Luomun hintakehitys - mihin suuntaan?

[Heikki Jokipii]

Tässä tällainen otos joulukinkkujen tarjonnasta nyt:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/joulu-0/joulun-ruokapoytaan/joulukinkut

Joista luomukinkkuja on vain tämä yksi, tähän hintaan:

Tamminen pakastettu luomuporsaan pikkukinkku n2,5kg
Kaikki Tamminen-tuotteet
~72,25 €
28,90 €/kg

Noin kertoi vaimonikin asian olevan, käytyään eilen läheisessä Prismassa.

Niinpä hintatarkkailustamme tänä vuonna tulee lähinnä tylsää. Tuota samaa luomukinkkua vähän eri hintaan eri kaupoissa. Jännitettäväksi jää enää luomukinkkujen määrä tänä vuonna.

[Heikki Jokipii]

Tässä tarjotaan niin erikoista luomupastaa, ettei sille kovin helposti löydy tavanomaisesta vertailuhintaa:

Paccheri cannellinipapu-täysjyväriisipasta gluteeniton luomu 250g
Pastificio Fiorentino
2,70 €/kpl
10,80 €/kg

Vai oliko se tarkoituskin?

Mutta otetaan nyt paremman puutteessa tämä:

Mama täysjyväriisi fusilli 500g
Kaikki Mama-tuotteet
3,25 €
6,50 €/kg

[Heikki Jokipii]

Tämä vaihtoehto on (Ruotsissa) halvempi kuin tuo Iberian tammenterhokinkku.

Vildsvinsjulskinka 2 kg
Årets nyhet!
VILDSVINSJULSKINKA 2 KG
895 KR

447,50 SEK   =   39,15 EUR
Ruotsin kruunu       Euro
1 SEK = 0,0874762 EUR       1 EUR = 11,4316840 SEK

Vaikkei vuosien takaista Lidlin hintaihmettä ole siellä tänä vuonna näkynyt, luomukinkkujen hintataso Ruotsissa on jossain tässä:

Julskinka Kokt EKOICA I Love Eco
ca 3kg
567,00kr
Jfr 189,00 kr/kg

189,00 SEK   =   16,53 EUR
Ruotsin kruunu       Euro
1 SEK = 0,0874762 EUR       1 EUR = 11,4316840 SEK

Kun taas meillä ollaan tässä hintatasossa ja tässä luomukinkussa:

Tamminen pikkukinkku n2,5kg luuton luomu
Hinta n. 74,88/kpl
29,95/kg

Tai:

Tamminen pikkukinkku n2,5kg luuton luomu
Hinta n. 92,38/kpl
36,95/kg

Mitään ongelmaa ei jouluruoasta tule tuosta meille, jotka emme halua luomukinkkua.

Mutta epäilenpä muuten, että Ruotsin hintatasoon sekä tavanomaisissa että luomukinkuissa vaikuttaa Tanskan läheisyys. Kun taas meillä kinkuissa jatkuu puolilaiton (tai täysin laiton oligopolistinen) protektionismi. Yhtään tuontikinkkua ei ole isoissa kaupoissa vieläkään löydettävissä.

Viime vuonna oli näin:

PS. 3.1.23: Tämän verran vielä. Olin väärässä. Tänään sain tiedon, että Lidlin Columbus-myymälässä (Helsinki, Vuosaari) oli ollut tarjolla ruotsalaista joulukinkkua.

Tänä vuonna en ole tuollaistakaan tietoa saanut. Jouluun on toki vielä lähes kuukausi aikaa.

[Heikki Jokipii]

Paljonko biodynaaminen hapankaali sitten maksaa? Tämän verran:

Biona — Hapankaali, luomu, 360 g
Saatavuus Varastossa
Normaali hinta
€3,49

Sius 9,69 € /kg.

Paljonko tavanomainen? Tämän verran:
.
Rasilaisen Hapankaali 900g
Kaikki Rasilainen-tuotteet
~4,39 €
4,88 €/kg

Orzech 550g hapankaali
Kaikki Orzech-tuotteet
~2,39 €
3,98 €/kg

Euro-East hapankaali 680g
Ole ensimmäinen tuotteen arvostelija
2,59 €
3.81€ / Kilo

[Heikki Jokipii]

Tarkistus Ruotsin hintatasoon. Tässä myydään luomukinkkua jo hyvin suomalaiseen hintaan:

Julskinka
Vad vore julbordet utan en riktigt saftig, ekologisk julskinka?
299 kr
900 g, 332 kr/kg

Se on 29,06 €/kg. Hinta siis "circa" sama kuin Tammisen luomukinkun.

[Heikki Jokipii]

Punnitse & Säästä yrittää tällä samalla. Ei onnistu paremmin.

Hapankirsikka, luomu
3,99€ – 39,90€

Lihavoitu on kilohinta.

[Heikki Jokipii]

Ei onnistu Matsmartiltakaan leivinjauheessa tämä alekampanja:

Leivinjauhe Luomu
Dr. Oetker 60g
Kappalehinta:
1,99 €
Yksikköhinta:
33,17 €/kg

Vaikka hinta noin puolittui edellisestä (ks. linkki) se on edelleen hirveä.

[Heikki Jokipii]

Harhaanjohtava ilmoitus:

https://www.k-ruoka.fi/kauppa/k-supermarket-merituuli/ennakkotilaus/reinin-lihan-ja-tammisen-luomu-joulukinkut-merituulesta

Koska tarjotut Reinin kinkut eivät ole luomukinkkuja. Vaikka aika tyyriitä ovatkin — eivät toki luomukinkkujen hinnoissa. Tamminen on nyt luomukinkuissa ainoa.

[Heikki Jokipii]

Kauteen sopivaa, niinhän se oli? Tyrkytetty:

Jutin tilan luomu lanttu 500 g pussi
Kaikki JYRKI KAUSE, HIIRIJÄRVI -tuotteet
~1,69 €
3,38 €/kg

Samasta kaupasta löytyvät nämä vaihtoehdot:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/juurekset/lantut

Alkaen siis 0, 90  €/kg.

Alkuvuodesta — talvea se oli silloinkin — käsiteltiin juureksia laajemminkin.

[Heikki Jokipii]

Nämäkin entisaikaan, ennen massiivista kasvihuoneviljelyä, kuuluivat talveen. Nyt kimmoke tavanomaisesta:

Kotimaista 1650/850 g kokonaisia kurkkuja mausteliemessä
Kaikki Kotimaista-tuotteet
~4,85 €
5,71 €/kg

Ja epävirallisesta tiedosta, että juuri nyt sitä olisi läheisessä Prismassa tarjouksessa vieläkin paljon halvemmalla.

Valikoimaa:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/kurkut

Nyt löytyi luomuna vertailuun vain Ruotsista:

Smörgåsgurka EKO Felix 715g
37,95kr
Jfr 84,33kr

"Suomeksi" 7,42 €/kg.

Tuolle Felix-tuotteelle saimme Suomesta aiemmin kalliimman hinnan.

Myös nämä havainnot edellä tehtiin maustekurkuista:

Kaksi havaintoa tavallisesti käyttämästäni Prismasta:

1. Halvimmillaan koko lailla vastaavia maustekurkkuja sai hintaan 2.49€/kg.
2. Kaupassani ei ollut tarjolla yhtään vastaavaa luomutuotetta.

Ei liene väärin tehdä tuosta johtopäätöstä, että hinta vaikuttaa kuin vaikuttaakin kysyntään. Itäkeskuksen Prismassa ei luomutuotteelle sen tuollaisella hinnalla ole löytynyt ostajia.

[Heikki Jokipii]

Sipuli on melkein juures. Ja sikäli myös talviruokaa.

Sipuli 500g luomu
~1,79 €
3,58 €/kg

Otetaan taas vertailuun koko valikoima:

https://www.s-kaupat.fi/tuotteet/hedelmat-ja-vihannekset-1/vihannekset/sipulit

Halvimmillaan  siis 0,95 €/kg.

[Heikki Jokipii]

Toistuva kehotus Myllyn Parhaan näissä mainoksissa:

Luomu Makaronisalaatti

Mikäli haluat, että ohje on mahdollisimman luomu, käytä myös muut aineet luomuna.

Mutta arvioidaanpa, mitä se maksaisi. Kun on jo aika paljon näitä hintoja vertailtu, tehdään se linkein:

AINEKSET NOIN 4:LLE ANNOSTA
3 dl Myllyn Paras Luomu Makaronia
2-3 sipulia varsineen
15 cm kurkkua kuutioina
4 tomaattia lohkoina
200 g, savujuustoa suikaleina
1 salaattiruukku
1 retiisinippu

Kastike:
½ dl rypsiöljyä
½ dl sitruunamehua
mustapippuria myllystä
½ tl yrttisuolaa

No, ei vertailusta ihan selkeää tullut. Mutta saa siitä varmaan kuvan siitä, ettei pelkkä makaronien vertailu miihinkään riitä. (Ehkä yritän myöhemmin parantaa laskelmaa.)

[Heikki Jokipii]

Jos tähän on uskominen...

Risiiniöljyä käytetään voiteluaineena korkeaviritteisissä moottoreissa ja laksatiivina.

... niin tämä vähän ihmetetyttää (asia on toisinkin päin hoidettava luomuisesti?!):

100% Luomu Risiiniöljy 50ml
Normaalihinta
€8,30

Vertailuhinnaksi 166, 00 € /litra.
.
Mutta vaikkapa tässä hyvin kilpailukykyinen hinta:

Risiiniöljy kylmäpuristettu
13.30 €
Norm.hinta 13.30 €
Varastossa
500ml

Vertailuhinnaksi 26,60 € /litra.

[Heikki Jokipii]

Tämä ei enää hätkäytä:

Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
2,49 €

Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,85/kpl
0,93/kg

Mutta prosentuaalisesti, suhteessa hintaerohan on melkoinen. Yli tavallisen, totutun tuplahinnan. Perustarvikkeesta. Suomalaisista pelloista kumpainenkin.

Eikä se tuohon hintaan mene kaupaksikaan. Viljellään vähän ja osuus vehnäsadostakin tänä vuonna
oli vain 2%.

[Heikki Jokipii]

Tässä ei ole suhteessa paljon luomulisää, mutta vähän kuitenkin:

LovePaws® luomu tassuvaha 50 ml
         9 arvostelua     Kirjoita tuotearvostelu
16,99€ (339,80€ / litra)

Maxim Tassuvaha
         23 arvostelua     Kirjoita tuotearvostelu
12,99€ (259,80€ / litra)

Jaa, en minä vaan tiedä, vaativatko jotkut koirat tuon olevan luomua! 

Mutta toisaalta haluavathan eräät koirat mitä ilmeisemmin ruokansa biodynaamisena...