Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Olemme taas vaikeuksissa. Mistä tälle vertauskohta?

Birkkalan Luomu puolikarkeat spelttijauhot 800g täysjyvä
Hinta 3,25/kpl
4,06/kg

Kun tuossa näkyvät muuti speltit ovat nekin luomua:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/kuivat-elintarvikkeet-ja-leivonta/jauhot-ja-suurusteet/muut-jauhot

Ei se tämäkään ollut:

Spelttijauho sihti 1 kg - luomu
Hieno jauho. Spelttivehnä
Kilohinta 4,50 euro/kg

Luomua, sekin. Niinkuin kaikki Suomessa myytävät speltit! Ruotsista sitten löytyi:

Kungsörnen Dinkel Fullkornsmjöl 1kg
35 kr
Jämförpris: 35 kr/kg

Nyt: 35,00 SEK   =   3,06 EUR

[Heikki Jokipii]

Hesari raportoi tällä tavalla tällaisesta hintakriisistä:

Ruokapöydän öljykriisi

Sijoittajat, väärentäjät ja varkaat kiinnostuivat Espanjan ja Portugalin ”vihreästä kullasta”. Oliiviöljyn hinnat pyrähtivät ennätyslukemiin, mutta portugalilaiset eivät haluaisi tinkiä päivittäisestä annoksestaan.
[..]
”Saattaisin pikemmin jättää vaikka turskan ostamatta. Sen sijaan en luovu päivittäisestä, terveydelle tarpeellisesta ja korkealaatuisesta ekstraneitsytoliiviöljystä. Se kuuluu erottamattomana osana portugalilaiseen keittiöön”, Alves valistaa, kun hän asioi tutussa Casa Chinesa -ruokakaupassa Portossa.
[..]
”Öljyn tyyriys tavallaan yllätti meidätkin. Litra [suosituimpia merkkejä] maksoi puolisen vuotta sitten keskimäärin viidestä kuuteen euroa, nyt kympin tai enemmän. Oliiviöljystä on tullut perusruokakorin merkittävä kuluerä”, Carvalho sanoo.

(lihav. HJ)

Mutta sitten siirrytäänkiin tällaisiin:

Ylellisimmät gourmetluomuöljyt lähentyvät mediatietojen mukaan jopa 60:tä euroa litralta.

Mário Carvalho ja hänen työtoverinsa Daniel Moreira kierrättävät maineikkaan, 84 vuotta sitten perustetun ja liiketilana suojellun perheyrityksen herkkutiskien ja hyllyjen lomassa. Perustajien valokuvat katselevat kassakoneen takaa yläilmoista vilkasta kaupankäyntiä. Asiakaskunta periytyy sukupolvelta toiselle vanhanaikaista palvelua tarjoavassa puodissa.

Kummasti sitten löytyy tällainen haastateltava (lihav. HJ):

Portugalilainen luomuoliiviöljyn tuottaja Joaquim Moreira pelkää hintapaineen jatkuvan ja kulutuksen kääntyvän laskuun.

Tällaisesta ei tuo hintapaine kuitenkaan hänen kohdallaan johdu (lihav. HJ):

MAATALOUDEN tuotantokulut energian, lannoitteiden ja työvoiman osalta ovat kasvaneet tuntuvasti kaikkialla sen jälkeen, kun Venäjä aloitti suurhyökkäyksen Ukrainaan.

Myös tuo aiempi, Hesarin tekstimainostama tapaus oli luomutuottaja/luomukauppias:

https://www.acushla.com/store/

Otetaan sen tuotannosta esimerkki halvemmasta päästä:

Extra Virgin Olive Oil Acushla Origin 500ml
16.90 �,� IVA inc.
Acushla Origin Extra Virgin Organic Olive Oil was the first packaging to be launched in the market.

Siiis 33,80 �,�/litra.

Tämän voisi muutoin toistaa...

S-kaupassa ei noin korkealla hinnalla mitään oliiviöljyjä myyty.

... mutta sattumoisin juuri tällä välillä S-kaupan valikoimaan on putkahtanut 2 superkallista oliiviöljymerkkiä. Noita "jopa 60:tä euroa litralta". Muiden 50 merkin osalta se pätee.

[Heikki Jokipii]

Bongattu:

Jens Langkniv luomu
Hinta 42,90/kg

Hollantilainen nuori emmentaltyyppinen juusto

Siis näistä (se vertailu):

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku?haku=emmental

Olisiko tämä:

Maasdam Hollanti emmental
Etuhinta 19,90/kg
norm. 26,80/kg
Tuotteen 30 päivän alin hinta on 26,80/kg*
Tarjous voimassa 12.1.�"29.2.

Ainakin se on varmaankin myös riittävän hollantilainen. 

Hyvin paljon halvemmalla irtoaa emmental. No, kaipa se ihan halvinkin täytyy erikseen esille ottaa:

Valio Hyvä suomalainen Arki emmental e625g
Hinta 6,29/kpl
10,06/kg

[Heikki Jokipii]

�,,skeisen esimerkin rinnalle täytyy objektiivisuuden nimissä tuoda esiiin tämä tapaus, tämä vertailupari:

Castello 150g Luomu Blue sinihomejuusto
Kaikki Castello-tuotteet
2,69 �,�
17,93 �,�/kg

Castello 150 g Blue Sinihomejuusto
Kaikki Castello-tuotteet
2,69 �,�
17,93 �,�/kg

Käytämme edelleen tätä helppokäyttöistä listaa:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/juustot-0/ruoka-ja-herkuttelujuustot/homejuustot

Aivan. Sieltä löytyvät myös nämä:

Rainbow 125 g Sinihomejuusto
Kaikki Rainbow-tuotteet
1,68 �,�
13,44 �,�/kg

Bergader Bavaria blu CLASSIC blue 150g valkosinihomejuusto
Kaikki Bergader-tuotteet
1,99 �,�
13,27 �,�/kg

Mutta löytyy sitten myös huomattavan tyyriitä tavanomaisia tuotteita. Sinihomejuustoja.

[Heikki Jokipii]

Suhteelllsen kilpailukykyinen tarjous meidän muista yhteyksistä tuntemaltamme tilalta:

Hereford pihvijauheliha 10kg, pakattu 500g vakuumiin ja pakastettu. Luomu
160,00 �,�

Vai onko se kuitenkaan? Kylläkin vähän parempaa jauhelihaa, mutta 16,00 �,�/kg. Verrataanpa:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/liha-ja-kasviproteiinit-1/jauheliha/naudan-jauheliha

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/liha-ja-kasviproteiinit/jauheliha

[Heikki Jokipii]

Kimmoke tähän paperihesarista. K-kaupan mainoksessa tarjottiin sipulia 0,99 �,�/kg.

Sipulimädänkään ei pitäisi enää olla luomun ongelmana? Mutta jokin mättää.

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/hedelmat-ja-vihannekset/sipulit

Sipuli 500g luomu Suomi 2lk
Hinta 2,69/kpl
5,38/kg

Entä S-kaupat?

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/sipulit

Tämä ei ole erikoistarjous:

Sipuli
0,20 �,�
1,35 �,�/kg

Sipuli 500g luomu
1,79 �,�
3,58 �,�/kg

***

Toisaalta luomusipulia tuotetaan Suomessa vain n. 100 g henkeä kohti vuodessa. Jolloin kansalaisen keskimääräiset kulut siitä olisivat alle euron. Tuodun luomusipulin määristä ei ole tietoa.

[Heikki Jokipii]

Sormiharjoittelua. Tämä oli taas tyrkyllä:

Pirkka Parhaat Luomu saaristolaisleipä 300g
Hinta 2,99/kpl
9,97/kg

Täältä....

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuotehaku/leivat-keksit-ja-leivonnaiset/leivat/tummat-leivat

... löytyi varsin helposti tämä toinen saaristolaisleipä:

Leivon Saariston varras 260g, maltainen ruisleipä
Hinta 1,55/kpl
5,96/kg

Tuli tuolta toisesta triidistä mieleen, että paremmin näissä pehmeissä ruisleivissä luomulla menee  kuin näkkileipätyyppisissä. Mutta hyvin ei mene niissäkään. Noiden 57 leivän joukossa oli nyt vain tuo yksi luomuleipä.

Hintakin siinä vaikuttaa. Valtaosa tarjotuists leivistä on tuota luomuleipää huomattavasti halvempia.

[Heikki Jokipii]

Tarjolla tätäkin:

Siimeksen luomu talkkunajauho 750g
Hinta 6,79/kpl
9,05/kg

Väliin selitys:

https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Talkkuna

Tarjolla tätäkin:

Rantasen Talkkunajauho 1kg
Hinta 5,19/kpl
5,19/kg

Tai tätä:

Herkkutalkkunajauho 500 g
Hinta 2,69/kpl
5,38/kg

[Heikki Jokipii]

Mutti-tuote tarjolla eli tyrkyllä:

Mutti Luomu kokonaiset kuoritut tomaatit 400g
Hinta 1,95/kpl
4,88/kg

Ei ole paljon tavanomaista kalliimpi:

Mutti Kokonaiset kuoritut tomaatit 400g
Hinta 1,65/kpl
4,12/kg[

Tämä vertailu on täällä jo edellä tehty. Otetaanpa taas päivitys siitä, mitä sama nyt maksaisi tuoreilla kotimaisilla tomaateilla:

Pirkka Luomu suomalainen tomaatti 400g
Hinta 4,99/kpl
12,48/kg

Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,35/kpl
n.
3,89/kg

Joten tavanomaisen ostaja ei tuolla purkilla juurikaan säästäisi. Mutta luomuostaja säästäisi sillä huomattasti!

[Heikki Jokipii]

Kyllä tämä ...

Tämän voisi muutoin toistaa...

S-kaupassa ei noin korkealla hinnalla mitään oliiviöljyjä myyty.

... mutta sattumoisin juuri tällä välillä S-kaupan valikoimaan on putkahtanut 2 superkallista oliiviöljymerkkiä. Noita "jopa 60:tä euroa litralta". Muiden 50 merkin osalta se pätee.

...seuraavan tuotteenkin osalta pätee:

Memmas Knossos Luomu 200 ml ekstra-neitsytoliiviöljy spray
5,95 �,�
(29,75 / litra)

Noita paria poikkeusta lukuun ottamatta, litrahinnat S-kaupassa ovat kaikki alle 20 euron. Reippaastikin alle. Yhtä kalliita  näyttävät olevan muutkin Kärkkaisen tarjomat luomuiset neitsytolliviöljyt.

Reippaastikin alle:

Herkku italialainen ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,99 �,�
11,98 �,�/l

[Heikki Jokipii]

Tästä "suosikistamme":

Tämä tilanne on aika ennallaan:

Pirkka Luomu babypinaatti 65g
Hinta 1,99/kpl
30,62/kg

Tavanomaista babypinaattia K-kauppa tarjosi tänään Hesarissa, hintaan 18,31/kg

Ahlbergin babypinaatista en saanut tuoretta bongausta. Viimekeväinen linkki siihen ei enää toimi. �" Toisaalta, voinemme uskoa tiettyyn jatkuvuuteen.  Linkin hintabongaus on viime keväältä, alle vuoden vanha. Ja meillä on havainto Ahlbergin kilohinnaltaan yli satasen luomubabypinaatista jo vuodelta 2011.

[Heikki Jokipii]

Painopiste on ollut luomun ja tavanomaisen vertailussa. Mutta olisiko esim. tämän luomutuotteen hinta muuttunut? Eli kehittynyt?

Luomu maapähkinätahna 500 g
7,00 �,�*
14,00 �,�* per 1 Kilogramma

Ei, se ei ole muuttunut. Kuten ei myöskään hintasuhde tavanomaiseen verrattuna.

[Heikki Jokipii]

Nopea vertailu tälle tyrkylle tuodulle:

Makrobios luomu 250 g punainen linssifusilli
5,15 �,�
(20,60 / kg)

Barilla Fusilli punaiset linssit pasta 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg

Vaikkei noita kumpaakaan varmaan kovin yleisesti suomalaisista keittiönkaapeista löydy.

[Heikki Jokipii]

Luomumunat (7 tuotetta, 27% tuotteista):

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/maito-munat-ja-rasvat-0/munat/luomukananmunat

Hintahaarukka 6,01 �,�/kg �" 9,44 �,�/kg.

Vapaan kanan munat (16 tuotetta, 62% tuotteista)

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/maito-munat-ja-rasvat-0/munat/vapaan-kanan-munat

Hintahaarukka 3,72 �,�/kg �" 5,85 �,�/kg.

Virikehäkkimunat (3 tuotetta, 12% tuotteista):

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/maito-munat-ja-rasvat-0/munat/virikekananmunat

Hintahaarukka 2,98 �,�/kg �" 4,01 �,�/kg.

______________

Kaikki munat (yhteensä 26 tuotetta):

Hintahaarukka 2,98 �,�/kg �" 9,44 �,�/kg.

[Heikki Jokipii]

Ohimennen:

�,,nglamark parsakaali luomu pakaste 400 g
Kaikki �,,nglamark-tuotteet
1,59 �,�
3,98 �,�/kg

Rainbow parsakaali pakaste 450g
Kaikki Rainbow-tuotteet
1,19 �,�
2,64 �,�/kg

Toinen:

�,,nglamark hienonnettu pinaatti luomu pakaste 400 g
Kaikki �,,nglamark-tuotteet
1,55 �,�
3,88 �,�/kg

Xtra pinaatti 1 kg pakaste
Kaikki Xtra-tuotteet
1,65 �,�
1,65 �,�/kg