Tykkäsin joskus tästä tahnasta. Löysin sen sattumoisin netistä (muuta hakiessani):
Kasvistahna, natural 200 g – Luomu
4,45 €
22,25 €/kg (Tartex)
Etsin sille vielä varmuuden vuoksi toisenkin hinnan:
Tartex Kasvistahna naturell 200g luomu
4,45
22,25/kg Sama oli hinta. Mutta sitten kun ryhdyin etsimään hintaa tavanomaisena, sellaistapa ei löytynytkään. Olin siis vuosia siten kovasti tykännyt
luomutuotteesta! Muunlaisena tuota saksalaista tuotetta ei ole tarjolla. En pysty muistamaan, olisiko joskus ollut. Tästä saa käsityksen, että ei:
Tartex voileipätahnaa on valmistettu jo vuodesta 1942. Luomu ja kasvispohjaiset voileipätahnat ovat kolesterolittomia, gluteenittomia sekä luomuja. Ne valmistetaan ravintohiivasta, juoksevista kasvirasvoista, yrteistä, mausteista ja kasviksista.
Mutta senkin, että hyvin olisi voinut olla. – Vuosiluvusta päätellen se olisi myös alkuun olla Demeter-tuote! Mutta tämän historiaselvityksen mukaan....
From the Austrian Sausage Carna vegetale to the Swiss Spread Le Parfait: Meat Substitutes in Peace and in Wartime (1908 -1959 ) (pdf)
... kyse oli ennenkaikkea lihan korvikkeesta v. 1942 sota-aikana. Eli voi olla niinkin, että luomusertifiointi on hankittu joskus jälkeenpäin. Luomuisuudesta tuo syntytarina ei vielä tiennyt mitäään.
