Taas tehdään mielettömiä laskelmia elintarvikkeiden ekologisista jalanjäljistä
Vihreä Lanka *) kertoo, että
Tällaisen reiän suomalaisten juoma kahvi tekee maapalloon
… ja mukana on oikein kuvakin.
Mutta jos sitten mennään itse WWF:n sivuille ja siellä kyseiseen raporttiin (pdf), saamme tietää, että
a) suomalainen juo kahvia 11,7 kiloa
b) keskimääräinen ekologinen jalanjälki tästä on 470 neliömetriä.
Mutta tämä ei ole oikeata, viljelyyn käytettyä pinta-alaa. Jos olisi, se tarkoittaisi (noilla luvuilla) jotain 300 kg:n satoja hehtaarilta. Kuitenkin todelliset kahvin hehtaarisadot liikkuvat jossain 2000 – 3000 kilon kieppeillä.
Vihreän Langan uutinen antaa siten asiasta harhaanjohtavan kuvan. Eli vain noin 10 – 20 prosentin osalta voi yleensä olla kyse konkreettisesta sademetsien raivaamisesta. Loput 80-90% on sitä teoreettista osuutta, jossa lasketaan hiilidioksidipäästöjä (mukana lannoitteiden valmistus, kuljetus, jalostus, kauppa, ehkäpä jopa kahvin keittäminenkin! Sen kaiken hiilen pitäisi jotenkin sitoutua jonnekin – mutta se ei takuulla ole pois sademetsistä!)
Toinen asia on, onko sademetsiä pakko raivata kahvin viljelyn takia. WWF:n mukaan ilmeisesti on, jos se uskoo näin banaanienkin kohdalla, että viljelmillä (lihav. HJ) ...
” [...] käytetään runsaasti torjunta-aineita ja kemiallisia lannoitteita, jotka köyhdyttävät maaperää […]”
Eli jos maahan lisätään ravinteita, ravinteet vähenevät. Silloin varmasti on helppo uskoa, että kahviviljelmilläkin …
”[…] maaperä köyhtyy nopeasti ja viljelijät joutuvat paremman sadon toivossaan laajentamaan niitä ympärillä oleviin metsiin […]”
***
Jos kyse olisi todellisesta konkreettisesta maa-alasta, todettaisiin erikseen, että luomukahvia ei missään tapauksessa pidä suosia, koska se vaatii noin 50% enemmän viljelypinta-alaa tuotettua kiloa kohti kuin tavanomainen kahvi.
Jolloin ei myöskään – ainakaan ilman varauksia – WWF:n raportissa ei olisi suositeltu **) Reilun kaupan kahvia, joka Suomessa jostain syystä on hyvin suurelta osalta luomukahvia.
***
Tästä sitten joko
keskusteluumme Reilusta kaupasta
tai keskusteluumme alla olevassa linkissä .
___________
*) käytämme tässä samaa esimerkkiä kuin Vihreä Lankakin, havainnollisuuden vuoksi, eli kahvia. Samantyyppisen analyysin voisi tehdä muistakin WWF:n mainitsemista elintarvikkeista.
**) ”yleisedistyksellisyytensä” merkiksi WWF ilmoittautuu Reilun kaupan kahvin kannattajaksi. Sitä se ei huomaa, että kannattamalla samalla kahvinjuonnin vähentämistä, se ilmoittaa, ettei niistä muista köyhistä kahvintuottajista – jotka eivät ole Reilun kaupan piirissä - ole sitten sen kummempaa väliä …
Ilmastonmuutos se tunkee joka paikkaan
Heikki Jokipii, 19. 05. 2011.
Takaisin uutislistaan |
|
Luonnonsuojeluyhdistys Tuottava Maa-Turvattu Luonto ry 
