QuoteMutta teillä täytynee olla kuitenkin tieto puuttuvistakin asioista?
Muutenhan ei luomuvalvonta onnistuisi?
Miksei niistäkin voisi tehdä ennakkotilastoa?
QuoteLaajuus: Kyseessä oli yksi maailman historian vakavimmista EHEC-epidemioista.
Pelkästään Saksassa sairastui yli 3 800 ihmistä, joista yli 900 sai vakavan munuaisvaurion (HUS).
Kuolonuhrit: Epidemia vaati yli 50 kuolonuhria.
Bakteerikanta: Aiheuttajabakteeri oli poikkeuksellinen ja harvinainen yhdistelmä kahta eri E. coli -bakteerityyppiä, mikä teki siitä erityisen vastustuskykyisen ja vaarallisen.
QuoteAkateemikko Markku Kulmala pohtii orgaanisia hiukkasia stratosfääriin ja rikkiä laivojen polttoaineeseen ilmaston viilentämiseksi.
Suomalaisryhmä julkaisi tutkimuksen, jonka mukaan viilentämisessä orgaaniset aineet ovat rikkiä turvallisempia.
Kulmala korostaa, että päästöjä pitää mieluummin vähentää ja hiilinieluja lisätä.
QuoteItuihin liittyvä salmonellariski on tiedostettu ennestään, professori Johanna Björkroth Helsingin yliopiston elintarvikehygienian ja ympäristöterveyden osastolta sanoo Ylelle. Syynä on muun muassa se, että ituja käytetään kypsentämättöminä ja ne saattavat seisoa pitkään lämpimässä odottamassa ruokailua. Björkroth suosittelee pitämään huolta kylmäketjusta ja huuhtelemaan idut huolellisesti.