €/kg

Sekään ei tuon pääainesosan ansiota. Kyllä se luovuttamiselta näyttää:

Tästäkin on 11 vuotta:

Miksi luomukala ei polski Suomessa?

Nyt tuo tapaus on vähän erilainen. Mutta ei ole tullut siitäkään mitään.

Ja kaikkea niitä yhdistää — kysynnän puute.

[Heikki Jokipii]

Tästá tieto:

Suomalainen syö leipää 40 kiloa vuodessa – siitä huolimatta kuidunsaannissa on vielä paljon tekemistä

Kahvileipä ja konditoriatuotteet maistuvat myös, mutta niillä herkutellaan maltillisesti. Kahvileipää suomalainen syö vuodessa vajaa kahdeksan kiloa eli yhden pullan tai muun leipomoherkun joka kolmas päivä.

Niinpä siinäkin on jonkinasteinen kalorien lähde.

Täältä tiedämme, että äärimmäisen pieni osa on siitä luomua. Vaikka sellaistakaan syytä siihen ei ole kuin em. kalatuotteillla.

Eipä silti, eipä taida tuosta 40 kilostakaan kovin suuri osa luomua olla.