Realistiset epärealistiset sillanrakentajat luomukysymyksessä
"Vastakkainasettelu ja populismi haitaksi"
... kirjoittaa Hannu Koivisto kolumnissaan "Onko luomu-keskustelu populismia?" ja jatkaa:
"Juhlapuheet voisivat keskittyä enemmän kokonaisvaltaiseen suomalaisen ruuan markkinointiin, eikä yhteen lyyriseen marginaaliin. Tavanomaisesti viljeltyä ja luomua ei kannata asettaa vastakkain, kuten poliitikot populistisesti usein tahtomattaankin tekevät. Luomun mielikuvalla lyödään usein tavanomaisesti viljeltyä. Parempi hyvä tavanomainen kuin huono luomu."
Koivistolla on muutoinkin realistinen ja jopa kriittinen asenne luomuviljelyyn - josta jo artikkelin otsikko kertoo - kuten myös sen potentiaalliseen kysyntään:
"Tavoitteet ruokkia kansasta tulevaisuudessa 30 prosenttia luomulla kuulostaa runotytön päiväunelta. Ruuan kun pitäisi olla myös halpaa, jotta kauppa käy. Kallis luomu ei läheskään hintalappuja syynääviä kuluttajia miellytä."
Mutta onko tällainen hänen - ja monen muunkin - toivoma sopu näiden viljelytapojen välillä saavutettavissa?
Meidän näkemyksemme on: ei ole.
Koska koko luomun idea, koko sen myynti, perustuu siihen, että tavanomaista ruokaa mustamaalataan: se on täynnä "myrkkyjä" ja "tehoviljely" tuhoaa luonnon jne. Muutoin, ellei tällaisia ajatuksia saada päähän upotettua ainakin pienelle osalle kuluttajia, tuplahintainen luomu ei voi mennä kaupaksi.
(Tähän olemme viitanneet jo vuonna 2010, tämän uutisemme loppupuolella.)
Niinpä nämä sovinnollliset sillanrakentajat eivät asiassa tule onnistumaan. Hyvästä tarkoituksestaan huolimatta.
Ellei tavanomaista viljelyä luomuväen toimesta suoranaisesti haukuta, on yritettävä kertoa, miten "ylivoimaista" luomu on, vaikkapa ravitsemuksellisesti. Jolloin - loogisesti - samalla kerrotaan, että tavanomainen ruoka sitten on jotain "höttöä" tai "moskaa" tms.
Viimeisin yritys tässä suhteessa on Luomuinstituutin STT:n kautta julkistama brittitutkimus, josta tehty uutinen äkkiä levisikin Suomen tiedotusvälineisiin. Asiasta yksityiskohtaisemmin keskustelussamme (jossa itsessään, ja myös sen linkeissä, arvioidaan ko. tutkimuksen pätevyyttä):
Ravintoarvot - luomu vs. tavanomainen ruoka
Heikki Jokipii, 17. 07. 2014.
Takaisin uutislistaan |
|
Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa-Turvattu Luonto ry 
