Hämeen Sanomat*) on erityisesti huolissaan tästä:
Sirkka jatkaa ykkösruokalajina – uutta elintarvikehyönteisten lajikirjoa ei ole tulossa, ja luomuakin saadaan odottaa pari vuottaLuomuhyönteisille olisi markkinoita
Erityisesti kuluttajien suunnalta ennakoidaan tulevan painetta myös luomuhyönteisten saamiseksi elintarvikemarkkinoille. Vekkelin mukaan kysyntää ei tässä tarvitse epäillä.
– Kyseessä on lisäarvotuote, ja kaikki haluavat myydä parasta mahdollista.
Jyllilä huomauttaa myös, että luomu on yksi tasaisimmin kasvavista elintarviketuotantoon liittyvä trendi maailmalla.
– Luomustatuksella voitaisiin osoittaa hyönteisissäkin tiettyjä tuotannollisia erityispiirteitä.
Toistaiseksi hyönteisiä ei kuitenkaan voi myydä EU-alueella luomuna, vaikka eläimiä esimerkiksi ruokittaisiin esimerkiksi luomusertifioidulla kananrehulla.
Kriteereistä ei ole vielä mitään tietoa.
Kun minä sen sijaan olisin huolestunut tästä:
Kotisirkat maksavat 250 euroa kilo – hinta ja saatavuus rajoittavat elintarviketuotantoaJos tuohon vielä tulisi jokin luomulisä niin kyllä tarjousjauheliha, ja jopa
paljon kalliimpikin liha kyllä pitäisivät pintansa kilpailussa kuluttajan suosiosta. Paine kuluttajien suunnasta luomuhyönteisten suuntaan olisi hyvin kevyt. Olettaen, että noita hyönteisiä tarvittaisiin proteiinin tarpeen tyydyttämiseen suurin piirtein sama määrä kuin lihaakin. Mikä lienee aika realistinen arvio?
PS. Myöhemmin: tämä ötokka-asia ei suinkaan ole sama asia kuin luomu mutta sama logiiikka tai (toive)ajattelutapa kummassakin on: kunhan sitä ostetaan enemmän niin hinta tuotapikaa tai kuitenkin ennemmin tai myöhemmin laskee.
Samanlainen logiikka kyllä siinäkin näyttää olevan, että teoreettisesti, eli kaiken järjen mukaan, tuo tuotantotapa olisi halvempi. Mutta ei kuitenkaan ole.
Luomun läpimurtoa olemme tässä suhteessa turhaan odotelleet noin 100 vuotta. Annamme varmaan vähän armonaikaa kuitenkin ötököillle.
PS2. Täysin ymmärtäen, ettei hyönteisten syönti ole kasvissyöntiä. Mutta se on kuitenkin tullut esille vaihtoehtona perinteiselle (punaisen) lihan syönnille.
PS3. Kyllä nuo ötökätkin varmaan paskovat. Mutta miten se saadaan kiertoon luomupelloille? Ehkäpä jotenkin?
_______
*) joka juuri oli toisaalla huolissaan
myös tästä. Tuo ötökkäartikkeli luomupainotuksineen näyttää kyllä olleen kiertoartikkeli, joka on nyt ilmestynyt muissakin lehdissä (30.10.18 lisäys).