Taaskaan ei ollut valitettavasti ulko- ja kotimaisia luomutuotteita rinnan, mutta tässä nyt taas pikku raportti eräästä toisesta Helsingin Itäkeskuksen kaupasta, kotimaisista tuotteista, kilohinnoin:
Peruna luomu 1,45, tavallinen 0,99
Punasipuli luomu 3,80, tavallinen 2,10
Sipuli luomu 2,90, tavallinen 1,75
Tomaatti luomu 10,47, tavallinen 4,25
Täsmällinen keskiarvo tästä otoksesta on siis, että tavanomainen on puolet halvempaa eli luomun hinta on yhä noin kaksinkertainen.
Eli edelleen taitaa pitää paikkansa:
Mutta siis millä tasolla? Kutakuinkin sillä, jonka kuluttajavirasto totesi vuonna 2003 ja nyt – pienellä tutkimuksella tosin – Ilta-Sanomat v. 2011. Eli noin kaksinkertaisella tasolla.
Mitään yleistä lähestymistä – jota luomuväki aina välillä on ennustanut – ei siis ole tapahtunut.
***
Jos
puolet Suomen viljelyksestä olisi luomua - kuten Olilla ym. suosittivat - se tietysti tuottaisi vain puolet tavanomaisesta, mutta maksaisi siis noin
saman verran. Karkea arvio tältä pohjalta olisi siis se, että Suomen nykyinen 12 miljardin ruokalasku säilyisi muuten ennallaan, mutta neljännes ruoasta täytyisi siis hankkia lisää, ja myös maksaa. Tavanomaisten hinnalla se olisi näin ajateltuna Suomen ruokalaskuun lisää 3 miljardia. Henkeä kohti siis n. 500 euroa, sitä kuuluisaa nelihenkistä perhettä kohti vähän yli 2000 euroa.
Aivan
varmasti Suomesta löytyy perheitä, jotka ovat tähän uhraukseen valmiita! Tiedetään ainakin kolme, nimittäin Ollilan, Stubbin ja Kataisen perheet. Varmasti löytyy muitakin. Mainitsinko jo Olllilat, Stubbit ja Kataiset?
