Luomulihaa vai pienempi ilmastokuormitus?
Kerroimme jo, miten Finlandia-palkitun Elina Lappalaisen hyväntahtoiset ohjeet eläinten kohtelusta eivät lopulta olekaan ongelmattomia:
On valinta, mitä eläimiä kohtelee hyvin
Nyt ruotsalainen selvitys ja aloite laittaa sekin tällä tavalla valinnan eteen. Finfoodin uutisessa tästä aloitteesta kerrotaan mm. näin:
”Raportin mukaan kotieläinten hidas ulkokasvatus johtaa monessa tapauksessa suurempaan ilmastokuormitukseen kuin tehokasvatus sisätiloissa.
[…]
Sian- ja broilerinlihassa on kiinnitettävä huomiota siihen, että eläinten rehuntuotanto vie mahdollisimman vähän peltopinta-ala."
Uutinen ei tuo sitä esille, mutta me tuomme: jos liha siis tuotetaan luomumenetelmin, aiheutuu siitä silloin tämän raportin kriteerein myös ”suurempi ilmastokuormitus”.
PS. 30.1.2012: Helsingin yliopiston uutinen asiasta tuo myös esiin luomulihan ”synnit”:
”Metaanipäästöjen käyttö laskuperusteena rankaisisi helposti myös luomutuotantoa, missä kasvihuonekaasupäästöt ovat usein tavanomaista tuotantoa suuremmat johtuen alhaisemmasta keskimääräisestä tuotostasosta ja sen seurauksena tarvittavasta suuremmasta peltopinta-alasta.”
LIHANSYĂ–NTIĂ„ OHJATTAVA JULKISIN KEINOIN KOKO MAAILMASSA, KATSOVAT RUOTSALAISET
Heikki Jokipii, 23. 01. 2013.
Takaisin uutislistaan |
|