Kuuleminen luonnonmukaista maataloutta koskevan EU-politiikan tarkistamisesta

[Heikki Jokipii]

Samaan tapaan joutunemme odottamaan ensimmäistä EU-merkittyä luomuvillasta valmistettua tuotetta.

Näin on. MMM:n luomulainsäädäntöä esittelevältä sivulta saamme täsmällisen tiedon, mistä alkaen se voi tapahtua:

Toimeenpanoasetusten (mm. yksityiskohtaiset tuotantosäännöt, valvontaa ja maahantuontia koskevat yksityiskohtiaset säännökset) ovat komission valmisteltavana v.2018-2020. Uutta lainsäädäntöä tullaan soveltamaan 1.1.2021 alkaen.

Mutta tuo ei ole estänyt lainkaan kaupallisia toimijoita: luomuvillaisia tuotteita myydään täyttä päätä. Vaikka niitä ei oikeastaan vielä ole olemassa.

Koskee tietysti muitakin tässä listassa olevia tulevia luomutuotteita. Mutta vain luomusuolan ja luomuvillan kohdalla on otettu "förskottia".

[Heikki Jokipii]

Onko tämä jakolinja USA:ssa syvenemässä? Tällainen aloite eli vetoomus siellä on tehty:

Petition asks USDA to exclude hydroponics from organic certification

Enempää en tuosta tiedä. Kuten en siitäkään tuleeko tuo jakolinja esille Euroopassa.

Mutta sellainen etiäinen minulla on edelleen, että jatkossa näemme luomun erilaisia versioita. Täälläkin.

Mitä se minulle kuuluu? Voinhan jättää luomun kaikki versiot ostamatta? On näinkin, mutta veronmaksajana saatan asiaa joutua ihmettelemään, jos tukisysteemistä tulee hyvinkin monimutkainen. Suomalaisista luomukasvihuoneista kuullaan vielä, vaikka tilanne on nyt muutamaksi vuodeksI saatu rauhoitettua.

Näyttää se siellä syvenevän:

Center for Food Safety sues USDA to block organic certification of soil-free hydroponic crops

Ja tuo heijastuu luultavasti jatkossa Eurooppaankin.

[Heikki Jokipii]

Nyt sitä uuden luomusäännöstön voimaantuloa halutaan kuitenkin jarruttaa:

Commission urged to hold off new rules on organic products

Ihan en ymmärrä, miksi. Joku sellainen syy sillä lienee, ettei systeemistä tullutkaan niin yksinkertaista kuin oli haluttu:

However, according to MEPs in the European Parliament’s Agriculture Committee (COMAGRI), more time is needed to ensure that the necessary complex system of delegated and implementing acts is in place and member states and operators are given enough time to make a successful transition to the new improved system of organic production.

Niissä toimeenpanoasetuksissa riittänee viilattavaa. Ennen kuin mm. kauppoihin tulee virallisesti hyväksyttyä luomusuolaa.

[Heikki Jokipii]

Niissä toimeenpanoasetuksissa riittänee viilattavaa. Ennen kuin mm. kauppoihin tulee virallisesti hyväksyttyä luomusuolaa.

K-kauppa ei ole malttanut odottaa direktiivin selvennyksiä, vaan on jo ryhtynyt myymään luomusuolaa:

MakroBios Luomu Sormisuola 150g kala

Tosin siinä ovat olleet varovaisia, että ainesosalistassa juuri suolan kohdalla ei ole luomuisuudesta kertovaa asteriskia. Yleisnimessä oli kuitenkin tuo.

Ja jaa-a tai joopa joo: 39,93/kg.  Foodiessa jodioitua JOZO-suolaa 1,32€/kg.

[Heikki Jokipii]

Näin on nyt käynyt:

EU:n uuden luomuasetuksen toimeenpano siirtyy alkamaan vuonna 2022

Ja näin ollen joudumme vieläkin odottamaan mm. sitä EU:n hyväksymää luomusuolaa! 

Osa kysymyksistä oli jo ennestään säädetty alkamaan pitkällä siirtymäajalla. Niinpä Pohjoismaiden saama poikkeuslupa jatkuu niinkuin ennenkuin. Samoin tavanomaisen siemenen käyttö.  On todella riittävästi aikaa sopeutua:

Uusi asetus tuo muutoksia luomun lisäysaineistoon. Nykyisissä luomusäännöissä poikkeusluvalla sallittu tavanomaisten siemenien käyttö päättyy vuonna 2036. Tällä hetkellä suomalaisten luomutilojen kylvösiemenestä luomua on noin 60 %, joten luomusiementuotantoa tulisi Suomessa voimakkaasti lisätä.

Juridisesti. Mutta luultavasti geenieditoitujen siementen kysymys räjähtää tuota ennen luomuväen käsiin.

Tälläkään ei luultavasti ole käytännössä isoa merkitystä:

Muita merkittäviä Suomea koskevia muutoksia uudessa asetuksessa on vähittäiskaupan päätyminen luomuvalvonnan piiriin pakkaamattomien tuotteiden osalta.

Iso osa luomun myynnistä Suomessa tulee hedelmä- ja vihannesosastoilta, joissa pakkaamattomien tuotteiden osuus on merkittävää. Päivittäistavaramyymälöitä oli Suomessa vuonna 2019 noin 4500, joissa suuressa osassa myydään pakkaamattomia luomutuotteita. Toistaiseksi ei ole tietoa miten valvonta aiotaan Suomessa toteuttaa ja millä tavalla se vaikuttaa tuotteiden pakkaamiseen

Koska havaintojemme mukaan pakkaamattomia luomuvihanneksia ja -hedelmiä tarjotaan hyvin vähän. Ts. pakkaamattomien tuotteiden osuus ei ole merkittävä.

[Heikki Jokipii]

Ikaalisten Luomu 20 vuotta: Romaco-salaatti on lupaava uutuus

Ikaalisten Luomu on ollut uranuurtaja kasvihuonevihannesten ympärivuotisessa luomuviljelyssä.

(lihav. HJ)

Ja sellaiseksi luultavasti jääkin. Koska Pohjoismaille myönnetyssä poikkeuksessa luomukasvihuoneviljelyn sääntöihin oli ehto, että se koskee vain jo alalla olevia. Joten uhkaavaa kilpailijaa ei ole näköpiirissä tulossa.

Mukana olevasta videopätkästä voi nähdä, että tuota uutuustuotettakin kasvatetaan maasta irrallaan. Ja se ei jatkossa ole enää muille luomutuottajille luvallista.

[Heikki Jokipii]

Näin on nyt käynyt:

EU:n uuden luomuasetuksen toimeenpano siirtyy alkamaan vuonna 2022

Ja näin ollen joudumme vieläkin odottamaan mm. sitä EU:n hyväksymää luomusuolaa! 

Osa kysymyksistä oli jo ennestään säädetty alkamaan pitkällä siirtymäajalla. Niinpä Pohjoismaiden saama poikkeuslupa jatkuu niinkuin ennenkuin. Samoin tavanomaisen siemenen käyttö.  On todella riittävästi aikaa sopeutua:

Uusi asetus tuo muutoksia luomun lisäysaineistoon. Nykyisissä luomusäännöissä poikkeusluvalla sallittu tavanomaisten siemenien käyttö päättyy vuonna 2036. Tällä hetkellä suomalaisten luomutilojen kylvösiemenestä luomua on noin 60 %, joten luomusiementuotantoa tulisi Suomessa voimakkaasti lisätä.

Nyt en ihan ymmärrä tämän uutisen suhdetta tuohon jatkossa voimaan tulevaan direktiiviin:

Sato kertoo vain osan lajikkeen soveltuvuudesta luomuun – Boreal aloitti luomukoetoiminnan

Boreal aloitti viime kesänä luomukoetoiminnan, jonka tarkoituksena on selvittää tavanomaiseen tuotantoon jalostettujen lajikkeiden soveltuvuutta luonnonmukaiseen viljelyyn. Testattavina ovat Borealin uudet lajikkeet, joista osa on vasta tulossa lähivuosina siemenkauppaan.

(lihav. HJ)

Suunnitellako tuota toimintaa tuon siirtymäkauden ajaksi? Onhan siinä toki pitkähkö aika.

[Heikki Jokipii]

Tämä "vääntö" USA:ssa jatkuu:

Onko tämä jakolinja USA:ssa syvenemässä? Tällainen aloite eli vetoomus siellä on tehty:

Petition asks USDA to exclude hydroponics from organic certification

Enempää en tuosta tiedä. Kuten en siitäkään tuleeko tuo jakolinja esille Euroopassa.

Mutta sellainen etiäinen minulla on edelleen, että jatkossa näemme luomun erilaisia versioita. Täälläkin.

Mitä se minulle kuuluu? Voinhan jättää luomun kaikki versiot ostamatta? On näinkin, mutta veronmaksajana saatan asiaa joutua ihmettelemään, jos tukisysteemistä tulee hyvinkin monimutkainen. Suomalaisista luomukasvihuoneista kuullaan vielä, vaikka tilanne on nyt muutamaksi vuodeksI saatu rauhoitettua.

Näyttää se siellä syvenevän:

Center for Food Safety sues USDA to block organic certification of soil-free hydroponic crops

Ja tuo heijastuu luultavasti jatkossa Eurooppaankin.

Hydroponics Reveals That Organic Food Is About Ideology, Not Sustainability

With all the blatant benefits of hydroponic agriculture, you'd think that the organic industry would be very interested in adopting it, but they're not. Despite the fact that hydroponically-grown food can fulfill the requirements to receive the USDA's organic seal, the anti-genetic engineering advocacy group Center for Food Safety, along with more than a dozen organic organizations, are petitioning the USDA to disallow hydroponic agriculture from ever being considered organic. Why? Simply because it does not use soil.

Entä EU? Täällä se on selvästi sanottu:

Hydro- ja akvaponinen viljely

EU säännöissä ei sallita ravinneliuoksessa viljeltyjen (hydroponinen viljely) kasvien markkinoimista luonnonmukaisina. Tämä johtuu siitä, että luomutuotanto on mahdollista ainoastaan, kun kasveja kasvatetaan luontaisesti maaperässä. Näitä sääntöjä sovelletaan myös akvaponisissa viljelyjärjestelmissä (kalankasvatuksen ja kasvien vesiviljelyn yhdistävä järjestelmä) kasvatettuihin kasveihin.

Vielä ei täällä ole minun silmiini tullut yrityksiä tai ehdotuksia tuon muuttamiseksi.

[Heikki Jokipii]

Tämä muutos asetuksessa on hyvin mitätön:

Luomuelintarvikkeiden tuotantopaikkamerkintään tulossa muutoksia

Siitä voi ehkä huomata vain sen, että jos tuollainenkin mitätön muutos vaatii tuollaisen "vähdin", voinemme kyllä heittää syrjään silloin tällöin esiin tulevat haaveet luomun seuraavasta versiosta:

Tuomas Salusjärvi on myös visioinut luomun tulevaisuutta.

”Ehdotin taannoin hallituksessa Luomu 2.0-suunnitelman tekemistä, lähinnä siitä näkökulmasta, että kun maailma muuttuu, niin olisi hyvä miettiä, miten luomun tulisi muuttua. Jos luomu pysyy muuttumattomana, jää helposti tilaa kilpaileville suuntauksille.”

Luomu 2.0 on Pro Luomussa vielä ajatuksen asteella, mutta ehkä seuraavan 10 vuoden aikana se kirkastuu.

Ainakin EU:ssa.

[Heikki Jokipii]

Uusi luomuasetus tulee lopulta voimaan:

Mistä voisi saada luomuvillapaidan? Luomulampaan villa ei ole automaattisesti luomuvillaa, vaikka niin voisi ehkä kuvitella – ensi vuonna säädökset muuttuvat

Ensi vuoden alusta alkaen luomuvillasta peräisin olevaa kampaamatonta ja karstaamatonta villaa voi sanoa luomuksi jo lainsäädännönkin mukaan.

Mutta ei tuo vielä mitään. Ensi vuoden alusta on saatavilla myös luomusuolaa!

Näin on nyt käynyt:

EU:n uuden luomuasetuksen toimeenpano siirtyy alkamaan vuonna 2022

Ja näin ollen joudumme vieläkin odottamaan mm. sitä EU:n hyväksymää luomusuolaa! 

Mutta nyt se kauan odotettu hetki on pian käsillä.

[Heikki Jokipii]

Tämä ei näillä näkymiin tule mukaan myöskään EU:n luomuviljelyyn:

Dismissing sizable sustainability benefits, organic industry petitions USDA to block hydroponics from being classified as organic

These glaring numbers reveal that organic farming really isn’t about sustainability, it’s about ideology and branding. Organic food producers, particularly the large corporate entities, are just selling the misleading notion of “naturalness”, and charging more for it.

Noin se on täälläkin. Jos joku uusi "Luomu 2.0" tms. tulee, tulee se vain jollakin tuollaisilla perusteilla. Eli karkeasti: jos siitä pystyy laskuttamaan enemmän.

***

Mutta vielä ei ole varmaa, kuinka USA:ssa käy. Jos se kuitenkin luomuun hyväksytään, on meiilä edessämme ongelma, ettei luomu eri maissa tarkoitakaan samaa. Tulee erilaisia luomuja. Tai sitten sellaisia kilpailevia suuntauksia, joiden uhasta Tuomas Salusjärvi edellä varoitteli.

EU:n järjestelmän tietyn hitauden muistaen, tulemme kuitenkin varmaan pitkähkön ajan elämään nyt vuodenvaihteessa voimaan tulevan järjestelmän puitteissa.

[Heikki Jokipii]

Luomutavaran eristäminen tavanomaisesta on jo tuttua tuoreen, pakkaamattoman lihan kohdalla. Sen myynnistä on määrätty, että liha ja sen käsittelyvälineetkin (veitset, leikkuulaidat) täytyy erittäin tarkasti erottaa tavanomaisista. Tämä on kallista, niin kallista, että jopa Helsingin Itäkeskuksen varmasti yli hehtaarin Prisma-halli ei myy pakkaamatonta luomulihaa.

Tärkeä juttu se on tässäkin työpaikkailmoituksessa:

https://www.monster.fi/tyopaikka/kokki-scandic-waskia-701102

Sinun työtehtäväsi kokkina
[..]
 - Luomu- ja laatumerkittyjen tuotteiden käsittelyyn liittyvien käytäntöjen noudattaminen[..]

Ne määräykset luultavasti täysin säilyvät uudenkin asetuksen aikana. Korkeintaan niihin lisätään se, että luomusuolaa ei saa asettaa tarjolle sirottimista, joista on aiemmin tarjottu tavanomaista suolaa! 

[Heikki Jokipii]

Ruokavirastolla on jo odottamassa tämä:

Muutokset luomun ehdoissa 2022

Muutokset luomutuotannon ehtoihin uuden luomulainsäädännön johdosta

Näille sivuille tulemme keräämään tietoja muutoksista. Sivujen päivitys on vielä KESKEN.[..]

Silloin joskus tuntui, että vuosiin 2021-2022 on kauan. Mutta nyt se aika on käsillä.

Aivan pian meillä on mahdollisuus maistaa EU:ssa hyväksyttyä luomusuolaa.

[Heikki Jokipii]

Jatketaanpa, mitä muuta siellä luki, ja lihavoidaan yksi kohta:

Näille sivuille on koottu keskeisimmät muutokset, jotka tulevat luomutuotannon ehtoihin uusien luomusäädösten johdosta.

Uutta luomuasetusta (EU) 2018/848, sitä täydentävät asetukset sekä annettava kansallinen luomulaki sovelletaan 1.1.2022 alkaen.

Onko meille siis tulossa tuollainen laki, kuitenkin? EU:n luomuasetuksessa luki, että sitä on sovellettava sellaisenaan kaikissa jäsenmaissa (?).

Vai onko se oleva sellainen laki, joka kertoo, että Suomessa EU-asetusta sovelletaan sellaisenaan? Mutta Suomen eduskunnan päätöksenä?

[Heikki Jokipii]

Nyt ko. Ruokaviraston sivulle on alkanut ilmestyä materiaalia. Otetaanpa esille, mitä sanotaan suolasta:

https://www.ruokavirasto.fi/yritykset/elintarvikeala/luomutuotteet/valvonta/koostumus/suola/

1.1.2022 alkaen luomutuotteissa saa käyttää suolaa seuraavasti:

* Tavanomaista suolaa, jossa suolan perusainesosana tulee olla natriumkloridi tai kaliumkloridi.
* Luomusuolaa, heti kun EU-tuotantosäännöt ovat valmistuneet. Luomutoimijan tulee varmistaa, että luomusuolan valmistajalle on myönnetty luomutodistus ja suola on tuotettu luomulainsäädännön mukaisesti. Luomusuolan valmistuksessa saa käyttää vain luomussa sallittuja lisäaineita.

Jonkin aikaa siis menee, ennenkuin mekään voimme aitoa luomusuolaa maistaa. Tuon voi käsittää niinkin, että sen jälkeen kun nuo säännöt ovat valmistuneet, ei luomutuotteissa muuta suolaa saa käyttääkään. Mutta kuinka mahtaa sitten olla? Siitä varmaan saamme selvennyksen aikanaan tuolla samalla sivulla.