Luomu on yhä edelleen vain lumetta
On aika taas tuoda perusasioita esille.
Luomun erityinen ravitsevuus on myytti, viimeksi asiasta on tehty tämä selvitys:
Claims of Organic Food's Nutritional Superiority: A Critical Review
Tai sitten lue vaikka täältä:
No evidence to support 'organic is best'
Luomun ympäristöystävällisyys on myöskin myytti, viimeksi siitä on tehty tämä selvitys:
Luomupihvi ja tehopihvi, ekologinen vertailu (englanniksi)
Keskusteluun: ”Luomu on edelleen lumetta”
Heikki Jokipii, 26. 10. 2008.
Takaisin uutislistaan |
|