Yleinen kategoria > Yleinen Keskustelualue
Ruotsi?
Heikki Jokipii:
Hyvin tyypilliseen tapaan Pro Luomu esittää tässä näin (llihav. HJ):
--- Quote ---Luomun osuus julkisissa ruokapalveluissa on yhä vähäinen
Suomessa noin viisi prosenttia julkisten ruokapalvelujen käyttämistä raaka-ainekiloista on luomua. Ruotsissa vastaava osuus oli lähes 20 % jo vuonna 2011.
--- End quote ---
(lihav. HJ)
Ruotsissa? Wikipediankin mukaan Suomi on ollut erillinen valtio jo vuodesta 1809, eli yli 200 vuoden ajan.
Samoin näyttää riittävän monelle ministerillekin ihan vain tämä perustelu. (Krista Kiuru ei toki ole ainoa tässä.)
Miksi ihmeessä?
Jos asiat siis viime kädessä päätetään Ruotsissa, eikö meidän pitäisi edes vaatia, että saisimme perinteisen edustuksemme Ruotsin valtiopäiville?
Heikki Jokipii:
Ruotsista olemme keskustelleet usean otsikon alla, mutta laitetaan tämä nyt tähän, ja viitataan niihin keskusteluihin. Maaseudun Tulevaisuus kertoo;
Ruotsista on tulossa maailman ykkönen luomukulutuksessa – ohittaa Tanskan
Mutta analysoidaanpa tarkemmin, mitä tuossa on tapahtunut ja tapahtumassa.
Ensinnäkin asia näyttää siellä olevan yhä suuresti alkoholivetoista, johon piirteeseen kiinnitimme huomiota vuoden alusta, kun vuoden 2015 luvut sieltä tulivat julkisuusteen. Silloin luomualkoholin kulutus oli kasvanut 68% edellisvuoteen verrattuna, nyt tämän lähteen mukaan ...
Sverige världsetta på ekologisk mat
... tässä puolivuotisvertailussa (alkuvuodet 2015 ja 2016) juuri Systembolagetin luomumyynti oli kasvanut eniten, eli 42%. Jos luomualkoholin osuus oli Ruotsin kaikesta luomumyynnistä jo yli 20%, on se siis nyt arviolta jo lähes neljännes. *)
Kun Suomessa vähittäiskaupassa luomualkoholin osuus on n. 5% ja vain se lasketaan "virallisiin" myyntilukuihin, tuo tosiasia täytyy ottaa vertailussa huomioon. En tiedä, onko Tanskan luvussa mukana myös luomualkoholi.
Tämä on taas hyvin tuttua luomupropagandan tyyliä:
--- Quote ---Ekowebin mukaan Ruotsin luomumyynti kasvaisi vielä vauhdikkaammin, jos kaikkia tuotteita olisi tarjolla kysyntää vastaavasti. Esimerkiksi naudan-, sian- ja siipikarjanlihasta on luomuna pulaa. Myös joitakin luomumaitotuotteita sekä luomuvihanneksia ja -hedelmiä tarvittaisin lisää.
--- End quote ---
Tosiasiassa siinä kerrotaan, että kaikissa tuotteissa luomu ei menekään niin hyvin kaupaksi. Ja sellaisia tuoteita ovat luultavasti juuri nämä mainitut. Luomulihan menekistä Ruotsissa olemmekin jo keskustelleet.
Tuosta tulee sellainen mielikuva, ettei juuri Ruotsin maatalous pysty kysyntään vastaamaan, eikö tulekin? Kuitenkin Ruotsi on tuonut kaikista elintarvikkeistaan ja erityisesti luomutuotteistaan erittäin suuren osan jo vuosikausia (selvästi suuremman osan kuin Suomi, kummassakin). Sillä tavalla heillä varmasti on jo tottumusta kysyntään vastaamiseen. Tiedä häntä ihan varmasti, mutta luultavasti ruotsalaisilla kuluttajillakin on tottumusta kyselyihin vastaamiseen, joissa he kertovat, että erityisesti he toivoisivat enemmän luomulihaa (kunhan se ei olisi kovin paljon kalliimpaa ...)
Tuonnista: kun jo pitkään pitkään on ollut tiedossa miten Ruotsin luomumyynnistä puolet tai yli on tuontitavaraa, ei tuokaan myynnin kasvu merkitse välttämättä luomuviljelyn kasvua tai edes sen kasvun tarvetta. Varsinkin kun myynti kasvoi taas erityisesti alkoholissa, jonka voi olettaa olevan suurelta osalta tuontituotteita.
Hinnoista: aina välillä yritetään kertoa, etteivät luomutuotteet olisi Ruotsissa juuri lainkaan tavanomaisia kalliimpia. Mutta tuollaiset yritykset ovat tietysti nykyaikana turhia, koska meillä on internet, jolla pääsemme kiinni paikallisiin lähteisiin, faktoihin. Jos ja kun tosiasia on, että luomutuotteet ovat sielläkin reippaasti kalliimpia, niin jos haluaa saada kuvan siitä, mikä on luomun osuus ruotsalaisessa ruokapöydässä, täytyy tuota 9-10% osuuden lukuarviota myös reippaasti "deflatoida" eli pienentää.
___________
*) niillä luvuilla, jotka löysin, 24%. Eli se prosentti, johon Suomen luomun osuutta 1,8% olisi verrattava, olisi kuitenkin vain 7,3% (lisäys klo 8:15)
Heikki Jokipii:
Seuravaa en ole silti analysoinut. Olisiko siinä kytkentä tämän ketjun aloitukseen?
Minulla on joku etiäinen tai tuntuma, että jossain täällä sivustolla on tieto siitä, paljonko Ruotsi käyttää rahaa luomuruoan käytön tukemiseen julkisessa laitosruokailusssa? Ja siellä olisivat myös käytön volyymit? Ja rahat?
Jos osuus siinä oli "lähes 20 % jo vuonna 2011" niin täytynee siinä materiaalia ja rahaakin liikkua, luultavasti nyt 5 vuotta myöhemminkin?
Selventäen: onko tuossa Ruotsin luomun kokonaiskulutuksessa mukana myös kunnan ja valtion määrämä osuus?
(Jolloin meillä Suomessa olisi vielä toivoa. ;D)
***
Tämä sivusto on jo liian iso! Vaikka olen yrittänyt - moderaattorina - tiukkaa järjestystä pitää! En löydä itse enää täältä sitä, mitä etsin. Jossain tuokin tieto täällä on tai ainakin voi/pitäisi olla.
Heikki Jokipii:
Ruotsissakaan ei olla suinkaan yksimielisiä maan luomutavoitteista. Tässä asiaan kovastikin kriittinen ja poikkipuolinen puheenvuoro, ATL-lehdestä:
Ekologiskt är kostnad till ingen nytta
Eli luomu on kustannus ilman mitään hyötyjä.
Kirjoittajat kiinnittävät huomiota asiassa kaikkialla läpitunkevaan indoktrinaatioon Ruotsissa:
--- Quote ---Ekocertifieringen bygger inte på kvalitet, hälsa eller miljö (ur vetenskaplig synpunkt) utan på känslor. Marknadsföringen går ut på att konsumenter och offentliga institutioner ska köpa så kallat ekologiska livsmedel. Indoktrineringen börjar i barnprogrammen och förskolan och fortsätter ända in i döden.
--- End quote ---
He vaativat myös tarkempaa selvitystä luomun todellisista kustannuksista, kaikissa vaiheissa:
--- Quote ---Det är hög tid att den så kallade ekoodlingen synas i sömmarna mer i detalj även ekonomiskt. Hur stora är de stöd och subventioner som betalas ut från olika delar av livsmedelskedjan?
--- End quote ---
Heikki Jokipii:
Tämäkin vastaväite on Ruotsissa asialle nyt esitetty, ei löydy tarpeeksi luomulantaa:
Regeringens ekomål sågas av lantbrukare
--- Quote ---För att odla ekologiskt måste gödseln som används vara biologisk och komma från djur eller natur. Men här i Sörmland odlar 37 procent av gårdarna utan djur och enligt Lantbrukarnas riksförbund (LRF) har lantbruket här därför svårt att hitta den gödsel som är anpassad till just ekologisk odling.
– Jag har ingen stallgödsel att lägga ut på åkrarna. Jag köper in ungefär tre långtradare med konstgödning i nuläget. Skulle jag ersätta det med stallgödsel istället så rör det sig om hundratals bilar som måste komma någonstans ifrån, menar Olle Sollenberg.
--- End quote ---
Vai lantaa ylipäänsä, vaikka turvautuisi tähänkin?
Navigaatio
[0] Viestien etusivu
[#] Seuraava sivu
Go to full version