Viljantähkiä ja hukkakauraa - sitaatteja

[Heikki Jokipii]

Believe me, African small-scale farmers all dream of becoming like the large commercial-scale farmers they see next door. They do not wish to plough their fields with oxen, when their neighbours have tractors and automated grain handling machines.

eli (suomennokseni):

Uskokaa pois, kaikki afrikkalaiset pienviljelijät unelmoivat tulevansa samanlaisiksi kuin suuren kaupallisen mittakaavan viljelijät, joita he näkevät naapureinaan. He eivät toivo saavansa kyntää peltojaan härillä, kun heidän naapureillaan on traktoreita ja automatisoituja viljan käsittelykoneita.

Kelvin Kemm tänään artikkelissa "Germany’s new “renewable” energy policy"

[Heikki Jokipii]

Suomessa luomutuotteiden kysyntä ylittää tarjonnan. Vaikka luomuala kasvaa, kysyntä kasvaa tällä hetkellä vielä enemmän.
 
Kokonaisluomuala on 185 000 hehtaaria, mikä on tietysti suhteellisen pieni osa kokonaispeltoalasta. Luomualaa tarvittaisiin puolet lisää, jotta kysyntä ja tarjonta olisivat tasapainossa.

Maaseudun Tulevaisuus 20.2.2012
 

[Heikki Jokipii]

 

Luomuruoka on monelle meistä arvovalinta. Haluamme edistää paikallisten luonnonvarojen kestävää käyttöä ja kierrättämistä sekä mahdollisimman vähäistä uusiutumattomien luonnonvarojen käyttöä. Haluamme edistää syömällä luonnon monimuotoisuutta ja tarjota uusia liiketoimintamahdollisuuksia tuottajille sekä luomuraaka-aineita jalostaville ja markkinoiville yrityksille.
 
[...]
 
Ruoka on maailmalaajuinen kasvuala ja sitä se tulee olemaan Suomessakin. Maailman elintarvikejärjestö FAO on arvioinut, että tuotannon tulisi kasvaa 70 % vuoteen 2050 mennessä, jotta maapallon kasvava väestö saadaan ruokittua. Kunkin maan tulee kantaa kortensa kekoon tähän haasteeseen vastattaessa sillä ruokaturvasta huolehtiminen kuuluu lähtökohtaisesti itsenäisen valtion perusvelvollisuuksiin.

 
Suomen pääministeri Jyrki Katainen samassa kolumnissa Savon Sanomissa 3.6.2012
 
 

[Heikki Jokipii]

Kasvit ja eläimet eivät ole tippaakaan kiinnostuneita tarinasta, joka viljelijällä on kerrottavanaan. Ne eivät väitä hänen sosiaalisen oikeudenmukaisuuden tunnostaan, tilansa koosta tai liiketomintamallista, jonka hän on valinnut. Kasvit eivät reagoi kasvamalla paremmin, jos viljelijä on paikallinen eivätkä siat yhtään välitä, millä menetelmillä niiden päivittäinen annos on tuotettu.

Blake Hurst artikkelissa Organic Illusions, kohdassa "The Unreality of Organic Narrative", käännös HJ. Koko artikkeli on lukemisen arvoinen!

[Heikki Jokipii]

"Luomulakko" tähän YLEn uutiseen:

     Esimerkiksi luomusianlihaa ei hernekeittoon onnistuttu saamaan tarpeeksi.


Nyt on sitten kriittisen kuluttajan tehtävä sellainen huomio, että mikäli tässä uutisen hernekeitossa oli yli 5 % jotain muuta kuin luomua, niin se ei ollut valitettavasti luomuherhekeittoa, vaan jotain muuta. Miksi uutisessa puhuttiin luomuhernekeitosta?

Tai sitten soppa oli luomua, johon ei vain luomulihaa löytynyt tarpeeksi, joten keitosta tuli laihaa, eikä sattumia liiemmin ollut, joten sekin olisi voinut uutisoida reilusti, sillä mikäli luomuun siirrytään brändityöryhmän suosittamassa mittakaavassa, kannattaa totuttautua laihoihin soppiin ja tyhjiin lautasiin jo hyvissä ajoin, ettei tule pahoja yllätyksiä.

Lähde.

[Heikki Jokipii]

Itu Biodyn on mukana ruokalahjoituksin Dodo ry:n kaupunkiviljelijöiden avoimessa sadonkorjuujuhlassa Tukkutorin Teurastamolla 14.9.2012 klo 18-

Itu Biodyn Oy:n sivulta, linkin lisännyt HJ.

 

[Heikki Jokipii]

1.     Lähiruoka

On raukkamaista syyttää ruokaa siitä, että itse sijaitsee väärässä paikassa.

City-lehti, Ruuan kuuma lista, Mistä kaupunki puhuu?

[Matti Pekkarinen]

Maanviljelyn oppitunnilla välillä lipsahtaa aiheeksi luomukin, jopa minulla .
Taannoin eräs aikuisopiskelija sanoi lähes vakavalla naamalla, että hän lähes tosissaan harkitsee luomuun siirtymistä, ja että oikeastaan hän kokee sen jopa moraalisena velvollisuutena... Nimittäin moraalinen velvollisuus on hänen mielestään "ottaa hölmöiltä rahat pois, sillä muutoin ne saattaisivat laittaa rahansa johonkin vielä hölmömpään asiaan..."
... jos mahdollista....

[Heikki Jokipii]

Hakutulos Googlella:

Maailman viljavarastot kutistuvat ja nälkä kasvaa - Maatalous ...
www.maaseuduntulevaisuus.fi/.../maailman-viljavarastot-kutistuvat-ja...
13 minuuttia sitten - ”Luomu on osa arkea”, sanoo Luomuliiton toiminnanjohtaja Elisa Niemi. ... Pro Luomu ry:n laatima arvio perustuu eri kaupparyhmiltä kerättyihin tietoihin ja ...

[Heikki Jokipii]

Keski-Euroopasta katsoen Suomi on syrjäinen, arktinen ja harvaanasuttu maa. Nämä ominaisuudet voidaan nähdä myös voimavaroina: ne antavat meille luontaiset edellytykset kehittyä vahvaksi luomumaaksi.

ProLuomu  (europarlamentaarikko Petri Sarvamaa?) artikkelissa Luomussa on aineksia suomalaiseksi menestystarinaksi (18.10.12)

[Heikki Jokipii]

Luomuruoan ottaminen mukaan ruokahankintoihin ei Lassilan mukaan välttämättä lisää ruoan kokonaiskustannuksia.

– Esimerkiksi kasvisraaka-aineet voidaan saada hankittua läheltä ja edullisesti.

(Luomuliitto vetoaa kuntien ruokapäättäjiin, Kansan Uutiset 17.10.2012. Oli Luomuliiton tiedotteessa, mutta oli siis myös Kansan Uutisissa)

[Heikki Jokipii]

Alkuperäinen yhteys ei liity aiheisiimme, mutta ai että nämä lauseet niihin istuvat.

Jussi Rauvola, kolumni "Järki, sisu ja uusliberalismi", Demokraatti 22.10.12;

"Nuorena ja idealistisena sitä aina luuli, että maailma tai edes yhteiskunta toimii rationaalisesti ja loogisesti. Mutta eihän se niin ole. Maailmassa on paljon järjettömyyttä ja epäloogisuutta, josta vain osa on luovaa hulluutta ja loput pelkkää hulluutta."

Toinen:

"Mutta kuten Inception-elokuvassa todetaan: kerran istutettua ideaa voi olla vaikea kitkeä pois, riippumatta siitä, miten järjetön se on."

[Heikki Jokipii]

Demokraatti 12.11.12 "Hinta jyrää etiikan vaateostoksilla", alaotsikko "Lehmä on vetoavampi kuin ompelija":

[Kansainvälisen työjärjestö ILO:n Better Work –ohjelman erityisasiantuntija Susanna] Härkönen uskoo kuluttajien vähitellen heräävän vaateteollisuuden ongelmiin, kuten on tapahtunut suhtautumisessa ruuantuotantoon. Hän arvelee vielä kotimaisen lehmän elinolojen vetoavan paremmin kuluttajaan kuin maapallon toisella puolella raatavan tekstiilityöläisen työolot.

[Heikki Jokipii]

Haastattelussa Satu Tuomela "Löydä luomusi" -palstalla:

"Ihmiset käyttävät jo paljon luomua ruokavaliossaan, mutta mitä kehotat ihmisiä ajattelemaan muun elämän osalta?

Älä aina ajattele ensin, TUNNE! Ole oma itsesi! Ole autenttinen! Intuition voima on aivan valtava ja se auttaa pitämään sinut oikealla polulla. […]"

[Heikki Jokipii]

"Luomulakko" 23.11.2012 (arikkelissa Luomu on hurja trendi? ):

Kauppias, kuten S-ryhmä, rakastaa luomua, sillä luomu tarkoittaa parempia katteita ja kaupalle enemmän rahaa. Emme voi syödä enempää mitä kykenemme sisäämme ahtamaan, mutta sen syötävän voimme aina ostaa paljon kalliimpana versiona, kuten luomuna.