Kärpäsestä härkänen?

[Heikki Jokipii]

Tai ainakin kananen. Kun se on syönyt kärpäset, tai niiden toukat, siitä tulee syötävä kana.

Se olisi mahdollista tällaisen innovaation avulla, josta Vihreä Lanka uutisoi:

Kärpäsentoukat saattavat tulevaisuudessa korvata soijan

Luomukanat ja -possut saattavat tulevaisuudessa herkutella toukista jauhetulla lähiruualla. Kanat ja possut ovat luonnostaan sekasyöjiä, mutta nykyisin ne elävät muiden tuotantoeläinten tavoin kasvisruualla.

Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) selvittää parhaillaan osana laajempaa EU-hankkeetta, voitaisiinko kärpästen toukkia käyttää kanojen ja sikojen rehussa.

Tämä ei ole huono idea, ja asiassa maailmalla on jo jopa taloudellista toimeliaisuutta, yksi firma jopa saattaa jo tienata sillä:

Abbatoir waste and fly larvae create sustainable, natural animal feed 

Tämä on loistava innovaatio, jos se vielä saadaan "kaupallistettua", kaikenlaisenkin ruokajätteen kierrätykseen.

Mutta luultavasti Vihreä Lanka otti asiassa "varaslähdön" kun se kirjoitti, että tämä voisi olla vaihtoehto luomuviljelyssä.

Luultavasti ennen kuin moinen muutos on kypsynyt luomuväen piirissä, elämme noin vuotta 2100.  Jossa vaiheessa toinen skenaario on, että luomuviljely on maailmassa jo ehdottomasti kielletty. 

Tässä kärpäsideassa ei luonnollisesti tuoteta lisää proteiinia - sitä kärpäset eivät osaa tehdä - mutta jätteen kierrättämisessä se saattaisi olla hyvä systeemi, Toivotamme onnea asiassa sekä MTT:lle että tälle uranuurtajafirmalle.   

Hienoa on muuten, että tämä firma miettii innovaationsa soveltamista kehitysmaissa: miten tehdä tästä ideasta sinne levitettävä versio. Jolloin, jos sen visio toteutuu, tilalla olisi joku vastaavanlainen pömpeli kärpäsiä varten, kanojen proteiinitarpeen takia, kuin nyt mehiläispönttö hunajaa varten.

Kyseinen firma mainostaa kovasti sitä, kuinka vähän pinta-alaa tämä systeemi vaatii. Siinä kyllä täytyy "toppuutella", koska kyse ei ole "primääreistä" hehtaareista, vaan uusiokäytöstä, kierrätyksestä.   

Luomuviljelyssä ei perinteisesti ole oltu niin "nokonuukia" sen suhteen, mistä ja miten ravinteet alunperin on saatu, joten siinä suhteessa tämä Vihreän Langan uutinen istuu näihin  perinteisiin, kun se kertoo, että näin luomussa voitaisiin ratkaista tämä proteiiniongelma.

***

Luomuviljelyn ongelma tässä proteiiniasiassa ole lopulta mikään muu kuin ideologia. Hyvää geenimuunneltua soijaa on edullisesti saatavissa. Se on luonnon kannalta aivan varmasti viljelty keskimäärin riittävän "eettisesti", so. luonto huomioon ottaen. Mutta kun se GM ei luomuviljelyssä kerta kaikkiaan kelpaa.

Vastaavaan tuotteeseen kuin soija, härkäpapuun, täytyisi (saamieni arvioiden mukaan, korjatkaa jos tarpeen) uhrata lähes koko Etelä-Suomen parhaat viljanviljelyalueet.  Härkäpapu kun ei suostu kasvamaan kovin pohjoisessa. *)

____

*) ja härkäpavun geenimuuntelu - kylmyyttä ym. paremmin kestäväksi - ei tietysti sekään käy! 

[Heikki Jokipii]

Hanna Eriksson ottaa samassa nettilehdessä kantaa em. kirjoitukseen:

Ã,,llöttävää? Ei, herkullista.

Siinä hän peräänkuuluttaa ennakkoluulottomuutta tutkimuksessa ja kokeiluissa. Puhuu mm. virtsan hyödyntämisestä lannoitteena. Tuli ihan mieleen, kestäisikö hänen ennakkoluulottomuutensa ehdotuksen, että tässä kehitystyössä hyödynnettäisiin kemiaa? Vai olisiko se jo sitten "ällöttävää"?

***

Tuli tässä vähän satiirinenkin ajatus mieleen, että jos tuollainen kärpäspömpeli toteutettaisiin luomuna, vaadittaisiin varmaankin, että kärpäsillä tulisi kerran elämässään olla ulkoilumahdollisuus vapaina, ja että luomutoukan täytyy saada elää ainakin 16 päivää.  Puhumattakaan siitä, mitä vaatimuksia esitettäisiin kärpästen ruoalle.