Luomutuotteiden hintojen laskua saadaan kyllä odottaa
Pro Luomu viimeisessä uutisessaan luomualan näkymistä toi esiin hyvin yllätyksettömän syyn sille, miksi kysynnän kasvu on ollut (ja luultavasti on jatkossakin) "maltillista":
"Luomun kasvun suurimpana esteenä koko ala pitää kuluttajien haluttomuutta maksaa luomutuotteista tavanomaista korkeampaa hintaa. Tätä piti merkittävänä esteenä lähes kaksi kolmasosaa barometriin vastanneista."
Mutta minkälaisia mahdollisuuksia on tätä hintaeroa kaventaa? Aika vähäisiä, ainakaan alkutuotannon osalta, jos uskomme lappilaista luomutuottajaa (lihav. HJ):
- Luomun viljely tuo huomattavasti lisätöitä. En ole laskenut kannattaako se muuhun tuotantoon verrattaessa. Työmäärä on kuitenkin kymmenkertainen. Tavallisessa viljelyssä ruiskutukset tehdään hetkessä, mutta alappa nyppiä rikkaruohot, Malinen avaa eroavuuksia viljelyiden välillä.
Muistakin vaikeuksista ja kannattavuutta heikentävistä seikoista hän kertoo. Niinpä sitten seurauksena onkin se, joka kerrotaan ko. Lounais-Lapin uutisen otsikossa:
Luomuviljely vähenee, vaikka kysyntä kasvaa
(Ja meillähän on teoriamme siitä, miten se kysyntä sitten tyydytetään ...)
Jollakin rikkakasvit tunnistavalla kitkentärobotilla voisi ehkä työtä vähentää, mutta tuskinpa pitkään aikaan moisen robotin hinta tulisi niin alas, että se vähentäisi kustannuksia.
Koko ketjussa on toki muitakin toimijoita, mutta kaikkien osalta on näin (Pro Luomun uutisesta, lihav. HJ):
"Kaikkien alan toimijoiden mielestä ensisijainen ratkaisu ongelmaan on luomun ja tavanomaisten tuotteiden hintaeron kaventaminen, mutta keinoista ei olla yhtä mieltä. Kukaan toimijoista ei ole valmis tinkimään vain omista katteistaan, joten pitkäjänteisempiä keinoja ovat yhteistyön tiivistäminen, tehokkuuden lisääminen ja byrokratian vähentäminen."
Luultavasti kaikki "toimijat" eivät ole yksimielisiä "byrokratian vähentämisestäkään" eli luomusäännöistä ja niiden soveltamisesta. Entä "tehokkuuden lisääminen"? Niin, sillä linjalla ollaankin äkkiä - "tehoviljelyssä"!
Sanokaamme nyt vaikka ystävällisesti, että tässä kannattaa odotuksissaan varautua erittäin "pitkäjänteiseen" työhön asiassa.
Keskusteluumme:
Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?
Heikki Jokipii, 12. 06. 2015.
Takaisin uutislistaan |
|
Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa-Turvattu Luonto ry 
