Superpettuleipä

[Heikki Jokipii]

Tämä triidi alkoi puusta tehdystä ruoasta. Ja eteni sitten ilmasta revittyyn eineeseen.

Tässä jo suunnitellaan, että puutakin tehtäisiin laboratorioissa:

Could lab-grown wood halt deforestation around the world?

[Heikki Jokipii]

Tämä projekti etenee puolivahvasti:

Ilmastorahaston ensimmäinen rahoituskohde Solar Foods tähtää merkittäviin ruoantuotannon päästövähennyksiin

Ilmastorahasto Oy on myöntänyt 10 miljoonan euron pääomalainan Solar Foodsin uuden tuotantolaitoksen rakentamiseksi Suomeen. Tehdas tulee olemaan maailman ensimmäinen kaupallisesti toimiva laitos, joka tuottaa proteiinia hiilidioksidista ja sähköstä. Uuden tehtaan on määrä olla toiminnassa vuoden 2023 alkupuolella.

Miksi siten? No, ihan kuviteltavissa olisi, että asiaan olisi sijoitettu 10 miljardiakin! 

Jos nimittäin merkittävistä päästövähennyksistä halutaan puhua. Suomesta saatuna tuokin rahoitus on kyllä huomattava. Ja sen kautta soleiini ei enää ole pelkkä jännittävä idea.

[Heikki Jokipii]

Kehitystyö jatkuu:

https://www.foodnavigator.com/Article/2021/05/12/Meet-the-start-up-converting-wood-into-food-grade-protein-We-are-expanding-the-definition-of-what-a-food-crop-is

Superpettuleipää on tulossa monesta putkesta.

[Heikki Jokipii]

Keksijäpellet ovat vauhdissa:

Plastic into protein? It may seem far-fetched, but a ‘food generator’ is in the works

Mikä myyvä nimi tuolle tuotteelle voitaisiin keksiä? Mutta kuten hiilidioksidia voidaan jatkossa vähentää syömällä (soleiini), niin samanlaiset näkymät nyt häämöttävät muoviongelman ratkaisemisessa.

Jos nämä suomalaiset...

Mumbaita halkovaa Mithijokea puhdistetaan suomalais­teknologialla

Suomalaisyritys kerää saastuneiden jokien muoviroskaa, muuttaa sen öljyksi ja myy takaisin pakkausteollisuuden raaka-aineeksi. Tavoitteena on maailman saastuneimpien jokien puhdistaminen.

... saisivat käyttöönsä tuota amerikkalaista teknologiaa, avautuisi sielläkin uusi mahdollisuus kerätyn muoviroskan sijoittamisessa ja käytössä.

[Heikki Jokipii]

Länsiväylä kertoi pitkässä jutussaan soleiinin nykytilanteesta:

Salaisessa paikassa Espoossa valmistuu proteiinia, josta toivotaan yhtä ratkaisua maailman ongelmiin â€" "Kyse on ihmiskunnalle täysin uudesta lajista"

[Heikki Jokipii]

Tulevaisuuden kahviautomaatti?

VTT tuotti kahvia kasvisoluista â€" kotikeittiössä voi pöristä tulevaisuudessa oma bioreaktori

Tämähän on tietysti se lähtökohta:

Kahvi on VTT:n mukaan esimerkkki usein kestämättömästi ja epäeettisesti tuotetusta maataloustuotteesta. Sen kysyntä kasvaa, mutta viljelyala pienenee ilmastonmuutoksen vuoksi. Viljelyalan lisääminen johtaa metsäkatoon erityisesti herkissä sademetsissä.

Kun kahvi vielä ei oikeastaan ole niin välttämätöntä (tai miten sen nyt ottaa...aamukahvia juoden tätä kirjoitan), se on täällä ollut keskustelussammekin siellä ja täällä, ja moniaalla muuallakin.

[Heikki Jokipii]

... niin onko tässä nyt käymässä niin että tiedemiehen penteleet sitten itse poistavat meiltä sen ilmastoahdistuksen, jonka ensin itse meihin istuttivat?

Eikö tämä olisi OK:

Jyväskylässä tehdään historiaa: Maailmalle esitellään sataprosenttisesti uusiutuva polttoaine
Polttoaine on tehty sieppaamalla ilmakehään jo vapautunutta hiilidioksidia.

Siis periaatteessa. Käytännössähän tietysti on laskettava tarkasti, onko todella tarvittava energia tuotettu niin, ettei se se aiheuta hiilidioksipäästöjä. Siis uusiutuvilla tai ydinvoimalla. Jota ydinvoimaa ei jostain syystä tuossa artikkelissa mainita. 

Kuitenkin tuo on virkistävä muistutus siitä, että vedyn tai sähkön mainitseminen autoilun yhteydessä ei välttämättä tee asiaa "ilmastoautuaaksi". Jos tuo olisi skaalattavissa, seuraisi siitä mm. se, että hyvin kallis koko autokannan uusiminen ei ehkä enää olisikaan välttämätöntä.

[Heikki Jokipii]

Tässä keksinnössä hiiltä ja hiilidioksidia ei oteta hyötykäyttöön, päinvastoin kuin kaikissa edellä esitellyissä. Mutta otetaan kuitenkin pois kuleksimasta:

Uskomaton läpimurto hiilidioksidin hautaamiseksi merenpohjaan â€" CO2 jähmettyy veden kanssa kiteiksi alle minuutissa: 3000 kertaa aiempaa nopeampi reaktio

Nyt tulee mukaan epäluuloni kaikenlaisia loppusijoitusratkaisuja kohtaan. Saadaanko tuo hiili tarvittaessa taas kiertoon? Kenelle tai mille taholle annetaan oikeus hallita tuota prosessia? Teoreettinen mahdollisuus on siihenkin olemassa, että ihmiskunta poistaa liikaa hiilidioksidia ilmakehästä!

[Heikki Jokipii]

Hesari soi soleiinille pääkirjoituksen:

Voittoisa suomalainen avaruusruoka ravitsee Maassakin
Soleiini voitti Nasan avaruusruokakisan.

Tuo toki esiin tämän:

Keksinnöllä voi olla vielä suurempi merkitys Maan pinnalla kuin avaruudessa. Se mahdollistaa ravinnontuotannon kasvavalle väestölle ilman maankäyttöä ja tuotantoeläimiä, jotka kuormittavat ilmastoa ja jouduttavat luontokatoa.

Tämän verran aikataulustakin, eli vahvistettiin se, minkä firma oli jo aiemmin kertonut:

Solar Foods on ilmoittanut rakentavansa Vantaalle ensimmäisen soleiinitehtaan, jonka on tarkoitus aloittaa toimintansa vuonna 2023 ja tuottaa proteiinijauhetta sata tonnia vuodessa eli riittävästi viiteen miljoonaan ateriaan.

Voitaisiinko juhlistaa tuolla erästä suunniteltua tilaisuuttamme? Edellä mainitun uudenlaisen kahvin ohella. Suurisssa juhlissahan pitää aina olla jotain syötävää ja juotavaa!

[Heikki Jokipii]

Tässä annetaan tähän ohjeet:

How to eat your Christmas Tree?

Mutta nyt on kyse luomuväestä, ja edellä tässä triidissä mainittuja keinoja ei voi käyttää. Ja joulukuusenkin kuulemma täytyy olla luomukuusi!

Ludger Wessin kommentti tuohon:

And if they can’t afford bread, let them eat trees. #Agrarwende #FertilizerFreeWorld

[Heikki Jokipii]

Vielä tämmöistäkin on kehitelty:

Reversing deforestation and biodiversity loss: Can synthetic palm oil help protect the world’s tropical forests?

Last year, a startup called C16 Biosciences opened a gleaming new lab in Manhattan to develop a microbial palm oil alternative, backed by $20 million from Bill Gates’ climate solutions investment fund Breakthrough Energy Ventures.

A California-based startup called Kiverdi is also working to manufacture yeast oil using carbon captured from the atmosphere, and a team of bioengineers at the University of Bath is at work scaling up its own strain of oily yeast.

Nyt en ole varma, mutta pieni epäilys minulla on ettei Greenpeace suhtaudu riemullisesti tuohon kehitystyöhön. Vaikka se voisi olla vastaus yhteisesti tunnistettuun ongelmaan:

Tekisi mieli liittyä, mutta ...

Mutta saatan tietysti erehtyä, ja mainittu järjestö ryhtyy inokkaasti puhumaan tuon ilmasto- ja luontoystävällisen ratkaisin puolesta!

[Heikki Jokipii]

Soleiinin kilpailija:

Air steaks? This California startup believes it can make meat out of thin air with some help from tweaked bacteria

[Heikki Jokipii]

Tällainenkin vaihtoehto jo väikkyy:

We may soon be able to genetically engineer a synthetic alternative to palm oil, helping to preserve biodiversity. Here are the challenges

But with advances in bioengineering and increasing concerns about sustainability, a number of companies like Xylome have developed microbial oils they say could offer an alternative to palm oil while avoiding its most destructive impacts. They join numerous other synthetic biology companies â€" from ventures hawking new biofuels and fertilizer to lab-grown meat â€" that aspire to solve environmental problems but share similar challenges scaling up production and demonstrating their approach is in fact more sustainable than the problem they’re trying to solve.

[Heikki Jokipii]

Aiotaan tehdä halutunlaista puuta. Labrassa:

Toward Customizable Timber, Grown in a Lab

Siitä tulee jänniä näkymiä. Mutta kyllä luomuväkin saattaa siitä hyötyä. Jos osaa hyvin tällaisen markkinoinnin.

[Heikki Jokipii]

Uusi kilpailija soleiinille?

Food out of thin air: How this startup transforms carbon dioxide into protein

Using similar technology to producing enzymes or brewing beer, Deep Branch’s process involved culturing microbes in a bioreactor, said Rowe. Together with hydrogen as an energy source, the carbon dioxide is fed into a fermentation tank with the selected organisms. Once the fermentation is complete, the resulting material is dried to a powder, called Proton, which contains around 70% protein.

Tuo Britanniassa.